Dieta pankreatito pasunkėjimo atveju

pankreatitas - liga, kuria uždegimas gleivinės kasos. Kūno būklę veikia asmens gyvenimo būdas, įskaitant dietą.Sergama tvirtai ir chroniškai. Liga turi tendenciją atsinaujinti rudens ir pavasario laikotarpiu.

paūmėjimas lėtinio pankreatito gali būti nepakankamas baltymų maisto ir emocinių patirčių stiprių stresų, apsinuodijimo, infekcinių procesų, vartojate vaistus, ligos tulžies pūslės.

pasireiškia ligos simptomai, tokie kaip: intensyvus arba bukas skausmas kairėje pusėje, kuri suteikia ašmenys ir gale, viduriavimas, kartumo burnoje, pykinimas, vėmimas, apetito pablogėjimą.Pankreatito paūmėjimas sukelia kasos fermentų aktyvumo padidėjimą, organų audinio sudirginimą ir edemą, taip pat pablogina kraujo tiekimą.

gydymas apima visą eilę terapinių priemonių: vaistų vartojimo, reguliaraus gydymo ir dietos. Ką galite valgyti ūminėje stadijoje? Kas geriau pasiduoti?Šiame straipsnyje mes išsamiai aptarsime meniu, kuris padės atsikratyti ligos.

Bendrosios

rekomendacijos Pankreatito paūmėjimo mityba susideda iš virškinamojo trakto mechaninio, terminio ir cheminio purtymo. Jei nustatytos gydymo lentelės rekomendacijos, pasiekiamas normalus liaukos, skrandžio ir žarnyno funkcionavimas. Pacientai turėtų vartoti maistingą maistą, taip pat baltyminius produktus.

Maiste yra mažesnis angliavandenių ir riebalų kiekis, todėl jis padeda užkirsti kelią normaliai ląstelių degeneracijai į riebalus. Kasos pankreatito dieta reiškia šių taisyklių įgyvendinimą:

• - teisingas mechaninis produktų apdorojimas. Tai reiškia, kad naudojami indai turi būti nuvalyti, virti arba garuoti;
• atitiktis temperatūros sąlygoms. Jūs negalite valgyti karšto maisto, kaip šaltas;
• nepamirškite apie moderaciją.Stenkitės nepergyventi. Didelis maisto kiekis padidins kasos ir viso virškinamojo trakto naštą;
• dalinis maitinimas. Stenkitės nepadaryti didelių pertraukų tarp valgių.Valgykite maždaug kas dvi ar tris valandas. Mažos porcijos geriau įsisavina kūnas;
• atsisakyti alkoholio. Alkoholiniai gėrimai sukelia uždegimą kasos kanalų liumenai, kurie sutrikdo virškinimo sulčių nutekėjimą į dvylikapirštę žarną;
• mesti rūkyti. Nikotinas sustiprina uždegiminės reakcijos vystymąsi.

Pankreatito užpuolimo gydymas grindžiamas trimis banginiais:

• Cold. Prieš pilvą, kasetės projekcijos vietoje, įpilamas burbulas su ledu.
• badas. Per pirmas kelias dienas pacientai neturėtų valgyti.
• Peace. Labai svarbu stebėti visišką fizinį ir protinį poilsį.

Apsvarstykite apytikslę mitybą su pankreatito paūmėjimu dvi dienas:

• 1 diena. Pusryčiams paruoškite porą baltymų omletų ir avižinių dribsnių ant vandens. Galite užkandis su naminiu jogurtu ir sausais sausais pyragaisiais. Pietūs - vegetariška sriuba, grikių košė su vištienos kumelėmis ir uogų drebučiais. Už vidutinio ryto užkandį galite valgyti be riebalų be vargo. Vakarienė - bulvių koše ir virtos žuvys. Dvi valandos prieš miegą - kefyro stiklinė;
• 2 diena. Pusryčiai - manų kruopos su bulvytės rožių šlaunimis. Pietūs - pienas su varšku. Vakarienei kepkite sriubos-tyrės iš skvošočių ir moliūgų, avižų košę su žuvies kamuoliukais ir džiovintų vaisių kompotu. Po pietų užkandis - "Galette" slapukai su arbata. Vakarienei leidžiama valgyti sūrio suflį ir grūdo keptą košę.Išgerkite stiklinę rūgštą pieną prieš dvi valandas prieš miegą.

Ką galiu valgyti?

Ūminio pankreatito, kasos geriau teikti pirmenybę produktams, kurie geriausiai palengvinti uždegimo organo darbą ir sumažinti virškinimo fermentų gamybą.Maisto maistas neturėtų sukelti dujų susidarymo ir skausmingų pojūčių.

Dieta apima tokių produktų naudojimą:

• krekerių, sausainiai, džiovinti duonos;Vegetariškos sriubos su keptais daržovėmis. Sriubos pagrindu gali būti cukinijos, moliūgai, bulvės, morkos;
• mėsa iš triušių, vištienos, veršienos, kalakutienos, jautienos. Nenaudokite odos ir riebalų.Iš mėsos geriau ruošti kumeliukus, kotletus, kukulius, souflius;
• liesos žuvys išvirtos miltelių pavidalo;
• grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos. Javai, pudingai gali būti pagaminti iš javų;
• mažo riebumo jogurtas, jogurtas, kefyras, varškė;
• - baltyminis omaras, skirtas garuose;
• augalinis aliejus;
• mirkyti malti džiovinti vaisiai;
• žiediniai kopūstai, žalieji žirneliai, moliūgai, bulvės, runkeliai;
• ne rūgštus vaisius želė, putojantis, kompotas;
• arbata su citrina, vanduo be dujų, laukinių rožių sultinys.

Po susitraukimo susilpnėjimo dietos palaipsniui plečiasi. Bet tuo pačiu metu, dietos tikslas yra maksimalus organizmo išsiskyrimas.

apsvarstyti kai dietos receptai, kurie gali būti ruošiami recidyvo metu.

Kartofelnye balionai

kuritsey prigotovleniya blyuda dėl šių ingredientų reikės:. Kartofel vištienos krūtinėlė, zelen, svogūnai, morkos, aliejus olivkovoe. Balta mėsa virinama kartu su svogūnais ir morkomis, o paskui praeina per mėsmakerį arba siunčiama į maišytuvą.Kartu su tuo bulvės virtos, o po to paverčiamos tyrėmis.

Iš to dar reikia formuoti rutulius, o viduryje - uždenkite. Pusę valandos išsiųsti ruošinį į šaldiklį.Tada indą sumaišoma su augaliniu aliejumi, paskleidžia rutulius ir pusę valandos siunčiama į orkaitę.Prieš patiekiant pabarstykite žaliu.

Kriaušių padažas su pomidorais

Norėdami paruošti garnyras, paimkite perlų miežius, morkas, pomidorus ir pusę litro vandens. Pirmiausia įvirškite perlų miežius, pabaigoje pridedant šiek tiek aliejaus. Tada keptuvėje dešimt minučių turėtų būti išpilstytos svogūnai, morkos ir pomidorai."Perl" košė grūstinė maišytuve, po kurios į ją įdedami troškiniai.

Pagrindinis dešra

Parengti namų dešrelės reikės vištienos krūtinėlė, grietinės, vištienos baltymų, žolės ir druską.Nevalyti vištiena turi būti smulkiai supjaustyta ir susmulkinta į minkštą būklę maišytuve. Tada į gautą masę įpilama baltymų, druskos, žalių ir grietinės. Maisto plėvele išplito homogeniškas mišinys, susidaro dešros. Vynuokite juos į puodą ir laikykite dešreles plūduriuojančiais, jie padengiami lėkštuku.

Daržovių troškinys

Išpjaukite nedidelius nuluptų bulvių kubelius, drožkite morkas ir pridėkite kapotų svogūnų.Taip pat galite pridėti pomidorų ir moliūgų.Geriausia valgyti patiekalą dvigubame katile, jei tai neįmanoma, tada jį reikia įdėti į keptuvę su vandens papildymu. Paruoštą patiekalą galima puošti petražolėmis ir krapais. Blokuojami produktai

In lėtinio pankreatito turi atsisakyti produktus, kurie skatina sustiprintą gaminant vandenilio chlorido rūgšties ir kasos sulčių.Pagal draudimą yra:
pieno sriubos, taip pat stiprios grybų, žuvies ar mėsos sultinių;

• sriuba, boršas, okroshka, burokėliai;
• kepti pyragaičiai, šviežios pyragaičiai, duona;
• subproduktai, kiauliena, dešrelės;
• žirniai, lęšiai, pupelės;
• kepta, rūkyta, sūdyta žuvis, taip pat žuvies konservai;
• riebi grietinė ir sūriai;
• kai kurių rūšių grūdai: soratas, kviečiai, kukurūzai;
• kiaušiniai kepti ir kepti kietai;
• kai daržovės: česnakai, svogūnai, špinatai, ridikai, paprikos, baklažanai;Konditerijos gaminiai
• ;
• žalios uogos ir vaisiai;
• datas, bananai, vynuogės;
• prieskoniai, padažai;
• riebalai.

dietos №5

tai terapinis stalas nustatytas pankreatitas, siekiant sumažinti skausmą ir pagerinti maisto virškinimą ir normalizuoti virškinimo procesą.Prieš mitybą pacientai turi pasimėgauti trijų dienų badu.Ši priemonė yra labai svarbi, kad kasa būtų pilnaverčio poilsio būsenoje, o virškinimo fermentai jai nepakenktų.

dieta Nr. 5a yra nustatyta pirmojoje ūminio pankreatito savaitėje. Maistas patiekiamas skystoje arba maksimaliai išblukusiame pavidale. Mažomis porcijomis rekomenduojama valgyti septynis kartus per dieną.Specialistai rekomenduoja apriboti valgomąją druską.Mitybos mitybos kursas trunka ne mažiau kaip septynias dienas.

dieta Nr. 5b yra nustatyta lėtiniu procesu. Sultys ir dedekliai nėra dietos. Maistas patiekiamas tarkuotu būdu. Valgyti pagal gydymo lentelę №5p galite naudoti šiuos produktus: daržovių

• ;
• liesa mėsa ir žuvis;
• daržovių sriubos su grūdais;
• kepti obuoliai;
• vištienos kiaušiniai;
• košė;
• rūgščiųjų pieno produktai;
• vaisių ir uogų pudingas;
• varškės pyragaičiai. Pagal

apribotas maiste, turėtų būti aliejus, prieskoniai, padažai, sausainiai. Visiškai atsisakykite riebiųjų sultinių, spiritinių gėrimų, rūkytų produktų, dešrų, rūgščių, aštrių produktų.Į draudimą taip pat įeina bekonas, grybai, citrusiniai vaisiai, konditerijos gaminiai, stiprios kavos ir arbatos, traškučiai, krekeriai.

Yra keletas dietos skaičiaus 5 apribojimų.Pacientai turės give it up, jei be lėtinis pankreatitas buvo diagnozuojamas ligas, pavyzdžiui, lėtinio hepatito ir cholecistitas, kuris praėjo ūminės stadijos. Be to, tokia dieta yra nepriimtina kepenų ciroze, divertikulių, polipų ir vėžio procesų buvimui.

Medicininis badavimas

Pankreatito badas gali būti sausas arba naudojant skystą.Visiškas susilaikymas nuo maisto ir vandens negali trukti ilgiau nei 24 valandas. Tada pacientui leidžiamas mineralinis vanduo be dujų, o po dviejų dienų daržovių sultinys įvedamas į dietą.Kartu su tuo turėtumėte laikytis visiškos taikos.

Kai pasireiškia lėtinis pankreatitas, terapinis badas su skysčiu yra skiriamas. Tai leidžia jums sustabdyti kasos sulčių, kuris žymiai sumažina klinikinių apraiškų uždegimas sintezę.Laikinas susilaikymas nuo maisto padeda atstatyti organizmo funkcinę veiklą.Pankreatitui, esant remisijos stadijai, leidžiama vieną kartą per savaitę praleisti sausą badą.

Gimstamuoju laikotarpiu geriausia praleisti prižiūrint gydytojui ligoninėje. Palikus nuo bado turėtų būti palaipsniui, nes kitaip jis bus padidinti apkrovą įrangos, kuri yra kupinas dar vieną atkrytį.Iš anksto pašildytas vanduo pirmą kartą pakeičiamas šiltu daržovių sultiniu. Po kurio laiko jūs galite valgyti sriubą su keptomis daržovėmis.

taip, tuomet pankreatitas paūmėjimo paskirtų nevalgius pirmųjų dienų, per kurias skystis leidžiama naudoti. Pacientai turi laikytis griežto lieknėjimo. Atsisakius maisto leis kasai susigrąžinti greičiau.

Po išpuolio konfiskavimo, dieta tęsiasi. Pacientai turi laikytis rekomendacijų, priskiriamų gydymo lentelės numeriui 5p. Su lėtiniu pankreatitu dieta turi tapti gyvenimo būdu, kitaip liga vėl ir vėl sugrįš.