, o chokeberry possono essere visti abbastanza spesso nelle piazzole giardino. Molti piantato a causa delle proprietà curative, ma anche come un arbusto decorativo, si guarda bene: soprattutto dopo la fine di agosto, quando i suoi rami cominciano a decorare le grandi grappoli succosi di bacche nere.chokeberry
si presenta come un piccolo albero o arbusto di altezza non superiore a 2,5 metri. Le bacche sono rotonde e nere, raccolte in grappoli, e le foglie sembrano foglie di ciliegio. Le bacche mature di aronia sono deliziose e dolci, con caratteristica acidità.
Il periodo di maturazione della pianta inizia a fine settembre.È in questo momento che le bacche acquisiscono il loro miglior gusto e proprietà curative. Una completa maturazione suggerisce succo rubino scuro, trasudato con una leggera pressione sulle bacche.È un segnale che può essere avviato per essere raccolto ed elaborato.contenuti
- Composizione
- medicinali di Chokeberry e dimagrimento valore
- Controindicazioni
- Food and
- calorico Cosa si può fare?
- tintura
vino Composizione
chokeberry può essere menzionato naturale complesso multivitaminico. Contiene vitamine B, C, P, E, K e beta-carotene. La vitamina P, meglio conosciuto sotto il nome di rutina, una parte di bacche aronia a 2 volte in più rispetto al più popolare ribes. In 3 cucchiai.o 50 g di secchi di routine frutti chernoplodki è concluso che quantità che può fornire con una dose giornaliera di carenza di vitamina.
Anche in questo tipo di vitamine formulazione complessa è necessario che una macro persona e oligoelementi come ferro, rame, boro, selenio, manganese, fluoruro, potassio, ecc frutta contengono specie zucchero immediatamente 3 -. Glucosio, saccarosio, fruttosio. Le proprietà di concia e pectina delle bacche hanno un effetto positivo sul tratto digestivo.
L'Aronia è in grado di accumulare iodio nelle bacche. La quantità di iodio nei suoi frutti di bosco in 4 volte in più rispetto al fragole, uva spina, lamponi. Più vicino al mare cresce, più iodio nei suoi frutti. Inoltre, contiene il necessario per gli acidi folico e nicotinico umani. Nella polpa dei frutti di bosco c'è amigdalina, cumarina e altri composti.proprietà medicinali
causa natura bilanciato con precisione combinando Aronia bacche in un gran numero di sostanze biologicamente attive, che hanno una varietà di preziose proprietà terapeutiche.
- Chokeberry cresce rapidamente immunità e ha un effetto tonico.
- Grazie all'elevato contenuto di acido ascorbico e chernoplodki rutina riduce la fragilità capillare e permeabilità, partecipa alla normalizzazione dei processi redox. Berry e ha un effetto vasodilatatore, in modo da frutti chernoplodki raccomanda ai pazienti con aterosclerosi, ipertensione, ipertiroidismo.
- venduti nelle spese farmacie e succhi sono usati per trattare gastrite con secrezione ridotta, malattie vascolari caratterizzate da fragilità vascolare. Le proprietà curative della ciliegia nera contribuiscono al rafforzamento delle pareti dei vasi, migliorando efficacemente la loro elasticità ed elasticità.sostanze pectiche
- hanno la capacità di espellere sostanze radioattive, così come alcune molto numerose specie di microrganismi patogeni. I flavonoidi attivi delle catechine hanno la capacità di espellere lo stronzio dal corpo. Le pectine ripristinano il lavoro dell'intestino, riducono gli spasmi, hanno un forte effetto coleretico.
- La principale proprietà curativa degli alberi di ciliegio è la normalizzazione della pressione, così come la riduzione del colesterolo. Aiutano a ridurre la pressione di bacche, marmellata, succo di frutta, sciroppo di amarena. Nel giorno puoi mangiare 75 - 100 gr.bacche o bevanda 100 - 125 gr.succo spremuto: un ciclo di trattamento per due settimane aiuterà a normalizzare il livello di colesterolo.
- Il potassio nella composizione delle bacche ha un effetto benefico sul cuore, previene la formazione di edemi.
- chernoplodki raccomandato per le patologie della coagulazione del sangue, durante sanguinamento prolungato, l'aterosclerosi vascolare, manifestazioni allergiche.
- L'uso regolare di frutta o succo migliora il sistema endocrino.
- È usato come emostatico, spasmolitico, diuretico.
- Con l'uso regolare del succo o un brodo Aronia vasi sanguigni si dilatano, migliorando la loro permeabilità, attiva il processo di ematopoiesi, che è estremamente utile per radiazioni.
- La ricezione di succhi e bacche di amarena migliora la regolazione della digestione, l'appetito.
- Frutta e succo equilibrano i processi di stimolazione / inibizione del cervello, riducono lo squilibrio emotivo. Se
nella medicina popolare chernoplodki utilizzato iniziato da tempo immemorabile, la medicina ufficiale della sua marcia trionfale iniziata negli anni '60. Nelle farmacie è possibile acquistare frutta secca di mora, succo .Sulla base di ciò sono fatti additivi biologicamente attivi e preparati farmaceutici.
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Aronia e dimagrimento
Chokeberry - gustoso e poco costoso, possono sostituire farmaci costosi per il trattamento del diabete. Entrando in una dieta, è possibile ridurre la quantità di grasso sulle parti problematiche - sullo stomaco e sui fianchi.
10 anni fa, gli scienziati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti erano strettamente impegnati nella ricerca delle proprietà delle ceneri di aronia.
Al di sotto del primo gruppo era il livello di glucosio. I livelli di trigliceridi plasmatici e colesterolo diminuiscono, il che di solito indica il pericolo di aterosclerosi.frutti
Controindicazioni
Applicazione e succhi di frutta, è controindicato nella propensione alla stitichezza, gastrite con alta acidità, ulcera peptica, tromboflebite, aumento della coagulazione del sangue. Eccessivi bacche
non degno i pazienti con ipertensione, angina pectoris, perché porta a un aumento della coagulazione del sangue e un aumentato rischio di trombosi. Non è consigliabile prendere l'aronia per i pazienti che hanno avuto un infarto e ictus.
Non appoggiarsi bacche e gipotonikam: Dal chokeberry abbassa la pressione sanguigna, può fortemente cadere, causando mal di testa, vertigini, debolezza, sonnolenza, ecc
nutrizionale valore e
calorico chernoplodki Calorie 55 kcal. .Il suo valore energetico è:
Proteine - : 1,5 g( 6 kcal);Grassi
- : 0,2 g( 2 kcal);Carboidrati
- : 10,9 g( 44 kcal).
Rapporto energetico del prodotto( b | x | y): 11% / 3% / 79%.
L'Aronia è un eccellente prodotto dietetico con enormi benefici per la salute.
Cosa posso cucinare da esso?
mangiare chernoplodki può essere in qualsiasi forma: sul tavolo sono altrettanto ben curato frutti di bosco freschi, sfilacciato con lo zucchero, lo sciroppo e gelatina, marmellata e conserve. Dai frutti di bosco puoi fare un ripieno perfetto per le torte.
Dai deliziosi frutti preparate un delizioso tè.Di questi, si preparano composte, liquori, gelatine e marmellate. Succhi di frutta freschi sono spremuti da bacche fresche. Il succo di frutta ciliegia è un ottimo colore alimentare naturale. Le bacche
possono essere congelate: , a condizione che si congelino rapidamente, non perdono le loro proprietà medicinali. Per la conservazione a lungo termine le uve di chokeberry vengono tagliate con cura con un coltello, infilate su una lenza, appese in un luogo buio.
Non meno frutta è utile e foglie di chokeberry. Per fare un decotto di foglie, devi prendere 1 cucchiaio.foglie schiacciate ed essiccate di aronia, versare un bicchiere di acqua bollente e insistere per circa 40 minuti.
Quindi il brodo deve essere filtrato e bevuto prima dei pasti 50 ml 4 volte al giorno. Il brodo ha le stesse proprietà benefiche del frutto. Può anche essere usato per scopi esterni.
Nella stagione è meglio avere chokeberry in forma fresca. Da esso puoi preparare un delizioso succo in uno spremiagrumi domestico. Nella mietitrebbia puoi cucinare una deliziosa spuma: le bacche fresche battono, mettere un pezzo di banana, fragole, yogurt naturale.
Questo è un piatto incredibilmente gustoso e salutare. A seconda della stagione, puoi variare la frutta e usare la mora glassata.
Di bacche secche, di solito fanno un decotto. Più semplicità - 20 g di bacche dovrebbe versare un bicchiere di acqua bollente, riscaldata in un divisore 10 minuti, poi lasciate riposare per quindici minuti, filtrare e prendere una mezza tazza tre volte al giorno.
Tintura
Questa è una bevanda tonica. Prendiamo 1 kg di bacche e passiamo attraverso un tritacarne. Aggiungere mezzo chilo di zucchero, 3 pezzi di chiodi di garofano e mescolare. Trasferirlo nel barattolo e lasciarlo per 2 giorni a temperatura ambiente.
Dopo 2 giorni, versare un litro di vodka e coprire con un coperchio di plastica. Inoltre la banca rimarrà per 2 mesi in un luogo buio, dopo di che la tintura dovrebbe essere filtrata e versata sopra i serbatoi.
Un'altra ricetta per le tinture. Prendiamo la stessa quantità da chernoplodki peso e foglie di ciliegio, riempire con acqua in ragione di 150 grammi e mezzo di litri e far bollire per 15 minuti. Filtrare il brodo e aggiungere 700 g di vodka e mezzo bicchiere di zucchero.
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vino ha tutte le proprietà benefiche del vino chernoplodki. Per farlo, devi prendere 10 kg di bacche. Le bacche non possono essere lavate, tutta la sporcizia sarà rimossa in seguito con l'aiuto di diversi filtri. Passiamo la bacca attraverso un tritacarne a piatti smaltati.
Lo zucchero viene aggiunto al ritmo di mezzo bicchiere per chilogrammo. Mescoliamo tutto, chiudiamo i piatti e li mettiamo in un luogo caldo per una settimana, mescolando di tanto in tanto. Dopo una settimana, spremere la polpa e filtrare il succo risultante.
Sulla poltiglia nelle stesse proporzioni abbiamo messo il secondo lotto di succo. E il primo viene versato su barattoli di vetro con un sigillo idraulico e rimosso per continuare la fermentazione. Dopo che il secondo lotto di succo è adatto, lo spremiamo dalla polpa e lo mescoliamo con il primo.
Ora entro un mese una volta alla settimana è necessario filtrare il vino e rimuovere la schiuma dalla superficie. Dopo 2 mesi, il vino dovrebbe iniziare ad acquisire trasparenza e può essere addolcito al ritmo di 1 cucchiaio.per litro di bevanda. Il vino finito sarà trasparente nell'aspetto e assomiglia al vino da dessert.
