zenzero sottaceto ha guadagnato grande popolarità in Russia grazie alla popolarità di sushi giapponese con il quale ha servito, anche se la prima menzione del l'uso di erbe per più di cinque mila anni.
I giapponesi credono che mangiare cibi in salamoia per proteggere le persone da microrganismi nocivi contenuti nel pesce crudo, e rafforza anche il sistema immunitario, prolunga la gioventù, i toni e solleva lo spirito e la vitalità.
Homeland zenzero è riconosciuto come l'India, e il suo nome deriva dal sanscrito, che tradotto in russo significa "a forma di un corno" per la forma originale della radice e la sua fortezza. La pianta stessa, che raggiunge un metro e mezzo di altezza, quasi non si trova in natura, e in Oriente è coltivata su scala industriale.
Inoltre l'India, che fornisce la metà delle spezie di tutto il mondo, la cultura viene coltivato in Cina, Indonesia, Australia, Sud America e Africa occidentale. Quando si creano condizioni adeguate, lo zenzero viene coltivato con successo in condizioni indoor e in serra.
Che utile per donne e uomini?
Le qualità utili dello zenzero sono dovute alla sua composizione chimica. Oltre che la radice in salamoia è un prodotto dietetico, contribuendo al miglioramento del metabolismo, e promuovere la perdita di peso, ha le seguenti proprietà utili:
- effetti benefici sul sistema respiratorio, a causa della quale consigliati per l'utilizzo da parte dei pazienti con bronchite cronica e asma, nonché per la prevenzione delleinfluenza e raffreddori.
- forte effetto antiossidante, in modo che l'assunzione regolare di radice salamoia previene l'invecchiamento precoce del corpo, previene la formazione del cancro.
- A causa del contenuto di potassio, magnesio, fosforo e ferro, rafforza il muscolo cardiaco, sostiene la qualità del sangue e normalizza il ritmo cardiaco.
- La forma marinata dello zenzero favorisce l'aumento della secrezione delle secrezioni gastriche e migliora i processi digestivi. Aiuta ad eliminare l'aumento di gasazioni, invasioni da elminti e avvelenamento.
- Azione battericida e rafforzamento dell'immunità.L'uso dello zenzero è particolarmente utile in bassa stagione e nel periodo di raffreddore.
- Il prodotto ha proprietà analgesiche, cioè riduce il mal di testa. I suoi componenti attivi aumentano il flusso di ossigeno, consentendo alle cellule, incluso il cervello, di respirare completamente, aumentando la capacità di lavoro dell'intero corpo.
- contenuta nella composizione di oli essenziali hanno un effetto positivo sul sistema nervoso, contribuendo a rilassarsi e calmarsi dopo lo stress prodotto come risultato del significativo aumento vitalità e fiducia in se stessi.
- zenzero decapato assottiglia leggermente il sangue, come prevenzione di tromboflebite e trombosi, nonché mantiene la forza e l'elasticità dei vasi sanguigni.
- Negli uomini aumenta la potenza e aiuta ad eliminare i problemi associati agli organi sessuali.
- Donne facilita il dolore durante le mestruazioni, normalizza il funzionamento degli organi riproduttivi, ringiovanisce e migliora l'elasticità della pelle.
Valore nutrizionale e calorico
Spezia si prepara marinatura prodotto affettato sottilmente fresco in una soluzione di aceto e zucchero, cambiando leggermente il suo equilibrio nutrientny. In 100 g del prodotto contiene: Proteine
- - 0,2 g;Carboidrati
- - 12,5 g;Grasso
- - 0,3 g;Fibre alimentari
- - 5,9 g;Acqua
- - 40 g
Il contenuto calorico della radice marinata è di 51 kcal.
C'è qualche danno o controindicazione?
La radice di zenzero marinata è controindicata nei seguenti casi:
- Come ogni prodotto di zenzero in salamoia non può essere usato per le persone con problemi nel tratto gastrointestinale. La presenza di aceto in esso influisce negativamente sul fegato, sullo stomaco e sul pancreas.uso particolarmente dannoso di zenzero in pietre nella cistifellea, come proprietà del prodotto per stimolare la secrezione della bile può causare attacchi acuti e esacerbazione della malattia.prodotto
- può aumentare la pressione sanguigna e non è raccomandato per l'uso per le persone che hanno l'ipertensione.
- Negli ultimi giorni di gravidanza e durante l'allattamento.
introduzione di una spezia, lo zenzero deve essere utilizzato in quantità moderate, anche in persone che hanno controindicazioni specifiche al suo utilizzo. Così, mangiare grandi quantità di radice in salamoia, ci possono essere bruciori di stomaco, nausea, diarrea, vomito e reazioni allergiche come l'orticaria.
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Modalità di utilizzo nella medicina popolare
Grazie alle sue proprietà, lo zenzero è utilizzato con successo nella medicina popolare come mezzo per combattere alcune malattie e disturbi, come componente nella preparazione di molti strumenti per aiutare coni seguenti problemi:
- Per il tè allo zenzero efficace e sicuro la perdita di peso uso , che viene preparato birra grattugiato su una grattugia acqua radice bollente bene. Nell'infusione viene aggiunto il succo di limone. Il tè non solo riduce il peso, ma accelera anche i processi metabolici.
- Per il trattamento del freddo .È preparato in articoli smaltati, in cui viene versato 0,5 l.di acqua, mettere sul fuoco, e garofano cardamomo aggiunto( 10 chicchi sminuzzati insieme), zenzero secco e tè verde( 0,5 ore. l.).La miscela viene fatta bollire per un minuto e si aggiunge 0,5 l.latte, portato a ebollizione, aggiungere 1 cucchiaino.tè Darjeeling e dopo l'ebollizione versare 0,5 cucchiaini.rastolchennogo noce moscata. La miscela viene fatta bollire 2 min., Insistono 5 min., Filtrare e bere mattina aggiunta di tè.
- per alleviare il dolore e spasmi allo stomaco e nell'intestino ( non utilizzare nelle ulcere e sanguinamento nello stomaco!).Mescolare mezzo bicchiere di yogurt naturale con la stessa quantità di acqua bollita.¼ cucchiaino è aggiunto.noce moscata macinata e polvere di zenzero. Dopo aver mescolato, beve.
- Per alleviare il dolore nei muscoli della schiena .Una piccola quantità di acqua viene versata 2 cucchiaini.polvere di zenzero, 1 cucchiaino.curcuma e ½ cucchiaino.peperoncinoLa miscela risultante viene stesa su un tovagliolo e fissata su una parte malata del corpo per 15-20 minuti.
- Con ebollizione per la sua rapida penetrazione ½ cucchiaino.zenzero mescolati in quantità uguali con curcuma, acqua bollita viene aggiunto alla pasta e applicato ad ebollizione.
Zenzero sott'aceto ha uno specifico profumo profumo, e alcune persone non hanno alcun gusto. Ma quelli a cui è venuto, sono in grado di apprezzare appieno il suo gusto eccezionale e le sue qualità curative.
L'uso regolare del prodotto contribuisce allo scarico di eccesso di peso, combattere la cellulite, sbarazzarsi dei problemi nel sistema respiratorio e cardiovascolare, e durante l'insorgenza di influenza o il raffreddore di stagione è un ottimo prevenzione di tali malattie.
