Uztura numurs 3 ar aizcietējumu

Zinātniskais pamatojums uztura terapijas tika izstrādāts XIX gadsimtā, kad informācija sāka pētīt fizioloģiju un pārtikas ķīmija, olbaltumvielu līdzsvaru,nosaka nepieciešamo minerālvielu un vitamīnu daudzumu ikdienas uzturā.Nedaudz mazāk nekā simts gadus atpakaļ M.I.Pevzner izstrādājusi sistēmu klīniskās uzturvērtības grupas, kas veidoja visbiežāk slimībām.

Diētas sākotnēji izmanto tikai lielās slimnīcās un veselības kūrortu, un pēc tam, kā izrādījās efektīva, ir praksē visām slimnīcām. Diēta tiek piešķirts, pamatojoties uz slimības veidu, tā plūsmas īpašībām, klātesot pavadošo patoloģiju, pacienta garšas vēlmēm.

diētas Funkcijas № 3

Ja gremošanas trakta slimības( remisija), kas ir kopā ar pastāvīgu aizcietējums ieteikto diētu Nē 3. Tas pieņem normālu daudzumu olbaltumvielu un ogļhidrātu, bet palielina likmi tauku patēriņš ir galvenokārt saistīts ar augu eļļu. Tādējādi, Dienas cilvēkiem vajadzētu patērēt 85-100 gramus olbaltumvielu, ogļhidrātu un 450-500 grami 100-120 gramus tauku.

Kaloritātes saturs dienas devā ir 3000-3500 kcal. Diēta Nr.3 aizcietējumi veicina normalizēšanai motora darbību zarnās, kas paātrina izdalīšanos izkārnījumos. Terapeitiskais efekts tiek panākts, palielinot sniegto daudzumu šķiedrvielu un magnija, kas ir atrodami dārzeņi, augļi, žāvēti augļi, graudaugi, piena produktiem.

Saskaņā ar diētu, tad attiecīgi tabulas skaitlis 3, pacientam vajadzētu dzert aukstu pirmos kursus, saldumus, gāzes dzērienus, un izņemt produktus, kas uzlabo fermentācijas un pūšanas un zarnu traktā( turpmāk - gremošanas traktā), kairina gļotādu, palielināt sekretoro funkciju.

uzturs ietver vidēji saudzējot kuņģa-zarnu traktā, un tādējādi neprasa sasmalcina visu pārtiku un ļauj izmantot pārtikas iepriekšējo jebkura kulinārā apstrādē, izņemot cepšanai un sauteing. Ir ieteicams ēst 4-6 reizes dienā pēc regulāriem laika intervāliem starp ēdienreizēm, kā arī mazās porcijās, lai nebūtu pārslodzes gremošanas traktu.

Ja aizcietējums ir svarīgi pieturēties pie dzeramā režīms: dienā ir ieteicams dzert 1,5 litrus šķidruma( skaitot zupa, kompots, sula).Ar trūkumu šķidrā taburete saasināties, kas būtiski apgrūtina viņu progresu. Piedaloties kodolu( kaulu, liels gabals pārtiku) veidojas fekāliju akmens, kas nosedz lūmenu un nosprosto kustību fekāliju sienas izplešas, tādējādi radot aizcietējumus.

Diēta Nr.3 paredz aizcietējumu produktu pieaugumu, paātrinot resnās kustīgumu, proti:

• kurā pastāv daudz cukura( ievārījums, medus, sīrups);
• satur sāli( sālītas zivis, saraustīts, marinēti dārzeņi, uzkoda konservus);
• bagātas organiskās skābes( marinēti gurķi, skābēti kāposti, skābu augļu sulas un no tiem, sulas, piena dzērieni);
• augsts šķiedrvielu( klijas, žāvēti augļi, svaigi dārzeņi un augļi, labības produktu no kviešu miltiem, graudaugu);
• gaļa, kurā ir vairāk saistaudu;
• gāzētie dzērieni;
• produkti un ēdieni ar taukiem( krējums, krējuma, salātu un dārzeņu eļļas);
• auksto zupu, dzērieni un deserti( hash, bietes, želejas, saldējums);
• pietūkums gremošanas traktā( šķiedras, jūras aļģu, kliju).

Due sāļi, cukuri un produkti uzbriestošu traktā, zarnas nonāk daudz šķidruma, tādējādi mīkstinot izkārnījumi

Diētiskās šķiedras ietverts graudaugiem, dārzeņiem un augļiem, kas nav pārstrādāti zarnās, un atrodas nemainītā veidā, ko absorbē kaitīgās vielas, unuzlabojot peristaltiku, kas normalizē motilitāti kuņģa-zarnu traktā.Organiskās skābes kavētu patogēno mikroorganismu zarnās, stimulē kuņģa skābes sekrēciju, gludās muskulatūras kontrakcijas paātrināt zarnu normalizētu krēslu, kā paaugstināt pH līmeni kuņģa traktā.

Piemēram, ābolskābe ietverts tabakas lapas, bārbeles, Cornus augļi, zaļā ābolu, vīnogu, ērkšķogu, ko izmanto farmakoloģijā, veidojot caurejas. Kā liecina pētījumi, baktēriju flora, kas apdzīvo resnās zarnas, piedalās gremošanas procesā.Tas iznīcina gremošanas enzīmu pārpalikumu, kā arī dažus farmakoloģiski aktīvās vielas un toksīnus, kas rodas gremošanas procesā.

Mikroorganismi sintezē 9 vitamīnus, tāpēc tiem ir būtiska loma vitamīnu līdzsvarā.Daži eksperti uzskata, ka kuņģa-zarnu trakta mikroflora ir tikpat aktīvi kā eksogēnu vielu ķīmiska pārveide, piemēram, aknas. Ja zarnu dominē patogēnu traucēta gremošanu, orgānu sienas iekaist un pacients sūdzas par caureju vai aizcietējumi, vēdera uzpūšanās, sāpes vēderā.

atjaunot mikrofloru, var veikt zāles, kas satur labvēlīgas baktērijas, palielinot patēriņu piena dzērienu un dzīvu jogurtu, samazināt patēriņu olbaltumvielu. Auksti pārtikai, kas ir mazāks par 15 grādiem temperatūras pieaugums zarnu motorikas un samazināt ražošanas kuņģa sulas, lai aizcietējums ieteicams dzert atvēsinātu dzērienu.

ēdieni ir karsts 60 grādi, gluži pretēji, samazinās kustīgumu un palielina sekrēciju un tāpēc tie ir stiprinājuma īpašības, un tās ir jāizslēdz no uztura. Ir ieteicams no rīta tukšā dūšā dzert glāzi auksta ūdens ar medu vai sulu, un naktī dzert kefīru, kompotu žāvētu augļu vai augļu

arī noderīgas tukšā dūšā dzert pāris ēdamkarotes jebkuras augu eļļas. Tas apņem zarnas sienas un paātrina ķermeņa masas kustību. Eļļu var nomainīt ar 100 gramiem krējuma vai taukus skābo krējumu.

Kādi produkti ir noderīgi un kaitīgi aizcietējumiem

Diētisks galds "trīs" ļauj patērēt gandrīz visus dārzeņus. Vājš efekts: bietes, burkāni, gurķi, tomāti, ķirbi, cukini, ziedkāposti. Tos var ēst neapstrādātu vai pēc termiskās apstrādes( vārīšanas, dzesināšanas).Ja nav izteikta meteorisms, tad ir atļauts lietot balto kāpostu un zaļie zirnīši.

īpaši efektīvs aizcietējums salāti, dārzeņu pastas, Laminaria

zupas ir nepieciešams, lai sagatavotos brīvi buljonu tik bagāts buljons palielina sekrēciju kuņģa sulas. Tā kā uzturam ir jābūt vairāk dārzeņu, ieteicams veikt saaukstēšanos, borshu, bietes, šchi. Būs noderīgi un zupas ar pērļu miežiem.

diētiska gaļa( liellopa, teļa gaļa, truša, vistas, tītara), viegli sagremojama un ātri atstāj gremošanas traktu, tāpēc ir ieteicams uzturā.Ja aizcietējums ir pozitīva ietekme uz motoriku kuņģa-zarnu traktā, griķu, prosa, kvieši, kukurūza, mieži putraimi. Ir vēlams gatavot biezputras trauslus, un gaļu un zivis vajadzētu cepēt gabalos.

Katru dienu būtu patērēts skābpiena dzērienu, jo tie satur organiskās skābes un uzlabo mikrofloru resno zarnu. Ar koprostazi palīdziet kefīrs, jogurts, kumis, raudzēts cepts piens, jogurts.

arī uzturā jāiekļauj svaigu sieru vai pagatavot no it sautējumiem, pelmeņi, pudiņiem. Nav ieteicams dzert pilnpienu, bet tā klātbūtne traukos ir atļauta.

Augļi un ogas ar lielāku augu šķiedrvielu un cukura saturu ir noderīgas grūtībās ar zarnu kustību. Jums vajadzēs ēst vairāk aprikozes, arbūzu, melones, nektarīnus, persikus, plūmes, ābolus. Relaksējiet arī žāvētus augļus( plūmes, žāvētas aprikozes, vīģes, aprikozes), kuras jūs varat ēst svaigu vai no kompota.

No saldumiem labāk dot priekšroku ievārījumiem, pastillei, makšvarnam, medus, marmelādi, piena karameļu, želeju. Maize ir labāka nekā vakardienas smalkmaizītes un izvēlēties kviešus, graudus, rudzus vai otrās šķiras kviešu miltus. Jūs varat ēst sausās vai auzu cepumus, cepumu.

Jūs varat lietot krējumu, maigus sierus, nedaudz skābu krējumu. Olas var ēst vārītas bez vārītas vai pagatavot omlete no tām. Paātrināt gāzēto saldo dzērienu vai ūdens, zaļās tējas un kafijas zarnu kustīgumu, kā arī novārījumu, kas balstīts uz klijām vai rožu gurniem. Ir arī noderīgas sulas no plūmēm, aprikozēm, burkāniem, bietēm vai tomātiem.

Pie slēdzenes jānoņem no diētas dzērieniem ar tanīniem( stipru tēju un kafiju, kakao, ķīselis bumbieru, cidoniju, savvaļas ķiršu un melleņu), kā arī trauki šķelšanās, kas ir vajadzīgs daudz laika( gļotu zupas, putras, kartupeļu biezenis, taukugaļa un zivis, konservi, cieti vārītas olas).Saskaņā ar aizliegumu ēst šokolādi un krējumu, cepšana no rauga vai kartona mīklas.

arī nevar ēst pikanta ēdienus un mērces, sinepes, mārrutki, jo tie kairina gļotādas audus gremošanas traktā.Konteineram no ēdienkartes ieteicams noņemt produktus ar cieti, jo tiem ir nostiprināšanas īpašības. Tas ir rīsi, manna, nūdeles, sago, vermicelli, kartupeļi.

Aptuvenais diēta izvēlne Nr.3

Ja ir sūdzības par aizcietējumu papildus smaguma vēdera( palielināts vēdera uzpūšanās) pēc ēšanas, tad diēta ir jāizslēdz no pākšaugi un dārzeņi ar rupju šķiedru, piemēram, redīsi, rutki, kāpostiem. Par pūšanas un fermentācijas procesus, kopā ar atbrīvot lielu daudzumu gāzes, intensīvāka pie izmantošanu dzīvnieku olbaltumvielu, taču tie ir vislabāk ierobežoti.

Diēta pret aizcietējumiem, kuru pārvalda bērniem, nav būtiskas atšķirības no uztura terapijas, ieteicamā pieaugušo. In zīdaiņiem aizkavēt zarnu kustības parasti rodas tāpēc, nenobriedušu gremošanas traktā, un organiskie bojājumi ir reti.

Jo funkcionālā aizcietējums ieteicams laiku ieviest cieto pārtiku un sekot dzeramo režīmu bērna. Diēta pirmais ieviesa homogenizētu biezeni cukini, burkāni, āboli, plūmes. Mazuļu ēdienkartē jāietver arī griķu un auzu milti. Bērniem, kuri vecāki par 3 gadiem, uzturā ir gandrīz visi produkti, tādēļ barības uztura ierobežojumi nav ierobežoti.

Bet mazs bērns grūti pabarot kaut ko, kas nav ļoti garšīgs, un tāpēc ir nepieciešams, lai ņemtu vērā garšas izjūtām. Daži bērni labi ēd jogurtu un dzeramā jogurta, tāpat kā citiem augļiem un dārzeņiem, un kāds nepadodas kompotu žāvētu augļu. Tas paliek tikai, lai atrastu produktu pēc garšas un bieži to piedāvā.

gan uzturā Nr 3 ļauj izmantot saldumiem un gāzētiem dzērieniem, tomēr ļaunprātīgu izmantošanu tas nav nepieciešams, jo tie var būt negatīva ietekme uz zobiem vai radīt citas problēmas, piemēram, vēdera uzpūšanās, aptaukošanās. Tāpat jāatceras, ka viens un tas pats produkts var ietekmēt gremošanu dažādos veidos. Piemēram, ābolu mērci sēru un ābolu ēst ar ādu, gluži pretēji, paātrinot kustīgumu.

Vienmēr tur aizcietējums ieteicams diētu skaits 3

Aizcietējums var izraisīt ne tikai ar organiskiem traucējumiem gremošanas traktā.Tā arī rodas tāpēc, ka fizisko aktivitāšu trūkums, trūkums uzturā produktus, kas stimulē motoriku( piem, ilgi saudzējot diētu laikā), var būt psihogēnisko.Šajā gadījumā tiek noteikts diētas galds Nr. 15 ar paaugstinātu caurejas līdzekļu daudzumu. Ja

aizcietējums radās hronisku zarnu slimību, kas ir gaisma diēta Nē 4B, kas ietver mehāniskās shchazhenie gremošanas traktu laikā, un stimulē motorikas maigāks metodes( aukstos dzērienus, biezenī dārzeņu un augu eļļas, cepti āboli, kefīra).Ja iemesls aizcietējumiem

kalpoja kā aknu problēmas, ieteicams uzturs Nē 5. Saskaņā ar šo pacientam vajadzētu ēst vairāk šķiedrvielu un magniju, kas ir ietverti griķi, mieži, auzu, prosas, pilngraudu maize, augļi un dārzeņi, medus.

produkti, kas uzlabo zarnu

grūtības ar zarnu kustības, kas rodas uz fona peptiskas čūlas vai gastrīta var pārvarēt, ievērojot diētu tabulas Nr 1. To vajadzētu ķīmisko, siltuma un mehāniskās saudzēšanu gļotādas, kas nozīmē, ka jūs nevarat ēst aukstu ēdienu, produktuceluloze vai organiskās skābes.

kustīgums uzlabota ar viendabīgā dārzeņu biezeni, pagatavotas žāvētiem augļiem, augu eļļas. Dažos gadījumos aizcietējumus izraisa psiholoģiskais stāvoklis. Piemēram, nevēlēšanos iet uz tualeti ārpus mājas, bērns nomāc vēlmi būt zarnu kustības, kā rezultātā ūdens no resnās zarnas uzsūcas, izkārnījumos sacietē, padarot to ļoti grūti defekācija( jāatzīmē, ka iemesls, kāpēc aizcietējums var rasties pieaugušajiem).

Šajā gadījumā bērnam būtu apmācīti iet uz tualeti noteiktā laikā, piemēram, lai ievadītu bērnudārzu. Arī grūtības ar defekāciju var notikt ar asu ekskomunikāciju no krūtīm, vardarbīgu uztveri pot. Pat neskatoties uz to, ka aizcietējumi un vēdera uzpūšanās ir dominējošās pazīmes, tie ir tikai simptomi slimības, un iecelšana uztura tabulas jāuzskata pamata patoloģija.

Kas ir ieteicams atony kolu( aukstos ēdienus, paaugstinātu daudzumu šķiedrvielu un organisko skābju), var uzlabot nopietnību iekaisumu un saasināt gastrīta, kolīts, gastroenterīts, enterokolīts. Tāpēc, pirms pagrieziena uz diētas palielinātu summu šķiedrvielu un skābiem augļiem ir nepieciešams, lai noteiktu cēloni aizcietējumiem.