«Blagoprohladny פרח" או 'הרבליסט' - תחת פלפל שמות פואטי כזה מוזכר בכתבי היד העתיקה סלאביות.
זה ירק בהיר וטעים, בניגוד שמו של הדובר, נולד רחוק בולגריה סאני.
אבל זה לא משנה את התכונות המועילות שלה לריפוי גוף האדם.
- במקור
- אמריקה תחת שמות שונים
- הרכב
- ערך תזונתי תכונות שימושיות
- נזק התוויות
- משמש לבישול
- בחר את אחד כי יש צורך
במקור
אמריקה שם צמחו הפעמון פלפל הראשון - סוג של פלפל קאיין עם סוכרפירות.
כיום, צמח פראי נמצא במרכז אמריקה, קולומביה ומקסיקו.
פלפל מתוק 9,000 שנה.
היגר מיבשת אמריקה לאירופה בסוף המאה XV: המדינה הראשונה מוגן עליז "הנמלט" היה בספרד.ואז
הוא לשבח פורטוגל, ממנה, הוא נדד לטורקיה, ומשם "התגנב" אדמות של בולגריה.
שתי היפותזות של מקור השם ידועות.הראשון אומר כי הבולגרים הביאו פלפלים כדי מולדובה, אוקראינה וכן באזורים הדרומיים של רוסיה.זה קרה בסוף המאה ה XVII.תומכי
של ההשערה השנייה מאמינים כי השם של פלפל יש להודות מגדלים הבולגריים שהצליחו לקבל זנים הגדולים fruited שלו.
מה אתם יודעים על היתרונות של יוגורט פגיעה בגוף האדם?על המאפיינים של מוצר חלב מותסס נכתב במאמר שימושי.
מהו השימוש של בריאות האדם Kombucha לקרוא בעמוד הזה.
לכל מדינה יש מותג משלה של ירקות כי הם גאים אנשיה, הם יודעים איך לאהוב אותו לגדול.
- ברוסיה - תפוח אדמה,
- ברומניה - תירס,
- בדנמרק - בצל,
- בבולגריה, כמובן, פלפלים מתוקים אשר עושים הילידים בשם מתוק.20 אלף טון - זהו הקציר הסתיו השנתי.
תחת שמות שונים
בסיווג מדעי מתוק, שהוא פלפל ירק הוא מושג רחב יותר מאשר פלפל מיוחס לאחד הזנים.
ברוסיה, כל השמות משמשים במונחים שווים.הגננים שלנו שנקראים macrocarpa המתוק פלפל רק גובר על מיטותיהם:
- הבולגרי.
- גלילי.
- בצורת בל.
- חרוטי.
- כמו עגבניות.
רוב הזנים הפופולריים של פלפל ירק מוכר הבולגרי, נותנים פרי גדול, בשרני, קצר בצורת ארבעון מעוגלת.העובר ציור
אומר יותר על מידת הבשלות , מאשר להשתייך זנים שונים.
הוא שומר על קשר, פלפל לבן, צהוב או בסגול עז, אבל המוסקים מעדיפים לקטוף את הפירות ירוק, להשתמש בו לשימורים.רכב
ו malokalorien פלפל בולגרי הערך התזונתי
:
- 100 גרם של פרות ירוקים - 25 קלוריות ו 2 קלוריות יותר - באותה הכמות של אדום;
- השוררים בה פחמימות - 5,3 גרם, סיבים הרבה פחות
- - 1.9 גרם, חלבונים פחות
- אפילו - 1.3 גרם, רשימה קצרה
- של שומן - 0.1 גרם
בשל קלורי נמוך שהוא אהוב על ידי תזונאים, הכוללים ירקות בהרכב של דיאטות להרזיה.
לאחר אכילת פלפל, אדם יעלה השיעור היומי של מספר פעמי חומצת אסקורבית .
והאם אתה יודע שיש תרופות עממיות כינים וביצי כינים?כיצד להסיר במהירות טפילים מהגוף לקרוא את המאמר הנוכחי.
איך לשתות את הבלגה ריגה כתוב כאן.דף
: http: //netlekarstvam.com/krasota/ uhod-ZA-kozhej / ryzhikovoe-maslo.html כתוב על היתרונות והנזקים של שמן camelina על הפנים.
ירקות מזוהים:
- ויטמינים A, E, K, תיאמין
- , ריבופלבין
- , פירידוקסין
- ,
- ניאצין, חומצה פולית
- .ביום פפריקה
, בשל הריכוז הגבוה של אשלגן( 211 מ"ג), צריך לשים לב לכל מי שאכפת לו השרירים שלהם ומערכת בריאות הלב וכלי הדם.
יחד עם אשלגן, נמצאים פירות צבעוניים: סידן
- , ברזל
- , נתרן
- , מגנזיום
- , סלניום
- , מנגן
- ,
- אבץ, זרחן
- , נחושת
- .תכונות שימושיות
פלפל איכות גסטרונומית מוערך יאוחר יכולות מרפא.אבל קודם הם מטופלים סחרחורות, אנמיה ואסתמה.
ועכשיו, אנמיה נגרמת על ידי חוסר ברזל, לנצח, כולל בתזונה של פלפלים.הוא עובד חברה עם מוצרים( תועלת לפגיעה בבריאותם של מלפפון), שבו הרבה ברזל, מאיצות אותו מן ספיגת המעיים.
בית התפקיד בתהליך זה ניתן חומצה אסקורבית, אשר משולטת על ההתבוללות הנכונה של אלמנט עקבות.
ויטמין C מתנגדת זיהומי , פצעים ועיכובים הקשורים נוגדות חמצון, "לוחמות" עם רדיקלים חופשיים מסוכנים.
זה ויטמין שומר על העור( להשתמש אשכולית) בכושר טוב והוא מעורב בייצור של קולגן, מתן הבריאות של החניכיים והעצם, כולל שיניים.askorbinki ברית
פועל ויטמין E, עוזר להפחית את רמות הסוכר בדם ואת כלי הדם וחיזוק.
עבור פלפלים זרע כוח הריפוי לא ראה, אבל הם קרובים באתרים של העובר, שבו "חיים" האלמנטים השימושיים שלו.פפריקת
לאכול, ללא קשר למידת הבשלות, אבל מקסימום של חומרים פעילים נמצא האדום.
האדום פלפל
עבור צבעו פוגש עוד חמצון טבעיים - ליקופן, אשר מגן מפני סטרס חמצוני.הוא מזהיר ממאירות: לבלב
- ( את זרעי השומר מועילים שנכתב כאן), ערמונית
- , שחלות
- , אור
- ,
- תומך שריר לב.פרי אדום
- הזרז לתרמוגנזה המטבוליזם:
- הכלול קפסאיצין העיסה שלה שייך לקטגוריה של צורבי שומן טבעיים.
בהשוואת פלפל חריף, אדום - לא מוכן להתפאר בולוס של קפסאיצין:
- אותו אפקט עדין על הגוף, וחילוף חומרים משתפרים מבלי להגדיל את הלחץ ואת קצב לב מוגבר.
יש קפסאיצין יש משימות חשובות:
- להסדיר את מערכת העיכול, לחץ נמוך
- ( על הטיפול של לחץ דם גבוה אמצעי של אנשים, לקרוא את המאמר הזה),
- להילחם קרישי דם.
סיבים פירות אדומים במהירות סופג רכיבים מזיקים במזון, הסרתם מהגוף.שהפלפלים לכלל בשלות הרבה אבץ, אשר מעורר את פעילות המוח ואת פעילות מינית.פלפלים אדומים
- מחסן של בטא קרוטן, אשר הוא גדול פי שבעה מזה של פירות ירוקים וצהובים.
לכן פלפלים אדומים חייבים להיות על המעשנים מושבעים שולחן הסובלים מחוסר בטא קרוטן.
הצהוב
זה ירק התעלה התוכן הסגול חבריו של חומצה אסקורבית:
- העובר אחד יספיק כדי 5 ימים לא הרגיש את הצורך בוויטמין C. בבשר הצהוב
, כמעט, יש ליקופן, אלא מתוך עניין - קרוטן, אחראי צוהַב העשיר.ירקות אלו
רב ברזל ואשלגן.הוא:
- תומך בלב,
- מרגיע עצבים,
- מפקחת על מערכת השלד.מגהץ
מגן על הגוף מפני חדירת חיידקים לייצר הורמון התירואיד המוגלובין.
מאז פפריקה צהובה הרבה ויטמיני B, פלפל שומר כלי דם צעירים מגן מפני שבץ והתקפי לב.
לוטאין כלול פרות בצבעים שונים, הוא מגן על העיניים מפני קטרקט ומשפר ראייה.
גרין
הטעם המריר-החמוץ שלו, אשר אינו מונע ממנו להיות המרכיב העיקרי של מאכלים תזונתיים.
מוניטין בקרב תזונאים הוא הרוויח מופחתי קלוריות פיטוסטרולים( רגולטורים של מטבוליזם שומנים) הם:
- להפחית את כמות הכולסטרול,
- לשפר תאימות כלי דם, תהליכי חילוף חומרי הדק
- .עיסת
אינו מכיל שומן , אבל עשיר בויטמינים ומינרלים.אנשי
וחומצה p-coumaric לגוף להיפטר מחומרים מסרטנים.
בשנת פפריקה ירוקה( אדום על הרקע), ישנם חסרונות - זה.מחצית החומצה אסקורבית ולפגוע
ויטמין A. פחות 10 פעמי התוויות
פלפל בולגרי מכיל תנודתי אלקלואידים אשר מגרים את הקיבה המטופלת, כך הקבה עם ירקות חומציות גבוהה תווית.פפריקה
בזהירות( במינונים קטנים) לכלול בתזונה של חולים הסובלים מ:
- אפילפסיה( אינדיקציות התוויות Melilotus officinalis).
- איסכמיה.כיב
- .
- לחץ דם גבוה.
- גדל רגישות של מערכת העצבים המרכזית.
אם פלפלים אינם גדלים בגינה של שלך, ורכש בשוק, אתה מסתכן בטעות לטעום חומרי הדברה או ניטרטים.
שלהם הוסר, שטיפת הפרות ביסודיות תחת זרם של מים זורמים או השריית למשך חצי שעה בתמיסת סודה חלשה.
המשמש
בישול מוצר זה הוא פופולרי בכל המאכלים בעולם.עצתו לאפות, לִצְלוֹת, לצלות, לבשל ולאחסן עד לחורף, כוללים בצורה לצ'ו.אבל טמפרטורה גבוהה
שולל מאפייני פלפל שימושיים.לכן, מליצי תזונה בריאים מעדיפים ירקות לחלוט או לאכול טרי.
ישנם מוצרים שבהם פלפל ידידותית.זה: עגבניות
- , מלפפונים
- , חצילים
- , בצל
- , דלעת
- , קישואים
- , כרוב
- ( ברוקולי נכסים התוויות שימושי), גזר
- , ירקות
- ;פטרוזיליה, טרגון, תרד( שימוש, נזק, מתכונים), שמיר ובזיליקום.
פלפל מתווסף חלב ומוצרי חלב: גבינת קוטג ', מיונז, שמנת חמוצה, גבינה ויוגורט.
פפריקה בשילוב עם ביצים ובשר( בקר, כבש, חזיר, עוף והודו), פסטה ודגנים( אורז, כוסמת ושעורה).
מתוק פלפל בהרמוניה עם:
- אננס, תפוחים
- , אגוזי מלך
- ( על היתרונות והנזקים של דבש לקרוא כאן), שקדים
- , אגוזי לוז
- ( על תכונות מועילות לנשים שנכתב במאמר זה), אפונה
- , שעועית
- ,
- מתגלה בנוכחות פלפל שחור וצ'ילי.
בחר את אחד כי יש צורך
קבל ירקות בשלים, אם אתה לא הולך מיד לשים אותם תחת סכין.בחירה של צבע
תלוי איכויות טיפוליות, אשר אתם מעוניינים ביותר.בכל צבע הוא הפרי, הוא חייב להיות מוצק ובהיר.ירקות
מונחים בשקית פלסטיק ומאחסנים במקרר למשך 4 שעות.זכור כי כל יום פלפלים לאבד חלק הוויטמינים שלהם.
בהתבסס על המינון המומלץ של חומצה אסקורבית יומי אוכל פלפל 150 גרם.
איך להכין פלפל, לשמר חומרים מזינים וויטמינים מקסימלית, נראה בסרטון.