Turinys
-
1Dieta podagrui - apytikslė savaitės savaitė ir produktų lentelė
- 1.1Klasikinė podagros dieta
- 1.2Dieta uždegimo metu
- 1.36 lentelė
- 1.4Mityba artritui ir podagrai
- 1.5Purino stalas
- 1.6Draudžiami produktai
- 1.7Praktinės rekomendacijos dėl padidėjusios šlapimo rūgšties
- 1.8apie podagraus artrito mitybą
- 1.9Gydymas ir dietos pacientams, sergantiems podagra
- 1.10Ką valgyti su podagros paūmėjimu
-
2Meniu podagra - apytikslė dietos savaitė lentelėje ir leidžiamų produktų sąrašas
- 2.1Kokia turėtų būti podagros dieta
- 2.2Ką tu gali valgyti
- 2.3Skanūs patiekalai su podagra
- 2.4Atsiliepimai
-
3Dieta podagra: dietos meniu 6 savaitėms
- 3.1Kas yra podagra?
- 3.2Kokia yra podagros dieta?
- 3.3Dieta podagra - produktų ir meniu lentelė
- 3.4Pagrindiniai podagros dietos principai yra šie:
- 3.5Mityba su svorio pertekliumi
- 3.6Meniu savaitę
- 3.7Patikrintos dietos
- 3.8Bendrieji Šeštosios lentelės principai yra tokie:
- 3.9Šiandien "draudimų" sąrašas atrodo taip:
- 3.10Ar grybai ir ankštiniai augalai?
- 3.11Gydytojo konsultacija
-
4Dieta podagrai: apytikslis meniu
- 4.1Bendrieji dietos principai
- 4.2Kokius maisto produktus ir indus draudžiama skirti podagra?
- 4.3Kokie maisto produktai ir maisto produktai turėtų būti ribojami podagra?
- 4.4Kokie maisto produktai yra išspręsti podagra?
- 4.5Pavyzdžių meniu trims dienoms pacientui podaginio atakos metu
- 4.61 diena
- 4.72-oji diena
- 4.83 diena
- 4.9Pavyzdžių meniu tris dienas perleidimo podagra
- 4.101 diena
- 4.112-oji diena
- 4.123 diena
Dieta podagrui - apytikslė savaitės savaitė ir produktų lentelė
Podagra yra labai rimta liga, kuri vyksta vyrams ir moterims, vyraujančioms vyresnio amžiaus. Jis susijęs su šlapimo rūgšties kaupimuis sąnariuose ir sausgyslėse.
Dieta podagra - apytikslis meniu, kurį pamatysite toliau, svarbiausias momentas gydant ligą. Tai padeda išvengti paūmėjimų.
Jei jums buvo diagnozuota podagra, jums tikrai reikės peržiūrėti dietą ir laikytis šios dietos.
Klasikinė podagros dieta
Žmonėms, sergantiems šia liga, rekomenduojama laikytis lentelės Nr. 6. Apytikslis dietos meniu siekiama sumažinti šlapimo rūgšties kaupimosi kiekį, užkertant kelią naujų atsiradimui. Jei serga podagra, tada valgykite penkis kartus per dieną, nevalgykite.
Su dieta turite sumažinti baltymų, ugniai atsparių riebalų, druskos suvartojimą. Iš kategorijos neturėtų būti įtraukti produktai su oksalo rūgštimi, žuvimi, mėsa, grybų sultiniu dėl podagros. Dizaino metu būtinai gerkite daug vandens, geriausiai mineralinio šarminio.
Jei jums reikia podagros dietos, apytiksliai septynių dienų meniu galite pamatyti žemiau. Be to, jums bus pristatyti receptai kepami keletą patiekalų stalo numeris 6.
Virta jų dietos produktams yra neįtikėtinai skanus ir maistingas. Jų naudojimas padės atsikratyti skausmo, kitų simptomų, kuriuos sukelia liga.
Dieta podagrei ant kojų - meniu, kuria esate pristatytas, pacientas nuolat stebi.
Pirmadienis:
- Pusryčiai: salotos su šviežiais vaisiais, jogurtas, medus, pienas.
- Antrieji pusryčiai: 20 ml kefyro.
- Pietūs: daržovių sriuba su augaliniu aliejumi, žalumynai.
- Užkandis: bulvių kotedžai su grietine.
- Vakarienė: švieži agurkai, kietas virtas kiaušinis.
Antradienis:
- Salotos su agurkais ir pomidorais, ruginės duonos gabaliukai.
- Cukriniai pyragas.
- Virtos bulvės, troškinta žiediniai kopūstai, vaisių kompotas.
- Sumuštinis su sūriu, jogurtas.
Trečiadienis:
- Grikiai, arbata.
- Burokėlių salotos.
- Sriuba su perlamutriniais miežiais, daržovėmis, liesos mėsos gabalėliais, salotomis su jūros kopūstais, agurkais.
- Kompotas, šiek tiek zefyras.
- Jogurtas su avokadu.
Ketvirtadienis:
- Du varškės blynai su uogiene, sultimis.
- Krekeriai, stiklinė jogurto.
- Pipirai, įdaryti su daržovėmis ir ryžiais, baklažaninės ikrai, želė.
- Sumuštinis su sūriu, kompotas.
- Avižiniai dribsniai, arbata.
Penktadienis:
- Sūris, du pomidorai, arbata.
- Vaisių salotos su jogurtu.
- Ryžių košė, jautienos gabaliukas, daržovių salotos.
- Džiovintos daržovės, duonos gabaliukai.
- Pomidoras, virtas kiaušinis, kompotas su sausainiais.
Šeštadienis:
- Vermielli su padažu, arbata.
- Du vaisiai.
- Daržovių sriuba.
- Cukinijos, keptos su bulgarų pipirais, bulvių koše, kiselis.
- Žalios daržovės, obuoliai, arbata.
Sekmadienis:
- Sūris, arbata.
- Meduoliai, jogurtai.
- Daržovių sriuba su ryžiais, vištienos kruopos, salotos su daržovėmis.
- Uogų jogurtas.
- Troškintos daržovės, želė.
Lieso borso receptas:
- Virkite vandenį, druską. Nors ji maudosi, tepkite kelias bulves, supjaustykite juos.
- Meskite bulves į vandenį.
- Pasidėkite svogūnus, morkas, runkelius. Pridėti pomidorų pasta.
- Rupinta kopūstai, įdėti į puodą, pridėti daržovių.
- Smulkiai pjaustykite bulgarų pipirus ir vaistažoles, išmeskite į keptuvę, nedelsdami ją pašalinkite iš plokštelės.
Ikrai gaminimo receptas:
- Kilogramas cukinijų, supjaustytų kubeliais, įdėti į troškinius.
- Supjaustykite pusę kilogramo svogūnų, morkų, kepkite liesoje alyvoje, įpilkite šiek tiek pomidorų pastos, virkite.
- Į daržoves įdarykite cukinijų pomidorus, palaukite, kol išvirs.
- Viską suminkšite su maišytuvu, tarnauti.
Daržovių troškinio receptas:
- Supjaustykite smulkiai gabalėliais vieną svogūną, tris morkas.
- Kai minkštas morkas, įpilkite stiklinės virtų žaliukų, 6 bulves.
- Įpilkite pusę stiklinės grietinės, šiek tiek druskos.
- Valykite apie ketvirtį valandos.
- Patiekite prie stalo, prieš valgant ištirpinto sviesto.
Dieta uždegimo metu
Kritiniais podagros laikotarpiais meniu reikia sugriežtinti. Jei pasireiškė paūmėjimas, griežtai laikykitės terapinės dietos. Visiškai neįtraukite mėsos, žuvies patiekalų, subproduktų, jūros gėrybių, pupelių.
Kai dietos, pabandykite vartoti daugiau angliavandenių ir pieno baltymų, tuo pačiu pablogindami podagra. Gerkite ne stiprią arbatą, kompotus, šarminį mineralinį vandenį. Pabandykite valgyti daugiau skysčių arba išvalytų patiekalų.
Valgyk dietą maždaug dvi savaites, padauginus podagros.
Kas antrą dieną turėtų būti iškrauta, šiomis dienomis leidžiama naudoti pasirinktinai:
- pusė kilogramo daržovių arba vaisių;
- pusė litro kefyro, pusė kilogramo varškės;
- du litrus pieno arba kefyro.
6 lentelė
Dieta podagrui - apytikslis savaitinis meniu, kuris aprašytas aukščiau, atitinka šeštąjį lentelės numerį. Jis skirtas normaliam purinų mainams, sumažinant šlapimo rūgšties ir organizme susidariusių druskų kiekį.
Dieta su šlapimo rūgšties pertekliumi suprojektuota taip, kad pacientas naudotų produktus su visais mitybos elementais. Mityba gali būti patiekalų iš mėsos ar žuvies.
Su slauga podagra dietos, šie produktai turi būti virti, o tada kepti liesoje alyvoje.
Cheminė sudėtis kasdienės dietos už stalo numeris 6:
- angliavandeniai - 400 g, iš kurių 80 g cukraus;
- Riebalai - 80-90 gramų, iš kurių 30 gramų yra daržovių;
- baltymai - 70-80 g, iš kurių 40 g gyvūnų;
- druska - ne daugiau kaip 10 gramų;
- kasdien sunaudotų kalorijų kiekis yra 2700-2800 kcal.
Mityba artritui ir podagrai
Jei vienu metu kenčia nuo dviejų ligų, būtinai laikykitės šių dietinių rekomendacijų:
- Kai podagra, pabandykite vartoti 1 gramą baltymų vienam kilogramui kūno svorio.
- Dėl dietos nevalgyk maisto su purine: riebi žuvis, ikrai, šokoladas, jauni mėsa, mielės, grybai.
- Kai podagra ir žuvis valgyti ne daugiau kaip du kartus per septynias dienas. Atsargiai išvirkite, ištuštinkite sultinį, paskui nuplaukite.
- Mityba vartokite 1 gramą riebalų kilogramui kūno svorio. Grietinė, grietinėlė, nesūdyto sviesto dietoje yra geriau beveik nevalgyti.
- Jei turite podagros, atsisakykite maisto su virškinamais angliavandeniais. Tai įvairūs saldainiai, medus, cukrus.
- Pabandykite kiek įmanoma sumažinti sunaudotą druskos kiekį, nes tai labai kenkia sąnarių.
Siekiant palengvinti artrito ir podagros srautą, įveskite šiuos maisto produktus:
- kiaušiniai;
- mažo riebumo pieno produktai;
- vaisiai, daržovės, uogos;
- duona, nesaldinta mėsa, pagaminta iš grubių žemės miltų.
Dieta podagra - apytikslis teisingas meniu turėtų būti išdėstyta taip, kad jame praktiškai nėra produktų, kuriuose yra purino.
Sveikas maistas padeda sunaikinti sukauptą šlapimo rūgštį sąnariuose.
Jei nenorite padaugėti podagros, kartu su sunkiu skausmu, tada kategoriškai atsisakykite valgyti daug purine turinčių maisto produktų ir laikytis dietos.
Purino stalas
Naudodamiesi žemiau pateikta lentele, pacientai, turintys podagra, visada gali tinkamai paruošti mitybą dietai, įskaitant produktus su mažu purino kiekiu:
Produktas | Purinas (mg / 100 g) | Šlapimo rūgštis (mg / 100 g) |
Kepyklos gaminiai | ||
Rolls | 9 | 21 |
Krekeriai | 25 | 60 |
Balta duona | 25 | 60 |
Ruginė duona | 6 | 15 |
Mėsa | ||
Veršienos | 63 | 150 |
Ėriena | 61 | 146 |
Jautiena | 58 | 140 |
Paukštis | ||
Antis | 63 | 152 |
Žąsis | 68 | 164 |
Vištiena | 125 | 300 |
Turkija | 50 | 120 |
Vištienos kiaušiniai | 2 | 5 |
Žuvis | ||
Silkė | 88 | 210 |
Sardinės aliejuje | 145 | 349 |
Šprotai | 222 | 534 |
Karpis | 63 | 150 |
Lašiša | 71 | 170 |
Lydekos | 58 | 140 |
Upėtakis | 83 | 200 |
Daržovės | ||
Baklažanai | 7 | 19 |
Balti kopūstai | 11 | 28 |
Brokoliai | 20 | 49 |
Cukinijos | 7 | 21 |
Bulvės | 5 | 14 |
Svogūnai | 5 | 8 |
Morkos | 5 | 14 |
Agurkai | 2 | 8 |
Bulgarų pipirai | 4 | 10 |
Pomidorai | 4 | 10 |
Runkeliai | 8 | 20 |
Šparagai | 10 | 25 |
Žiediniai kopūstai | 18 | 44 |
Vaisiai ir uogos | ||
Abrikosai | 7 | 19 |
Avokadas | 12 | 29 |
Apelsinai | 7 | 19 |
Bananai | 10 | 24 |
Vynuogės | 7 | 19 |
Kriaušės | 5 | 14 |
Braškės | 10 | 24 |
Džiovinti abrikosai | 31 | 74 |
Avieza | 7 | 19 |
Persikai | 7 | 19 |
Vyšnia | 6 | 15 |
Obuoliai | 6 | 15 |
Pupos | ||
Pupos | 75 | 183 |
Sausi žirniai | 70 | 168 |
Lęšiai | 84 | 200 |
Grūdai | ||
Grikiai | 62 | 149 |
Mannaya | 23 | 55 |
Millet | 35 | 85 |
Avižiniai dribsniai | 42 | 100 |
Ryžiai | 15 | 35 |
Draudžiami produktai
Padaže yra griežtai draudžiama, yra šie produktai:
- bet kokie alkoholiniai gėrimai, ypač alus;
- riebios žuvys ir mėsa;
- grybai;
- sultiniai iš mėsos ar žuvies;
- rūkyti produktai;
- dešros produktai;
- konservai;
- šalutiniai produktai;
- soda;
- stipri arbata ar kava;
- sūriai;
- prieskoniai: pipirai, krienai, garstyčios;
- kepimas;
- kakava ir šokoladas.
Praktinės rekomendacijos dėl padidėjusios šlapimo rūgšties
Jei susiduriate su podagra, pabandykite prisiminti šiuos patarimus:
- Pageidautina visiškai atsisakyti alkoholio vartojimo. Auksu ir šampanu su podagraus gėrimu jokiu būdu negalima, nes tai gali sukelti paūmėjimą.
- Gėrėk daug vandens su podagra, ji susilpnins šlapimo rūgšties kraujyje koncentraciją. Padarykite pasirinkimą naudai kompotai, natūralios sultys, ypač uogos.
- Su podagra, neįtraukite maisto produktų su didelėmis lydosiomis riebalais.
- Laikydamiesi dietos, darykite pirmenybę maistui, kuriame yra augalinių baltymų ir lėtinių angliavandenių.
- Pabandykite naudoti cukrų minimaliais kiekiais, tačiau geriau jį visiškai atsisakyti ir kitus saldainius. Jei turite podagra ir norite valgyti, valgykite šiek tiek saldžių vaisių.
- Jei turite papildomą svorį, pabandykite numesti svorį, eik į dietą. Nutukimas yra papildoma našta su podagra.
apie podagraus artrito mitybą
Norint pagaliau suvokti, kokia dieta turi būti stebima podagra, jos pablogėjimas ir lydinčios ligos, žr. Šį vaizdo įrašą.
Jūs galite pamatyti sau, kad net su tokia negalia jūs sugebate valgyti skaniai.
Jūs nebijote daugybės draudimų ir apribojimų valgyti, stebėdami podagros dietą, nes sužinosite, kiek daug naudingų produktų siūlo lentelės Nr. 6.
Gydymas ir dietos pacientams, sergantiems podagra
Ką valgyti su podagros paūmėjimu
Šaltinis: http://sovets.net/4222-dieta-pri-podagre-primernoe-menyu.html
Meniu podagra - apytikslė dietos savaitė lentelėje ir leidžiamų produktų sąrašas
Sutrikęs metabolizmas pavojingas rimtų ligų vystymuisi.
Viršutinė purino dalis organizme paveikia sąnarius ir inkstus, o tai neigiamai veikia sveikatos būklę.
Padažnėjus podagra yra sudėtingas požiūris, kuris, kartu su vaistais, suteikia tinkamą meniu.
Kokia turėtų būti podagros dieta
Padažnėjus podagros gydymas priklauso nuo tam tikros kategorijos maisto produktų naudojimo.
Antras svarbus dalykas į teisingą meniu podagra rengimo - šio išbraukimo iš šių maisto produktų ir maisto produktų, kurie prisideda prie ligos vystymosi arba slopina gijimo procesą dietos. Dieta su padidėjusia šlapimo rūgštimi kraujyje remiasi šiais bendraisiais principais:
- Didžiausias kiekis lengvų angliavandenių - mažiausias gyvūninės kilmės baltymų maistas.
- Dienos suvartojamos maisto dalys turėtų būti suskirstytos į mažas porcijas, maistą dažnai ir pamažu.
- Savaitės meniu viena diena iškraunama.
Poodinis artritas, kartu su uždegimu, gali sukelti stiprų skausmą. Siekiant išvengti paūmėjimo, turėtumėte uždrausti naudoti tam tikrus produktus arba sumažinti jų kiekį. Taigi, kokius maisto produktus negalima valgyti podagre ir ką išskirti iš meniu:
- burokėlių sriuba, borštas mėsos sultinyje;
- pusgaminiai, konservai;
- žirniai, ankštiniai augalai (kukurūzai);
- grybai;
- figos, vynuogės, avietės, razinos;
- garstyčios, krienai, česnakai, granuliuoti cukrus;
- šokoladas, pyragaičiai;
- kava, stipri arbata.
Ką tu gali valgyti
Spręsti tam tikrų kategorijų produktų patologiją. Praturtinkite savo meniu, kad šlapimo rūgšties druskos nepatektų per daug - tai yra principas, pagal kurį pateikiamas sąrašas. Gydytojas gali leisti pacientui, kuris turi podagra, leisti šiuos maisto produktus ar patiekalus:
- daržovių, pienas, vaisių sriuba;
- žuvis, mėsa (mažos riebalų rūšys);
- rugiai, kviečių duona;
- grūdai (grikiai, avižos), makaronai;
- daržovės, vaisiai, uogos (cukinijos, agurkai, obuoliai);
- varškė, pienas, kefyras;
- medus:
- sviestas, augalinis aliejus;
- petražolės, krapai, cikorijos, imbiero;
- cinamonas, vanilinas, moliūgų sėklos;
- laukinių rožių sultinys, mineralinis vanduo (šarminis), beržo sultys.
Antipurinovaya Tinkama mityba - svarbi dalis nuo podagros ir meniu remiantis patvirtintų produktų ir patiekalų naudoti mažomis porcijomis principu.
Hypopurino laikotarpiu pacientui turėtumėte naudoti daugybę mikroelementų šviežių vaisių ir daržovių.
Apytikslis savaitinis meniu su sutrikusia podagra pateikiama lentelėje.
Diena | Pusryčiai | Pietūs | Popietės užkandis | Vakarienė |
1 | vaisių salotos su jogurtu; stipri arbata; ucharik; | daržovių sriuba-piur; artofelnye zrazy; | žalia oglė; Sukurtas kiaušinis (su podagra ne daugiau kaip per dieną; | varškė (200 g), kefyro stiklas; |
2 | salotos (2 pomidorai, 50 g Adyghe sūrio, žalumynų), laukinių rožių sultinys; | keptos bulvės; Omos; | Cha; esteris; | kepta moliūgo (200 g), kefyro; |
3 | avižiniai dribsniai; džemperis; ah; | daržovių sriuba su kviečiais; garas garams; švieži agurkai; | kepti obuoliai; | kefi; Anan; |
4 | daržovių salotos (pomidorai, agurkai, paprikos, žolės) augaliniame aliejuje; Omtik ruginė duona; laukinių rožių briar; | bulvių piniginė; gobelenai vynuogių kopūstai; turėti sultys4 | 2 ruginės duonos gabalėliai su skvošo ikru; | pieno ryžių košė; a; visi slapukai4 |
5 | Iškrovimo diena (vaisių, žalių arba virtų daržovių be druskos naudojimas). | |||
6 | makaronai su drėgnais; ofe su pienu; | grikių košė; veršiena iš virinto veršienos; salotų salotos; | ruginės duonos gabaliuką su burokėlių ikru; | omletas (kiaušinis, pomidoras); cha; maistas; |
7 | sūrio pyragas; laukinių rožių. | kopūstai su daržovėmis; Ompos | sūrio padažas; Arene kiaušinis. | Moliūgų grūdai; Tac pieno. |
Skanūs patiekalai su podagra
Vegetarišką baršą su sūriu lengva paruošti, todėl jums reikia:
- kopūstai - 100-120 g;
- bulvės 120 g;
- morkos - 60 g;
- pomidorai - 2-3 vnt .;
- runkeliai - 1 vnt.
- sviestas (grietinėlė) - 25 g;
- žalumynai, sūris - 10 g.
Pasirengimas:
- Daržovės valomos, pašalinamos sėklos, odelės, smulkiai pjaustoma, supilama į verdantį vandenį.
- Smulkiai sutarkuokite burokėlius, už ketvirtį valandos prieš valgį apatinių keptuvėje pabaigoje, virkite, kol suminkštės apie 15 minučių.
- Su podagra meniu leidžiama įtraukti mažai riebalų sūrio, todėl turėtumėte pasirinkti Gaudette arba Adyghe.
Agurkų ikrai padės įvairinti meniu:
- cukinijos - 1 kg;
- morkos - 500 g;
- svogūnai - 250 g;
- pomidorų pasta - 2-3 šaukštus;
Pasirengimas:
- Iš cukinijų, nuimkite šerdį, išimkite šerdį, supjaustykite vaisius į kubelius ir virkite, kol jis suminkštinamas.
- Skrudintą svogūną supjaukite daržovių aliejuje, tarkuotą morką su pomidorų pasta.
- Pakartotinai įpilkite cukinijas, virkite ketvirtą valandą, tada sumaišykite gatavą daržovių mišinį su maišykle.
Kepti pyragaičiai, skirti podagrai, yra naudingi. Būtina pirkti ir išmatuoti:
- sūris - 150 g;
- manų kruopos - 40 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 20 g;
- cukrus - arbatinis šaukštelis;
- sviestas - pusė šaukštelio;
- grietinė, džemas - pagal skonį.
Pasirengimas:
- Ištrinkite varškę, įpilkite mango, kiaušinių, cukraus, sumaišykite ir palikite ketvirtą valandą.
- Suformuokite syrniki, padėkite ant kepimo skardos ir viršuje su grietine sumaišyta su miltais.
- Kepkite syrniki, kol virti vidutine temperatūra.
Atsiliepimai
Šaltinis: http://vrachmedik.ru/256-menyu-pri-podagre.html
Dieta podagra: dietos meniu 6 savaitėms
Tam tikroms ligoms dažnai reikia koreguoti dietą ir išlaikyti būtiną metabolizmo pusiausvyrą tinkamai parinktai dietai. Dieta podagrui ir padidėjusi šlapimo rūgštis yra svarbus sudėtingo gydymo etapas, be kurio neįmanoma visiškai atsigauti.
Kas yra podagra?
Podagra yra lėtinė liga, susijusi su purino metabolizmo pažeidimu, kurį lydi pagreitintas baltymų skilimas ir veda prie to, kad inkstai praranda gebėjimą išskirti šlapimą rūgštis. Kaip rezultatas, didelės koncentracijos šios medžiagos kiekis kraujyje (hiperurikemija), suformuotą uratų kristalų nusėdimas (šlapimo rūgšties) yra kaupiamos sąnarių ir sukelti jų nepakankamumas.
Podagra yra liga, su kuria žmonija susidūrė civilizacijos aušra. Pirmasis minėtasis negalavimas yra parašytas senovės Egipto šaltiniuose.
Ir šiuolaikinės medicinos įkūrėjas, senovės graikų gydytojas ir mokslininkas Hipokratas, pirmą kartą atkreipė dėmesį į podagros nepakankamumas, per didelis riebalinių maisto produktų vartojimas, alkoholis, ir minėta, kad ligos simptomai yra labiau tikėtini vyrai.
Viduramžių istorija patvirtina šią nuomonę, podagra buvo vadinama "aristokratijos liga" už nieką ir buvo susijusi su perdozavimu ir antsvoriu. Tuo metu turtingi žmonės ir karūnuoti žmonės galėjo sau leisti gausiai vartoti mėsą ir vyną.
Šlapimo rūgšties junginių kaupimasis ir jų nusėdimas organuose ir audiniuose podagra sukelia artrito, kartu su sąnarių uždegimas ir patinimas, jų judrumo apribojimas, skausmas, uždegiminio proceso vystymasis, hiperemija ir odos patinimas.
Kokia yra podagros dieta?
Tinkama podagros mityba turi šiuos tikslus:
- dumblių (susidariusių dėl perteklinės šlapimo rūgšties) nusėdimo sąnariuose ir periostealiniame audinyje;
- kiek įmanoma kompensuoja baltymų nuostolius;
- sumažinti paūmėjimų tikimybę ir jų prevenciją.
Liga pasireiškia panašiai kaip ir ūminės artrito formos, o paūmėjimo laikotarpiu - didžiausia šlapimo rūgšties skaidymosi produktų kaupimasis yra susijęs su netoleruotomis sąnarių skausmo priepuoliais ir inkstai. Dėl gydymo vaistais ir tinkamai parinktos dietos, atsižvelgiant į visas gydytojo rekomendacijas, galite išvengti skausmingų simptomų atsiradimo ir išvengti ligos pasikartojimo.
Dieta podagra - produktų ir meniu lentelė
Su podagra, laikykitės dietologų rekomendacijų dėl tinkamos dienos meniu sudėties.
Tai nepažeidžia informacijos apie tai, kokia turėtų būti cheminė dietos sudėtis ir kalorijų turinys.
Pavyzdžiui, dienos santykis baltymų, riebalų ir angliavandenių turėtų būti toks:
- baltymai - nuo 85 iki 95 g, gyvulinių baltymų ir daržovių santykis -
- Riebalai - nuo 75 iki 95 gramų, gyvulinių riebalų ir daržovių santykis -
- angliavandeniai - nuo 260 iki 350 gramų;
- Bendra viso maisto kiekio per dieną energetinė vertė neturėtų viršyti 2000-245 kalorijų.
Pagrindiniai podagros dietos principai yra šie:
Druska turi būti visiškai arba iš esmės apribota. Maistą geriau ruošti be druskos ir sūdyti jau paruoštus valgius. Žinoma, iš dietos turėtų būti pašalintos marinuoti agurkai, marinatai ir dauguma prieskonių.
Rekomenduojama mažinti baltyminių maisto produktų (ypač raudonos mėsos) suvartojimą, nes įsišaknijęs baltymų metabolizmas sukelia uratų koncentracijos padidėjimą. Jei turite svorio, turėtumėte apriboti angliavandenių maisto produktus (ypač kepinius, konditerijos gaminius).
Būtina laikytis rekomenduojamo kalorijų kiekio. Greitai nesilaikoma, nes standžiųjų dietų laikymasis sustiprina pluoštų skaidymą ir padidina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.
.Galite vieną kartą per savaitę organizuoti atostogas - tai nepadarys metabolizmo sutrikimų, bet pagerins bendrą podagraus paciento gerovę.
.Per dieną galite valgyti šviežių vaisių, lengvų daržovių salotų, arba visą dieną galite gerti kefyro su mažu riebalų kiekiu.
Mityba su svorio pertekliumi
Jei pacientas, turintis podagra, kuris serga nutukimu, laikosi dietos su angliavandenių, kaloringų ir riebalinių maisto produktų apribojimu, padės sumažinti svorį ir pagerinti būklę.
Ir atitikimas rekomenduojamam baltymų santykiui ir padidinus nesočiųjų riebalų rūgščių kiekį dietoje sumažins šlapimo rūgšties koncentraciją ir sumažins skausmą dėl skausmo.
Su podagra, dieta turės būti stebima visą likusį gyvenimą. Todėl jūs turite tiksliai žinoti, kokius produktus leidžiama valgyti, ir ką reikėtų pašalinti iš dietos.
Asmuo, kuris pirmą kartą susidūrė su bet kokiais medicininiais maistingumo apribojimais, atrodo, kad draudimas taikomas visiems įprastiems ir nebrangiems produktams.
Ir ką galite valgyti, arba per brangu ar beskonis. Tačiau tai visai netiesa. Vidutinis savaitinis podagros meniu gali būti tiek nebrangios, tiek skaniai.
Meniu savaitę
Savaitės diena | Pirmieji pusryčiai | Antrieji pusryčiai | Pietūs | Popietės užkandis | Vakarienė |
Pirmadienis | Garų omletas su žolelėmis | Dietinis sūris su cukinijomis | Žalios salotos su obuoliais. Daržovių sriubos tyrės. Kepta žuvis su bulvėmis | Bananai ir mažai riebalų kefyras | Garų kotletai iš mišrių įdarų su žaliais žirneliais. grikiai ir liesos |
Antradienis | Vištiena su daržovėmis | Jogurtas ir sumuštinis su lydyto sūrio | Vinaigretė iš rožinės lašišos Pasta su grybais ir žaliuku žirneliais | Javų uogos ir džiūvėsai su razinomis | Steam žuvis su ryžiais ir brokoliais |
Trečiadienis | Daržovių "rutuliai" sūriuose, pavyzdžiui, morkos | Sumuštiniai su kumpiu iš paukštienos su sojos priedu | Cezario salotos su krevetėmis Borshch daržovės arba burokėliai Fishballs neostre daržovių padaže su ryžiais | Arbata su vaisiais pagal skonį ir ledų iš palmių aliejaus | Turkijos kepsnys, kepti runkelių ir bulvių koše |
Ketvirtadienis | Avižiniai dribsniai su vaisiais | Bananai arba bananų traškučiai | Kiaušinių salotos be majonezų Sriubos makaronai su vištiena Sojų pomidorai ir grikiai | Kompotas vaisių ir uogų su sūrio kačiukais | Virta liesos (mažai riebios) kiaulienos arba jautienos su baltos pupelės ir krapais |
Penktadienis | Stiebų koldūnai su uogomis arba razinomis | Sumuštiniai su tabu iš menkių kepenų ir kitų žuvų produktų | Iš šviežių daržovių pagaminti vitamininiai salotos. Kukurūzų sriuba su javais. Kukurūzų filė ar kalakutienos filė su brokoliais ir žiediniais kopūstais. | Virti kiaušiniai ir pieno kiselis | Ežiukai pieno ir sviesto padaže arba sojos padaže su šviežiais daržovėmis |
Šeštadienis | Daržovių salotos su alyvuogėmis ir ožkos sūriu | Sumuštinis su sojos kumpiu, daržovėmis, žolelėmis | Soufle nuo uogų ir vaisių. Žolių sriuba su bulvių koše. Sūdytas sūris su brukline | Bulvių pupelės su morkų-abrikosų padažu ir žaliosios arbatos | Pica su daržovėmis, grybais ir krevetėmis |
Sekmadienis | Žuvies kamuoliai su daržovėmis | Vaisių salotos, kuriose vyrauja obuolių sudėtis ir kreminė padažas | Vištienos salotos su daržovėmis ir žolelėmis Padažinė sriuba Turkijos krūtinė su pupelėmis | Cikorija ir sumuštiniai su varškės svoriu | Šiltos salotos su krevetėmis. Turkijos, raudonųjų pupelių sūrio ir ananasų mėsa |
Naktį galite gerti kefyro stiklo arba apriboti save mineraliniu vandeniu, priklausomai nuo pageidavimų ir pageidavimų.
Gerai žinoti
Svarbu! Dieta podagros paūmėjimo laikotarpiu tampa sunkesnė! Šiuo metu meniu visiškai neįtraukiami mėsos ir žuvies patiekalai ir padidėja skysčių kiekis dietoje.
Būtina išgerti gryną geriamąjį arba mineralinį vandenį be dujų, silpnų žolelių ir žalių arbatų, taip pat diuretikų efektų vaistažolių.
Tai padės pašalinti šlapimo rūgšties kiekį iš organizmo ir ištirpinti gautą uraftą.
Patikrintos dietos
Į patikrintą dietos normą įvairiomis ligomis patvirtintos vadinamosios lentelės vis dar SSRS yra Sveikatos apsaugos ministerija ir privaloma kaip viešojo maitinimo vietų vadovas, "Dieta". Be to, šios "lentelės" buvo naudojamos nustatant sanitarijos, ambulatorijos ir poilsio namų racionus.
Terapinės stotelės pacientams, sergantiems inkstų ligomis, buvo šiek tiek išvystytos, tačiau dažniausiai buvo "Dieta 6, skirta podagrai ir padidėjusi šlapimo rūgšties koncentracija".
Bendrieji Šeštosios lentelės principai yra tokie:
- Sriubos ruošiamos nenaudojant sultinio riebios mėsos, riebalų, kaulų.
- Mityba turi būti liesos mėsos ir liesos žuvies. Terminio apdorojimo būdai - virimas, paruošimas, garinimas.
- Grūdų, makaronų ir kepinių produktų naudojimas yra ribotas.
- Leidžiami visi švieži vaisiai ir daržovės. Draudimas taikomas marinatams ir marinuotiems agurkams, išskyrus daržoves, konservuotas jų sultyse.
- Alyva yra pageidautina daržovių, tačiau mažas kiekis keptų arba kreminių yra leistinas, pavyzdžiui, produktų gesinimui (tai yra dėl sunkios baltymų, gautų iš gyvulinių aliejų, įsisavinti).
- Visi grietininiai gėrimai, pieno produktai ir jų patiekalai leidžiami be apribojimų.
- Dėl sulčių, arbatos, vaisių gėrimų, kompotų, apribojimų naudojimo netaikoma.
- Medus, riešutai ir saldainiai leidžiami nuosaikiai. Tačiau draudimas taikomas šokoladui ir visiems maisto produktams ir gėrimams, kuriuose jis yra.
Apskritai dietos numeris šešis nustato apribojimus tik druskos kiekiui (apribojamas iki 5 gramų per dieną) ir draudžia šokoladą, atsižvelgiant į tai, kad kakavos pupelės įkvepia inkstus ir praktiškai neleidžia kūnui įsisavinti baltymas.
Šiuolaikinės mitybos specialistai nori apdoroti ir tobulinti sovietinių laikų "gydomųjų stalai ypač Podagra yra aktyviai papildyta ir nuolat atnaujinama, siekiant kuo labiau pritaikyti prie šiuolaikinio gyvenimo realybės.
Kaip dietos dalis yra naujų papildymų, dėl kurių tai įmanoma, ir kad neįmanoma valgyti.
Leidžiamų produktų sąrašas nuolat didėja, daugiausia dėl didesnio įvairovės palyginti su praėjusio šimtmečio 70-iaisiais, kai buvo patvirtintas šis "stalas" prašymas.
Šiandien "draudimų" sąrašas atrodo taip:
- gazuoti gėrimai, išskyrus mineralinį vandenį;
- dirbtinės kilmės gėrimai, kurių sudėtyje nėra natūralių komponentų;
- riebalinė mėsa, žuvis, subproduktai, ikrai, žuvies konservai ir konservai;
- kepimo, konditerijos gaminiai su grietine;
- traškučiai, džiovinti kalmarai, paruošti krekeriai su druska ir prieskoniais bei kiti "alaus" užkandžiai;
- rūkyti produktai;
- produktai, kurių sudėtyje yra karotino;
- figos;
- paruoštos padažai;
- prieskoniai, krienai, garstyčios, karštos paprikos;
- brynza ir sūdyti sūriai;
- ėrienos ar jautienos riebalai, taukai;
- šokoladas, kakava ir kava;
- pusgaminiai, konservuoti produktai ir mėsos produktai - dėl prieskonių ir druskos kiekio;
- bet kokios formos alkoholis.
Išimtiniais atvejais leidžiama gerti iki 100 gramų degtinės, bet uždrausti kitokį alkoholį, ypač saldžiųjų vynų, tinktūrų ir alaus! Apribojimai taikomi tam tikrų rūšių žalumynams ir daržovėms. Dėl podagros draudžiama naudoti rūgštynę, špinatus, žiedinius kopūstus, žalias pupeles.
Ar grybai ir ankštiniai augalai?
Šiandien mitybos specialistai aktyviai ginčija, ar pacientams, turintiems podagražoles ir ankštines pupeles (žirnius, lęšius, pupeles), reikia mitybos. Kai kurie ekspertai teigia, kad šie produktai gali išprovokuoti ligos paūmėjimą, kiti - ginčija tokį teiginį.
Pirmojoje PSRS sveikatos apsaugos ministerijos patvirtintoje dietos, skirtos pacientams, turintiems podagra, buvo grybų ir ankštinių augalų.
Jei norite, šių dietinių parinkčių nėra taip sunku rasti, jums tiesiog reikia kreiptis į knygas apie mitybos mitybą, išleistos ne vėliau kaip praėjusio amžiaus 80-tieji metai.
.Todėl į meniu galima įtraukti nedidelį kiekį ginčytinų produktų ne dažniau kaip 1 -2 kartus per mėnesį.
.Tose pačiose knygose galite rasti gana įdomių idėjų gaminti patiekalus, kurie labai skirtųsi nuo dietos, pavyzdžiui, tai gali būti:
- cukinijos ar moliūgo su razinomis ar uogomis blynai;
- salotos iš šviežių agurkų arba grietinės sriuba iš šviežių daržovių be terminio apdorojimo;
- kukurūzų tortilės arba avižos kruopos su pieno padažu;
- serbentų želė su grietine;
- pieno putos;
- daržovių zrazy su mėsos įdaru.
Iš tikrųjų patiekalų sąrašas yra begalinis, jį riboja tik paciento finansinės galimybės, produktų asortimentą parduotuvių lentynose ir, žinoma, laisvalaikį ir kulinariją talentas.
Tačiau, neatsižvelgiant į tai, ar yra laiko valgyti ar ne, nėra būtina pažeisti mitybą ir taip valgyti maitinimo įstaigose, kurios specializuojasi gaminant dietą patiekalai.
Gydytojo konsultacija
Skausmingi simptomai, susiję su podagra ant kojų, yra panašūs į ugnį pirštų sąnarių viduje. Ir šis jausmas išlieka ne tik vaikščiojant ar stovint, bet ir visiško poilsio būsenoje.
Kad išvengtumėte skausmingų simptomų, kreipkitės į gydytoją apie pirmuosius įspėjamuosius ženklus ir sekite visas gydytojo rekomendacijas.
Įskaitant tuos, kurie susiję su mitybos koregavimu.
Norint sukurti tinkamą meniu, jums padės gydytojas mitybos specialistas, kuris pasakys, ką galite valgyti, padidindamas šlapimo rūgšties koncentraciją ir kokius produktus reikėtų visam laikui atsisakyti.
Ok.ruMailru Skype
Šaltinis: https://glavvrach.com/dieta-pri-podagre/
Dieta podagrai: apytikslis meniu
Kai kurių mitybos taisyklių, susijusių su podagra, laikymasis visada yra veiksmingas būdas išvengti progresavimo ir sunkinančios ligos.
Tokie gaminių pasirinkimo apribojimai kasdienio meniu paruošimui gali žymiai sumažinti riebalų kiekį organizme ir jei dieta buvo naudojama nuo ligos pradžios, pacientas turi realią galimybę sumažinti ligos vystymąsi minimalus.
Apytikslis chroniškų ligų meniu skiriasi nuo mitybos per ūmius išpuolius, todėl reikėtų atkreipti dėmesį į pacientus ir jų artimuosius.
Su podagra po pirmojo podagraus išpuolio pacientui skiriamas dietos numeris 6. Šiame straipsnyje mes papasakosime apie jo bendruosius principus ir pateiksime apytikslį meniu, kuris padės tinkamai organizuoti maistą.
Bendrieji dietos principai
Skirdamas gydymo lentelę Nr. 6, pacientui rekomenduojama smarkiai apriboti purinų, natrio chlorido ir oksalo rūgšties turinčių maisto produktų vartojimą. Kasdieniniame meniu yra šarminių produktų ir pakankamo kiekio skysčio, o riebalai ir baltymai yra šiek tiek riboti.
Ruošdami patiekalus iš mėsos, būtina jį iš anksto išvirti (įsk. žuvis ir paukštiena).
Šios priemonės imtasi siekiant užtikrinti, kad produkte esantys purinai būtų išleidžiami į vandenį.
Tie patys principai taip pat yra laikomi paruošiant sultoną: pirmąjį sultinį (po 10-15 minučių verdymo) nusausina, o tada mėsa virinama kitoje vandens dalyje.
Mėsos patiekalai gali būti įtraukti į meniu 2-3 kartus per savaitę. Šiuo atveju mėsos gabalas turi sverti ne daugiau kaip 150 gramų, o jei žuvis patenka į indą, jo svoris neturi būti didesnis nei 170 g.
Pacientams, kuriems yra podagra, rekomenduojama vartoti tris kartus: 4-6 kartus per dieną. Tarp valgio jis turi naudoti skysčius (pavyzdžiui, filtruotą geriamąjį vandenį).
Be to, dėl šios ligos geras rezultatas gaunamas iškraunant dienas, kurios turėtų būti atliekamos kas savaitę.
.Šiomis dienomis pacientas gali vartoti vieną maisto produktą: varškę, vaisius arba kefyru.
.Perkrovimo dieną rekomenduojama gerti bent 1 l skysčio, jei pacientui nėra širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.
Kokius maisto produktus ir indus draudžiama skirti podagra?
- Riebalų mėsa;
- grybų, riebių ir turtingų mėsos ir žuvų buljonų;
- padažai ir padažai, paruošti remiantis mėsos sultinėmis;
- gyvūninės kilmės riebalai;
- šaltas;
- mėsos šalutiniai produktai;
- rūkyti patiekalai;
- ikrai;
- žuvies konservai;
- pupos;
- avietės;
- vynuogės;
- figos;
- razinos;
- pusgaminiai;
- prieskoniai;
- Marinatai;
- kepti pyragaičiai;
- šokoladas;
- riebus konditerinis kremas;
- kakava, kava ir stiprus juodoji arbata;
- indai su konservantais;
- alkoholiniai gėrimai ir alus.
Kokie maisto produktai ir maisto produktai turėtų būti ribojami podagra?
- Mažai riebalai virti dešreliai;
- jautiena, liesos paukštis ar žuvis;
- druska (ryškiai ribojama);
- grybai;
- pomidorai (iki 3 vnt.
per dieną);
- žiediniai kopūstai;
- saldieji pipirai;
- špinatai;
- žalumos;
- salierai;
- ridikėliai;
- pienas;
- Sviestas
Kokie maisto produktai yra išspręsti podagra?
- Kviečiai, sėlenos arba ruginė duona iš 1-2 rūšių miltų;
- salotos iš rūgštinių ar šviežių daržovių;
- borscht arba kopūstų sriuba ant daržovių sultinio;
- grūdai ir bulvių sriubos;
- mažai riebalų paukščių, triušių ir žuvies mėsa (ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę virta arba kepta);
- grūdai;
- makaronai;
- fermentuoti pieno produktai;
- daržovės;
- kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 vnt. per dieną);
- vaisiai ir uogos;
- džiovinti vaisiai;
- pieno arba vaisių želė;
- daržovių, pomidorų ar pieno padažai;
- džemas;
- medus;
- marmeladas;
- citrusiniai vaisiai;
- šarminis mineralinis vanduo.
Pavyzdžių meniu trims dienoms pacientui podaginio atakos metu
Metu podagros priepuolio meniu reikia įtraukti daugiausia skystus patiekalus (daržovių sriubos, želė, sultys, pieno produktai, skystas košė) ir neapima mėsos, žuvies arba grybų. Pacientas neturėtų alkenti, nes ši būklė apsunkins išpuolį. Per podagraus išpuolį būtina padidinti skysčio dienos kiekį prieš, l.
1 diena
- Tuščia skrandyje - šunų sultinys;
- Aš pusryčiai - šviežių agurkų salotos su liesa grietine, ne stipri arbata su pienu;
- II pusryčiai - citrusinių vaisių sultys;
- vakarienė - sriubos, virtos ant daržovių sultinio, iš bulvių ir ryžių, keptų kopūstų padažų, krabų arba serbentų kompoto;
- popietės arbata - šunų sultinys;
- vakarienė - omaras iš vieno kiaušinio, morkų zrazy su džiovintomis abrikosais, silpna arbata su citrinomis;
- prieš einant miegoti - kefyras.
2-oji diena
- Tuščia skrandyje - šunų sultinys;
- Aš pusryčius - silpna arbata su pienu, šviežių kopūstų salotomis, pagardinta mažai riebiu grietine;
- II pusryčiai - pomidorų sultys;
- pietūs - kopūstinė sriuba ant daržovių sultinio, virta vištienos gabalas su baltu padažu;
- popietės arbata - šunų sultinys;
- vakarienė - grikių košė su pienu, daržovių ritiniai su ryžiais;
- prieš einant miegoti - obuolių sultis.
3 diena
- Tuščia skrandyje - šunų sultinys;
- Aš pusryčiai - salotos iš virtų burokėlių, o ne stipri arbata;
- II pusryčiai - mėlynių sultys;
- pietūs - perlų sriuba su daržovėmis, keptais kopūstais šnicele;
- popietės užkandžiai - greipfrutų sultys;
- vakarienė - morkos kotletai su mažai riebalų grietine, vaisių želė;
- prieš einant miegoti - kefyras.
Pavyzdžių meniu tris dienas perleidimo podagra
Tarp podagros priepuolių gali išplėsti kasdienį podagraus paciento meniu.
1 diena
- Pusryčiai - koše su pienu, šviežiais agurkais, sultiniu iš laukinių rožių uogų;
- vidurnakčio užkandis - varškė su grietine, berželiu;
- vakarienė - bulvių sriuba, cukinijos, įdaryti su ryžiais su grietine padažu, braškių misas su grietine;
- vakarienė - kepti kotletai iš šviežių kopūstų, syrniki, pomidorų sultys;
- prieš einant miegoti - obuolys.
2-oji diena
- Pusryčiai - grikių košė su pienu, minkšta virta kiaušinė, obuolių ir kopūstų salotos, ne stipri arbata;
- popietės užkandis - obuolių ir morkų troškinys, laukinių rožių uogų sultinys;
- pietūs - blyneliai su mažo riebumo varškės sūriu, daržovių rassolnik, vaisių želė;
- vakarienė - kepti gabaliukai moliūgų ar obuolių, vyšnių sultys;
- prieš miegą - jogurtas.
3 diena
- Pusryčiai - ryžių košė su pienu, morkų salotos su liesa grietine, virta minkšta virta kiaušinė, silpna arbata su citrinos lazdeliu;
- popietės užkandis - virtos bulvės su šviežiais agurkais, kriaušių sultimis;
- vakarienė - daržovių sriuba su grietine, grietine, varškė iš varškės, pieno želė;
- vakarienė - kepti obuoliai, uogų sultys;
- prieš einant miegoti - arbūzas.
Sudarydami meniu, pasitarkite su savo gydytoju, nes priimtinų produktų sąrašas gali skirtis dėl šalčio komplikacijų ir kitų ligų.
TV kanalas "Rusija istorija "Dieta su podagra
Dieta podagra (mityba)
Šaltinis: https://doctor-cardiologist.ru/dieta-pri-podagre-primernoe-menyu