Riebalų hepatoszės mityba

Su virškinimo sistemos patologija, kartu su vaistine terapija, yra terapinė dieta. Tai leidžia užtikrinti funkcinį poilsį organams ir sumažinti skrandžio ir žarnyno, dažnai dalyvaujančio patologiniame procese, apkrovą.

Riebalų kepenų hepatoszės dieta padeda normalizuoti lipidų metabolizmą. Mitybos stalas yra nustatomas atsižvelgiant į sutrikimo etiologiją ir lydimąsias patologijas. Laikykitės terapinės dietos turėtų būti nuo 3 mėnesių.

Kokia dieta yra nustatyta

Ūminė riebalų hepatitas, kaip taisyklė, vystosi dėl apsinuodijimo etilo alkoholiu, arseno, fosforo, dichloretano ar vaistų terapijos fone (vartojant didelę tetraciklino dozę). Lėtinė riebalinė hepatitas formuojasi kaip pagrindinės ligos komplikacija.

Jis pasireiškia nutukimu, alkoholizmu, baltymų ir vitaminų trūkumu (pvz., Bloga mityba ar GI liga), apsinuodijimas cheminiais junginiais ar bakteriniais toksinais, diabetas, virusinis hepatitas. Riebalinis kepenų infiltravimas gali sukelti badavimą.

Nustatant dietą, atsižvelgiama į pagrindinės ligos eigą ir būklę. Pvz., Jei riebalinė hepatoszė atsiranda dėl nutukimo, pirmiausia reikia nustatyti dietą, kuri padės sumažinti svorį. Jis yra sukurtas atskirai priklausomai nuo amžiaus, nutukimo laipsnio, lyties ir fizinio aktyvumo paciento.

Mažėjant kūno svoriui, sumažėja riebalinio audinio procentas kepenyse. Tačiau staigus svorio sumažėjimas gali sukelti steatohepatito dėl uždegimo proceso, kuris atsiranda dėl pernelyg didelės laisvųjų riebalų rūgščių suvartojimo su maža periferine lipolidaze. Todėl pacientai turi mažinti svorį prižiūrint specialistui.

Pacientams, kuriems yra nutukimas, skiriama dieta Nr. 8P. Tai reiškia, kad organizme baltymų kiekis sumažėja iki 90 gramų, riebalams iki 70 gramų (pusė jų turi būti augalinės kilmės) ir iki 200 gramų angliavandenių. Energinė vertė yra iki 1800 kcal. Jei reikalingas greitas svorio sumažėjimas, šis skaičius gali būti sumažintas tris kartus, bet tada pacientas yra kontroliuojamas ligoninės gydytojų.

Jei dėl cukrinio diabeto atsirado riebalų kepenų infiltracija, dietos neturėtų būti naudojami paprasti angliavandeniai, o sudėtingi - labai mažai. Taigi, galima pagerinti medžiagų apykaitą. Jei steatozės priežastis yra per daug alkoholio vartojimas, alkoholiniai gėrimai yra griežtai draudžiami.

Taip yra dėl to, kad acetaldehido, etanolis skilimo produktas, įtakos fermentų, kurie atlieka riebiųjų rūgščių į mitochondrijas veiklą, o tai suteikia metabolizmas veda į trigliceridų kaupimosi hepatocitų. Pacientui papildomai skiriamas vitamino terapija, kuri kompensuos nikotino ir askorbo rūgšties, vitaminų B trūkumą.

Su kepenų liga alkoholis draudžiamas

Kai riebalų kepenų pacientams, sergantiems svorio normalus skiriamas No5 dietos, kuri padės atkurti sutrikusios funkcijos liauka ir jos latakų ir mechaninio sulaikantys virškinimo trakte. Dieta turėtų apimti optimalų baltymų ir vitaminų kiekį bei sumažintą riebalų kiekį. Remiantis rekomendacija, pacientas turėtų sunaudoti 100 gramų riebalų ir baltymų per dieną, 450 g angliavandenių.

paūmėjimo patologijų No5A priskirtų dietos, kuri prisideda prie kepenų normalizuoti, ir taip pat mechaninę ir cheminę shchazhenie skrandžio ir žarnyno metu. Ji suteikia normaliam suma baltymų ir angliavandenių (100 g ir 400 g atitinkamai), tačiau yra apribotas iki vartojimo riebalų ir 80 gramų druskos. Energijos vertė sumažinama iki 2500 kcal.

Terapinės mitybos savybės

Esant steatozei, kepenyse patenka daugiau lipidų, nei išsiskiria lipoproteinų susidarymas. Todėl gydant kepenų steatoze suponuoja suvartojamų riebalų ir cholesterolio mažinimas, taip pat yra dietos produktų, kurie turi įtakos lipoproteinų formavimą ir medžiagų, kurios apsaugo kepenų ląsteles nuo sunaikinimo padidėjimą.

Riebalinio hepatito dietos ypatumai:

• visi patiekalai yra virti, kepti, virti ar troškinti. Valgyti kepti ir virti giliuose riebaluose draudžiama;
• šlifuoti į tyrės būklę tik mėsa su venomis ir daržovėmis, turtinga pluoštu;
• Negalima valgyti žemesnėje kaip 15 ° C temperatūroje, nes šaltis sumažina skrandžio sulčių sekreciją ir stiprina motorinius įgūdžius;
• maitinimas penkis kartus per dieną;
• laisvas skystis 1,5-2 litrai;
• iš dietos yra maksimaliai išvalyti produktai, kurių sudėtyje yra cholesterolio. Jis turi būti apribotas iki 300 mg per parą. Patartina atsisakyti subproduktų, riebalų mėsos, pieno produktų, rūkyta mėsa, nevalgo ikrai ir vištienos kiaušinių trynių;
• ne vartoti maisto produktų, kuriuose yra daug purino (grybų, mėsos, daržovių, žuvies sultinio, indai subproduktus, riebios žuvies, rūkytų mėsos, aštrus ir sūrus sūris su mažai riebalų, kiaušinių, gėrimų su kofeinu, pupos), eteriniai aliejai (petražolės, salierų, estragon, bazilikas, krapai, česnakai, svogūnai, citrusų vaisius), oksalo rūgšties (kakavos pupelių, rabarbarų, špinatai, burokėliai, daiginti kviečiai, žemės riešutų, tamsaus šokolado) ir oksidacijos riebalų produktai, kurie susiformavo per kepti mėsos, žuvies arba paukščiai;
• pakeiskite kietuosius gyvūninius riebalus polinesočiųjų riebalų rūgštimis. Nenaudokite riebalų, riebios mėsos su venomis, sviesto. Riebalai geriausiai gauti iš jūros gėrybių, riešutų, nerafinuoto augalinio aliejaus, žuvies, alyvuogių, dietinės mėsos;
• pridėti prie dietos produktų, kurie gerina kepenų funkciją ir skatinti lipoproteinų susidarymą, taip pat prebiotikų, atkurti žarnyno mikroflorą.

Kaip pagreitinti kepenų funkcijos atkūrimą

Nepakeičiamomis riebalų hepatozės didėjant dietos turi lipotropic agentus, kurie padeda išvengti arba atidėti riebalų kepenų. Pagal lipotropic cheminių medžiagų pavyzdžiai cholino, metioninas, kazeino, lecitinas, inozitolio, cianokobalaminą (vitamino B12), folio rūgšties.

Pavyzdžiui, cholinas kartu su trigliceridais ir cholesteroliu yra susijęs su lipoproteinų susidarymu, kurie patenka į kraują. Taigi lipoproteinų sintezė yra pagrindinis lipidų pašalinimo iš kepenų būdas. Jei pakankamai cholino, The lipoproteinų sintezę nepasireiškia pakankamu kiekiu ir lieka trigliceridų ir cholesterolio kepenyse, todėl riebalų infiltracija liaukos.

Atsiranda ir nepakankama cholino koncentracija, pvz., Patenkant į kūną maistu daug cholesterolio ir trigliceridų

Taigi, gydymas riebalų kepenyse yra susijusi daug lipotropic agentų ir sumažinti suvartojamų riebalų ir cholesterolio. Metionino, amino rūgšties, kuri yra baltymų dalis, šaltinis yra varškė, silkė, menkė, šamas. Cholinas yra kiaušinio trynio, kepenų, kviečių, ryžių, avižinių dribsnių, mėsos. Fosfatidai yra nerafinuotame augaliniame aliejuje. Daugelis lipotropinių medžiagų iš jautienos, jūros gėrybių, sojos.

Lipotropinis veiksmas turi polinesočiųjų riebalų rūgščių, fitosterolio, skaidulų, lecitino, jodo. rasti augaliniame aliejuje (kukurūzų, linų sėmenų, saulėgrąžų) nepakeičiamomis riebalų rūgštimis, riebi žuvis. Lecitinas dideliais kiekiais ten grikiai, vištienos kiaušinių trynių, išrūgų. Jodas randamas jūrų vėlyje ir jūros gėrybėse.

Svarbu gerti daug skysčių. Per dieną jums reikia gerti iš 1,5 litrų vandens. Tai padeda kepenims pašalinti toksinus, taigi pašalina iš jo gaunamą krovinį. Didesnį detoksikacijos efektą galima pasiekti, jei į vandenį pridėsite citrusų vaisių sultis.

Ką jūs galite ir negalite valgyti su liga

Sudarant pavyzdinį meniu pagal savo mitybą, reikia žinoti, kad dietinis stalas No5 leidimai naudoti pienas ir grietinėlė tik kaip to gatavų patiekalų, sviestas ir augalinis aliejus neturėtų būti termiškai apdoroti ir pieno produktų ir sūrių rekomenduojama rinktis mažai riebalų. Daržovės ir vaisiai gali būti vartojami tiek švieži ir virinto formą, kuri bus gerokai paįvairinti meniu.

Kuo daugiau produktų turtingas lipotropic esančių maiste medžiagos, tuo greičiau bus kilęs iš kepenų trigliceridų

Iš dietos pageidautina pašalinti ankštinių ir daržovių, kuriuose pluoštai aiškiai matoma (žalios ląstelienos), pavyzdžiui, baltagūžių kopūstų, ropių, ridikų, ridikėlių. Taip pat turėtumėte apriboti rūgščių uogų ir vaisių naudojimą. Indai, taip pat padažai (majonezas, garstyčios, kečupas) negalima pridėti prieskonių ar prieskonių.

Nesvarbu, ar galima leisti tą ar tą produktą esant ligai, gydantis gydytojas nustatys paciento lydimąsias patologijas. Maitinimas riebiųjų kepenų gepatoze gali tiek paspartinti atsigavimą, ir komplikacijų išprovokuoti ar paūminti ligos požymių, todėl svarbu griežtai laikytis paskirto dietos. Nes net dietos terapijos metu kūnas turi gauti reikiamą paros dozę vitaminų ir mikroelementų, apytikslis meniu savaitę yra geriau, kad kartu su dietologu.

Su dieta leidžiama naudoti daugybę produktų, todėl galite pasirinkti gana įvairias meniu. Kadangi jūs galite valgyti daugiausiai daržovių ir vaisių, tada klinikinė mityba organizmas gauna visų reikalingų vitaminų ir mikroelementų, o tai reiškia, kad dieta yra paskirtas kelių mėnesių ar net rekomenduojama reguliariai.

Po tobulinimo ir mažinimo dispepsijos reiškinių, su gydančio gydytojo leidimo, būtina palaipsniui plėsti mitybą. Siekiant greičiau atsigauti kepenų, rekomenduojama naudoti šiuos maisto produktus:

• daržovės, kurių sudėtyje yra struktūriškai nestabilus celiuliozė (bulvių, runkelių, morkų, pomidorų, moliūgai, moliūgų) ir artišokų, šparagų;
• žalumynai ir lapinės daržovės (salotų lapai, bazilikas, krapai, petražolės, salierai, brokoliai);
• ne rafinuotas ir dezodoruotas alyvuogių, linų sėmenų, saulėgrąžų arba garstyčių aliejus;
• medus Padeda hepatocitams atsigauti ir stimuliuoja tulžies sekreciją;
• vaisių (obuolių, greipfrutų, bananų, citrinų, slyvų, kalkių), taip pat avokadai, figos, razinos, džiovinti abrikosai.

Šis maistas padeda "išvalyti" kepenis, nes ji šalina toksinus, pašalina sunkiuosius metalus ir pesticidus, yra vitaminų ir folio rūgšties, kuri valo kepenis ir pagerinti tulžies išsiskyrimą šaltinis.

Leidžiama valgyti kepenų ligai

Siekiant pagerinti medžiagų apykaitos ir regeneracijos procesus, ir kepenų ląstelių turėtų valgyti daugiau maisto produktų, kurie vitamino A, E, K, C ir B grupės vitaminų grupė Pavyzdžiui, vitaminas A pagreitina regeneraciją hepatocitų, stimuliuoja kepenų šakos sekrecijos, vitaminas E reguliuoja riebalų apykaitą, vitaminas C apsaugo nuo kepenų ląstelių sunaikinimo, sumažina riebalų degeneracija kūno riziką.

Lėtinis steatoze arba kai piktnaudžiavimas alkoholiu dėl infekcijos gali pereiti į lėtinio hepatito, ir, jei steatofibroz kepenų audinys bus pakeičiama pluoštinių pluoštų. Jei kepenų lervų struktūra nepasikeitė, liga yra grįžtama, tačiau ligą reikia gydyti ilgą laiką. Su vaistų vartojimu ir dietos Nr5 laikymusi riebalinio kepenų infiltracijos sunkumas sumažėja po 3-6 mėnesių.