Epatite C: dieta

L'epatite C è una pericolosa malattia virale, abbastanza comune in questi giorni. Il trattamento dell'epatite è solitamente difficile, richiede uno sforzo da parte del paziente e del medico curante. La dieta per l'epatite C è uno degli aspetti obbligatori del trattamento, contribuirà a determinare il recupero e prevenire lo sviluppo di eventuali complicanze.

• Quello che devi sapere - l'essenza della dieta
• Cosa puoi mangiare
• Cosa non mangiare con l'epatite
• Dieta per esacerbazione e epatite cronica C
• ricette

Il virus dell'epatite C colpisce il fegato, causando varie irregolarità nel suo normale funzionamento. Allo stesso tempo, la malattia si mostra raramente immediatamente, accade che passino decenni prima che venga rilevata. Durante questo periodo, al fegato può essere inflitto un danno sufficientemente forte.

Quello che devi sapere - l'essenza della dieta

Oltre alla principale terapia antivirale, gli epatoprotettori sono utilizzati per ripristinare la funzionalità epatica, ma va notato che senza la dieta e lo sforzo da parte del paziente, l'effetto non sarà così evidente. Il miglior risultato può essere raggiunto usando medicine e dieta.

Una corretta alimentazione durante il trattamento dell'epatite C contribuirà ad evitare possibili complicanze per il tratto gastrointestinale. Dopo che il virus scompare, il fegato si riprenderà più velocemente, senza l'uso di fondi aggiuntivi.

In generale, la dieta mira a ridurre il carico sul fegato, sul pancreas e sul tratto digestivo in generale. È possibile elencare gli aspetti principali della corretta alimentazione nell'epatite C:

1. Per un giorno intero devi mangiare non più di tre chili e mezzo di cibo, dovresti bere abbastanza. Il numero ottimale di pasti al giorno - 5 - 6 volte, le porzioni allo stesso tempo dovrebbero essere piccole, quando c'è una sensazione di fame tra i pasti si consiglia di bere acqua.
2. Cucinando come carne e verdure si consiglia di cuocere a vapore o cucinare. Puoi anche cuocere, ma in questo caso, utilizzare oli o grassi aggiuntivi è inaccettabile.
3. Gli oli vegetali non devono essere riscaldati, possono essere aggiunti solo a cibi freddi cotti, preferibilmente in piatti vegetariani. Quando riscaldato, l'olio vegetale acquisisce proprietà coleretiche, che sono indesiderabili nelle malattie del fegato.
4. Si raccomanda di evitare piatti troppo caldi o freddi, le differenze di temperatura negli alimenti influenzano negativamente il tratto gastrointestinale.
5. Verdure e frutta non acida, le bacche dovrebbero occupare un posto speciale nella dieta, fresche sono le più preferibili. Hanno un effetto positivo sul processo di digestione nelle malattie del fegato, epatite C. Il consumo di carne e pesce dovrebbe essere limitato il più possibile, sono ammesse solo varietà a basso contenuto di grassi.

Queste sono le regole di base dell'alimentazione, che dovrebbero essere basate sulla scelta di una dieta per l'epatite C. È necessario aderire alla corretta alimentazione fino al completo recupero, quindi un po 'di tempo dopo, fino a quando la funzione epatica è completamente ripristinata.

Importante!Prima di scegliere una dieta dovrebbe consultare il proprio medico, è possibile che la dieta debba essere aggiustata in base alle caratteristiche individuali della malattia.

Cosa puoi mangiare

Con l'epatite C, la dieta non è così severa come nella maggior parte delle malattie, in cui viene utilizzata la tabella numero 5. Tuttavia, vi è un elenco di prodotti la cui presenza nella dieta su base continuativa è altamente auspicabile:

1. Varietà di carne a basso contenuto di grassi, il tacchino più utile, pollo, coniglio, frutti di mare. Le salsicce sono accettabili senza grassi e spezie.
2. Frutti, bacche e verdure fresche non acide. Dovrebbero essere la base della dieta, la principale fonte di vitamine e altri elementi utili.
3. I cereali e la pasta sono accettabili in qualsiasi forma. Puoi aggiungere cereali alle zuppe e ricavarne degli sformati.
4. Anche i latticini a basso contenuto di grassi, anche se troppo acidi, sono indesiderabili. Lo yogurt magro senza additivi, la ricotta a basso contenuto di grassi e la panna acida sono utili per il danno epatico nell'epatite come profilassi della disbiosi.
5. Pane di cereali e prodotti a base di pane con crusca. I più desiderabili sono toast tostato, pane grattugiato e pane. Dal dolce diciamo marshmallow naturale senza additivi, marmellata di frutta, marmellata non di bacche acide o frutta.
6. Oli vegetali non raffinati Tuttavia, va ricordato che con le malattie del fegato non possono essere riscaldati.
7. Tra le bevande consentite non ci sono tè naturali forti, a volte caffè con latte, succhi di frutta e verdura, brodo di rosa canina, baci. Inoltre, dovresti bere abbastanza acqua ogni giorno, è preferibile evitare di avere fame o sete di malattie del tratto gastrointestinale.

Nonostante questa dieta sia raccomandata per evitare la stagionatura, a volte si può aggiungere curcuma alla propria dieta. Questa spezia è abbastanza utile per le malattie del tratto gastrointestinale.

Cosa non mangiare con l'epatite

Quando l'epatite C dovrebbe abbandonare completamente i prodotti che hanno un carico aggiuntivo sul fegato, il tratto digestivo nel suo complesso. Si consiglia inoltre di evitare il cibo che promuove l'aumento della produzione di gas e l'irritazione dell'intestino. In generale, i seguenti prodotti dovrebbero essere evitati:

• grassi di carne e pesce, tra cui maiale, anatra, frattaglie, prodotti affumicati, salsicce grasse con spezie, prodotti semilavorati, cibo in scatola;
• fagioli, specialmente per piselli e fagioli, tutti prodotti che portano ad una maggiore produzione di gas;
• frutta e bacche con un sapore aspro;
• spezie, erbe, alcune verdure con un alto contenuto di sostanze attive, che possono irritare l'intestino e il sistema digestivo in generale, includono cipolle, aglio, acetosa, spinaci, rafano e senape;
• funghi e prodotti a base di funghi;
• marinate, salamoie, sottaceti, altri prodotti in scatola di questo tipo;
• cibi piccanti, speziati, brodi, sottoprodotti e pasti da loro;
• dolci con un alto contenuto di grassi, cioccolato, gelato, pasticceria al forno, pane bianco.

Durante il trattamento, l'alcol, il caffè forte senza latte, le sostanze gassate e altre sostanze irritanti gastrointestinali sono completamente vietati. È stato dimostrato che l'epatite causa il maggior danno alle persone che continuano a bere bevande alcoliche dopo aver diagnosticato la diagnosi.

Inoltre, evitare l'eccesso di sale e zucchero. Gli zuccheri al giorno non dovrebbero consumare più di nove cucchiaini da tè, compresi i prodotti contenenti glucosio. La quantità di sale accettabile non supera i dieci grammi al giorno.

Importante!Durante il trattamento dell'epatite C, è anche importante abbandonare completamente le cattive abitudini, iniziare uno stile di vita sano.

Dieta per esacerbazione e epatite cronica C

Per facilitare la navigazione e creare la tua dieta, puoi portare un menu di esempio per una settimana. Per maggiore praticità, puoi realizzarlo sotto forma di tabella per giorno della settimana.

Il numero di pasti può essere aumentato a 5-6, preferibilmente spuntini piccoli. Nella loro qualità, pane tostato con polpa di avocado, una piccola quantità di yogurt senza grassi, frutta e verdura fresca.

La dieta dopo l'epatite C può essere meno severa se il medico curante si risolve. In generale, è auspicabile aderire a tale dieta fino al completo ripristino della normale prestazione del fegato e dell'intero tratto gastrointestinale.

Importante!Aderire a tale piano di nutrizione segue un po 'di tempo dopo la fine del trattamento di base.

ricette

Puoi dare alcune semplici ricette per i piatti che sono ammessi nell'epatite C. Queste ricette sono abbastanza semplici per cucinare a casa, tutti gli ingredienti sono disponibili, chiunque può farcela.

1. Zuppa - purè di cavolfiore e patate Cavolfiore e una piccola quantità di patate, una piccola carota dovrebbe essere bollita, quindi tagliare il cavolo e le patate in un frullatore. Carota tagliata a cerchi Aggiungere un po 'di brodo vegetale alla massa risultante, versare il latte, non portare ad ebollizione, cuocere qualche minuto. Può essere servito al tavolo.
2. Casseruola di patate con pollo. Il pollo dovrebbe essere tagliato a pezzetti, aggiungere una piccola carota, metterlo fuori fino a quando il filetto diventa bianco. Kourou mette uno strato sottile su una teglia, sopra per mettere il purè di patate. Versare panna acida o crema magro, cuocere fino a cottura ultimata.

In generale, nonostante la gravità della dieta, è possibile mangiare abbastanza varietà. Vale la pena ricordare che una corretta alimentazione è uno dei principali fattori del recupero più rapido nell'epatite C.