Il balsamo nero di Riga è uno dei principali monumenti lettoni.
Per diversi secoli, una bevanda forte è stata fatta solo sulla base di estratti naturali di bacche, foglie ed erbe, utili per influenzare le funzioni del corpo umano.
Un piacevole e ricco sapore dolce-amarognolo ricorda una pozione medicinale.
- Storia dell'apparenza
- Costo e dove acquistare
- Come non cadere per un falso
- Composizione chimica
- Proprietà terapeutiche e benefici
- Controindicazioni per l'uso
- Come farti
- Barra di balsamo di magia nera di Riga
- Come prendere
Le bevande alcoliche con gusto originale hanno ricevuto riconoscimenti internazionali e vari premi internazionali.
Un rimedio efficace si riferisce all'elenco delle medicine lettoni ufficiali.
È prodotto in uno speciale serbatoio in ceramica o argilla, proteggendo l'elisir curativo dai raggi di luce e dai cambiamenti di temperatura.
Storia dell'apparenza
Dopo la seconda guerra mondiale, la ricetta per una bevanda curativa scomparve, gli specialisti ricostruirono la formula e condussero molte analisi e campioni. Per oggi, la ricetta tradizionale per questo rimedio è stata integrata con ingredienti freschi.
Il principale produttore di "Latvijas balzams" produce quattro tipi di amaro:
-
Riga Balsamo nero.
Il proprietario di molti premi, una bevanda con un punto di forza del 45% è realizzato secondo la ricetta classica. Conosciuto dal 1752 per le sue proprietà curative.
Prodotto in un contenitore da 0,04 litri a 3 litri. -
Elemento classico balsamo nero di Riga, una fortezza del 40%.
Grazie all'aggiunta del rum, ha trovato nuovi sapori. -
Riga nerabalsamo di ribes, forza del 30%.
Un'ottima combinazione di un balsamo utile con un delicato aroma di zenzero e ribes nero.
Vincitore della medaglia d'oro per il design originale e una medaglia d'argento per il gusto. -
Liquore a base di crema di balsamo nero di Riga, una fortezza del 17%.
Eccellente combinazione di sapore aspro di amaro con panna e caramello alla vaniglia.
E sai come migliorare la vista con la miopia a casa? I metodi per ripristinare l'acuità visiva sono descritti in un utile articolo.
A quale famiglia appartiene il campo e da quali malattie aiuta a scrivere in questa pagina.
Costo e dove acquistare
In Lettonia ci sono 44 negozi di marca che vendono il balsamo nero di Riga. È venduto nei negozi specializzati "Latvijas balzams", così come nei grandi supermercati nel reparto delle bevande alcoliche.
Il costo di una bottiglia di una bevanda dipende dal volume e dalla confezione, varia tra 2-100 €. Se l'importo dell'acquisto è superiore a 100 €, i negozi offrono uno sconto del 10%.
Se non hai mai provato un drink, puoi acquistare una capacità di 0,2 litri del valore di 450-550 rubli.
Gli intenditori di balsamo preferiscono prendere immediatamente una bottiglia di 0,7 litri al prezzo di 1200-1300 rubli.
Come non cadere per un falso
Il balsamo nero di Riga è facilmente riconoscibile dallo sfondo giallo, sul quale il nome della società è marrone.
Viene prodotto in un caratteristico contenitore in ceramica, dove il sughero deve essere ricavato solo da rovere.
Il colore dell'originale amaro è marrone, grazie ad una combinazione di erbe utili, frutta e radici.
A causa dell'invecchiamento in botte, il gusto della bevanda è amarognolo.
Composizione chimica
Il famoso prodotto include 24 ingredienti di alta qualità, tra cui:
- acqua appositamente preparata,
- zucchero,
- aroma di miele naturale.
Contiene olio essenziale peruviano, cognac e alcol di cereali, oltre a estratti vegetali naturali:
- colore di tiglio;
- valeriana;
- menta;
- noce moscata;
- zenzero;
- lampone;
- Erba di San Giovanni;
- mirtilli;
- mirtilli;
- bevande a base di frutti di bosco
E cosa sai dei cetrioli, i cui benefici e danni sono descritti nell'articolo corrente? Dedica alcuni minuti per conoscere il loro uso nella medicina popolare.
Le istruzioni per l'uso dell'unguento bischofite per il trattamento delle articolazioni sono pubblicate qui.
A pagina: http://netlekarstvam.com/krasota/maski-dlya-litsa/ogurets.html scritta, come fare una maschera di cetriolo.
Il balsamo ha anche assenzio (circa le proprietà magiche di leggi qui), erba di San Giovanni, achillea (proprietà medicinali delle erbe e controindicazioni), frutta uccello ciliegio (benefici e rischi di rosso), semi di anice e aneto e molte altre erbe utili. Numerosi componenti non interrompono l'aroma, ma si accentuano a vicenda.
La composizione della bevanda include un numero di minerali:
- calcio,
- potassio,
- magnesio,
- ferro,
- acidi organici,
- tannini,
- proteine,
- carboidrati,
- i grassi.
Anche se i componenti della bevanda nazionale sono noti, ma la ricetta della cucina è ancora tenuta in stretta riservatezza ed è nota solo al maestro e ai suoi due assistenti.
Rigorosa conformità con la ricetta e l'uso di ingredienti di qualità, mantiene il gusto del balsamo nero di Riga ad un livello accettabile.
Proprietà terapeutiche e benefici
L'elisir medicinale dello speziale Abraham Kunze fu suggerito come cura miracolosa per molte malattie.
Le proprietà curative della bevanda sono state ripetutamente confermate per diversi secoli.
In Lettonia, Riga Balsam è raccomandato e prescritto da medici in policlinici.
A giudicare dal feedback positivo, ha davvero aiutato un enorme numero di persone che hanno notato le proprietà terapeutiche pronunciate in varie malattie:
- aiuta con raffreddori, depressione e perdita di forza;
- è usato per i reumatismi;
- ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare;
- le erbe nella composizione del balsamo curano le malattie del tratto gastrointestinale e sciolgono le pietre nella bile;
- guarisce ferite e ustioni;
- rafforza il sistema immunitario (come prendere la tintura di echinacea leggi qui), combatte contro il raffreddore;
- allevia il mal di testa e l'emicrania.
Per prevenire malattie catarrali si consiglia di aggiungere 1-2 ore. l. fondi in tè con limone o caffè (sul beneficio e il danno al cuore è scritto in questa pagina), che miglioreranno l'espettorazione dell'espettorato e aumenteranno la sudorazione.
Dopo aver sciolto il balsamo in acqua tiepida, è possibile fare i gargarismi con il mal di gola.
Con carichi fisici e mentali, la bevanda è usata come un farmaco tonico e immunomodulatorio, assumendo 30 g dopo i pasti.
Impacchi e sfregamenti aiutano ad alleviare il dolore e la tensione delle articolazioni e dei muscoli.
Controindicazioni per l'uso
Oltre alle proprietà utili, ha anche controindicazioni. A causa dell'alta gradazione alcolica,La bevanda non può essere consumata da donne in gravidanza e bambini.
L'uso regolare di Riga Black Balsam può portare all'alcolismo. Il famoso balsamo per scopi terapeutici e profilattici viene consumato a 30 ml al giorno.
Con malattie gastrointestinali, insufficienza epatica e renale, è meglio consultare il proprio medico.
Come farti
La fase iniziale della preparazione del balsamo è di insistere in botti speciali di quercia per un mese.
All'uscita è un'essenza amara che si mescola con alcol, brandy e succhi. Un'ombra caratteristica della bevanda dà miele e zucchero grigliato.
Il liquido finito viene versato in bottiglie di argilla e viene invecchiato per altri 6 mesi. Tali contenitori proteggono il balsamo dai raggi solari e dai cambiamenti di temperatura.
La complessa tecnologia di produzione consiste in diverse fasi lunghe:
- Ogni ingrediente separatamente per un massimo di 3 mesi insiste sull'alcol.
- Distillazione singola o doppia di ciascun componente.
- Separare l'invecchiamento degli ingredienti per un mese, a causa del quale le sostanze benefiche passano nel balsamo.
-
I componenti preparati sono mescolati in un certo modo, completandosi l'un l'altro. - Diverse fasi di filtrazione per eliminare la bevanda dalle erbe.
Anche dopo un triplo grado di pulizia, un piccolo residuo di erbe rimane sul fondo della bottiglia. - Il medicinale viene imbottigliato in vetro scuro o ceramica e ancora una volta mantenuto.
Barra di balsamo di magia nera di Riga
Non lontano dall'edificio del municipio c'è un bar "Riga black magic". In precedenza, c'era una farmacia Abraham Kunze - l'autore del Riga amaro, quindi la bevanda si chiama anche Balsam Kunze.
Inizialmente, la famosa bevanda era usata come agente curativo e ora le sue proprietà tonificanti sono apprezzate in tutto il mondo.
Il bar è un punto di riferimento di Riga ed è popolare tra i visitatori, ma il costo della bevanda è leggermente superiore rispetto ad altri punti.
In un'istituzione elegante, imitando una farmacia del XVIII secolo, gli ospiti sono serviti da camerieri nei costumi di quel secolo.
Lo staff ti racconterà una storia interessante sull'aspetto dell'amaro e ti offrirà di provare diversi tipi di questo elisir per la salute, che viene aggiunto a cocktail, caffè o prodotti da forno, dessert e gelati.
Come prendere
Il famoso amaro è perfettamente combinato con altre bevande alcoliche, si aggiunge a:
- Coca-Cola,
- birra,
- champagne,
- brandy,
- cognac,
- vini dolci fortificati.
Nella sua forma pura si raccomanda di bere ad una salvaper provare un gusto unico e un effetto rilassante.
Di solito viene servito in piccoli bicchieri da liquore con tè verde o caffè caldo.
Sulla base del balsamo preparate deliziosi cocktail, ad esempio:
-
Cocktail di marca.
60 ml di Balsamo vengono mescolati con 30 ml di succo di ribes nero e bevuti in una forma preriscaldata. -
Sugar Black.
In 60 ml di amaro aggiungere 60 ml di crema e 30 ml di liquore al caffè. -
Black Honey Money.
In 30 ml di balsamo aggiungi 4 cucchiai. l. succo di mela, 1 ora. l. succo di limone e 1 cucchiaio. l. miele. -
Black Hot Mint.
Mescolare 30 ml dell'agente di Riga con 4 cucchiai. l. succo di mango, 4 cucchiai. l. succo di mela e aggiungere 3 g di foglie di menta. -
Mojito nero.
30 ml di balsamo di Riga mescolare con metà di lime, aggiungere sciroppo di frutta, mezzo bicchiere di Sprite e ghiaccio.
Guarda una buona rassegna video, dedicata alla storia dell'aspetto e delle proprietà curative del balsamo di Riga.
