Nutrizione con maggiore acidità dello stomaco

Stato acidità gastrica - un importante indicatore che determina il trattamento di pazienti con disturbi degli organi digestivi. Un segno clinico di un'alta concentrazione di acido cloridrico è il bruciore di stomaco. Ma caratteristica fisiologica del corpo umano indica un valore fluttuazioni durante il giorno( tempi possono essere ridotti acidità), in risposta ad un pasto, tensione nervosa.

Pertanto, i medici utilizzano la pH-metria dello stomaco nello studio. Questo preciso test di laboratorio può essere eseguito con l'introduzione di un fattore irritante e monitorare la reazione, la dinamica giornaliera dell'acidità.Pertanto, è possibile valutare la funzione delle cellule parietali, che si trovano principalmente nell'antro e nel corpo dello stomaco. Loro hyperirrigation

comporta una maggiore esposizione al epitelio acido e pepsina eliminare barriera protettiva naturale, la formazione di infiammazione, erosioni, ulcere. Il meccanismo è considerato il principale nel caso di gastrite, reflusso gastroesofageo e ulcera. Uno dei modi per normalizzare la mucosa è una dieta con maggiore acidità dello stomaco.problemi di alimentazione terapeutica

per

stomaco per ripristinare l'integrità e la funzione dello stomaco è necessario normalizzare l'acidità.Questo ridurrà l'effetto corrosivo dell'enzima pepsina. Per questo menu, persone malate dovrebbero essere formati da prodotti e piatti:

• massimo risparmio della membrana mucosa dello stomaco;
• avente la capacità di legare l'acido;
• alcalinizzanti fattori attivanti e protezione( muco, sintesi bicarbonato, glicoproteine, immunoglobuline);
• migliora l'afflusso di sangue nella zona gastroduodenale.tavolo

dietetica

con un tavolo №1 Tra le varie diete terapeutiche nella classificazione Pevzner, che viene utilizzato come alimento nella acidità dello stomaco. E 'indicato per il trattamento di stati iperacidità, controllo del dolore, l'eliminazione di bruciore di stomaco, ha opzioni mostrate per vari gradi di danno gastrico. Alcuni principi della dieta necessitano di un chiarimento.

stimolanti secrezione eccezione - è una proibizione categorica l'uso di cibo, che aumenta la produzione di acido nello stomaco:

• brodo ricco di pesce, carne, funghi, cavolo;
• tutti i tipi di alcol( comprese le tinture medicinali);
• di cibo salato, affumicato e in salamoia;Verdure
• con fibra grezza;
• di condimenti piccanti, ketchup, maionese;
• pane di segale;
• bevande gassate e acide. Modalità stomaco schazheniya

comporta: menù

• molteplicità almeno sei volte al giorno;Porzioni ridotte
• ;
• prevenzione dell'iperalimentazione;
• abbastanza cibo schiacciato e strofinato;
• l'esclusione di piatti caldi e freddi, rispetto della temperatura di alimentazione di circa 38 gradi;
• dai metodi di cottura è consentito solo l'ebollizione, la cottura a vapore, la tostatura senza croste.

entrando Anche il cibo deve essere composto da componenti facilmente digeribili evitare un lungo ritardo nello stomaco per la digestione, quindi è impossibile ad alta acidità è fritto carne grassa.

Il diagramma mostra la reazione acido-base di alimenti quando lo stato giperatsidnom dovrebbe essere scelto soltanto proprietà alcalinizzanti tabella Opzioni

№1 e le indicazioni per i pazienti uso

con malattie del iperacidità stomaco può essere diversi gradi di gravità di infiammazione, dolore, dispepsia( nausea, vomito, diarrea).Ciò richiede diverse opzioni per l'ombreggiatura. Tabella №1a - è mostrato nei primi giorni di una esacerbazione. Fornisce la massima protezione dello stomaco da tutti i fattori che interessano la mucosa.

costituito da pasti liquidi cotte e purea con i componenti. Consentito solo minestre mucose, purè polenta in acqua, due volte aggrovigliato purè di carne, gelatina, frutta cotta.verdure fresche, frutta, insalate proibiti.

tavolo №1b - consigliato per migliorare la condizione, ridurre il dolore. I piatti vengono schiacciati, ma ha permesso loro una consistenza densa. Alcune verdure possono essere cotte purè di patate, pesce e carne - soufflé.Entrambe le opzioni hanno restrizioni sul contenuto di grassi e carboidrati, così diverso ridotto contenuto calorico.tavolo totale

№1 - fornitura di pazienti con gastrite base di giperatsidnym. Esso fornisce il contesto limiti vincolanti pieni di proteine, grassi animali limitate e carboidrati semplici. Shchazhenija grado diminuisce. Calorie raggiunge standard ed è adatto per fornitura a lungo termine di pazienti, in quanto il periodo di recupero. Da

additivo zuppa purea sono buoni cracker bianche

I piatti aggiunto olio vegetale, una piccola quantità di crema direttamente nella piastra. La tabella in fase di remissione, quando ulcera gastrica. Sullo sfondo del suo utilizzo non v'è alcuna dieta umana significativa. La durata della conformità dieta per questa funzione delle capacità riducendo di un particolare organismo. Più informazione consentito e gli elementi per i prodotti alimentari indicati nella tabella vietata.prodotti

cosa da considerare nel menu?

Prima di formare la propria dieta, è necessario acquisire familiarità con la seguente tabella. L'espansione consente al medico dopo l'ispezione e l'esame del paziente. A volte la gente vuole rimuovere rapidamente il dolore di bruciore di stomaco e ipersecrezione, alla ricerca di quelle informazioni che gli alimenti più bassa acidità.Raggiungere favoloso cura non è possibile, ma contribuirà a migliorare la condizione delle mucose di porridge( avena) budino fatto da avena, a piccoli sorsi di latte caldo.

Questi agenti hanno un'azione avvolgente e, a causa della reazione alcalina, neutralizzano temporaneamente l'acido. Dopo aver ricevuto meloni( cocomero, melone) e banane, mango, avocado diminuisce anche l'acidità, ma questo non significa che il trattamento deve essere limitato solo a loro. In effetti, il risultato viene eliminato, ma non il meccanismo che ha causato la violazione.

di gas è in grado di rompere l'infiammazione delle mucose, causa la perforazione del

ulcera causa della flatulenza nell'intestino non può essere lì ad alta acidità dello stomaco: prodotti

• da pasta lievitata( paste fresche, dolci, pane dolce);Fagioli
• ( fagioli, lenticchie, piselli, soia);Dolci
• ( marmellata, caramelle).

Controindicato in relazione ad un alto contenuto di sostanze estrattive: zuppa di cavoli, okroshka, borsch. Questi piatti inibiscono il processo di digestione, irritano lo stomaco infiammato. Con una remissione prolungata, puoi mangiare qualcosa dai prodotti a base di latte acido, yogurt fresco, yogurt.

Prodotti antiacidi naturali

Per neutralizzare l'acido in eccesso nello stomaco, sono adatti prodotti naturali con una reazione alcalina. Questi includono: latte di capra

• , latticello;Succo
• di patate e sedano, diluito con acqua;
• uvetta, fichi( sotto forma di frutta secca o brodo);Succo di aloe
• ;Basilico
• , zenzero, menta.

Questi rimedi sono la medicina popolare raccomandata per il bruciore di stomaco e il dolore. Da loro è possibile scegliere di assaggiare e aggiungere ai piatti, tè, composta.È necessaria cautela nei pazienti con tendenza a sviluppare reazioni allergiche.

latticino spessore ricco di batteri benefici, può essere utilizzato per il riempimento zuppe

tabella del menu singolo â1 a giperatsidnom gastrite

mattina alle 8.00:

• polenta da fiocchi di "Hercules" per diluire il latte;
• 150 g di ricotta a basso contenuto di grassi;
• bevi "Cicoria" con latte.

Snack alle 11.00: zucca brasata

• .

Pranzo alle 14.00: zuppa di verdure

• con purea di carote, patate, zucchine, decorata con aneto;
• cotolette di pollo al vapore, contorno di grano saraceno bollito;Gelatina
• di albicocche.

Snack alle 17.00: composta

• di frutta secca;Cookie
• "Maria".Cena

alle 19.00: polpette di pesce

• , purè di patate;
• porridge di riso dolce con zucca;
• brodo di rosa selvatica.

Prima di andare a letto:

• un bicchiere di latte caldo.

Se una persona che conosce il suo problema passa a una dieta rigorosa subito dopo l'inizio del dolore, allora c'è la possibilità di curare la gastrite senza farmaci. L'effetto positivo della dieta nell'80% dei pazienti con malattie dello stomaco è dimostrato. La dieta terapeutica non produrrà risultati con lo stress continuo, il fumo, l'assunzione di alcol, il consumo di cibo secco. Quando

ulcera farmaci di accoglienza necessarie gastroduodenali che riducono l'acidità gastrica bloccando la produzione di succo di frutta a livello cellulare, l'immediato "tempra" effetto sul contenuto dello stomaco. La nutrizione con uno stato iperacido facilita notevolmente la prognosi del trattamento, accelera il processo di guarigione. Il mancato rispetto della dieta porta il paziente a nuove esacerbazioni più gravi, il pericolo di complicanze.