Daudzi ir dzirdējuši par noslēpumainā lēcu, bet ne visi ir izmēģinājuši.Šeit nav ne šo pupiņu negatīvo īpašību, bet cilvēku nezināšanas. Apmeklētājs no Dienvidāzijas parādījās pirms Krievijas revolūcijā, un pirmā pieminēšana to redzēja Bībeles stāstos.
Tagad lēcas popularitāte ir dots impulss ar jaunu spēku, kas nav pārsteigums, tādā daudzumā barības vielu sastāvu.
Ir daudz šķirņu lēcu, bet plaši izmanto ēdiena gatavošanai tikai brūnā un sarkanā krāsā.Pirmais, kad gatavo, dod maigu smaržu, kas atgādina valriekstu.
Lieliska ar gaļu un visa veida salātiem. Sarkanajās lēcās nav čaulas, tāpēc viņi gatavo daudz ātrāk. Pikantveida garša lieliski iederas ēdienos ar kartupeļu biezeni vai krējuma zupām.
- Noderīga īpašības
- pārtikas vērtība un kaloriju
- Kontrindikācijas
- Lēcas novājēt
- Receptes ar lēcām
- Plain vārīta
- Siltie salāti
- kotletes lēcas
- lēcu kūkas
- zupa ar gaļu un dārzeņiem
- apkopot
Derīgās īpašības
Lēcas atšķirīgsaugsts augu olbaltumvielu saturs, kas padara to par ideālu ēdienu tiem, kas iegūst muskuļu masu( vai saglabā pašreizējo sniegumu).
Turklāt lēcu proteīns ir bagāts ar neaizvietojamām aminoskābēm un ir viegli noārdāms organismā.No sēklu sastāvs arī šķīstošā šķiedra, kam ir pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu trakta orgānus un lēcu biezputru būtiski uzlabo vielmaiņu visā organismā.
Vairums lēcas atšķiras folātu( vitamīns B9) - 100 g produkta, veido aptuveni 90% no dienas normas.Šis vitamīns ietekmē smadzeņu darbību un nervu sistēmu, tāpēc lēcu ēdieni ir noderīgi nervu traucējumiem un uzbudināmībai. Papildus vitamīnu B, graudi, kas bagāts ar A un vitamīnu C.
pat speciālisti uzskata, ka sēklas ir izdevīga darbību Uroģenitālās sistēmas, kā arī stiprina imūnsistēmu, palielinot izturību pret kaitīgām baktērijām.. Jo nopelniem milzīgo noderīgu minerālvielu sastāvu lēcām: fosfora, kalcija, kālija, dzelzs, magnijs uc
Lēcas veicina procesu asinsradi un normalizēšanu cukura līmeni tajā - tas padara to noderīga cilvēkiem ar cukura diabētu.
Produkta patiešām brīnišķīgo iedarbību uz audzēju izskaidro liofilizē esošie izoflavoni.Šīs vielas var nomākt ļaundabīgo audzēju attīstību.Ārstnieciskā spējas tiek saglabāts pat pēc tam, kad uzglabāšanas un žāvēšanas graudiem, tāpēc nopirkt lēcas konservi, jums nebūs vīlušies.
Uzturvērtība un kaloriju
Lēcas var attiecināt uz vienu no visvairāk noderīga veselības pārtiku.100 gramos graudu 25 gramu olbaltumvielu, 47-54 gramus ogļhidrātu un 1-1,6 gramus tauku. Pietiekami daudz olbaltumvielu ļauj viegli aizstāt gaļas lēcas nekaitējot ķermeņa, pat augu olbaltumvielas labāk uzsūcas organismā.
niecīgs daudzums tauku pasargās jūs no papildu kilogramiem, un carbs lēcas var palīdzēt apmierināt savu izsalkumu uz ilgu laiku, patvērums no pārtraukuma novājēt.
Attiecībā uz kaloriju saturu tas atkarīgs no lēcu daudzveidības un svārstās no 280 līdz 315 kcal. Gatavie graudi ir vieglāki - apmēram 110 kcal uz 100 gramiem.
Ananāsu lietošana un kaitējums cilvēku veselībai.
Šajā rakstā varat lasīt informāciju par ķiploku lietderīgajām īpašībām un kontrindikācijām.
Kontrindikācijas
Tāpat daudzi pākšaugus, lēcas ir vairākas kontrindikācijas:
- žultsceļu diskinēzija;
- Disbakterioze un citas zarnu slimības;
- hemoroīdi;
- Daži ādas stāvokļi( bieži lietošana var izraisīt sausu ādu).
Pirms lēcu ieslēgšanas diētā vislabāk ir konsultēties ar ārstu.
Pieteikums svara zudums diētu
tur ir tā sauktā «lēcu diēta» .Ir divas iespējas: klasika un grūti. Pirmajā gadījumā jūs esat aicināti nomainīt pusdienas un vakariņas ar lēcu ēdienu.
atlikušie ēdieni, bet atteikšanās no miltiem, saldi( izņemot medus) un tauku ir nepieciešama. Diēta ilgst no 1 līdz 3 mēnešiem, jums garantē stabilu svara zudumu, nekaitējot veselībai.
Hard diēta versija atgādina labi zināmo "griķu", kur visi ēdieni tiek aizstāta ar lēcām.Šī pieeja ir mazāk droša veselībai, bet tā ir ļoti efektīva. Uztura ilgums ir viena nedēļa, kura laikā vidēji ir līdz 3 kilogramiem.
Jūs varat arī organizēt dienas lēcu badošanās reizi mēnesī vai tikai pēc brīvdienām ar lielisku svētkos.
Receptes ar lēcām
Plain vārīta
Piemērots stingrām diētu un badošanās dienām.
Noskalo miežus un atstāj iesūkties pāris stundām( sarkanās lēcas nevar mērcēt).Pēc viršanas normālā ūdenī proporcijā no 2 līdz 1. Pagatavo pārāk zemu siltumu 20-30 minūtes. Noņemiet vāku.
Warm salad
Piemērots klasiskajai diētai un ikdienas uzturā.
ņem 2 tase vārītu lēcu( īpaši ideāli zaļo), 1 burkāns, sarkano piparu, ķiploku garša, iecienītākās svaigi garšaugi( baziliks, dilles, oregano un / vai pētersīļu), nedaudz olīveļļas.
Cepiet sīpolus līdz zeltaini brūnai, pievienojiet sasmalcinātu vai smalki sagrieztu ķiploku. Rīvētu burkānu, sasmalcinātu mazos kubiņos pipariem un zaļumiem pievieno lēcām un ceptiem sīpoliem.
Lēcu kotlets
Piemērots veģetāriešiem.
Vāra lēcu, līdz mīksts - tas ir labākais, lai ņemtu sarkano šķirni, viņš drīz vārīti. Apcepiet sīpolu ar ķiploku un piparu krustnagliņu. Pievienojiet lēcu, sāli / pipariem un rasstoloch kartupeļu biezeniņā.Ātri kotletes, iesaiņojiet miltos un apcepiet no abām pusēm.
lēcu kūkas
recepte ir līdzīga recepte burgers. Rastoloch pagatavo lēcas biezenī un kombinē ar olu, miltiem un smalki ceptiem sīpoliem. Pieliek sāli un garšvielas. Ieziediet cepamo eļļu, ielieciet kūkas un cep 180 grādos apmēram 20 minūtes( atkarībā no lieluma).Apkalpojot, jūs varat apkaisa ar sieru vai uzņēmumā ar dārzeņiem.
zupa ar gaļas un dārzeņu
Sastāvs: 1 sīpolu, burkānu, tomātu 2, 100 g lēcām, 2 kartupeļi, dārzeņu buljons 0.5 L, 1 ēdamkarote krējuma, 200 g vistas, augu eļļas, sāli un pipariem.
Uzvāra dārzeņus, pievieno garšvielas un dārzeņus, lai blenderī līdz biezeņa zupa statusu. Savu ērtību sagrieziet vistas gaļā, nedaudz apcepiet un iztukšojiet. Ielieciet to zupā un pasniedziet uz galda.
Šinpanu priekšrocības un kaitējums vīriešu un sieviešu veselībai, kā arī garšīgas receptes.
Kā lietot sezama eļļu svara zudumam? Lasīt šo rakstu.
Kā atbrīvoties no vēdera uzpūšanās ar tautas līdzekļiem?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zhkt/ meteorizm.html
apkopot
Lēcas ir labs zaudēt svaru, un par parasto diētu. Ir vērts atcerēties, ka, lai izmantotu lēcas katru dienu var būt grūti, bet pāris reizes nedēļā, ir maz ticams, lai kaitētu( un varbūt dziedēt).
Derīgās īpašības padara to par vitamīnu bumbu, un dažādība pārtikas iegūtas gadsimtu vēsturi, neapšaubāmi iepriecinās saimnieces visu vecumu un gastronomijas uzskatiem.
