Benefici e danni dell'insalata verde di rucola, crescione, lollo-rossa per la salute umana

una cultura come la lattuga, la gente ha cominciato a coltivare qualche secolo fa.

Sul territorio del continente europeo, proveniva dal Mediterraneo.

In natura, questa pianta non cresce. Il suo antenato è un'insalata della bussola( o selvaggia).contenuti

• Breve descrizione composizione
• delle varietà di sostanze nutritive
• di lattuga
• proprietà curative
• controindicazioni per l'uso
• Consigli utili

Breve descrizione

In questo articolo ne discuteremo sulla lattuga.

antichi romani usavano come un prodotto supplemento per piatti di carne.

lussureggiante vegetazione aggiungere un po 'di sale e un filo d'olio versato.

Tradotto dal nome latino di questa pianta significa "erba salato".

insalata - è un annuale, messa a dimora di famiglia aster bassa manutenzione. Le sue foglie vengono tagliate 2 o 3 volte durante la stagione.

Nel cibo, usare, principalmente, senza trattamento termico.

In colture vegetali contengono una grande quantità di vitamine e minerali, e promuove una buona digeribilità di carne e pesce. L'insalata

ha ricevuto ampio riconoscimento, grazie alla sua rapida maturazione.

Foglie verdi primo apparire sulla nostra tavola dopo un lungo inverno freddo.È in primavera che il corpo ha bisogno di riempire le vitamine mancanti.

E che ne sai sulle proprietà curative delle gemme di pino e le controindicazioni? Le raccomandazioni della medicina tradizionale per il loro uso leggono in un utile articolo.

sulle proprietà benefiche del miele espartsetovogo scritto su questa pagina.

È piantato solo nelle aree suburbane per uso personale. Nelle dimensioni industriali, l'insalata non viene coltivata perché non può essere trasportata.

seconda della maturazione, i coltivatori distinguono i seguenti tipi di lattuga:

• iceberg, foglia
• e asparagi.

Ci sono più di 100 varietà di questa pianta. Il primo, un'applicazione su larga scala del verde ha trovato uno chef americano.

Lui si avvicinò con un antipasto chiamato - "Cesare", in cui gli ingredienti principali sono la lattuga, crostini di pane, formaggio e salsa di aglio.

A seconda della specie di verdure a foglia, che combina con successo un diverso insieme di prodotti.

Questi possono includere: frutta( benefici e rischi di pesche), verdura, carne, pesce. Così come frutti di bosco, funghi( ostrica utile di scritto qui), noci e alimenti latte fermentato( le proprietà benefiche del koumiss per gli uomini).il valore

di questa pianta è che può essere coltivata fin dai primi giorni di primavera ai primi geli.composizione

di studi di laboratorio nutrienti

hanno dimostrato che i pezzi di carta grasse sono le seguenti sostanze: silicio

• ,
• zinco,
• magnesio, fosforo
• ,
• iodio.

E anche in quantità considerevoli:

• cobalto, ferro
• ,
• rubidio,
• selenio, zolfo
• ,
• boro, acidi organici
• ,
• fibra alimentare, zucchero
• , proteine ​​e carboidrati.

E anche:

• clorofilla,
• lactucin;Sostanze pectiniche
• ;

E che ne sai tu la marmellata fatta di coni di abete, i benefici e le controindicazioni sono descritti in questo articolo utile? Scoprilo cliccando sul link, da quali malattie aiuta a recuperare.

circa l'uso di tintura di cipolle indiane sull'alcool leggere qui.

A pagina: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / Lekarstvennye-rasteniya / Adamov-koren.html scritto circa l'uso della tintura di radice di Adamo. Vitamine

• del gruppo C, B, E e K;acido folico
• ,
• niacina,
• colina, e biotina.

A causa dell'alto contenuto di sostanze nutritive, i nutrizionisti consigliano di aggiungere alla loro dieta foglie di lattuga( per il beneficio e il danno dell'acetosa letti in questo articolo) ogni giorno.

Oggi non è un problema per acquistare questo prodotto in qualsiasi momento dell'anno.

Gli imprenditori intelligenti hanno imparato a imballare le foglie in contenitori sigillati e scambiarle tutto l'anno.

Sugli scaffali dei negozi vendeva foglia di lattuga( dal giardino di porcellana) accuratamente lavata e tagliata.

Quando torni a casa, devi solo aprire l'involucro e mettere una miscela luminosa, pronta per l'uso, sul piatto.

Varietà di lattuga

• Lollo-Rosso .
  Ha un colore verde, i bordi sono dipinti in una tinta di vino.
  Le foglie sono dotate di un gusto leggermente amarognolo.
  Questo tipo di insalata, possibilmente combinato con piatti di carne.
• Iceberg .
  Il colore della pianta è leggermente verde.
  Le foglie succose e croccanti sono neutre a piacere.
• Romano .
  Colore dell'opuscolo: verde saturo.
  Il sapore è gradevole, con una leggera amarezza.
  Combina perfettamente con aglio e diversi tipi di formaggio.
  A volte è utilizzato per il riempimento.
• Corona e crescione .
  Entrambi sono dotati di un caratteristico retrogusto di nocciola delicato. I crescenti
  sono decorati con stuzzichini freddi e insalate.
• Frise .
  Questo vegetale ha foglie ricci.
  Ha un unico inconveniente: una forte amarezza.
  Viene utilizzato principalmente solo per la decorazione di piatti.
  È possibile neutralizzare l'amaro con l'aiuto di zucchero e succo di agrumi( l'uso del pompelmo per il corpo umano è scritto in questa pagina).



• Rukkola .
  Le foglie di questa pianta hanno un particolare sapore amaro.
  Quando riscaldato, la rucola perde amaro - questo è un grande vantaggio.
  Viene utilizzato, praticamente, con tutti i prodotti.

Lattuga fogliare è una fonte inesauribile di fibre .Questo prodotto soddisfa bene la fame.

Ma, non è consigliabile mangiare a colazione .Perché al mattino il corpo ha bisogno di essere saturo di carboidrati utili e non di fibre.

Le foglie di insalata di buona qualità devono essere succose, riccamente colorate, senza segni di appassimento e danni.

Dopo l'apertura del pacchetto, l'insalata deve essere utilizzata immediatamente. Alcune varietà di verde sono vendute in vaso. Deve anche essere mangiato il giorno dell'acquisto.

Proprietà curative

Trattamento anti-cancro .Secondo studi ripetuti condotti da scienziati di tutto il mondo, si è appreso che le foglie di lattuga hanno un effetto efficace su certi tipi di escrescenze cancerose.

I pazienti nei quali è stata diagnosticata la leucemia( utilizzando l'estratto di larva della tignola della cera qui descritto) e il cancro al seno hanno partecipato agli esperimenti.

Dopo un lungo trattamento con un estratto di una pianta verde, la resistenza dell'organismo a questa malattia è aumentata molte volte.

Protezione delle cellule cerebrali .Molte patologie causano la morte dei neuroni.

Come risultato, una persona perde gradualmente la memoria di , e questo porta allo sviluppo di un disturbo pericoloso - la malattia di Alzheimer.

Dopo aver studiato le proprietà dell'insalata, gli scienziati hanno dimostrato che l'estratto di questa pianta è in grado di regolare la morte dei neuroni, proteggendo in tal modo le cellule cerebrali.

Riduzione del livello di colesterolo nel sangue .Il colesterolo alto nel sangue porta a malattie cardiache( per i benefici e i pericoli del caffè letto in questo articolo) e il sistema vascolare, agli attacchi di cuore e ictus.

L'effetto delle foglie di lattuga verde è stato studiato nei topi. Quindi, cercando di identificare la capacità del corpo di assorbire i grassi.

Negli animali che sono stati nutriti con questa verdura, il livello di colesterolo era minimo.

Nel periodo delle malattie da freddo e virali, l'annuale può fornire il nostro corpo con vitamina C in pieno. La pianta favorisce la diluizione della flemma e una migliore tosse.

Applicando insalata esternamente, è possibile ridurre il mal di testa( rimedi popolari) con l'emicrania.

Questo vegetale è dotato di un effetto antimicrobico. Dalla sua steli

ottenuta sostanza chiamata lactucarium, che ha un effetto devastante sulla funghi lieviti patogeni e cocchi.

Le foglie verdi contengono componenti che hanno un effetto diuretico, sedativo e antispasmodico. Sono usati per normalizzare il sonno. La vitamina A

promuove la rigenerazione cellulare. Contenuto nella pianta del potassio, migliora la circolazione sanguigna e nutre la pelle con l'ossigeno.

Il consumo regolare di lattuga, contribuisce alla normalizzazione di zucchero( circa le proprietà medicinali di Melilotus officinalis scritto qui) nel sangue.

Per le persone in sovrappeso, questo prodotto è la soluzione perfetta al problema dell'alimentazione. Le foglie di insalata

sono considerate a basso contenuto calorico, non hanno un grammo di grasso. Hanno un buon effetto sul tratto digestivo, con il loro aiuto, il cibo viene velocemente digerito e non rimane nello stomaco per molto tempo.

Per capelli belli e sani, è sufficiente mangiare 100 - 150 grammi di insalata ogni giorno. Ciò stimolerà la crescita dei capelli e preverrà la loro perdita nelle donne( rimedi popolari).

L'impianto è indicato per le persone che hanno salti di pressione sanguigna.

Deve anche essere incluso nella dieta con eccitazione mentale e costante affaticamento.

Con un uso regolare di foglie di lattuga, c'è un miglioramento significativo nell'apparato visivo e nello scheletro osseo.

Con scarso appetito, si consiglia di aggiungere lattuga a piatti di pesce, carne e verdure.

Le persone che praticano sport affermano che le foglie verdi aumentano la resistenza del corpo e la vitalità.Il colore complesso

promuove la produzione dell'ormone maschile - il testosterone. La sua alta concentrazione fornisce il flusso di sangue ai genitali.

Questo aiuta generazione di spermatozoi( come prendere poligono per il concepimento di leggere in questo articolo) in grandi quantità e protegge i rappresentanti di una forte metà dell'umanità dai problemi con la potenza. L'annuale di guarigione

regola l'equilibrio ormonale nelle donne. Allevia le sensazioni di disagio nella menopausa e allevia la condizione in periodi dolorosi.mamme

futuri( circa i benefici di prugne secche durante la gravidanza è scritto qui) per tutto il periodo di gestazione bambino dovrebbe includere tutti i giorni nel vostro pasto con foglie di insalata verde.

Controindicazioni all'impiego lista

dei disturbi per i quali si possono mangiare questo prodotto è strettamente limitato:

• nei disturbi dello stomaco,
• in caso di aggravamento di ulcera gastrica e duodenale,
• con urolitiasi,
• epatite e la gotta,
• con l'asma e la tubercolosi,
• con maggiore flatulenza.

Preferibilmente, il prodotto viene consumato in insalate, frullati o cocktail dietetici.

Foglie croccanti sono elegantemente decorate con toast, panini e snack. Sono aggiunti a paté, stufati, budini e torte.

Festive tavolo piatto decorare con fette di pomodoro, cetriolo( benefici e danni) e ravanelli( che beneficiano di esso), disposto su foglie di lattuga.

Da una succulenta cultura vegetale è un ottimo contorno, che condisce con panna acida o condimento piccante.

Un gusto unico di piatti di pesce darà un crescione.

Estremamente teneri e nutrienti sono i involtini di cavolo cucinati dalle foglie di lattuga.

Questo piatto è ideale per l'alimentazione dei bambini .

Nel preparare piatti con questo ortaggio, è necessario sapere che per la conservazione di sostanze nutritive, le foglie devono strappare le mani, non tagliato con un coltello.

Un prodotto a foglia chiuso in un sacchetto di carta può essere conservato in frigorifero per non più di sette giorni.

I medici consigliano di mangiare 100 grammi di verdure a foglia verde al giorno. Questo peso ha un grande fascio o due tazze di prodotto frantumato.

Per i bambini di età inferiore a 12 anni, la porzione di deve essere ridotta della metà.

Consigli utili

Le foglie fresche e nutrienti sono un complesso multivitaminico.

I medici

consigliano di includere l'insalata nella dieta quotidiana durante il periodo postoperatorio e come misure preventive di crescita cancerosa.

Siccome è utile a giovani mamme( su vantaggio di un melone a gravidanza lesse qui) durante un lactemia. Dovrebbe essere mangiato da bambini con problemi di salute.

2 - 3 foglie al giorno contribuirà a sbarazzarsi di bruciore di stomaco e insonnia ."Green healer" rafforzerà il sistema nervoso e immunitario, normalizzerà la pressione e restituirà il glitter agli occhi.

Come si impara la rucola e le sue utili proprietà dal video del programma "Vivi sani!".