דיאטה עבור יתר לחץ דם הוא הנושא המרכזי של מאמר זה.מי צריך לעקוב אחר ההמלצות ומדוע.עד כמה השינוי בתבנית האכילה משפיע על מהלך המחלה, הנתונים על המזונות העיקריים של הדיאטה, כמה זמן יש צורך לדבוק בתזונה.
לתוכן המאמר: עקרונות תזונה עיקריים
- ו
- הצדקה שלהם אילו מזונות צריכים תוספות
- חשובות
- טיפים כמה זמן דיאטה,
יעילותו שינוי התנהגות אכילה רגילה כאשר גידול מתמיד לחץ( בהתאם לגיל של דמויות ממוצע כללים הם כדלקמן: מטיס 110... 140 ו 70-90 מ"מ כספית), ממלא תפקיד חשוב במהלך המחלה במשך מספר קבוצות של חולים:
- שגילו יותר מ 65-70 שנים.
- אנשים עם עודף משקל עודף משקל( מדד מסת הגוף מ 25 ומעלה).
- למי, בנוסף יתר לחץ דם, סובלים סוכרת( או) מחלת לב כלילית בכל צורה שהיא.
- לאחר שהגדיל את רמות הדם של כולסטרול בצפיפות נמוכה בשומן( סימנים נוכחיים של שינויי קיר טרשת עורקים).מחלת לב איסכמית
שריר הלב אם החולה אינו עומד בקריטריונים - עמידה בהמלצות התזונתיות אינם מוצגים.במקרה זה, חשוב לא לשנות את אורח החיים ואת הרגלי האכילה שהיו לפני גילוי של יתר לחץ דם.
עבור אנשים המשתייכים אחד, ולעתים קרובות יותר אחת מהקבוצות הללו, לשנות את העדפות המזון שלהם - שלב חשוב בטיפול המוצלח של לחץ דם גבוה.בחולים אלו, התעללות של מספר מוצרים היא אחד מגורמי הסיכון החיצוניים להחמרת המחלה ולביטוי סיבוכיה.
חשוב לזכור כי הגבלות על תזונה הן רק אחד המרכיבים של תיקון מוצלח של יתר לחץ דם, אך לא את הטיפול הבסיסי. דבקות בעקרונות התזונה הנכונה ללא תרופות שנקבעו על ידי רופא אינה מובילה לנורמליזציה יציבה של לחץ הדם.רתיעה
בעיקר להקשיב לעצות כיצד לשנות את הכוח הקשורים הפחדים המטופל הטיפוסי הקשורים למילה "דיאטה»:
- דחייה מוחלטת של המאכלים האהובים;
- שינוי הרגיל "התנהגות אכילה";
- בידוד של חברים אחרים של המשפחה, הצוות בשל הצורך בישול נפרד או חוסר יכולת לבקר במקומות ציבוריים של מזון.
כל הפחדים האלה הם בלתי סבירים לחלוטין.דיאטה ב hypertensive המחלה אינה כוללת גבולות נוקשה על צריכת מזון, מכסה באופן נרחב את כל סוגי הבישול ומאפשר הפרות תקופתיות.סטיות כאלה מכל ההמלצות לא צריכות להיות יותר מ 1-2 פעמים בחודש, אך לאור העדר מגבלות חמורות, עמידת הזכות למזון אינה קושי גדול עבור המטופל.
עם עקרונות כלליים של שינויים תזונתיים, במקרה של זיהוי של מחלה, אדם הוא הציג על ידי המטפל שלו או קרדיולוג.לעתים רחוקות יותר - תזונאי, אם הוא במצב של מרפאה.בנוסף לכללים בעל פה, החולה מקבל חוברות שתוכננו במיוחד המכילות את כל המידע הדרוש על הדיאטה.בתרגול הרפואי, זה נקרא טבלה מספר 10.
והעקרונות העיקריים
הצדקה שלהם של הדיאטה בלחץ ודמויות גבוהים שעליה הם מבוססים, מוצגים בטבלה.
הצדקת עיקרון הגבלתמלח נכנס עד 5-6 גרם לכל מלח נתרן ביום | משנה את האיזון של יונים בתוך הפלזמה, גרימת יציאה נוזלת מוגזמת למחזור הדם, ובכך לחץ גובר מגביר את הרגישות תאי כליה לאחר 70 שנים כדי יוני נתרן,רמות הפלזמה הגבוהות שלהם ממגרות את אנגיוטנסין האנזים, אשר מעלה קלוריות יממה לחץ דם |
מופחת 2000-2500( חשוב משקל כאשר עודף) | כמוניקלוריות לכל מטופל - אינדיקטור יחיד.זה הכל תלוי במשקל ההתחלתי: ככל קילוגרמים מיותרים, פחות קלוריות אתה צריך לצרוך על נורמליזציה של משקל הגוף, כמו עודף משקל - אחד מגורמי הסיכון החיצוניים העיקריים ליל"ד |
הכוח החלקי בתדירות של 5-6 פעמים ביום( נקודה חשובה עבור אנשיםBMI) גבוה | ידי הגדלת תדירות צריכת מזון מצטמצם היקף הצריכה שלה בכל פעם, אשר מאיצה ירידה במשקל ומדכאת את תחושת הרעב בשל קלוריות יומיות נמוכות |
צמצום צריכת נוזלים כדי 1.3-1.5 ליטר ליום | נוזל עודף בפלזמת הדם ומגביר את לחץ דם יחס |
של פחמימות, חלבונים ושומנים הוא: 400-420, 80-100, 50-70 גרם, בהתאמה | צירוף מרכיבים בסיסיים של חומרים מזינים נחשב אופטימלי עבור התמיכה של הגוף לפיכך פחמימות העיקריותמשקל חייב להיות "איטי"( לא המכיל גלוקוז), שומנים ועיבוד מוצר צמחים ובעלי חי |
סוגים: גלם, מבושל, מאודה, אפויים, טיגון מסורתי | מאודה דורש Execu נוסףירקות zovaniya או שומן מן החי, וזה - מקור קלוריות וכולסטרול |
האכיל 4 שעות לפני | הלילה של השינה כל נאכלים במועד מאוחר האוכל יעובד על ידי הגוף "ב מילואים" בצורה של תאי שומן בתור צריכת אנרגיה משמעותית כבר לא |
איזה מאכלים צריך
עבור דיאטה עם יתר לחץ דם יכול לאכול כל מזון, אך כמה מהם שייך בעמודה "מוגבל".משמעות הדבר היא הכללה בתזונה הוא לא יותר מאחד, לכל היותר פעמיים בשבוע ובכמות סבירה, ללא אכילת יתר.המלצות אלו לגבי מוצרי מזון חלות על כל קבוצות החולים אשר מתבטאות בשינוי בתזונה.
המוצרהאפשר בתוך הסכום היומי של קלוריות ואת היחס של אלמנטים מרכזיים | אפשרי עם הגבלה | |
---|---|---|
קמח | מעופש או "אתמול" מקמח חיטה ושיפון, ביסקוויטים, עוגיות מלוחות | כל מיני אפייה לאפייה, במיוחד בשר שמנת |
( כולל עופות) | זנים כל, כולל "משחק", אך עם הסרת שכבות של פסולת שומן | ( איברים פנימיים של חיות ועופות), דגים |
בייקון, | פירות ים שומן נמוך( לבן) סוגי | שומן( אדום) סוגים Rakoobrשונים, צדפות, שרימפס |
מרקים | כל בירקות | מרק דל שומן «העושר», מרק שומן מרקים עם שמנת, גבינה |
פירות | בננות | , ענבים, ירקות מנגו |
, עשבי תיבול | כל חומעה | , תרד, צנון |
מוצרי חלב | defatted | חלב מותסס המכיל אחוז גבוה של שומן: שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, ממתקים חמאה |
על | כל ממתיקים, ממתקים, ריבות, מרשמלו, ריבה, דבש, שוקולד וריבה | ונגזרותיו, ממתקים |
דגנים | Greתה, אורז, תירס, דוחן, שיבולת שועל | מונק, שעורה |
שעועית | ירוק אפונה | שעועית, אפונה, שעועית |
רסק | חיטה דורום | אטריות |
משקאות | ממותק משקאות פירות, משקאות פירות, תה, ריבות, מיצים תוצרת בית ומשקאות קלים,מיץ עגבניות רופף | תה שחור, ירוק או תה צמחים ירוק או שחור חזק, קקאו, כל מיני קפה, מיצים ייצור משקאות קלים, משקאות מוגזים, לחלוט |
במשך מספר מוצרים קיימים גבולות הפרט: מוצרים
וסכומה ותדירותצריכת אלכוהול | |
---|---|
כוס יין אדום יבש או 50 מ"ל ברנדי, ו( או) של וודקה פעם ביום | |
אגוזים | 100-150 גרם בשבוע |
ביצים ביצה אחת הוא לא יותר מ 2 פעמים בתוך 7-10 ימים | |
צמחי שמן עד 30מיליליטר ליום | |
בעלי החיים | שמן עד 20 גרם ליום |
שומן רטבים לסלט | 20-50 גרם לכל מרינדות בשבוע |
, נקניק, חמוצים | 100-150 גרם פעם בחודש בכל פטריות |
מספרי פיצוי לחץ טובות | 150-200g בעוד שבועיים |
תוספות חשובות וטיפים
דיאט יש לחץ דםמסגרת גמישה של מוצרי מזון בסיסיים והשימוש בהם.מוצרים מקובלים בתנאי התייצבות בלחץ דם במהלך החודש כוללים תפריט של הטור "מוגבל" למספר מוגדר לעתים קרובות פעמים( ללא קפה ותה חזק).
במקרה של הפרעות נדירות( העולה על הכמות היומית של קלוריות או נפח), אין השפעה משמעותית אינה נוכחת.לעיתים נדירות - כך לא יותר מפעם אחת 1.5-2 חודשים.רוב
"כולסטרול" מזונות, צריכה שהיא מותרת רק נורמלית ברמות מתונות של כולסטרול ושומני צפיפות נמוכים: מאכלי ים
- : סרטנים, צדפות, סרטנים, שרימפס;שיירי
- : מוח, כבד, ריאות, כליות;ביצי דגים
- ;גבינות קשות
- ;שומנים מהחי
- : חמאה, גהי, שומן, מרגרינה.
כולסטרול "מזיקים" kollichestva הגבוה כמה טיפים כלליים דיאטה:
- לא להתעלל מוצרי בשר משחק: מומלץ להפחית את השימוש שלהם דיאטה של עד 3-4 פעמים בשבוע.
- עדיף ימים חלופיים עם הצריכה של ירקות ומוצרי חלב עם הימים שבהם יש בשר בתזונה.
- עבור חטיפים קטנים, פירות יבשים הם אידיאליים, במיוחד - משמשים מיובשים, עשירים באשלגן, או פירות וירקות טריים.
- במקום שמנת חמוצה ולהשתמש יוגורט דל שומן - זה לא רק להפחית את הכמות היומית של קלוריות, אלא גם להיפטר שומן עודף, וזה חשוב לא רק בגלל המשקל העודף, אלא גם כדי להפחית את רמת שומנים "רעים" בדם.
- לטיגון, אתם צריכים לקחת מאכלים איכותיים עם ציפוי שאינו מקל, להשתמש רק שמנים צמחיים.
- מתבלינים מומלצים: שמיר, כוסברה, כמון, בצל, שום, פלפל, כרוב ים יבש.
- כדי לשפר את הרגלי "מזון ללא מלח", אתה יכול להגדיל את כמות התבלינים אליו.
- במידת האפשר, להשתמש רק "איטי" פחמימות שאינן מכילות חלק גלוקוז( דגנים, פסטה, ירקות).
- לכלול את מוצרי הדיאטה עם "מהיר" פחמימות( קמח, מתוק) בבוקר.
- אל תחרוג מכמות האלכוהול שצוין בהמלצות ליום.
- להפריד לפי יום את השימוש במוצרים מהעמודה "עם הגבלה".
- לאכול מגוון של ירקות טריים מדי יום.
- אל תתעללו בתחליפי סוכר תעשייתיים - עם צריכה ממושכת לגרום נזק לרירית המעי.עדיף להשתמש בדבש.
כמה זמן דיאטה,
האפקטיבי שלה על פי המלצות רפואיות, תזונה עבור לחץ דם גבוה חייבת להישמר לכל חיים, כמו את גידול מתמיד לחץ דם - מחלה כרונית שלא ניתן לרפא לחלוטין. עם טיפול קולע מגיע ביצועי ייצוב, אבל זו לא סיבה לנטוש תזונה טובה - יהיה לה השפעה שלילית על הביטויים הקליניים של המחלה.
בחולים בסיכון, המופיעים בתחילת המאמר, תוך התבוננות בהתנהגות האכילה המומלצת, קיים שיפור משמעותי במדדי הלחץ.במיוחד זה נוגע לשימוש של מלח: ההדרה מן המזון של 5 גרם ליום מוביל לירידה בלחץ של 5 מ"מ.gt;אמנות.
נורמליזציה של משקל "האינדיקטורים עורקים" של דם( כולסטרול, שומנים או שומנים) במקרים מסוימים, מביאה להפחתה משמעותית את המינון של התרופות לתיקון הלחץ, ולהגדיל את האלסטיות של קיר כלי הדם - כדי להפחית את הסיכון לסיבוכים קטלניים של המחלה( זרימת דם לקויה של המוח והלב).