Dieta con ulcera gastrica durante una riacutizzazione

Ulcera gastrica - è una malattia pericolosa che ha un effetto devastante non solo sul sistema digestivo, ma anche su tutto il corpo nel suo complesso. A causa di ulcera peptica soffrire sistema nervoso e cardiovascolare.

I pazienti che hanno messo questa diagnosi soffrono di dolori lancinanti, hanno rotto la salute generale e le prestazioni si deteriora. C'è un rischio di perforazione di ulcere, sanguinamento, e anche lo sviluppo del cancro. Un grande ruolo nella formazione della malattia gioca una vita umana.

L'abuso di alcol, mangiare cibo freddo in fretta, la mancanza di alimenti liquidi nella dieta, l'ossessione per il cibo caldo e speziato - tutto ha un impatto negativo sul lavoro dello stomaco. Ancora un ruolo importante nello sviluppo della malattia viene rimosso il batterio Helicobacter pylori. Questo microrganismo produce condizioni gastriche necessarie per la formazione di lesioni ulcerative sulla superficie interna della parete dello stomaco.

La malattia provoca disagio significativo o sintomi. Con lo sviluppo del processo patologico ci sono dolore regolari nello stomaco. Un attacco doloroso si verifica dopo aver mangiato. Disturbi addominali accompagnato bruciore di stomaco, rigurgito, la perdita di peso.

Ulcera gastrica - è un processo cronico con ricadute periodiche. Dieta per un ulcera allo stomaco durante l'esacerbazione - è una condizione importante per un trattamento completo della malattia e la prevenzione di casi ricorrenti del processo patologico. alimenti dietetici per sé non fornisce un effetto terapeutico, ma aiuta ad assicurare la possibilità di effettiva influenza di farmaci, riduce il carico sul tratto digestivo e allevia il dolore e riduce la secrezione di acido cloridrico.

Recentemente, ampiamente ha confermato che la guarigione dell'ulcera deve essere rivolto principalmente alla distruzione di infezione da H. pylori. Nonostante questo, la dieta non ha perso il suo significato. Eliminazione dell'agente eziologico del processo patologico non significa ancora lo stesso rapido recupero della funzione del sistema digestivo.

Nella maggior parte dei casi, le ricadute si verificano a causa di errori nella dieta. Una corretta alimentazione in ulcera gastrica durante l'esacerbazione aiuta a normalizzare rapidamente la condizione del paziente. Ma è importante capire che una dieta - non è un aiuto temporaneo durante le riacutizzazioni della malattia.

Si deve rispettare per un lungo periodo di tempo, deve essere il vostro stile di vita, solo allora possiamo sperare che una ricaduta non accada di nuovo. In questo articolo andremo a discutere in dettaglio le caratteristiche del potere a un ulcera peptica. Veniamo a sapere che si può avere, e quello che dovrebbe essere rigorosamente evitato.

Una corretta alimentazione durante l'esacerbazione delle ulcere gastriche contribuirà a ridurre i sintomi clinici e accelerare il processo di guarigione

Principi generali

Nella nomina della terapia il medico deve indicare le caratteristiche della dieta per te personalmente. Ma ci sono principi comuni che sono accettati nella pratica terapeutica internazionale:

• dieta salva. Ciò significa che essi consumano il cibo non dovrebbe irritare la mucosa dello stomaco. Si dovrà abbandonare i prodotti con una texture ruvida, così come i piatti caldi e freddi. I pazienti sono consigliati cibo morbido, caldo, viscido;
• pasti frazionari in piccole porzioni. Condividere il cibo quotidiano di circa sei o sette pezzi;
• cibo tritato Prova a mangiare il cibo in una forma purea e gelatinosa. Tali alimenti avvolgerà mucosa dell'organo colpito e rapidamente digeriti;
• rifiuto di piatti freddi e caldi. Il cibo dovrebbe essere a temperatura confortevole;
• non avere fretta di mangiare, masticare accuratamente;
• non bere cibo con acqua;
• prova a non mangiare troppo;
• la quantità minima di carboidrati semplici che stimolano l'appetito e creano un onere aggiuntivo sul stomaco. Quindi dobbiamo rinunciare a prodotti da forno, miele, dolci, marmellate, ecc ecc..;
• riduzione del valore dell'energia totale della dieta quotidiana esige il rispetto di riposo a letto;
• includere alimenti ricchi di proteine ​​nel menu, che è necessario per il recupero durante la malattia. Cerca di consumare più proteine ​​di origine animale;
• Introdurre nella dieta di grassi vegetali. Sopprimono eccessiva secrezione di acido cloridrico, partecipare al processo di rigenerazione, e mantenere la normale funzione intestinale. I nutrizionisti raccomandano di utilizzare per la cottura piatti di zucca, mais, olio d'oliva;
• aumentare l'uso di acqua a due litri;
• astenersi da cibi fritti con una crosticina dorata. Il cibo è permesso di essere cotto a vapore, in umido, bolliti, zaekat;
• la necessità di vitamine. Spesso in un contesto di un'ulcera sviluppare carenze vitaminiche. Per la correzione della condizione del paziente consentito varietà maturi e aspro di frutta e bacche. Essi possono essere utilizzati in forma al forno o al vapore. Frutta può fare gelatina, marmellata, caramelle, dolci, gelatina;
• Limitare l'assunzione di sale, il che aumenta ulteriormente il livello di acidità.

Non possiamo permettere che l'insorgenza di fame

In primavera e in autunno dovrebbe prestare particolare attenzione alla dieta, in quanto è durante questi periodi di ricaduta. Un menu ben fatto contribuirà a lisciare fuori i sintomi spiacevoli o addirittura prevenire le ricadute.

Da ricordare anche il ruolo delle proteine ​​nutrienti in ulcera gastrica. E 'necessario non facile per saturare. Questo substrato influisce processi di guarigione della mucosa. La proteina è un genere di materiale, che è la costruzione, infatti, aiuta a "rattoppare" lesioni ulcerative.

Menu Caratteristiche

Per cominciare, parliamo di quei prodotti, che sono le ulcere fase acuta deve essere categoricamente evitare:

• frutta e verdura, che comprendono fibra grezza: fichi, uva spina, cavoli, cetrioli;
• prodotti di origine animale da tessuto connettivo: il grasso, cartilagine, carne tendinea;
• bacche acide e frutta: limone, arancia, lime, fichi, uva, ribes;
• akologol;
• prodotti da forno freschi, dolci, pane bianco;
• cibo, aumenta la produzione di succo gastrico: prodotti affumicati, sottaceti, verdure sott'olio, succhi di frutta e verdura;
• semi possono danneggiare ulteriormente la mucosa. Essi comprendono i grassi trudnousvoyaemye, che hanno un impatto negativo sul decorso della malattia;
• aglio e cipolle;
• bevande gassate, caffè, cacao;
• condimenti acute e aspro, rafano, senape, aceto.

E 'inoltre vietato durante il periodo di recidiva e yogurt. Non può essere utilizzato durante l'attacco, così come per altri cinque giorni. In futuro, il prodotto è stato approvato per l'uso, ma solo in forma fresca, così come non dovrebbe essere acida. Prima dell'uso, può essere un po 'riscaldato.

Dieta per ulcera peptica non è composto da una sola limitazione. Il menu può essere variato e gustoso. E 'importante che nella dieta erano sempre le minestre:

• vegetariana;
• sulla base di patata o brodo carota;
• prodotti lattiero-caseari;
• zuppa con purea di verdure.

I pazienti in acuta consiglia di mangiare il cibo in forma di pyurirovannom

Per quanto riguarda il panificio, poi permesso il pane di grano posushenny, torta, biscotti galetnoe, crostate di ricotta, marmellata di frutta. Tra i piatti di carne possono essere mangiati bollito di vitello, manzo, tacchino, pollo. semola ammessi, grano saraceno, farina d'avena. Le uova possono essere consumati allo stato grezzo, così come il vapore cotto frittata o strapazzate. Verdure bollite può mangiare patate, carote, cavolfiori, pomodori, zucchine.

Pasticceria e dolci sono vietati, ma come dessert si può cucinare questi piatti:

• Purea di frutta;
• mousse;
• gelatina;
• gelatina di latte;
• marshmallows;
• crema al burro.

Preparare la purea di bacche per dessert. Separatamente, voglio evidenziare diversi prodotti che hanno proprietà medicinali per l'esacerbazione delle ulcere. E 'al primo posto del latte, che avvolge la mucosa gastrica. Attraverso questo corpo pareti non siano danneggiati influenza aggressiva del succo gastrico.

È dimostrato che il latte ha proprietà curative delle ferite. Basta scegliere un prodotto con una bassa percentuale di grassi. Inoltre, il latte intero aiuta a ridurre la manifestazione di riacutizzazione dolorosa. Il miele d'api non è meno utile. Naturalmente, dovrebbe essere consumato in quantità ragionevoli.

Il prodotto ha un effetto benefico sull'intero tratto gastrointestinale dovuto alla presenza di un gran numero di vitamine e oligoelementi. Il miele rimuove la reazione infiammatoria, avvolge le pareti dello stomaco e riduce l'irritazione. Inoltre, questo prodotto apistico aiuta a ridurre la produzione di acido cloridrico e opacizza il dolore.

Va notato il ruolo del succo di cavolo nella lotta contro l'ulcera peptica. Non essere confuso, non si tratta di cavolo, si tratta di succo! La composizione di succo fresco include acido ascorbico, così come una vitamina che ha attività antiulcera. Il succo di cavolo aiuta a neutralizzare l'Helicobacter pylori - una causa comune di ulcera peptica.

Il prodotto prioritario per la malattia dello stomaco è lo yogurt fatto in casa. Consiste di bifidobatteri, che aiutano a eliminare l'infezione batterica. Ryazhenka è anche permesso di mangiare, ma vale la pena scegliere un prodotto con basso contenuto di grassi.

Un altro prodotto utile è banane ulcera. Essi avvolgono lo stomaco muro e contribuire a ridurre il livello di acidità. Le banane hanno un alto valore nutritivo, tolgono il dolore e flash accelerano il processo di guarigione della mucosa.

Il miele aiuterà a far fronte con nausea e bruciore di stomaco, che si verificano spesso durante esacerbazione di ulcera

Si consideri un menù di massima per un giorno:

• la prima colazione. porridge di riso al latte con fianchi brodo;
• Pranzo. Gelatina con biscotti secchi;
• il pranzo. Brodo Zuppa di verdure, carote, purè di patate con cotoletta di pollo a vapore;
• tè pomeridiano patè fatto in casa di pollo e carote, frutta e bacche purea;
• la cena. Farina d'avena e tisane.

Così, un ulcera allo stomaco - una malattia cronica comune con esacerbazioni periodiche. Le recidive si verificano spesso in bassa stagione, così come il mancato rispetto con una corretta alimentazione. Il più delle volte causando ulcera peptica infezione da Helicobacter pylori, ma la malattia può anche causare stress, fare uno spuntino, abuso di tagliente, cibo piccante.

Dieta gioca un trattamento non meno importante di farmaci. Se il paziente continua a mangiare correttamente, l'intero processo di trattamento può essere inefficace. Una corretta alimentazione - non è un aiuto di emergenza, che dopo il recupero può essere dimenticato. Essa deve diventare parte integrante della tua vita.