Kefīrs - dzēriens, ar kuru mēs esam pazīstami no bērnības.
Daudzi mīl to un dzert. Dietologi iesaka lietot jogurtu cilvēkiem, kas cieš no liekā svara.
Daži dzert naktī, lai atbrīvoties no bezmiega.
- stāstu par
- noslēpumus simtgadnieku
- ķīmiskais sastāvs
- Derīgās īpašības
- iespējamo kaitējumu
- Kā lai noteiktu
kvalitāti No Ziemeļkaukāzā stāstu, šis dzēriens sacerēt odes. Tas pirmo reizi nāca klajā ar osetīnu jogurtu.
Un uz ilgu laiku, šī tauta ir monopolstāvoklis brīnumu - šo dzērienu.
Viņa oriģinālā recepte tiek turēti stingri konfidenciāli.
Kā jogurtu produkts ir kļuvis pieejams plašam patērētāju?
Ir skaista leģenda, kas skan šādi:
«jaudīgs un labi pazīstams kalnietis iemīlēja ar krievu meiteni, kas nereaģēja viņam pretī.Prince nolaupīti viņas.
Caur laika mīlestības laida Krievijas cietumā.Izpirkšanas pieprasīja viņa lolotākajiem kefīra graudiem. Kopš tā laika, mums ir lieliska iespēja nobaudīt nektāru dievu. "
Krievijas teritorijā sāka padarot jogurts tikai sākumā pagājušā gadsimta. Mūsu valstī un pieder tiesības uz ražošanu. Tikai divas valstis - Kanāda un Japāna ir licence ražošanā jogurtu.
noslēpumi simtgadnieku
Šis dzēriens tiek uzskatīts par leģendāro. Tā ārstnieciskās īpašības nevar pārvērtēt. Lai sagatavotu, īpašu starteris, kura sastāvs - veiksmīga kombinācija no daudziem mikroorganismiem.
Ko jūs zināt par ieguvumiem un kontrindikācijas kambučas? Receptes izmantot publicēts noderīgu rakstu brīnumu dzērienu.
Kā atbrīvoties no utīm bērniem un pieaugušajiem nits matiem uz galvas tautas līdzekļiem ir rakstīts šajā lapā.No ieraugs
sastāvā ietilpst 22 sugas baktēriju, tai skaitā:
- pienskābi streptokokiem,
- rauga,
- etiķskābes,
- pienskābes bacillus.
starp visiem šiem komponentiem ir cieši saistītas, un tas ir iemesls labvēlīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni.
Zinātnieki no visas pasaules, ir mēģinājuši atjaunot rauga mākslīgiem līdzekļiem. Bet visi viņu mēģinājumi bija veltīgi. Viņi nepaspēja izveidot nepieciešamo līdzsvaru baktēriju, un jogurtu, kā piemēram, nedarbojas.
Kefīrs - raudzēts piena produkts, ko iegūst, divreiz piena fermentācijā.
piena fermentācijas laikā notiek paralēli ar vienu raugu procesu, iesaistot sēnītes un mikroorganismus.
Kad kefīrs graudi ieliet svaigu pienu, process spirta rūgšanas sākuma.
Tā rezultātā, sastāva kefīra neliels daudzums alkohola.
Tieši šī detaļa, piešķir dzērienam neparastu svaigumu, garšu asums un putojošs, krēmveida konsistenci.
Piena produkti jāņem pienācīgo vietu uzturā katra indivīda.
ķīmiskais sastāvs
- Dzēriens satur šādus vitamīnus:
- C, B1, B2, PP, B un provitamīnu A( karotīns).
Šie komponenti palielina cilvēka pretestību dažādām slimībām.
Labvēlīgi ietekmē endokrīno sistēmu un hematopoēzi.
Un arī attīra kaitīgo vielu ķermeni. - Makro un mikroelementi.
Kalcijs, kas nepieciešams, lai griezējus un kaulus noturētu labā stāvoklī.
Viņš arī regulē holesterīna līmeni asinīs, pateicoties viņam, asinis ir labāk iztukšotas.
Viņam ir nozīmīga loma virsnieru dziedzeru darbā, vairogdziedzera darbības( vairogdziedzera zarnu rīku ārstēšana) un aizkuņģa dziedzera ārstēšanai.
Labvēlīga ietekme uz sirdi un asinsvadiem.
Citu noderīgu elementu saraksts:- fluors,
- dzelzs,
- sērs,
- hlors,
- nātrijs,
- fosfors.
- 100 gramiem produkta:
- proteīni - 86 grami, ūdens - 3 grami.
Tikai kefīrā ir ogļhidrāti un mazs tauku daudzums.
- etilspirts .
100 gramos produkta satur mazāk nekā 0,05%.
Šī summa nevar būt alkohola apreibināšanas cēlonis.
Tāpēc spriedums par to, ka ēst ar jogurtu etilspirta satura dēļ, ir dziļi kļūdains.
Kāda ir tās loma kefīrā?
Ieteikumi tiem, kuri ir nobijuši pat ar šiem nelielajiem indikatoriem:- dzer tikai svaigu kefīru.
Tā kā alkohola saturs palielinās, salīdzinot ar produkta uzglabāšanas laiku.
Un jūs zināt, kā lietot sarkano asi eļļu, kuras labums un kaitējums ir aprakstīti kognitīvajā rakstā?Atrodiet atbildi, noklikšķinot uz saites.
Lai izmantotu purva ķieģeļu tinktūru, izlasiet šeit.
Lapā: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zrenie/ dalnozorkost.html rakstīts par efektīviem vingrinājumiem acīm redzes uzlabošanai.
Derīgās īpašības
Pēc šī skābās piena produkta sastāva analīzes zinātnieki to uzrāda pirmajā pozīcijā par noderīgām īpašībām. Dzēriens auglīgi ietekmē:
- Kuņģa un zarnu trakta funkcionalitāte .
Kuņģa darbības traucējumu gadījumā kefīrs palīdz tikt galā ar putrefaktīvām baktērijām, tas noārda toksīnus no cilvēka ķermeņa.
Visnoderīgākais ir mājas jogurts( dzīvo baktēriju skaits tajā ir daudz augstāks).
Ārsti iesaka lietot jogurtu ar gastrītu.
Ar pastiprinātu skābumu nav ieteicams dzert kefīru .
Pienskābes un fermentācijas procesi negatīvi ietekmē kuņģa sienas.
Šis brīnišķīgais dzēriens ātri sagremojas "smago" ēdienu.
Gastroenterologi apgalvo, ka kefīrs ir laba gremošanas trakta slimību profilakse. - Aknu un asinsvadu .
Kefīrs pozitīvi ietekmē aknu darbību.
Ir paredzēts holecistīts.
Tāpat kā ar kefīra palīdzību, jūs varat normalizēt savu holesterīnu.
cilvēki ar augstu asinsspiedienu( ārstēšana tahikardiju tautas aizsardzības līdzekļiem pie augsta spiediena) var stabilizēt rādītājus, ņemot jogurts ar kanēli.
Šajā sastāvā dzēriens tiek izmantots kā nomierinošs līdzeklis.
dzeriet to labāk naktī.
Tā kā šajā laikā ikviena labvēlīgā viela kefīrā tiek labāk uzsūcas, īpaši kalcijs. - Aizkuņģa dziedzeris .
Kad paaugstināts glikozes līmenis asinīs un aizkuņģa slimību( par izmantošanu fenheļa sēklas ir rakstīts šeit) dod labu efektu apstrādāts jogurtu.
1 glāze jogurta naktī normalizē cukura līmeni asinīs. - CNS( centrālā nervu sistēma) .
Dzēriena nomierinošās īpašības ir pazīstamas jau ilgu laiku.
Tas palīdz tikt galā ar nomāktu stāvokli.
Stingrās situācijās, nervus var atjaunot normāli ar glifa kefīru. - vielmaiņas traucējumi .
Dietologi iesaka dzert ar vielmaiņu.
Ar kefīru jūs varat efektīvi cīnīties ar lieko svaru.
Ja jūs saskaras ar mērķi - zaudēt svaru( apmēram smiltsērkšķu mizas izlasīt šajā rakstā), tādā gadījumā jums ir nepieciešams ēst tikai zema tauku jogurts vai zemu tauku saturu.
Jogurts vai ryazhenka šiem mērķiem nedarbosies. - imunitāte .
Ar regulāru lietošanu kefīra palielināt organisma aizsargspējas nav tik acīmredzami acīmredzamas pazīmes vitamīna deficīts: vājums, ātra nogurums.
Ar alerģisku slimību sezonālām komplikācijām dzēriens tiek izmantots kā aizsargviela.
Šis produkts spēj regulēt gremošanu. Svaigs dzēriens ķermenī darbojas kā viegli caurejošs līdzeklis.
Tad, tāpat kā jogurts, kas vairāk nekā 3 dienas spēj šūpoties krēslu. Tas ir jāņem vērā.
Cilvēkiem ar aizcietējumu vajadzētu dzert tikai svaigu kefīru .Dzēriens nav slikti "izpaužas" ar maizes izstrādājumiem( šajā lapā ir uzrakstīts amarants maize).
Kefīrs ir labs cilvēkiem, kas pēc ilgstošas slimības ir novājināti.
Tas palīdz atjaunot ķermeņa aizsardzību.
Produkts indicēts gados vecākiem cilvēkiem un zīdaiņiem no 8 mēnešu vecuma.
Pirms šī termiņa zīdaiņiem nedrīkst ievadīt kefīru.
Plaši lietotā dzēriena konstatēto kosmetoloģijas:
- daļu no sejas maskas( aptuveni izmantošana amarants eļļa ir rakstīts šeit),
- uzlabo stāvokli matiem( izmantošana darvas ziepes) un ādu.
Zinātniekiem izdevās pierādīt. Tas, ka cilvēki, kas regulāri dzēra rūgušpienu, ir mazāk pakļauti onkoloģiskām slimībām( lasīt rakstu par šo vaska purvā tinktūru).
Kefīrs nerada alerģiskas reakcijas. Tādēļ cilvēki, kuriem ir diagnosticētas alerģiskas slimības, to var dzert.
Kurš kefīrs dod lielāku labumu: tauku vai beztauku ?Nav vienotas atbildes uz šo jautājumu.
Ja iestatāt mērķi - zaudēt svaru( auzu brokastu, brokastu, ieguvumu un kaitējuma dēļ), nopirkt kefīru ar zemu tauku saturu.
Vai jūs vēlaties no dzērieniem iegūt maksimāli lietderīgas vielas - dzert tauku kefīru. Iespējams kaitējuma risks
Dažiem cilvēkiem vajadzētu atteikties izmantot jogurtu un aizstāt to ar jogurtu, raudzētu ceptu pienu vai krējumu.
Šis raudzēts piena produkts nedrīkst lietot, ja:
- traucējumi gremošanas procesu,
- peptiska čūla,
- slimības divpadsmitpirkstu,
- nepanesības gadījumā ar piena olbaltumvielām.
Kosmetoloģijā šis produkts ir kontrindicēts cilvēkiem ar sausu ādu.
Ir gadījumi, kad kefīra lietošana ir pieļaujama tikai tad, ja ir ievēroti noteikti noteikumi.
Piemēram, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas dzert zema tauku jogurts un skābs, bet atvieglot akūtas slimības, un tas jādara starp ēdienreizēm.
Ja pēc tam, kad dzert jogurts un jums ir sāpes vēderā, tas saka, ka jums vajadzētu pievērst uzmanību uz pašreizējām problēmām ar kuņģa-zarnu traktā.
Jūs nedrīkstat lietot kefīru ar pankreatītu un gastrītu ar augstu skābumu.
Jūs nevarat ļaunprātīgi izmantot dzērienu cilvēkiem, kam ir caureja.
Kā lai noteiktu
kvalitāti Ja jūs vēlaties, lai jogurts ir kļuvis jūs tiešām dzert veselību un ilgmūžību, mums ir jāspēj precīzi izvēlētos.
Mūsu veikalu plauktos ir desmitiem šo produktu šķirņu un zīmolu.
Kefīrs ir ikdienas , kas ir izstrādāts divām dienām un vairāku dienu garumā.Jo ilgāk tas tiek uzglabāts, jo augstāks ir oglekļa dioksīda un spirta saturs tā sastāvā.
Ja kefīrs uzglabāšana ilgums ir 10 dienas, un veikalā, viņš gulēja 4 vai vairāk dienas, tad tas nav tā vērts.
Pirms iegādāties kefīru, pārliecinieties, ka tajā nav "E" piedevu. Tas nebūs dabisks, bet sintētisks produkts.
Neaizmirstiet apskatīt ražošanas datumu un ieviešanas beigu datumu. Ražotājam uz iepakojuma jānorāda pienskābes baktēriju daudzums.
Ja konstatējat, ka sūkalas ir atšķaidījušas no kefīras, ielieciet to malā.To nevar piedzert, jo ražošanas laikā tehnoloģiskais process tika pārtraukts.
Dzeramais jogurts ir labākais ērtai temperatūrai, vienlaikus mazinot rīkles.
Kas ir kefīrs un cik tas ir noderīgs ķermenim - video izklāsta atbildes.