La coltura del sesamo dei semi oleosi è comparsa da molto tempo.
Inizialmente, aveva altri nomi ora racconti familiari: "Sims" "Sesamo",semi di sesamo sono
irto di uso continuo, ma non tutti lo sanno. L'olio in essi contenuto è spesso usato solo in tre direzioni: medicina, cucina e cosmetologia.contenuti
- Storia
- cosa è in esso
- proprietà utili
- medicina
- tradizionale applicazione Controindicazioni
- olio e danni
- Come scegliere e conservare
Storia
la prima volta l'impianto è stato visto in Sud Africa.
In seguito cominciò ad essere coltivata in Estremo Oriente, i paesi dell'Asia centrale e in India.
È interessante notare che, sesamo all'estero trovato una massiccia e diverse applicazioni, mentre in Russia è usato solo per la preparazione di piatti dolci:
- Kozinaki,
- halva con sciroppo aggiunto di radice di liquirizia( istruzioni per l'uso per i bambini),
- torrefazione
Anche lorocospargere i panini e un altro panino.
Se i russi sono incontrati con sesamo vicino, hanno usato non solo in cucina, perché porta enormi vantaggi per la salute del corpo umano.
cosa è in esso
In un seme di sesamo contiene un sacco di olio - la metà della composizione. Oltre all'olio, sesamin è presente - una sostanza in grado di proteggere contro varie malattie, fino al cancro. Sesamin
riduce la quantità di colesterolo nel sangue .Questa missione serve e beta-sitosterolo, che è troppo nei semi di sesamo.
E cosa ne conoscono i benefici ei rischi di pepe per il corpo umano? Leggi le proprietà utili cliccando sul link.
Kefir per colazione, benefici o danni - scritto in questo articolo.vitamine utili
:
- retinolo,
- tocoferolo, acido ascorbico
- ,
- vitamine del gruppo B,
e prodotti chimici: ferro
- ,
- potassio e calcio,
- fosforo e magnesio.
Promuovono la salute del corpo quando si utilizza sesamo per il cibo. Il seme contiene: lecitina di
- ,
- minerali,
- fitina.
Quest'ultimo, normalizza il bilancio dei minerali, se è rotto.
Phytosterol - altre sostanze utili in sesamo.
Rende il sistema immunitario resistente agli effetti negativi dell'ambiente, in modo che una persona è malata meno spesso o per niente raffreddori. A causa fitosteroli
, la minaccia di lesioni aterosclerotiche a volte ridotti. E la sostanza aiuta le persone sovrappeso.
tiamina è composto di sesamo normalizza il metabolismo, effetti benefici sul lavoro del sistema nervoso centrale.
Vitamina PP fornisce una buona digestione e il buon funzionamento del tratto digestivo. In un seme di sesamo contiene 560-570 kilocalorie.
proprietà utili di semi di sesamo sono gustosi. Per mantenerli il più utili possibile, è consigliabile immergerli o riscaldarli leggermente.
E che ne sai di Kombucha, i benefici ei rischi sono descritti in un articolo utile. Impara le ricette per un drink a casa.
Circa i benefici ei rischi "Hercules" farina d'avena è scritto qui.
A pagina: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / Sosnovaya-pyltsa.html leggere le proprietà benefiche di polline di pino.
Ma se il sesamo frittura, per ottenere una spezia profumata, non si può sperare che rimarrà proprietà utili:
- hanno perso dopo tale trattamento. L'azione
ha un effetto positivo su:
- in grado di inchiodare( come una manicure con breve casa-scritto qui), i capelli
- ( rimedi popolari per la perdita dei capelli),
- migliorare la composizione del sangue, l'influenza
- anche sulla crescita: effetto della vitamina B2, che è abbondante nei semi di sesamo, accelera altezza.
sesamo saturo di calcio, senza la quale le ossa e le articolazioni sono fragili e fragili. Pertanto, i semi delle piante vengono mangiati per evitare l'osteoporosi.
culturisti usano i semi di sesamo, così come i semi di guaranà( circa le proprietà benefiche di questo sport scritto in questo articolo) nella loro dieta, in quanto può essere utilizzato per aumentare la quantità di muscolo. In un giorno, per saturare il corpo con il calcio, devi mangiare 100 grammi di semi.
Medicina tradizionale
Il sesamo è conosciuto come uno strumento medico fin dai tempi antichi.
Poi gli uomini della medicina gli hanno prescritto un raffreddore.
ha ampliato la portata delle spezie, e il suo utilizzo per il trattamento di asma e polmonite.
femminile sesamo salute porta inestimabile vantaggio:
- un effetto positivo sul sistema e organi sessuali genito-urinarie rappresentanti della fiera la metà del genere umano.
Guaritori da tempo immemorabile consigliato alle donne di mangiare semi di sesamo nella loro forma grezza - ogni giorno per un cucchiaio, perezhovyvaya con attenzione.
giovane madre semi aiutano a mantenere la salute del seno e prevenire il rischio di mastiti. Le donne menù
quotidiane, che avanzò la soglia del 45 ° anniversario, è indispensabile essere presenti sesamo. Funziona come un analogo di ormoni femminili, e questo è così importante nella menopausa.
Per il trattamento delle mastiti medicina popolare raccomanda di applicare alle ghiandole mammarie infiammate, sesamo terra, mescolato con olio di girasole.
Questa ricetta deve essere concordata con il medico curante .
Se applicato con semi di sesamo lino( proprietà benefiche) e di papavero, acquisisce le proprietà di un afrodisiaco, e quindi, è estremamente utile sia per le donne e gli uomini.
Applicazione di olio
Un olio utile viene spremuto dai semi di sesamo.È usato per scopi medici - per la produzione di cerotti adesivi curativi, unguenti terapeutici.
È dimostrato che aiuta il sangue a cagliare più velocemente. Ancora lui o lui usa come lassativo:
- insieme ad esso un congedo di organismi e sostanze nocive. L'olio
idrata gli intestini con una mancanza di umidità.
In uso cosmetico viene aggiunto ai prodotti petroliferi per il viso e il corpo, esso:
-
leviga le linee sottili( come fare una maschera da cetriolo facciale), - aiuta a preservare la pelle giovane,
- ammorbidisce e idrata.
Le sostanze contenute nell'olio hanno un effetto benefico sulla pelle. Rafforzano il sistema protettivo, eliminano il rossore. La carnagione è equalizzata.olio di sesamo
impedisce la penetrazione dei raggi ultravioletti, così oggi lasciate prodotti abbronzanti cosmetici sulla base di questa spezia.
È in grado di polimerizzare le scottature .
Utilizzare l'olio per il massaggio. Le donne amano il latte cosmetico per rimuovere il trucco, che contiene il prodotto descritto. Olio di sesamo
arricchisce nutrienti per capelli e mantiene normali livelli di umidità nelle radici.
Controindicazioni e danno
Insieme con l'uso di semi di sesamo e possono causare notevoli danni alla salute di alcune persone.
sue proprietà per migliorare la coagulazione del sangue, nell'uso di sesamo negli alimenti, è pericoloso per quelli con la coagulazione, e senza elevate o con diagnosi di trombosi( blocco dei vasi sanguigni).
parete mucosa dello stomaco delicato e sensibile a tutto ciò che entra nello stomaco. L'eccessivo consumo di semi di sesamo provoca danni irreparabili.
Ecco perché i medici consigliano di mangiare le spezie solo in piccole quantità.
persona adulta , se la sua salute è buona, si può mangiare semi di sesamo in una piccola quantità di 2-3 cucchiai al giorno.
Non è consigliabile mangiare le spezie al mattino, prima dei pasti:
- avrà necessariamente una sensazione di nausea e vuole bere.
Come scegliere e memorizzare
Quando si scelgono semi di sesamo, ricordare quanto segue.
Il sesamo deve essere asciutto, friabile.
Bene, se i semi sono venduti sul retro, o almeno in sacchetti trasparenti.
Se il sapore amaro di amaro, indica una cattiva qualità o che è rovinato.
Il sesamo acquistato non può essere conservato per anni:
- a causa della presenza di olio, si guasta nei prossimi mesi.
In forma grezza e con una buccia, i semi sono più utili e conservati più a lungo.
In questa forma, metterli in un contenitore sigillato e conservare in un luogo asciutto dove non ci sono alte temperature e dove i raggi del sole non penetrano.
Queste sono le migliori condizioni per conservare le spezie per 3 mesi.
Se i semi vengono pelati, non devono essere conservati: il gusto
- si deteriora e le proprietà utili scompariranno presto.
Per mantenere il gusto del puro sesamo purificato, conservare i semi nel congelatore o nel frigorifero.
Lì depongono, non perdendo le loro proprietà, almeno un anno o sei mesi, rispettivamente.
Ma l'olio di sesamo ha una durata più lunga.
Per molti anni la qualità non è peggiorata, ma i benefici rimangono invariati.
I requisiti rigorosi per la conservazione dell'olio non sono:
- non danneggia nemmeno un locale ad alta temperatura.
Guarda un breve video sulle proprietà utili di semi e olio di semi di sesamo.
