Succo e polvere di topinambur: beneficio e danno nel diabete mellito

Sempre più spesso, l'attenzione della gente è attirata le medicine tradizionali, piante medicinali ed i loro preparati. Un posto speciale in una serie di impianti prende carciofo.

Esso identifica la composizione e la notevole proprietà non si accumulano metalli pesanti dal terreno, così come i nitrati e radionuclidi, che è molto importante per le nostre condizioni ambientali disgustoso.contenuti

• Quello che è è la composizione
• di tuberi
• proprietà utili
• Come applicare
  • Nel diabete
  • diabete con l'alcolismo e l'avvelenamento
  • Nelle malattie dello stomaco e
  • intestino al rafforzamento complessivo del corpo
  • da
  • anemia Atherosclerosis
• Conclusione

Quello cherappresenta

Questa pianta erbacea perenne tuberosa con buona resa, resistente alle intemperie.

Tuberi sa di torsoli di cavolo e ben svernano nel terreno nella Russia centrale.

Nelle persone è spesso chiamato topinambur, e il nome botanico - Helianthustuberosus( girasole tuber).

Grazie al suo alto rendimento, è sempre più in corso di attuazione nei frutteti e giardini, soprattutto in Siberia, dove, a causa delle caratteristiche climatiche, non crescere e maturare, molte piante.radici

centrali in profondità nel terreno di quasi 3 metri, per cui una pianta molto resistente alla siccità.La maggior parte del sistema radicale si trova vicino alla superficie del terreno.

Tuberi oblungo, a forma di pera, o fusiforme. La crosta è sottile, in modo che siano facilmente danneggiati e asciugano rapidamente in aria.composizione

di tuberi

In composizione di tuberi di topinambur sono legati alle patate( ma non sono affatto amido), e nutrizionalmente superiore a molti parenti:

• privo di zucchero( 18%): fruttosio, glucosio, saccarosio, oligosaccaridi;
• pectina( 11%);
• cellulosa ed emicellulosa( 2%);

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• 16 aminoacidi( fino al 3% della composizione), 8 delle quali sono indispensabili: lisina, leucina, valina, treonina, isoleucina, fenilalanina, tirosina, arginina, istidina, metionina, triptofano, serina, alanina, glicina, aspartico ed acido glutammico;
• minerali: calcio, fosforo, potassio, magnesio, rame, ferro, silicio, zinco, manganese;
• vitamine B1, B2, B6, C e PP

proprietà utili

Valore carciofo che contiene glucosio in quantità insignificanti, e carboidrati complessi principalmente rappresentati inulina( composto da residui di fruttosio e glucosio) e dei suoi derivati. A causa di inulina

, topinambur ha proprietà prebiotiche.

Dal inulina - uno dei indigeribili frutto-oligosaccaridi, si riferisce a prebiotici, raggiungere il colon intatto e non ci sono suddivise in fruttosio.

Viene utilizzato dal corpo come fonte di energia. La presenza di inulina proliferare attivamente bifidobatteri.

Inoltre, il polisaccaride inulina stimola il pancreas e viene utilizzato nel trattamento del diabete.

Fruttosio, parte di tuberi, scarica i pancreas, perché la sua idrolisi viene effettuata insulina, e fruttochinasi - enzima contenuto nelle cellule epatiche.

Alcuni derivati ​​hanno attività antitumorale e possono servire come agente anti-infiammatorio.

bario e stronzio inulina possono formare complessi, che indica la sua capacità di liberare il corpo di metalli pesanti.

studi hanno dimostrato che a lungo termine( un mese) l'uso di tuberi di topinambur come il cibo, abbassa la pressione sanguigna, normalizza feci in persone con stipsi.

Bagni terapeutici, utilizzando decotti di steli e foglie di piante, normalizzano il sonno, tonificano il corpo, migliorano l'appetito.

condotto nella regione Irkutsk ricerca sul rapporto tra il contenuto nei tuberi di topinambur e suolo, metalli pesanti, constatato che il loro gonfiaggio artificiale di 10-15 nel terreno come parte dei tuberi - è quasi non riflessa.

Risultati simili sono stati ottenuti per esperimenti con elementi radioattivi.

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La pectina( carboidrati ad alto peso molecolare) nella struttura tuberella della pianta ha azione astringente e adsorbente.

Si è scarsamente assorbito nell'intestino, ma perfettamente stimola l'attività vitale di microrganismi benefici e rimuove i batteri nocivi, rimuove i trigliceridi e il colesterolo è il colpevole di colelitiasi e aterosclerosi. Così

ricca composizione biochimica definita potente effetto profilattico e terapeutico di topinambur:

• pronunciato antiaritmico, epatoprotettiva, antiossidanti, anti-infiammatori e immunitari stimolanti;
• abbassare la concentrazione di acido urico, e nel 60-70% dei casi per completare la normalizzazione, che aiuta nel trattamento di malattie cardiache e vascolari, endocrinologia, gastroenterologia, pneumologia;
• prevenzione di calcoli biliari, aterosclerosi, anemia e osteoporosi;
• prevenzione e assistenza nel trattamento del cancro;
• aiuta a liberarsi della disbiosi;Diminuzione
• della glicemia;
• escrezione dal corpo di metalli pesanti;
• sollievo dalla depressione e dalla malinconia;
• ha aumentato l'attività sessuale;Rafforzamento di unghie e capelli
• .

Grazie alla totalità delle proprietà del topinambur, è stato raccomandato per l'alimentazione dei bambini. Come applicare

Tuberi sono utilizzati in fresco e fritto, bollito e stufati insalate, sono preparati, caffè bevande.

I tuberi arrostiti sanno di patate dolci e fritte.

Dagli steli che pressano produce un succo dolce, adatto alla produzione di melassa.

La medicina tradizionale e tradizionale, oltre ai tuberi, utilizza attivamente foglie, fiori, steli e succo di piante preparate al momento.

Nel diabete

In acqua, i tuberi sono cotti( a seconda delle dimensioni) 7-28 minuti e per un paio - circa 15 minuti. Calorica

carciofo non è elevato( circa 61 kcal per 100 grammi), e una varietà di sostanze nutritive dà piatti elevate proprietà dietetiche:

• Buono ridurre il livello di glucosio nel topinamburnym foglie succo fermentato di noce.
  Tagliare due cucchiai di foglie, versare una pila di 1,5.succo caldo, preparare come il tè, scolare.
  Il volume ricevuto è suddiviso in 5-7 parti e da bere durante il giorno.
  La bevanda è indicata per l'uso nelle stagioni fredde e fredde.
• Il succo appena spremuto dell' riduce la glicemia.
  Un mezzo bicchiere di bevanda, costituito da succo, diluito a metà con acqua, viene assunto fino a 3 volte al giorno.
  Con una buona tolleranza, il volume della bevanda può essere gradualmente aumentato a 1 tazza.

con alcolismo e avvelenamento

• succo sobria e lenire limone 2 tazze e topinambur, preso in proporzioni uguali.
  Questa bevanda è rapidamente escreto dal corpo di sostanze tossiche.
• cinque o sei volte al giorno a piccoli sorsi da bere 50-100 ml di succo di topinamburnogo.
  successo del trattamento in questo caso è del tutto dipendente dalla volontà del paziente.
• buona alcol antidoto è una miscela di succo di sedano di topinambur e miscelati in un rapporto di 1: 1.
  Questa bevanda è anche un bene sobrio.
  assunto una volta al giorno a piccoli sorsi.
  Corso - 30 giorni.
• Per rimuovere l'ebbrezza di alcol e ridurre il desiderio di bevande alcoliche da bere in quantità illimitata e succo di mela topinamburny, mescolato in parti uguali.

Nelle malattie dello stomaco e dell'intestino

Gerusalemme fibra carciofo ha la proprietà non irritare lo stomaco e l'intestino, così l'aggravamento di malattie gastrointestinali è meglio mangiare tuberi ben sode.

• Quando gli spasmi del tratto digerente di prendere tre volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti per 30 gocce infuso per 21 giorni in un litro di fiori vodka calendula( "chiodi") e topinambur e cannella in polvere, preso nel '50
• Per i dolori allo stomaco dello stressprendere la successiva infusione:
  • 1,5 litri di vodka versare il composto era di 50 g di fiori di calendula secchi( "chiodi") e topinambur,
  • foglie essiccate di Melissa e topinambur,
  • insistono 2 settimane, periodicamente agitazione, ceppo
  • .

  richiedere un'ora dopo aver mangiato un cucchiaino tre volte al giorno. Quando

• disagio nella regione epigastrica prendere miscela cucchiaino da caffè di 100 g di succo fresco di topinambur, e 25 g di polvere di liquirizia e topinambur.
  Per la prevenzione di tali Stati a prendere questa miscela tre volte al giorno dopo i pasti.

Per il rafforzamento generale del corpo infuso

• di giovani steli e foglie fatto da materie prime raccolte prima o durante la fioritura. Steli con paralume foglie
  essiccato, sminuzzato.
  Su 3 tazze di acqua bollente:
  • 1 cucchiaio.l.crudo,
  • quarto d'ora riscaldato a bagnomaria, senza bollire,
  • raffreddato per 45 minuti, filtrare
  • .

  Prendere 3-4 volte al giorno per un quarto d'ora prima dei pasti per mezza tazza.
  Corso - 30 giorni.
  Break - 1,5 settimane.tuberi



• ben lavate sono mangiati con la buccia 50-100 grammi, due volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti. Corsi
  di 30 giorni con un 1.5-settimana intervalli.
• O lo stesso modello ricevuti su 50-100 g di succo fresco, neutralizzando le tossine accumulate.succo
• può sostituire topinamburnym kvass :
  tagliuzzato tuberi versare acqua e mettere in un luogo caldo per 3-4 giorni.
  bere senza alcuna restrizione.

anemia

• la mattina, a stomaco vuoto, e la sera, poco prima di andare a dormire - prendere un bicchiere di succo di topinambur, che mescolare cucchiaio di miele.
• Quando anemia sideropenica ha miscela effetti benefici del succo di mela e topinamburnogo.
  Prendere 2-3 volte al giorno per 0,5 stack.bevanda consistente di succhi, preso in proporzioni uguali.
• molte vitamine e oligoelementi, ferro, aumentando il numero di globuli rossi in una miscela di uguali quantità di succo di barbabietola, il surnatante in frigo 4 ore e Gerusalemme succo di carciofo. Prendere
  come nella ricetta precedente.

Aterosclerosi

• con una malattia forte, invece di prima colazione a mangiare porridge fatto di carciofo con le mele:
  • pochi tuberi macinare,
  • aggiungere qualche fetta di mela,
  • cuoco,
  • aggiungere porridge e miele a piacere 2-3 noci tritate finemente.
• migliora notevolmente arterie sistema, grazie al suo elevato contenuto di vitamina E, buccia citrico infuso succo carciofo:
  • tagliato buccia 1-2 limoni,
  • caldo versare succo,
  • infondere 10-12 ore, mescolando di tanto in tanto.

  Prendete un paio di cucchiai tre volte al giorno, prima o subito dopo un pasto. Conclusione

Guarda il video sulle proprietà terapeutiche del topinambur nel diabete mellito.