Brokoliai - Metinis porūšis kalafiorai. Iš jo "santykinis" augalas skiriasi violetiniais žiedynais.
turtinga žalia spalva iš populiariausių tipų brokoliai - calabrese.
Tėvynės augalai laikomi Mažosios Azijos ir Viduržemio jūros regione."Karalienė kopūstų", - taip pavadintas dėl naudingų savybių daržovių - valgė dar prieš du tūkstančius metų.
- vitamino sudėtį stebuklas daržovių
- asistentas kūno
- vėžinių
- vardu
- virškinimą, kraujo ligomis, širdies, su
- Lieknėjimo
- vaikams ir jų
- Moms kosmetologijos
- Kontraindikacijos ir galimos žalos
Europoje, brokoliai vertinamatik XX a., nors jis buvo pateiktas čia XVI a.
Vitaminas sudėtis stebuklas daržovių
Brokoliai yra ne veltui laikomas naudingų augalų.Šis kopūstų tipo yra mineralų, skaidulų, baltymų, omega-3 ir Omega-6 ir vitaminų.
Augalo struktūra apima tokį makro-ir mikroelementų: kalio
- ;
- siera:
- jodas;
- fosforas;
- kalcio;
- geležis;
- manganas. Boro ir silicio
100 gramų kopūstų paros dozė viršija 2,5 karto.
Vitaminas C tiek, kiek citrina - ne mažiau kaip 100% dienos normy. Beta-karotino brokoliais kiek morkose.
buvimas vitamino U, PP, E, K, folio rūgšties. Augalas yra būtinų amino rūgščių.
Kopūstai yra daug baltymų, bet nėra jokio cholesterolio. Priešingai, cholino ir metionino, yra dalis brokoliai, užkirsti kelią jo kaupimosi.
asistentas kūno
gydomųjų savybių komponentų, esančių daržovių yra daug pusių veiksmų.
Ir žinote kaip naudoti iš saldymedžio šaknies sirupas instrukcijas? Skaitykite naudingame straipsnyje apie vaistinių augalų naudą ir žalą.
Apie hidrintas palmių aliejaus žalą parašyta šiame puslapyje.
Brokoliai atkuria cholesterolio apykaitą organizme pusiausvyrą: mažina jo prieinamumą ir neleidžia kauptis.
maistinių skaidulų ir ląstelienos esančius pašalintas iš žarnyno toksinus, nepageidaujamus riebalus daržovių.
kepenų pradeda aktyviai atsargoms papildyti organizmo praradimas riebalų rūgščių ir cholesterolio lygis sumažės.
Brokoliai turi teigiamą poveikį regai .
Dėl kaempferol turinį, daržovių laikoma veiksminga priemonė siekiant pašalinti ir užkirsti kelią simptomus alergijos. Kopūstų
naudinga artritui, skydliaukės liga( gydymo liaudies gynimo priemonės moterims).
naudinga naudoti brokoliai ir profilaktiškai dėl peršalimo profilaktikai, ir po ligos.
Daržovių stiprina imuninę sistemą, neleidžia nepastovi veislės ligas sukeliančius mikrobus. Todėl
augalų rekomenduojama įtraukti į meniu išlaikyti kūną po ligos.
augaliniai ingredientai padės kovoti su stresu, teigiamą poveikį nervų sistemą.
Kitas gerai žinomas savybės augalai - pašalinti toksinus iš organizmo toksinus.
vėžiniai
daržovių rekomenduojama naudoti kaip vėžio profilaktikai.
Tie, kurie nukentėjo nuo poveikio ir gyvenimo aplinkai palankių ūkininkauti vietovių spinduliuotės lygį.Šiuo metu
kopūstų medžiagos stimuliuojančio imuninė patekti į kovai su vėžio ląstelių: indolo-3-carbyne, sinegrin, anetoltrition, sulforafanas.
Sinegrin, dalis brokolių ir kitų kopūstų veislių, apsaugo nuo vėžinių ląstelių dalijimąsi.
sulforaphane stabdo vėžinių ląstelių odos platinimu, todėl brokolių patariama įeiti į meniu radiacinės ligos gydymui.
kitoje medžiagos funkciją - galimybę naikina bakterijas, kurios antibiotikai neveikia.
Ar žinote, kaip gaminti austrių grybus? Perskaitykite apie jų naudingas savybes ir kontraindikacijas straipsnyje po to, kai pateksite į puslapį nuorodą.
Čia parašyta liaudies liemens kraujagyslės stuburo išvarža.
Puslapyje: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /sustavy/ siren.html parašyta apie asociacijų gleivių tinktūros gydymą.
Daugiausia sulforafanas yra jauno augalo stiebai. Ir galvoje 10 kartų mažiau.
Naudojant brokolius teigiamai veikia kiaušidžių, šlapimo pūslės, laktacijos ir prostatos, storosios žarnos vėžio prevenciją.
Virškinimui
Daržovių yra naudinga virškinamojo trakto sutrikimams. Jame esanti medžiaga sulforafanas neleidžia formuoti kenksmingų bakterijų, kurios yra opinių ligų ir vėžio prevencija.
Didelis retųjų vitaminų U kiekis( metioninas) taip pat padeda kovoti su pepsine opa.
Brokoliai pagerina virškinimą ir apetitą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo( čia parašyta apie greito veikimo vidurius), remiant natūralaus kūno valymo veiklą.
Kraujo, širdies, kraujagyslių ligos
Padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje veikia kraujagyslių sienas.
Todėl produktas bus naudingas diabetu sergantiems žmonėms, nes jame yra medžiagų, apsaugančių kraujagyslių sienas nuo aterosklerozinių plokštelių susidarymo.
Augaluose esantis kalis, magnis, vitaminai, normalizuoja kraujospūdį.Reguliarus žalios augalo naudojimas sumažina insulto ir širdies priepuolių tikimybę.
brokolyje yra geležies, vario, baltymų, kurie yra puikus įrankis anemijai gydyti, todėl daržovėms rekomenduojama pridėti anemiją į meniu.
Dėl svorio netekimo
Tai yra nepakeičiamas produktas tiems, kurie nori prarasti papildomų svarų.Mitybos specialistai pataria salotomis ir sriubomis, paruoštais iš brokolių.
Chlorofilas ir B vitaminai pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme, kuris padeda deginti riebalus. Pluoštas valo žarnas, padeda atsikratyti perteklinio svorio.
Papildomas skystis kūne - tikrasis celiulito kompanionas, o brokoliai prisideda prie perteklinio skysčio pašalinimo.
Tinkamai paruošti patiekalai iš mažai kalorijų augalų visada nuobodu alkio jausmą.
Vaikams ir jų motinoms
Šis daržovių yra vienas iš pirmųjų produktų, skirtų žindyvėms kūdikiams. Brokoliai yra naudingi vaikams: didelis baltymų kiekis veikia aktyvų augimą.
Fosforas ir kalcis sustiprina kaulų audinius, nuo jų priklauso dantų sveikata. Fosforas veikia psichinę veiklą, jis yra būtinas normaliam centrinės nervų sistemos veikimui, širdžiai, inkstams.
brokoliai, vartojami nėščioms ir planuojančioms moterims, sumažina kūdikių patologijų atsiradimo riziką, tai skatina antioksidantai, kurie normalizuoja kraujo apytaką placentoje.
Kalcio yra labai svarbus vaisiaus aukštos klasės vaisiaus vystymuisi gimdoje. Tai naudinga būsimoms motinoms ir folijos rūgščiai, esančioms kopūstose.
Kosmetologijoje
Luteinas, zeaxantinas, vitaminas E, esantis augale, "atsakingas" už grožio ir jaunimo apsaugą.
Kapsulių įdėjimas į dietą turi teigiamą poveikį odos, plaukų, nagų būklei.
Taip pat yra naudojamos kaukės iš brokolių sulčių.
Jie prisotina ir drėkina odą, padeda atsikratyti spuogų.
Kopūstai laikomi veiksmingu anticeliulitiniu produktu.
Nėra specialių receptų kepimui kopūstų kaip tam tikros ligos gydymo.
Augalas sunaudojamas bet kokia forma:
- sūris,
- virtas,
- troškinys.
Tai užšaldyta ir marinuota.
Didžiausias maistinių medžiagų kiekis, kurį organizmas gauna vartodamas brokolius žaliu pavidalu. Galite įdėti augalų į salotas arba paruošti šviežias išspaustas sultis.
Daržovėms neprarandant naudingų savybių, paruoškite 5-7 minutes pora. Jei skonis yra grubus, prieš valgant brokolius nuplaunamas verdančiu vandeniu.
Svarbu! Kuo ilgesnis terminis apdorojimas, tuo mažiau dirvožemyje naudingų komponentų turinio.
Maksimaliai išsaugo naudingąsias savybes, brokolius, garuose.Šviesos daržovių sriubos, sriuba iš augalo - švelnus šaltinis ląstelienos, teigiamą poveikį skrandžio gleivinę.
Kontraindikacijos ir galima žala
Yra keletas kontraindikacijos augalų naudojimą maistui:
- nerekomenduoja įskaitant brokoliais dėl tiems, kurie kenčia nuo ligų, kasos ir didelio rūgštingumo meniu;
- šviežių daržovių, kurių sudėtyje yra ląstelienos, yra draudžiami dėl sveikatos priežasčių, pavyzdžiui, po kai kurių chirurginių procedūrų;
- kenksmingų medžiagų apima daržovių sultinio: po to, kai virimo kopūstų, skystis tiesiog reikia būti pilamas;
- kontraindikacijų atveju yra individualus netoleravimas;
Kad nebūtų pažeisti kūną, kopūstai nepatartina valgyti dažnai ir dideliais kiekiais.
netinkamo laikymas ir paruošimas Produkto paneigti naudingų savybių daržovių:
- Jei naudojamas mailius kopūstų per didelio karščio, naudojant gausiai aliejų ar riebalus.
Šiuo atveju vietoj vitaminų ir kitų maistinių medžiagų organizmas gauna kancerogenų, kurie susidaro tada, kai aliejus kaitinamas. Jei -
virimo mikrobangų krosnelėje arba kita sunkia terminio apdorojimo. Jei - kopūstų laikyti šaldytuve, nes per savaitę.
Geriau laikyti daržoves šaldytuve. - Prieš vartojimą žalio formos žiedyno yra kruopščiai nuplauti.
Ši taisyklė taikoma sušaldytais kopūstais.
Žinant naudingų savybių, brokoliai, kontraindikacijos naudoti, tai galima tinkamai naudoti augalą savo mitybą.
Žiūrėkite siūlomą vaizdo įrašą apie brokolių naudą ir žalą.
