dieta - una delle componenti fondamentali di una terapia efficace per la diagnosi di aterosclerosi cerebrale.
«corretta» alimenti e modalità del loro utilizzo hanno un effetto terapeutico, fornire le basi necessarie per l'impatto più efficace dei farmaci sul corpo, evitare di esacerbazioni.
Caratteristiche fornitura
Quando l'aterosclerosi cervello assegnato una dieta numero 10 .Esso comporta la riduzione di calorie assunte, riducendo l'assunzione di grassi, aumentando la percentuale di alimenti dieta ricca di fibre, come le verdure. Qui principi
di nutrizione dei pazienti con questa diagnosi:
- bisogno colesterolo "buono", così come un sacco di verdure, frutta ricca di vitamine B6, B12, C ed E, che sono facilmente digeribili.
- cibo da cuocere senza grassi o olio vegetale viene utilizzato solo con zuppe pronte rimuovere il grasso raffreddato.
- Prodotti bollito, al vapore.
- da fritti, salati, in scatola e affumicato rifiutare.
- sale viene aggiunto ai piatti pronti, i prodotti non fanno il sale durante la cottura, la cottura.
- Per la preparazione di prodotti dolciari non utilizzare l'uovo intero, e solo proteine.
- I pasti devono essere cinque volte, consentendo di evitare l'eccesso di cibo.
- La quota di alimenti ricchi di proteine, soprattutto a causa del formaggio, pesce, carne magra( della dose ammessa - a 150 g al giorno di ciascuno di questi prodotti).Questo aiuta a mantenere più a lungo sensazione di sazietà, e il corpo usa più energia per digerire.
La tabella presenta i principali standard( un giorno):
| valore energetico degli alimenti con eccesso di peso( peso normale e deficit) | 2200-2400 kcal( 2800-3000 kcal) di peso |
| porzioni al giorno | 2,0-2,5 kg |
| liquido | 700-900 ml di grasso libero |
| nella dieta quotidiana con l'eccesso di peso( peso normale e deficit) | circa 60 g( circa 70 g) |
| Proteine (impedire il fegato grasso, la deposizione di colesterolo) | circa 100 g, 60-70 g - animali |
| Carboidrati con obesità( nel normale e deficitpeso) | circa 250 g( circa 400 g) |
| Pane( nero / bianco), pane | 250 g( 150 g / 100 g) |
| Frutta | 200 g |
| verdura | 300 g |
ammessi prodotti
durante la dieta, i pazienti dovrebbero utilizzare tali prodotti:
- Verdi, verdure - patate, tutti i tipi di cavoli, piselli, carote, zucca, zucchine, melanzane.
- Frutta, bacche - mature, crude, essiccate, in composta, gelatine, mousse.
- Carne : varietà a basso contenuto di grassi, in bollito, cotto dopo cottura, salsiccia cotta a bassa percentuale di grassi, prosciutto.
- Pesce, frutti di mare : tonno, salmone, merluzzo, sardina, trota, cozze.
- Latticini, prodotti a base di latte acido, a basso contenuto di grassi - ricotta, formaggio leggermente salato, panna acida come additivo ai piatti principali.
- Prodotti di farina : pane integrale( grado I-II), segale, pane per medici, prodotti da forno non salati e biscotti secchi.
- Primi piatti : barbabietole, zuppa di cavolo, borsch, zuppe - vegetariano con aggiunta di cereali e patate, latticini, frutta.
- Groats - avena, grano saraceno, miglio. Limitare l'uso di riso, mango, pasta.
- Insalate, vinaigrette , condite con olio vegetale, con frutti di mare.
- Beve - tè sfuso, caffè naturale o suo sostituto con latte, succhi di frutta, verdura, frutta, brodi di rosa canina, crusca.
Tabs gastronomici
Molti prodotti decorano il menu, sono delle prelibatezze preferite. Comunque, l'aterosclerosi di navi cerebrali è rifiutata da loro. Sotto il divieto erano: i grassi
- di origine animale, compreso l'olio di mucca;
- carne di varietà grasse, comprese salsicce e paté;Brodi grassi
- , piatti cucinati con il loro uso;
- minestre e brodi di funghi, legumi, pesce;
- salse dai prodotti vietati, maionese.
- organi interni di animali( sottoprodotti) - fegato, reni, cervelli, e anche prodotti da loro, patè;
- cibi grassi da latte, formaggi da 30%, gelato;Chip
- , patatine fritte;
- pasticceria da forno, pasticceria ad alto contenuto calorico.
Può, ma con attenzione
Usare cautela: olio vegetale
- ;Formaggi a basso contenuto di grassi
- ;
- bollito uova sode( non più di 3 pezzi a settimana), sotto forma di omelette proteiche. Salsa di soia
- ;Confetteria
- , giuggiola, sciroppo di frutta, pastiglia, zucchero, miele;Pasta
- .
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Menu di esempio
I prodotti consentiti devono essere combinati correttamente. Ecco tre opzioni di menu per il giorno.
prima versione
- Prima colazione : porridge di farina d'avena, insalata di verdure, condita con olio vegetale, caffè.
- Lunch : manzo alla Stroganoff, una mela, ricotta.
- Lunch : carne bollita, spezzatino di verdure di patate e zucchine, composta.
- Pomeriggio spuntino : pesce bollito, purè di patate, charlotte con mele, tè.
- Dinner : kefir.
2a versione
- Colazione : albume d'uovo bianco, porridge di cereali, caffè con latte.
- Lunch : insalata di verdure da cavoli e cetrioli.
- Lunch : zuppa di orzo perlato e verdure, cotolette di carne, al vapore, frutti di bosco.
- Snack : ricotta, un po 'di frutta. Cena
- : pesce bollito, porridge di zucca.
3a versione di
- Colazione : yogurt naturale, mela cruda, tè.
- Lunch : casseruola di ricotta.
- Lunch : zuppa di riso e verdure, insalata con cavolo di mare, polpette di carne, salsa al vapore, composta.
- Snack : kefir.
- Dinner : pesce cotto in forno, purè di patate lesse, insalata di carote con aglio, olio vegetale.
Raccomandazioni speciali
La pulizia vascolare è facilitata dall'inserimento nella dieta di alcune verdure e frutta. Assicurati di includere nel menu delle persone che soffrono di aterosclerosi, anguria , melanzane, pompelmi, cavoli di mare, così come ciliegia, fragola, mela cotogna .Impediscono la deposizione di calcio, eliminano il colesterolo, saturano il corpo con vitamine e benefici micro e macro elementi - ad esempio lo iodio, come il cavolo marino.
Un'alternativa per un corpo sano potrebbe essere una dieta vegana. Ma ha uno svantaggio significativo, che non può essere ignorato: è abbastanza difficile per le persone che vivono nei paesi dell'ex Unione Sovietica fare un menu equilibrato solo sulla base di prodotti vegetali. Inoltre, gli scienziati hanno dimostrato che non è pericoloso colesterolo, che è presente nella carne, e la mancanza di fibre - verdure, frutta .
Di norma, i pazienti tollerano una buona dieta, le restrizioni non sono dannose per il corpo .Al contrario, con questo metodo di nutrizione, il benessere migliora, il peso corporeo viene normalizzato pulendo i vasi, il corpo nel suo complesso. I medici consigliano di seguire periodicamente un corso di nutrizione terapeutica, ma per prima cosa devi ascoltare i consigli del tuo medico circa la compatibilità con i farmaci.
I primi segni di blocco dei vasi cerebrali sono talvolta osservati anche nei bambini. Tuttavia, i sintomi di diventano pronunciati quando il lume dell'arteria si restringe per più di due terzi.
Come una delle complicanze più pericolose della malattia - un ictus o un aneurisma dei vasi cerebrali. Per evitare la malattia o ritardarne l'aspetto, deve garantire un'alimentazione corretta fin dai primi giorni di vita di .Quindi sarà possibile evitare di depositare il colesterolo sulle pareti dei vasi.
