Ēšana ar gastroduodenītu

Vienlaicīga iekaisums, kuņģa un divpadsmitpirkstu spuldzi( kuņģa), saskaņā ar medicīnisko statistiku atklāt pusi no pieaugušo iedzīvotāju.

Ir svarīgi, ka slimība strauji uzņem bērnu un pusaudžu vidū, 70% no tā uzreiz kļūst hroniskas. Diētas vērtība gastroduodenite pievērst uzmanību visiem Gastroenterologu. Bez pareizas pakāpeniskas uztura uzņemšanas nav iespējams panākt pozitīvus ārstēšanas rezultātus.

Kas jums jāzina par gastroduodenītu?

Gastroduodenīts izraisa daudzi iemesli. Vadošā loma ir saistīta ar cilvēku uztura pārkāpumiem. Matter:

• izdevīgi tendence izmantot brutālu ceptas gaļas un treknu pārtiku;Režīma
instagram viewer
• neveiksme( īpaši sāpīgi bērni panes);
• piedzīvoja saindēšanos ar pārtiku;
• alkohols;
• nepanesība jebkurai pārtikai.

gastroduodenitis bieži cieš no nelīdzsvarotas cilvēkiem, pēc tam, kad cieš stresu, paaugstinātu stresu darbā vai skolā.Slimība ir sekas izmantošanas šķeldu, sodas, uzkodas aukstu pārtiku. Ar narkotiku negatīvajām sekām saistās arvien vairāk gadījumu. Iekaisums

gastroduodenitis lokalizēts pierobežā( piloroduodenalnoy).To šeit ražo hormonus, kas atbild par samazinājumu skāba reakcija, kad iet pārtikas bolus cauri sfinktera tievajās zarnās. Disregulāciju

noved pie stabilas valsts skābumu, vērtēšanas kuņģa sulas ar spuldzes jomā.Going kodīgas skābes divpadsmitpirkstu zarnas gļotādā augšējos sadaļās.Ļoti reti slimība tiek konstatēta ar samazinātu vai normālu skābumu.

Ja process tver visu zarnās, tas rada nedroši apstākļus līdzdalībai aizkuņģa dziedzera iekaisums( pankreatīts), un žultsvadu( holangīts), jo tie ir saistīti ar kopēju kanālā.Ar hronisku gastroduodenītu šīs patoloģiskās izmaiņas ir neizbēgamas. Tāpēc diēta ar duodenītu un gastrītu neizbēgami veidojas, ņemot vērā ietekmi uz visu gremošanas traktā.

Akūts iekaisums visizplatītākais saindēšanās, bērns var pavadīt ar infekcijas slimību. Simptomi atspoguļo dominējošo kuņģa bojājuma( sāpes uzreiz pēc ēšanas, vai nedaudz vēlāk, dedzināšana, atraugas) vai divpadsmitpirkstu zarnā( nakts vai "bada sāpes").Viegli

( virsējā gastroduodenitis) ļauj ierobežot terapiju ar stingriem pārtikas noteikumiem izvln līdz mēnesim. Ja diagnoze atklāj eroziju formu, jaudu pie gastroduodenite tuvāk sastāva ar kuņģa čūlu.

izvēlni gastroduodenite prasības

produktu sastāvu izvēlnes un pārtikas pārstrādes metodēm, vajadzētu novest pie izveidi visvairāk labdabīgu ēdieniem. Tas ir nepieciešams, lai novērstu kairinājumu gļotādas kuņģa un zarnu smago produktu ķīmisko sastāvu, kā arī radīt in noplūdes sulas pieaugumu.

Diēta šim nolūkam ir aizliegta, ja gastroduodenitis kulināro apstrādi apdedzināšanas, smēķēšana atļauta tikai ēdienus, kas gatavoti vārītas, sautēti, tvaicēti.

nevar pieļaut uzņemšanu lielu daudzumu pārtikas, pārēšanās, garas pārtraukumiem pārtiku. Sabalansēta ēdienkarte būtu jāpatur prātā, ka tas ir iespējams vienā reizē ēst ne vairāk kā 150 g pārtikas. Ir nepieciešams ievērot ēdiena sastopamības biežumu 5-6 reizes dienā.

Pārāk aukstā vai karstā pārtika ir arī nevajadzīga stimulācija skābes ražošanai. Vārītas ēdienreizes var ēst siltas. Optimālākā temperatūra ir 38-40 grādi. Tas nodrošina drošu absorbciju labvēlīgo barības vielu un izraisa pacientiem ar gastroduodenitis tālāku traumatizācijai uz gļotādas. Par mehānisko

shchazhenija visas maltītes slimniekam akūtā stadijā tiek administrēti nobružāts vai ritināt divreiz caur gaļas mašīnā.Līdz 40% gadījumu gastroduodenita netipisku, ir stipras sāpes, pacienti ziņoja grēmas. Viņiem nav nepieciešams stingri ievērojot mehāniskās apstrādes produktu, bet ir visas kontrindikācijas par ēdiena sastāvdaļām.

Kāda ir klasiskā diēta atbilstoši skaitlim, kas atbilst gastroduodenīts?

Īpaša tabula Pevsnera klasifikācijā par gastroduodenītu nav sniegta. Iesakot priekšzīmīgu diētu, ārsts ir vērsta uz to, kā galvenās simptomiem, fibrogastroscopy datiem, pazīmes vienlaicīgu iznīcināšanu aizkuņģa dziedzera. Parasti akūtas stadijas ārstēšana sākas ar 1. tabulas opcijām. Veiksmīgi pielietojiet 1a un 1b.

Šī diēta ir arī parakstītas peptiskas čūlas slimības pēcoperācijas periodā operācijas uz kuņģa un zarnu, akūtu un hronisku gastrītu. Lai sasniegtu pozitīvu dinamiku ārstēšanā šī diēta ir ļoti piemērots, ja gastroduodenite( sniedz dzīšana, aiztaupot gļotādu, normalizēšanai skābuma).

Papildus vispārīgajām prasībām, galda №1 iesaka:

• uzlikt ierobežojumus sāls( līdz 10 g / dienā.) Un sāļa pārtiku;
• nodrošina pietiekamu kaloriju saturu ikdienas uzturā;
• jāiekļauj nepieciešamajā apmērā, ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku, vitamīnu un minerālvielu.

In pavairošanu iekaisuma procesam žultsvadi, aizkuņģa dziedzeris nespēj operāciju var kombinēt ar diētu № 5. 5. tabulā nedaudz atšķiras no pirmās, bet galds prasītu 5N samazinātu tauku saturu un cukura aizvietotāji par ksilītu, precīzāka kontrole pār saturu olbaltumvielu.

Kādi produkti ir izslēgti no pārtikas produktiem?

tabulas numurs 1 ir diezgan stingrs, visiem aizliegumiem jābūt izpildītiem. Pacients ir kontrindicēts:

• bagātas zivis un gaļas buljoni, zupas;
• visus kāpostu un sēņu ēdienus;
• tauki, desas;
• konservi;
• tauku gaļa un zivju produkti, no tiem iegūti cepti ēdieni;
• neapstrādāti dārzeņi;Skābie augļi un ogas, sulas;
• ērkšķogas, vīnogas;
• pikantās garšvielas, mērces, majonēze, garšvielas, kečups;
• sīpoli, kādi zaļumi, ķiploki,
• sdobny maize, svaigi konditorejas izstrādājumi, kas izgatavoti no rudzu miltiem;
• dzirkstošs ūdens;
• kafija;
• alkoholiskie dzērieni;Šokolāde
• ;
• saldējums.

Ko es varu ēst?

Kaloriju saturu un barības vielas vajadzētu nodrošināt ar pienu.Šis produkts ir visas nepieciešamās īpašības( nepieciešamās olbaltumvielas, tauki, vitamīni, sārmainība), daži cilvēki ir nepanesība, parādās vēdera uzpūšanās. Piena putru gatavo uz atšķaidīta piena.

uzturs aprēķinu ietver tauku sastāvs ir ne mazāk kā 30% no rafinētu augu eļļu( olīvu vai saulespuķu).Zivju un gaļas ēdieni ir atļauta tikai biezeni, vārītu vai ceptu formu, tvaika kotletes, kotletes, souffl. Dārzeņus izmanto buljonā, veģetāro zupas, obligāti noslaukot. Plānus makaronus vajadzētu vārīt. Maize var būt tikai žāvēti kvieši.

funkcijas opcijas tabulu №1

tabula Nr. 1a - ieteicama gastroduodenīta saasināšanās terapijas pirmajā nedēļā.Parasti pacients atrodas slimnīcā, un produktu sastāvu uzrauga dieters. Opcija nodrošina maksimālus spīduma apstākļus kuņģī un zarnās. Tikai dienā jūs varat ēst 2,5 kg pārtikas, kaloriju limits 2200 kcal. Diētas proteīni ir samazināts līdz 80 g, ogļhidrāti - 200, pacients ir gatava

šķidrums labības ūdens vai atšķaidīta piena, auzu, rīsi( griķu un prosa nav ieteicams), piens ar smalku makaronu zupa, gaļa suflē, želejas non-skābās ogas. Vienai ola ir atļauts mīkstināt, vai arī olšūniņā svaigi maltu biezpienu. Dzeršanai - rožu gūžas novārījums.

Tabulā Nr. 1b - jūs varat iet vidēji pēc nedēļas vai desmit dienām. Olbaltumvielu daudzums palielinās izvēlne 100 g ogļhidrātus, lai pie normālas( 400 g), kopējais pārtikas svars dienā ir pielāgots 2,5-3 kg un kaloriju - 3000 kcal. Pārtika ir daļēji, bet apmetušies dārzeņu biezeņi, sautētas apskatus dārzeņus ar gaļu, kotletes un burgers par pāris, griķi, rīsi un auzu savītas ar nelielu cukuru vai medu.

Pilns tabulas numurs 1 - seko opcijai 1b. Ja tiek ievēroti visi ierobežojumi, dienas barība tiek palielināta līdz 3-3,5 kg. Saglabājamas prasības attiecībā uz sagatavošanas metodēm. Atļauja tiek piešķirta piena nūdeles un makaroni, olu kulteni, pievienot zema tauku jogurts( divas glāzes dienā).Kalorage ļauj 3200 kcal, un sastāvs ir gandrīz normāls.

Kā organizēt pareizu diētu slimu bērnu?

Bērnu gastroduodenīta īpatnība ir nepietiekama slimības gaita. Pamatprasības produktiem un apstrādes metodēm, barošanas režīms neatšķiras no pieaugušo uztura. Vecākiem ir jāorganizē uztura kontrole pusotra līdz divus gadus.Šis laiks ir nepieciešams, lai bērna mācīšanās prasmju pareizu uzturu, skaidrojumus kaitēt no ēšanas aukstu ēdienu, čipsi, ātrās uzkodas, gāzētiem dzērieniem.

Diēta gastroduodenitis bērniem biežāk ir saistīti ar akūtu iekaisumu fona saindēšanos ar pārtiku, infekciozo gastroenterītu. Stingru ierobežojumu periods ir atkarīgs no slimības smaguma un kuņģa un zarnu trakta bojājumiem.

Aptuvenais izvēlne dienā jāietver visas vecuma standartus kaloriju ar laika limitu tauku, ogļhidrātu, jo gandrīz katrā gadījumā, bērns neizslēdz iespēju neveiksmes aizkuņģa dziedzera. Bērna diēta veidojas pēc dienas. Mēs dodam piemēru par uzturu nedēļā.

pirmajā dienā ieteicams lietot tukšā režīmu, bet bieži dzert bērnu siltu novārījumu rožu gurniem, slabozavarennogo tēju.

Otrā diena

ar bagātīgu dzērienu pievieno rīsu vai dārzeņu buljonu, baltās krekeri, auzu. Trešā diena

atļauta šķidru vai rīsu biezputru uz atjaunotā piena, graudaugu labāk iepriekš sasmalcina. Gatavā traukā jūs varat ievietot ne vairāk kā 5 g sviesta. Tējai pievieno sausu cepumu.

4. diena

Brokastu un vakariņu laikā ir kausi. Pusdienās vārīti dārzeņu zupa ar šķidrā biezeni kartupeļi, burkāni, ķirbji, kurš tiek apsūdzēts ar krēmīgu vai nerafinētas augu eļļas. Jūs varat pievienot balto krekeri. Pēcpusdienas uzkodā ir atļauts lietot ceptu ābolu.

piektā diena

Diētiskā diētu paplašina rēķina:

• dažādus dārzeņu biezeni ar sviestu;Kukurūzas vai kotletes
• ;
• fermentēti piena produkti( kefīrs, jogurts, zemu tauku saturu, noslaukts biezpiens).

Nesalināti cepumi, sausie cepumi ir atļauti tējai.

sestā

diena Mēs sniedzam piemēru no izvēlnes.

Sākumā brokastīm - Jūs varat dot piena biezputru vai biezpienu pudiņu ar augļiem, nedaudz saldu tēju.

Otrajām brokastīm - augļu vai dārzeņu biezenis.

pusdienām - pirmo ēdienu gatavo no svaigiem dārzeņiem, zema tauku satura zivīm;otra - tvaika vistas kotletes( uztura speciālisti iesaka sajaukt zemes grieztu burkānu vai ķirbju);sausā baltmaize, žāvētu augļu kompots.

piemērotas uzkodas pienu vai jogurtu ar cepumiem vai sautētu ābolu, bez ādas.

Vakariņām - dārzeņu biezenis var tikt mainīts ar biezpienu, to var piepildīt ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu un pievieno nedaudz cukura. Lai dzertu pārtiku, ieteicams rožu gūžas vai kompotas novārījums.

Naktīs bērni vēlas dzert kefīru vai jogurtu.

Kā ēst bez saasināšanās?

Pēc akūtu simptomu likvidēšanas turpmāks gastroduodenīta process lielā mērā ir atkarīgs no pacienta pakļaušanas iedarbībai. Pacientam jāpiespiež:

• iztērēt no pārtikas, kas kairina gļotādu;
• dzer vairāk šķidrumu;
• , izņemot sālījumus, marinādes, konservētas karstas mērces un garšvielas;
• sīpolu un ķiploku, pērļu un prosa putru, svaigu augļu un dārzeņu, spēcīgas kafijas un tējas trūkums.

Kas ir atrofiska forma bez pastiprinātas skābuma?

Šāda veida slimība tiek uzskatīta par reti. Tiek plaši uzskatīts, ka atrofija rodas, ja sālsskābes ražojošās šūnas ir noplicinātas. Tādēļ mums ir tiesības pieņemt, ka ilgstoša gaita hipoksīdu patoloģija nokļūst normālos apstākļos un pēc tam samazina skābumu.

Uztura sastāvā ir visas prasības, kas paredzētas kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas( mehāniskās apstrādes, vārīšanās, apcepšanas aizlieguma) aizsardzībai. Daži uztura speciālisti ļauj apcept bez maizes rīvmaizes, sasmalcinot tikai neapstrādātus produktus.

Pēc gastroduodenīta atrofiskās formas uzrāda tabulu Nr.2.Tas spēj ne tikai izārstēt gļotādas bojājumus, bet arī veicināt šūnu sekrēcijas funkcijas atjaunošanos. Tāpēc izvēlnē jābūt klāt:

• gaļai un zivju buljonam;
• boršis, bietes, šči, sālījumi bez marinētiem gurķiem;
• vārīti dārzeņi svaigā formā pirmajiem ēdieniem un vārīti otrajā kārtā;
• ir vairāk sāļu produktu nekā ar paaugstinātu skābumu;
• kompots un želeja no mēreni skābām ogām, augļiem;
• siera kūkas un vareniki ar biezpienu vai kartupeļiem;
• aknu pastēte;
• tomāti, zaļumi;
• vārītas desas;
• sulas zivis;
• salāti no vārītiem dārzeņiem;
• nedaudz sālītas siļķes;
• ir pietiekams šķidruma daudzums aizliegumā mazgāt pārtiku ar ūdeni.

Ir atļauts dzert tēju ar citronu, neuzturīgu kafiju, apelsīniem vai mandarīniem, vīnogām bez ādas, arbūzu. Uztura jautājumi, biežo uzkodu organizēšanas problēma ir īpaši grūti strādājošiem cilvēkiem, studentiem. Bet bez pareiza uztura ārstēšana nav jēga, slimība noved pie komplikācijām.