Mityba gastritui su dideliu rūgštingumu

Gastritas su dideliu rūgštingumu vadinamas hiperakidu. Tai pasireiškia rėmuo, raugėjimas, pykinimas, vėmimas, pilvo pūtimas, pilvo skausmas. Išprovokuoti patologinio proceso vystymąsi galima persivalgyti, radikaliai mitybai, piktnaudžiauti alkoholiu, sunkaus streso ir daug daugiau.

Neapdorota liga gali išsivystyti į pepsinę opa ar net piktybinį naviką. Gastrito gydymas - tai ne tik vaistų vartojimas, kad pagreitėtų susigrąžinimo procesas, todėl svarbu laikytis dietos. Svarbiausias dalykas, susijęs su skrandžio uždegimu, yra valgyti dažniau, bet ne dideliais kiekiais.

Viena porcija neturi viršyti 250 g. Dieta turėtų būti subalansuota ir turtinga vitaminų. Maistas yra svarbus valgyti šiltoje formoje, jie neturėtų būti per šalti ir karšti. Specialistai rekomenduoja atsisakyti produktų, kurie padidina druskos rūgšties gamybą, didina skrandžio rūgštingumą ir dirgina organo gleivinę.

Kokie yra šie produktai? Apie tai kalbėsime vėliau straipsnyje. Paprastai tinkama mityba atlieka svarbų vaidmenį ne tik gydant, bet ir skrandžio ligų prevencijai. Dieta su gastritu, turinti didelį rūgštingumą, turėtų būti paskirta kompetentingo specialisto.

Geriau pasikonsultuoti su kvalifikuotu mitybos specialistu. Tačiau yra bendrų rekomendacijų dėl tinkamo mitybos formulavimo didelio rūgštingumo gastrito. Taigi, kas gali ir negalima valgyti skrandžio uždegimu?

Tinkama mityba su gastritu su dideliu rūgštingumu padės sumažinti skausmą ir pagreitinti gijimo procesą

Bendrosios rekomendacijos

Kokios dietos yra skirtos hiperakido gastritui? Pacientai rekomendavo lentelę Nr. 1. Pagrindinis mitybos uždavinys su gastritu - laikytis tinkamo režimo, kuris užtikrins normalų virškinimą. Nurodykite pagrindines rekomendacijas, kurių reikėtų laikytis su padidėjusio rūgštumo gastritu:

• sunaudoja pakankamai vandens;
• neskubėkite valgyti, kruopščiai kramtyti maistą;
• Valgykite penkis ar šešis kartus per dieną;
• pusryčiai turėtų būti lengvi ir maistingi tuo pačiu metu;
• pietūs turėtų apimti pirmąjį kursą;
• vakarienė turi būti paprasta, kad neperkrautumėte skrandžio;
• prisotinimo jausmas ateina tik po penkiolikos ar dvidešimt minučių, todėl atsiminkite laiką;
• Negalima gerti maisto su vandeniu, sultimis ar kompotais;
• atsisakyti valgio kelyje;
• po valgio, poilsio dvidešimt minučių;
• Nevalgykite, po valgio turi būti šiek tiek alkio pojūtis;
• pabandykite valgyti tuo pačiu metu;
• Sumažinkite kietų maisto produktų naudojimą, nes tai gali pažeisti skrandžio gleivinę.

Ką reiškia tinkama mityba skrandžio gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą? Tai nereiškia, kad jūs turite valgyti maistingą maistą. Maistas gali būti įvairus, maistingas ir naudingas. Gydymo stalas su hiperaktyviu gastritu yra pilnas ir sveikas maistas, tai yra gyvenimo būdo normalizavimas, taip pat blogų įpročių ir žemos kokybės produktų atmetimas.

Neatitiktis maistinei mitybai gali sukelti rimtų pasekmių, būtent:

• hipovitaminozė;
• kepenų, kasos ir žarnų ligos;
• Greitas svorio kritimas. Pacientui kyla valgio baimė;
• skrandžio opa;
• kraujavimas;
• skrandžio gleivinės atrofija;
• piktybinis formavimas.

Jei nesimato dietos su ūminiu hiperaktyviu gastritu, liga gali išsivystyti į opa ar net vėžį

Leidžiami ir draudžiami produktai

Pirmiausia kalbėk apie maisto produktus, kurie gali ir negali būti valgomi su ūminiu gastritu:

• javai. Leidžiama naudoti grikiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai ir ryžių košė. Specialistai nerekomenduoja naudoti perlinių miežių, kukurūzų, miežių ir sorų;
• pirmieji patiekalai. Kai pasunkėja, yra naudinga paruošti daržovių sriubas su morkomis ir bulvėmis. Pieno sriuboje galite įdėti iš kietųjų kviečių virtus ryžius ir makaronus. Taip pat leidžiama valgyti sriubą su virta vištiena. Draudžiama naudoti turtingus grybų, mėsos ir žuvų buljonus;
• mėsa. Leidžiama naudoti mažos riebalų veisles galvijienos, triušio ir kalakutienos. Ekspertai rekomenduoja pora pagaminti mėsą. Riebalų ir riebalų mėsa draudžiama. Taip pat negalite valgyti dešrelių, dešrų, taip pat žuvies ir mėsos konservų;
• žuvis. Gėlavandenių žuvų geriau nori lydekos ar Zander, ir nuo jūros - gi arba Pollock. Konservuota ir sūdyta žuvis, taip pat riebios veislės draudžiamos;
• duona. Leidžiama džiovinti arba vakarinė duona. Galimi sausainiai, tik sausas. Žinoma, šviežiai kepta duona yra neįmanoma. Visa draudimas kepti taip pat draudžiamas;
• daržovės. Galite valgyti morkas, bulves, runkelius, žiedinius kopūstus. Geriau juos virti arba valgyti kaip soufle;
• vaisių. Galite valgyti tik išblukus forma. Javai, kompotas, želė gali būti pridedami uogos ir vaisiai. Rūgšti vaisiai ir džiovinti vaisiai yra draudžiami;
• pieno produktai. Jums leidžiama naudoti grietinėlę, pieną ir mažai riebalų pieno produktus. Pašalinkite riebalinius pieno produktus. Turėtų būti aiškiai kontroliuojama naudojamo grietinės kiekio suma;
• gėrimai. Leidžiami šviežios sultys saldžių vaisių, silpnai paruošta žalioji arbata, erškėtis sultinį, arbatą su pienu. Soda ir kvass draudžiamos.

Svaigieji pyragaičiai yra draudžiami pacientams, sergantiems gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, leidžiama vakarienė

Ką tu negali valgyti?

Kai padidėjusio skrandžio rūgštingumo draudžiama šiuos produktus: stimuliuojantį skrandžio sulčių (Kiwi, česnakai, apelsinų) gamybos, kad pulti skrandžio sienelių (šokolado, ledų, riešutai) didinti fermentacijos procesų (žemės riešutų, vynuogių, sojos pupelių, miežių) būklę, sunkiai virškinamas skrandžio produktai (konservai, kiauliniai taukai, pelmeni, kepenys). Stenkitės vengti draudžiamų produktų.

Ką galite valgyti?

Pacientai rodo tokį maistą, kuris bus neutralizuoti perteklinį vandenilio chlorido rūgštis ir palengvinti virškinimą skrandyje - tai pureed maisto, skysčio košė ir tenderized mėsa, paukštiena ir žuvis. Pakalbėkime daugiau apie tai, kas dar gali būti padaryta su hiperakido gastritu:

• vakarinė duona;
• tyrės iš morkų, burokėlių, žiedinių kopūstų, bulvių;
• zefyras, pastilė, medus;
• daržovių ir sviesto;
• Dogrozės sultinys, kakava, kavos su pienu, silpna arbata, mineralinis vanduo be dujų;
• Sriubos ant vandens, pieno ar daržovių sultinio.

Mėginio meniu

Apsvarstykite menstruaciją gastritui su dideliu rūgštingumu per savaitę:

• Pusryčiams galite valgyti neriebų varškės suflė, pieno košė su pridėtinės grikių, kuris anksčiau buvo žemės kavos malūnėlis ir silpna arbata. Antrieji pusryčiai yra minkštai virti kiaušiniai. Pietų - pasibjaurėtinas sriuba su dribsniais, garo mėsos, daržovių tyrės ir kompotas. Vakarienei galite paruošti žuvis su lazdelėmis. Dvi valandos prieš miegą galite gerti nedaug riebalų pieno.
• Pusryčiai - garinės kukuliai, morkos ir bulvių koše, pieno košė javų ir pieno arbata. Antrus pusryčius galite kepti runkelių varškės blynus. Pietums galite paruošti iš cukinijos, virtos veršienos ir bulvių koše sriuba. Vakarienė - tingūs koldūnai ir šiek tiek pagamintos arbatos.
• Pusryčiams valgykite ryžių košę, sumaltą maišytuve. Kaip užkandis, gerkite žolelių arbatą ir vakarinę duoną su sūriu. Pietūs - daržovių sriuba, kepta kalakutiena su daržovėmis. Vakarienė - virta pilka ir ramunėlių sultinys. Naktį galite gerti pieną su zoologijos sodo slapuku.
• Pusryčiai - virtas kiaušinis su pyragaičiais. Užkandžiu valgykite varškės pudingą. Pietų vakarienei paruoškite daržovių sriubą, vištienos sūrį ir kompotą. Vakarienei - bulvių koše ir virtos vištienos krūtinėlės.
• Pusryčiams paruoškite varškės pyragėlį ir gerkite ją žolelių arbata. Galite užsikratyti uogų želė ir vakarienė. Pietūs - sriuba su vištiena, ryžiais, morkų-obuolių salotomis, kompotai. Vakarienė - vermišeliai su kukuliais.
• Pirmoji vakarienė yra pieno manų kruopas. Antroji vakarienė yra arbata su pienu ir souffle. Pietams virkite daržovių sriubą ir kepkite obuolius. Vakarienė - įdarytos paprikos, varškės pyragas ir kiselis.
• Pusryčiams paruoškite kiaušinių sriuba ir avižiniai dribsniai. Antrus pusryčius - vaisių želė. Pietūs - morkų sriubos tyrės ir jūrų lydekos. Vakarienei valgykite veršienos, špinatų ir šunų virinto sultinio.

Su padidėjusio rūgštingumo gastritu skiriama dieta Nr. 1

Mityba atrofiniam gastritui

Atrofinio uždegimas skrandžio gleivinės yra būdingas retinimo ir mažinimas veikiančių ląstelių. Pacientai pranešė sotumo jausmą po valgio, svoris, griausmingas skrandyje, raugulio, rėmuo. Dažnai trūksta skausmo pojūčių.

Patologinis procesas veikia maistinių medžiagų įsisavinimą, kuris laikui bėgant sukelia hipovitaminozę. Padidėjo fermentacija ir gamybos vandenilio chlorido rūgšties veda prie patologinių apraiškų virškinamojo trakto.

Siekiant sumažinti rūgštingumą, svarbu pašalinti iš dietos riebus maistas, keptas maistas, aštrūs padažai ir pagardai. Alkoholiniai ir gazuoti gėrimai dar labiau išprovokuoja druskos rūgšties gamybą. Padidinti rūgštingumą ir padidina naštą ant pilvo ir gali šie produktai: svogūnai, česnakai, kopūstai, ridikai, ridikėliai.

Apsvarstykite apytikslį meniu, kurį galima naudoti atrofiniam gastritui su padidėjusiu rūgštingumu:

• Pirmadienis. Pusryčiams galite valgyti garų omletą, sausainių sausainius ir šiek tiek pagamintą žaliosios arbatos. Kaip užkandis, gerkite mažai riebalų jogurtą. Pietūs - daržovių sriuba, bulvių koše ir obuolių sultys. Vidurio ryto užkandis paruoškite varškės pyragą. Vakarienė - vištienos šnicezai su daržovių troškiniais. Dvi valandos prieš miegą galite gerti rauginto pieno.
• Antradienis. Pusryčiai - sūris su nesaldytais naminiais pyragaičiais ir arbata. Užkąsti gėrimų kompotai su zoologijos sodo slapuku. Pietūs virkite sultinį iš vištienos krūtinės, ryžių košės ir želė. Užkandžiai - kepta obuolė su kompota. Vakarienei valgykite pagardintą kotletą su salotomis, apsirengusi alyvuogių aliejumi.
• Trečiadienis. Pusryčiams - jogurtas su keksu. Užkandoje paruoškite kompotą ir blynus su vištienos krūtiniais. Po pietų galite valgyti burokėlius ir troškintas žuvis. Vidutinio ryto užkandžiai - pyragas su obuolių kompota. Vakarienei galite valgyti keptas bulves ir jogurtą.
• Ketvirtadienis. Pusryčiai - vaisių mušeliai ir manų kruopos. Užkandžiai - liesos sausainiai su kompota. Pietūs - sriuba su kukuliais, ryžių košė su daržovėmis. Užkandžiai - obuolių kompotas ir varškės soufflé. Vakarienei galite paruošti troškintas bulves su jogurtu.
• Penktadienis. Pusryčiai - du minkšti virti kiaušiniai, daržovių pinti ir želė. Antrieji pusryčiai - arbata ir krekeriai. Pietūs - sriubos-blyneliai ir kepta žuvis. Pieno užkandis - manekis su rūgpieniu. Vakarienei kepkite obuolių blynus kefyru.
• Šeštadienis. Pusryčiams - avižiniai dribsniai, brokoliai ir želė. Užkandis yra vaisių pyragas su arbata. Pietūs - sriuba, troškinys ir kepta vištienos krūtinėlė ir želė. Po pietų užkandis - vakarinis ritinys su arbata. Vakarienė - virta žuvis su kompota.
• Sekmadienis. Pusryčiai - minkštas virtas kiaušinis, avižiniai dribsniai, pasenusi bandelė ir arbata. Antrieji pusryčiai - sūrio pyragas ir arbata. Pietūs - ausis, troškinys, vakarienės duona ir kompotas. Po pietų užkandis - naminis pyragas su moliūgu ir obuoliu su arbata. Vakarienė - syrniki su arbata.

Gydymo lentelė Nr. 1 reiškia, kad naudojamas virtas, troškintas, keptas maistas, taip pat garintas

Dieta su eroziniu gastritu

Ši ligos forma būdinga erozijai skrandžio gleivinėje. Pacientai yra sutrikę skausmingi spazmai, daugiau formos opos, skausmas tampa sunkia protrūkį. Atrodo kaip rėmuo sunkumas, raugėjimas, blogas apetitas, vidurių užkietėjimas, burnos džiūvimas, pykinimas ir vėmimas.

Iš vemtų ir išmatų atsiranda kraujo priemaišos. Erozinis pokyčiai gali atsirasti nurijus maistą prastos kokybės ar toksinių produktų, ilgai vartojate tam tikrus vaistus, hormonų pusiausvyros, ir daug daugiau. Dėl erozijos gali prasidėti kraujavimas.

Esant ūmiam procesui pirmąją dieną, apskritai kalbant, rekomenduojama numalšinti. Antrąją dieną leidžiama valgyti skystą maistą ir kiaušinius. Pacientai griežtai laikosi dietos tris savaites. Maistą galima vartoti virti arba paruošti pora. Iš javų, mėsos, neriebaus pieno, sriubos, daržovių meniu pagrindas.

Apsvarstykite pavyzdinį erozinio gastrito su padidėjusiu rūgštingumu meniu:

• Avižiniai pudingas, kepta obuolių su medumi, silpnos žalios arbatos, moliūgų sriuba, virtos kepenys, uogų drebučiai, troškinti bulves su vištiena, neriebaus jogurto.
• Virti kiaušiniai, žalioji arbata, bananų, daržovių sriuba iš špinatų, garo vištienos kotletas su bulvių koše, troškintomis abrikosai, sausainiai, troškinys su daržovėmis, jogurtas.
• Avižiniai dribsniai su mėtų arbata, džiovintų vaisių su jogurtu, sriuba, žuvies filė, virtos, suflė, kepta kriauše.
• Neriebus varškės sūris su razinomis, želė, burokėlių sriuba su žuvies troškinys, pudingo, ožkos pieno, Turkija filė kepta su bulvėmis.
• Grikių košė ir arbata su citrina želė su tortas, vermišeliai sriuba ir bulvių troškinys, mėsos su bulvių koše, jogurtu.
• Ryžių košė su juoda silpnai paruošta arbata, uogų putėsiai su salierais sriuba, bulvių koše su mėsos, morkų sulčių, galetnoe sausainių, fermentuoti kepta pieno.
• Koldūnai su varškės ir erškėtis sultinio, želė, ryžių sriuba, daržovių troškinys, makaronų, iškeptą su mėsos, uogų SOUFFLE, mažo riebumo jogurtas.

Mitybos koregavimo niuansai pasakys gydytojui

Taigi, gastrito, kurio didelis rūgštingumas yra, gydymas yra ne tik vaistų vartojimas. Tinkama mityba padės pagreitinti gijimo procesą ir sumažinti atkryčio riziką. Valgyti reikia mažose, mažose porcijose. Svarbu naudoti pakankamai gryno vandens. Venkite aštrių, riebių, keptų, rūkytų.

Iš raciono pagrindas turėtų būti gleivinių sriubos, javai, liesa mėsa ir žuvis, virti ar kepti daržoves. Dieta nėra laikinas reiškinys, tai turėtų tapti jūsų gyvenimo būdu. Procedūros lentelėje yra daug įvairių patiekalų, neturėtumėte manyti, kad negalėsite tokio maisto. Teisingas požiūris yra svarbus, nepamirškite, kad mes valgome!