Dieta su sergančia kepenų liga

sąlygos modernaus gyvenimo ir kenksmingos žmogaus priklausomybės padeda didinti neigiamų veiksnių poveikį nuodingas pobūdžio kepenų( įskaitant farmacijos), virusų, trauminių sužalojimų.

Labai svarbu, kad organizmas ilgą laiką galėtų kompensuoti jo trūkumą perkraunant kepenų ląsteles. Bet anksčiau ar vėliau žmogus pradeda pajusti kepenų funkcijos sutrikimo požymius.Šiuo metu terapinė dieta su kepenų liga gali suteikti milžinišką pagalbą gydant.

pacientai yra svarbūs žinoti, ką galima valgyti ir ką reikėtų pašalinti iš dietos, norint atstatyti ir palaikyti kūną su pradiniais nepakankamumo simptomais. Galutinis rezultatas yra negrįžtamas patologijos cirozės vystymasis, todėl svarbu maisto per atidėti fibroze, smegenų liga( hepatinė encefalopatija), inkstų sukaupta nepatvirtintus azoto šlako, širdies raumens procesas.

Kokia yra tinkamiausia dieta pacientui, kuriam yra kepenys?

. Įvairiems vidaus organų patologijai buvo parengti mitybos taisyklių variantai, kurie, remiantis M.I.Pevsnera vadinami "stalais".Siūloma dieta, susijusi su kepenų ligomis, vadinama lentelės numeriu 5.Jis skirtas uždegiminėms ligoms, apsinuodijimui ir intoksikacijai, kartu su tulžies sistemos patologija, ciroze.

Tinkamos mitybos tikslai kepenų ligose yra tokios:

• palaiko reikiamą metabolitinių procesų lygį hepatocituose;
• atstatymo sugebėjimas apdoroti toksines medžiagas;
• , užkertantis kelią cirozės pasikeitimams ir keičiantis parenchimą su nesveikais audiniais;
• normalizuoja tulžies susidarymo funkciją, tulžies srautą pro kanalus.

pagrindinio maitinimo reikalavimai metu

kepenų liga Be griežtų ribų dėl kai kurių produktų tipų, atsižvelgiant į naudingus ir žalingus maisto savybes, dieta turi atitikti šias taisykles:

• maistas turėtų būti atliekami ne mažiau kaip penkis kartus per dieną;
• vienos porcijos neviršija 200 g, perdozavimas yra nepriimtinas ir sukelia didelį perkrovą, apsunkina ligų eigą;
• atmesti kepti, rūkyti, konservuoti maisto, leidžiama virti maisto gaminimo būdus, garuose, troškinimui, labai ligoti kepenų reaguoja į dirginimą, spazmai tulžies latakų sukelti skausmą;
• mechaninio shchazhenija virškinimo proceso tikslas, visi patiekalai turi būti sumaltas į maišytuvą, malūnėlis, arba slenka ant trinamas taip galima sumažinti bendrą apkrovą virškinimą, sumažinti reflekso sulčių gamyba;
• gatavų produktų tinka paciento mitybą, jei jie atitinka temperatūrų intervale nuo 15 iki 50 laipsnių, kepenys netoleruoja nukrypimų ir kontrastus.

steatozė arba riebalų degeneracija, reikia labai apribojamas maisto iš riebalų

Kokį maistą turėtų būti išbraukti iš raciono?

Pacientams, sergantiems kepenų liga, negali valgyti patiekalus, kuriuose yra padidintas sumas iš gyvulinės kilmės riebalų, angliavandenių žiburio, turinčio sokogonnym ir erzina.5 lentelėje nurodomi kenksmingų šiuos produktus į kepenis, iš kur ji yra rekomenduojama atsisakyti:

• balta duona, saldus, kepimo, kulinarinio kremas, sluoksniuotos tešlos;
• turtingos sriubos iš mėsos, žuvies, kopūstų, grybų;
• riebios mėsos, žuvies, ančių antrosios pakopos;
• riebalai, kepimo aliejus;
• «rupi» javai( miežiai, soros, košė yachki, kukurūzų dribsnius);
• ankštiniai augalai( žirniai, pupelės, lęšiai);
• pieno produktų padidėjo riebalų( nenugriebto pieno, grietinėlė, grietinės, jogurto, varškės, varškės);
• daržovės, turintys sokogonnym stimuliuojantis poveikis( ridikėliai, kopūstai, ropės, ridikai);
• žolės su didelės koncentracijos oksalo rūgšties( špinatų, česnakai, svogūnai, petražolių, rūgštynės);Šokoladas ir saldainiai
• ;
• rūgščiosios uogos ir vaisiai;
• karšto prieskoniai( pipirai, krienai, garstyčios), kečupą, padažai, majonezas;
• gazuoti gėrimai, stipri arbata, kakava, kava;
• alkoholis bet kokia forma( gėrimai, tinktūros);
• ledai.

Ką galiu valgyti?

Gydytojai mano, kad kepenų atkūrimo dieta negali būti hipokalorinė.Jei kenčia nuo pagrindinio korpuso, kuris generuoja energiją organizmui, už paramą, reikia gydymo maisto medžiagas, kurios kompensuotų nuostolius. Kalorijų turinys meniu kiekvienai dienai yra 2800-3000 kcal.

leidžiama šiuos produktus:

• rugių duonos arba rugių-kviečių, džiovintos į krekerių forma;
• liesos mėsos ir žuvies rūšių, vištiena, kalakutiena, kalmarai, krevetės, jautiena, triušiena;
• pieno riebalų produktai( pienas, sūris, jogurtas, sūris kietas);
• grūdai - grikiai, avižiniai, ryžiai, manų kruopos;
• įvairių daržovių - bulvių, burokėlių, morkų, paprikos, svogūnai( pageidautina Blue), agurkai, moliūgai, pomidorai, moliūgų;
• uogos ir saldžių veislių vaisiai;
• kiaušiniai yra ribotas, tik į omelets baltymus, virti kiaušinio trynys gali būti trinamas į netvarka kartą per savaitę( mitybos specialistai nuomonės skiriasi, kai kurie mano, kad tai yra įmanoma naudoti iki trijų kiaušinių per savaitę, tačiau tryniai apsiriboja tik tais atvejais, kepenų sužalojimo su tulžies akmenligė deriniu);
• makaronai iš aukščiausios rūšies;
• gėrimai iš vaisių ir uogų šviežių arba džiovintų vaisių sulčių, sultinio, želė, konservantų sultis, labai rekomendavo Nuoviru rožė klubų, arbata tik gana silpnas;
• riešutai( pageidautina graikinių riešutų, neįskaitant žemės riešutai), moliūgų sėklos;
• sviestas yra derinamas su daržovėmis, pageidautina tiesiogiai į plokštelę;
• ribotas išspręsta medaus, želė, Zefyrai, uogienės, sausainių ar bandelių( dažnai keičiamas cukraus ksilitolio).

Leidžiami kvapiųjų prieskoniai -. Lauro lapų, krapų, kmynų, paruoštas maistas perteikti skonio

Loginis naudingų savybių, įtrauktų į terapines dietos kepenų

maisto ingredientų, pagerinti kepenų funkciją, dieta suteikia tam tikrus produktus. Nes jų pasirinkimas yra svarbus paciento mitybą formavimo, mes daugiausia dėmesio bus skiriama aiškinant atskiras naudojimo galimybes. Pagrindinis baltymų šaltinis - mėsos, žuvies, pieno produktų, kiaušinių

ribotas dietos reikia naudoti tik neriebius veislių, nes gyvuliniai riebalai yra didelės koncentracijos cholesterolio ir pabloginti riebalų kepenų ląsteles. Ankštiniai yra žinomi dėl jų baltyminių savybių, tačiau jie prastai toleruoja virškinimo sistemos, ištinsta ir padidino fermentacija žarnyne, nerekomenduojama.

normalizuoti riebalų apykaitą dietos yra būtini lipotropic medžiagos, atstato kepenų lipidų perdirbimo veiklą į energiją, stimuliuoja riebiųjų rūgščių išsiskyrimą su tulžimi į žarnyną susidoroti su riebalų infiltracija. Didžiausias

lipotropic poveikis yra sūrio, jūros gėrybės, žuvis, kiaušiniai, liesos jautienos, sojos miltų.Vidutinė lipotropinė savybė turi vegetatyvinį pluoštą.Tai taip pat pagerina žarnų darbą, todėl skatina pagreitį cholesterolio išsiskyrimą.

pluošto - randamas visų vaisių ir daržovių( džiovinti vaisiai maksimali koncentracija), šviežios sultys, obuolių, moliūgų, burokėlių, avokadų.Kviečių sėlenos pridedamos prie dietos. Kepenų runkelių terapinė vertė vis dar yra padidėjusi pektinų ir betaino koncentracija.

Lipotropinis poveikis padidina polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekį.Iš jų labiausiai žinomi omega-3, omega-6, arachidoniniai, linolenai. Jie yra pakankamu kiekiu augalinio aliejaus( sėmenų, kukurūzų, alyvuogių, saulėgrąžų, pieno ramentų).Todėl dietai reikia naudoti vietoj gyvulinių riebalų.

Graikiniai riešutai pakankamai didelės koncentracijos amino rūgščių arginino, kuris yra būtinas, siekiant padėti kepenims pašalinti toksinus

angliavandenius dietos sudėtis yra gana daug( iki 450 gramų per dieną), tik 100 lengvas, jie teikia aukštos kaloringumo dietos, išlaikyti glikogeno atsargų įkepenų parenchimas riebalų apribojimo fone. Pacientai gauna pakankamai grūdų, cukraus, duonos, saldžių vaisių ir uogų, bulvių, morkų, medaus, riešutų.

Protivooksidantnoe Veiksmo Vaisiai ir uogos apsaugo nuo oksidacijos ir sunaikinimo hepatocitų membrana. Stipriausi yra juodieji serbentai, citrusiniai vaisiai, bulgarų pipirai, rožinės šlaunys.

Kokie produktai sudaro vitaminų kompoziciją?

Kepenų ligos dietai būtinai turi būti būtiniausi vitaminai. Vitaminas A - visomis vaisių ir daržovių raudona oranžinė( morkos, paprikos, burokėliai, obuoliai).Iš beta-karoteno šaltinio, vitaminas A yra sintetinamas, kuris kartu su vitamino E neutralizuoja laisvuosius radikalus, yra sukaupta.

Vitaminas C - rasta rožė klubų, šaltalankių uogų, spalva ir Briuselio kopūstai, pankolių, apelsinų, braškių, citrinų, kivi. Vitaminas E - tai dalis augalinių aliejų, grūdų, žuvies, riešutų, vaisių aronijos, šaltalankių uogų ir gervuogių, moliūgų sulčių ir sėklas.

žiedinių kopūstų, Briuselis daigai, brokoliai, išskyrus vitaminų yra cheminis elementas sieros, vitamino K. naudojant juos geresnis perdirbimas toksinus išlygintus sintezę kepenų protrombino ir fibrinogeno reikalingą kraujo krešėjimą.Jūros kopūstai ir kitos jūros gėrybės yra praturtintos algino rūgšties ir jodo druskos.

artišokas augalų - laikomas daržovių hepatoprotektorių padeda atkurti zhelchevyvedenie, sumažinti cholesterolio kiekį.Nustatyti B grupės vitaminų teikia grūdų( ypač grikių ir avižų), yra reikalinga, nes kofermentų į tam tikrų biocheminių reakcijų kepenyse.

abrikosai - turi didelės koncentracijos kalio ir magnio druskų, apsaugo nuo piktybinės degeneracija kepenų ląstelių

Kai priskirtą 5a lentelę?Labiausiai

šviesos dieta kepenų priskirtas veikliosios etapo hepatito, kepenų ligos kartu su cholecistitas, gastritas, kolitas, pankreatitas metu. Tai reikalauja laikytis visų rekomendacijų ir apribojimus pagal №5 stalo, tačiau skiriasi tuo, griežtą požiūrį į malimo miltų laipsnis: maltos jautienos reikia pasukti dvigubai sūrio masė yra žemės.

Visi patiekalai paruošti virti pusiau skystoje formoje, netgi neįtraukiami daržovių valgymas ir pertraukimas. Sriubos ruošiami daugiausia vegetaras, į sriubas, bulvių koše, apsirengęs su grūdų, sviesto ar pieno forma. Rekomenduojamas druskos kiekis yra sumažintas.

Kruzas virtas ant vandens, sumalamas, tiekiamas skystis. Galite pagaminti mažą vermicelli, omarą iš voverės pora. Vaisiai ir daržovės yra paruošti ir malti. Leidžiama gerti šunų kačių sultinį, arbatą su citriną, mineralinį vandenį be dujų.Mėsos sultiniai laikinai pašalinami.

Plonos makaronai yra gerai palūžti mažo dydžio, kartu su daržovėmis, vaisiai

Įranga galią įvairios ligos

kepenų patologija kepenyse, gydytojai palaikykite įjungimo schemą: ūminės fazės metu - №5a stalą su normalizuoti kraujo chemijos - vertimas №5.Tačiau skirtingoms ligoms reikia individualaus požiūrio ir atsižvelgti į produktų toleranciją.

mityba po kepenų

Skausmingas ataka yra cholelitiazės požymis. Tai įvyksta dėl akmenų tulžies pūslės ar latakų judėjimo fone, po vartojančiomis kepti ir riebią mėsą mityba, alkoholis, persivalgymas apskritai. Veiksmingi provokuojantys veiksmai gali sukelti bet kokį stresą, fizinį stresą, purtant viešuoju transportu.

. Siekiant sustiprinti skausmo sindromą, įvedami vaistiniai preparatai, gali prireikti skubios pagalbos. Nepriklausomai nuo gydant pacientą turi visiškai pašalinti iš maisto produktų, kurie prisideda prie tulžimi iš kepenų( žalių kiaušinių, augalinis aliejus, aštriais prieskoniais), nustoti valgyti keptas ir riebus maistas, gerti alkoholį, nevalgo marinuotų agurkėlių, karštas padažas, kečupas metodus.

Eiti į:

• pusiau skystiems grūdams;
• kefyras, mažai riebalų rūgštis, be grietinės;
• daržovės ir vaisiai, siekiant padidinti pluošto dalį, galite pridėti sėlenų košėje;
• už retinimo tulžies akmenų paskirtį ir išvengti augimo stagnacijos reikia gerti 1,5-2 litrus vandens per dieną.

Po operacijos į padėtį kepenų

operacijos kepenų, atliekamos traumų, pūlinių, navikų.Pirmoji diena rodo badą.Iš antrą dieną maisto leidžiama trupmeniniais porcijomis 150 g, 8 kartus per dieną dribsniais, mažo riebumo jogurtas. Tinkamas gerti rožė klubų sultinio, vandens, parūgštinto citrinos sultimis( pašalina intoksikaciją, skatina tulžies išsiskyrimą).

Trečią dieną leidžiama valgyti pureed daržovių sriuba, skystos bulvių koše, sultys, praskiestos vandeniu( moliūgų arba obuolių), saldintas silpna arbata. Po 7 dienų, leido susukti virtos mėsos ar žuvies, pureed skystis košės, varškės, bulvių koše, daržovės, gėrimas - kefyras, jogurtas, arbata. Tiesą sakant, pacientas yra perkeltas į dietą 5A.

Sunkių apribojimų trukmė turi būti laikomasi 2 mėnesiai po operacijos, tada klijuoti gyvenime №5 stalo. Jei pooperacinis laikotarpis sudėtingas požymių stagnacijos tulžies, riba cukraus ir saldumynų, pridėti daržovių, vaisių sulčių, želė, augalinių aliejų forma.

Perkant kotedžą ieškoti yra ne daugiau kaip 2-3 dienas yra tinkamas gamybai, kepenų trukmės

Maitinimas etapuose cirozė kepenų cirozė yra

Jei oligosymptomatic ne PROGRESUOTOJAI, pacientas yra patariama valgyti laikantis lentelės №5 taisykles. Stojant dispepsiniai simptomai( pykinimas, vėmimas, viduriavimas) prieš paciento griežtinimo dietos №5A stalo.

dažnai viduriavimas, steatorrhea( pernelyg išsiskiria riebalų išmatomis, nes pažeidžiant jo asimiliacijos) reikalauti sumažinti gyvulinių ir augalinių riebalų, skaičių iki 50 g per dieną, išimtys Pieno produktai ir visi daržovės, vaisiai su laisvinti vidurius( runkelių, abrikosai, slyvos).Kai

ascitas lydi kepenų cirozės, naudojamas druskos-pašarais be( druska yra ne daugiau kaip 0,5 gramų per dieną, visi paruošti be druskos).Kartais pacientas 10 dienų perduodamas į lentelę Nr. 7( be druskos).Kalorijų kiekis sumažinamas iki 2000 kcal. Baltymai turi būti 70 buvo apribota skysčio kiekį vartojamuose priklausomai nuo diurezės dydžio( šlapimo kiekį per dieną skiriama).

Maitinimo toksiška hepatito

patologijos sukelti ilgalaikį alkoholio vartojimas, neigiamą poveikį tam tikrų vaistų, nuodingų medžiagų pakaitalų.Pagrindinis uždavinys dietos - pašalinimas toksiškų produktų ir gautos toksinus iš organizmo, esantys tulžies per žarnyną.№5a su dieta, gerti daug skysčių, vitamino sulčių produktų choleretinį gamta, yra daug skaidulų daug.

Iš įvairių produktų galite pasirinkti kepenų restauravimo priemones. Kai kuriems žmonėms suteikiami apribojimai sunkiai. Dietos gydymui reikės paciento ir jo artimųjų kantrybės. Tačiau beveik 100 metų naudojimo rezultatas įrodo rekomendacijų teisingumą.