Dieta con colelitiasi

video sul tema della formazione di calcoli biliari, è alla base di alterazioni patologiche in colelitiasi, un ruolo importante è svolto dalla non conformità con una corretta alimentazione. Condividendo violazione, promuove la formazione di concrezioni nella bile, malattie del fegato di piombo, l'obesità, colecistite, il diabete, qualsiasi cause stagnazione( stasi), e ispessimento. Quando calcoli biliari

nelle donne ha una gravidanza valore, le fluttuazioni ormonali durante la menopausa. Una seria importanza è legata allo stile di vita di una persona( ridotta attività motoria).La dieta con pietre nella cistifellea aiuta a ripristinare il metabolismo, ritardare il processo di crescita delle pietre.

Che effetto hanno i prodotti sulla formazione di calcoli? I pazienti

gastroenterologo deve essere chiaramente inteso che il cibo in pietre nella cistifellea non è in grado di sciogliere loro. Nel trattamento, oltre al menù dietetico, hai bisogno di medicine, intervento chirurgico. Una persona sana nella colecisti forma costantemente e dissolve i cristalli di sali.

Con un eccesso di cibo di proteine ​​animali e grassi, carboidrati aumenta i livelli di colesterolo nel sangue. Il fegato lo traduce nella cistifellea da rimuovere attraverso l'intestino. Ma il processo di derivazione dei sali disturba l'ispessimento della bile. Per composizione, si distinguono colesterolo, pigmento, calcio e pietre miste. Lo stadio iniziale è difficile da identificare, perché non manifesta sintomi.

In teoria, se si seleziona la dieta ottimale, è possibile evitare l'ulteriore stadio della malattia. I nutrizionisti ritengono che a destra, quelli che si è concentrato sulla storia familiare di disturbi metabolici e tratta il cibo come un'opzione importante è la prevenzione.

precipitato sale dà proprietà fisiche e chimiche di bile porta ad un ispessimento contribuisce all'infiammazione della parete della vescica. Di solito la colelitiasi è necessariamente associata a colecistite calcicola. La regolazione del tono del sistema escretore bile è disturbata. La persona avverte dolore opaco o angosciante nell'ipocondrio a destra, amarezza nella bocca. Quando si intasa con la pietra del dotto biliare, si verifica un grave attacco di dolore.

deterioramento innescata dalla ricezione di alcol, cibi grassi consumati, sollevamento di carichi pesanti, agitazione nel settore dei trasporti, situazione stressante. Sulla composizione della bile colpisce alimentazione irregolare, alternando la fame e troppo, basso apporto di liquidi. Nel periodo iniziale

cristalli di sale stare insieme in catene corte( fanghi), essi possono essere identificati al microscopio

Come prevenire il ristagno della bile con il cibo? Secondo Pevsner

di classificazione per i pazienti con malattia di calcoli biliari( GSD) è offerto tabella dietetica №5 con le opzioni. Con i requisiti del menu sono: restrizione

• nella dieta di grassi e 80 g( ¾ di loro dovrebbe essere consentito, ¼ - impianto);
• disponibilità obbligatoria di alimenti ricchi di fibre alimentari( verdure, frutta);Inclusione
• di alimenti contenenti magnesio;
• divieto di alcol in qualsiasi forma.

Poiché le pietre di colesterolo di solito si formano nelle persone di mangiare grassi per lo più animali e cibi fritti, piatti piccanti, uova, uova di pesce, permettendo l'eccesso di cibo questi alimenti dovrebbero essere eliminati dalla dieta di colelitiasi. Gli oli vegetali non possono essere mangiati senza restrizioni. Sono colagoghi.

Con l'aumento dell'attività motoria nei dotti biliari, le pietre della vescica vengono trasferite e provocano un attacco. La fibra aiuta a ripristinare la peristalsi intestinale. Si riduce a causa del ritardo nell'introduzione della bile nel duodeno. Questo interrompe lo svuotamento, aiuta a sopprimere l'attività utile della flora intestinale. Per evitare la stagnazione, è necessario organizzare i pasti in piccole porzioni 6 volte al giorno.

non ha permesso di mangiare cibi fritti e affumicato, avete solo bisogno di bollire, cuocere a fuoco lento, cuocere per un paio. I piatti troppo caldi o freddi sono controindicati. Dovrebbe essere fornito per la lavorazione meccanica( torsione, macinazione) per migliorare la digestione.

Con l'obesità e calcoli biliari malattia può diminuire la quantità di grasso e 70 g di carboidrati restrizione a 300 g

quale dieta si chiama "magnesio"?

L'assunzione di alimenti con alimenti arricchiti con sali di magnesio è raccomandata per i pazienti con disfunzione intestinale con LCB.La dieta di magnesio con calcoli biliari è utile per le persone con malattie cardiache concomitanti, ipertensione.

necessariamente inclusi nella dieta: grano saraceno

• , grano, avena e orzo polenta;Prodotti
• da soia, fagioli;Carote
• ;Crusca di frumento
• ;Noci
• ( preferibilmente mandorle);Cavolo marino
• .

Per bere, un decotto di rosa canina, albicocche secche, il latte è adatto. Si consiglia di mangiare almeno cinque volte al giorno. Poiché i piatti salati, a base di carne e pesce interrompono l'assorbimento del magnesio, vengono temporaneamente esclusi dalla nutrizione. Si raccomanda di osservare la durata della dieta da quattro giorni a un mese. I medici notano il miglioramento del benessere dei pazienti, la scomparsa del dolore addominale, la normalizzazione delle feci, la perdita di peso.

Cosa puoi mangiare in assenza di una riacutizzazione?

Dieta per colelitiasi si esprime il peggioramento dei sintomi( dolore, nausea, vomito, gonfiore) richiede il supporto costante escrezione biliare al livello adeguato, l'attuazione della tabella di regole №5.Il cibo dovrebbe fornire l'equilibrio energetico del corpo. Il contenuto di carboidrati è permesso di aumentare fino a 400 g / giorno, all'interno di una calorico 2400-2600 kcal liquido -. L 1,5-2, sale limitata.

vietato: piatti

• carni grasse, le frattaglie, con il colesterolo alto( rene, fegato, cervello), tutto fritto, affumicato, in scatola;prodotti
• stimolando la secrezione di succhi digestivi( brodo ricco, piatti dal cavolo, funghi, aglio, agrumi, salse calde, condimenti);Verdure
• , verdure contenenti acido ossalico( spinaci, acetosa);Panini
• , pasta sfoglia e pasta frolla, torte alla crema;dolcezza
• a causa delle alte concentrazioni di carboidrati( miele, zucchero, caramelle, marmellate).I prodotti

dovrebbero essere escrezione biliare leggermente stimolata. Nella dieta ci sono: insalate

• da verdure, vinaigrette con condimento con olio vegetale;
• per aumentare il contenuto di fibra in porridge cotti aggiungere crusca;
• dai porridge è più preferibile grano saraceno, farina d'avena, miglio, orzo;
• pane di grano, crusca, dietetico;
• la quantità necessaria di proteine ​​fornite dal pesce, pollo, manzo, vitello, formaggio, basso contenuto di grassi con un elevato colesterolo nel sangue si consiglia di limitare l'assunzione di uova( non più della metà del tuorlo al giorno);oli vegetali
• sono selezionati a piacere, la tollerabilità, non sono le migliori caratteristiche è l'olio d'oliva, nutrizionisti consigliano per le insalate utilizzare semi di lino, girasole, mais, sesamo, semi di soia( che contiene acidi grassi polinsaturi, vitamine A, E, K, D, F, migliorandoscambio di colesterolo);
• latte e prodotti a base di latte fermentato limitano con il peso in eccesso;
• verdure, frutta, bacche in una vasta gamma. Olio di mais

non è per tutti, ma per le proprietà utili, differisce poco dalla

oliva Come mangiare un paziente durante una riacutizzazione?

La nutrizione per la colelitiasi nella fase acuta inizia con il digiuno diurno.È permesso solo bere l'acqua, il brodo di un dogrose, non il tè verde forte, il succo fresco diluito. Dal secondo giorno passano al tavolo №5в( antinfiammatorio).

Con fenomeni pronunciati di colecistite e colite prescrivere l'opzione 5a. Se la pancreatite è entrata nella dieta, viene costruita secondo lo schema della tabella 5p. Tutte le opzioni includono piatti semi-liquidi per pasti suddivisi, shchazhenie meccanico. Le differenze sono mostrate nella tabella.

Tabella 5a - le più severe restrizioni, schiacciando prodotti( doppio scorrimento ripieno, formaggio, verdure di rettifica nelle zuppe).E 'severamente vietato: merci

• da forno freschi( pane, torte, dolci, prodotti di pasta sfoglia);
• eventuali brodi dovuto all'alta concentrazione di estrattivi, zuppa cottura, hash;Verdure
• con oli essenziali( aglio, ravanello, cipolla, ravanello);
• fibra grezza in cavolo, rape, miglio, pasta, legumi;carne o pesce
• pezzo cotto( salmone, storione, rombo), anatra arrosto, salsiccia affumicata, pancetta, uova di pesce, eventuali prodotti sottoprodotti in scatola;
• nel processo di cottura del cibo usando grasso culinario e animale;Prodotti caseari
• ad alto contenuto di grassi, cagliata acida, formaggio piccante;condimenti
• tutto piccanti( rafano, pepe, senape, pepe, maionese, ketchup);
• caffè e cacao, cioccolato.

La dieta tabella 5c presenti: briciole

• di pane bianco;
• purè in acqua, senza aggiungere olio;Zuppe di mucca
• a base di cereali( farina d'avena, riso);Porridge liquido schiacciato
• con additivo del latte;Gelatina
• da verdure;
• brodo di composizioni di rosa canina e frutta;
• ha bollito carne o pesce contorto;
• ricotta a basso contenuto di grassi.

La tabella 5p viene assegnata quando è presente evidenza di danno al pancreas. Non raccomandare frutta e bacche dolci, la gelatina è preparata su sorbitolo. Dopo restauro di una condizione del trasferimento paziente su tabella di base №5.

piroscafi moderni sono molto più facili da lavorare casalinghe

Caratteristiche post-operatorio nutrizione Pietre

feriscono in modo permanente la mucosa nella cistifellea, infiammazione del supporto per grandi quantità portare a piaghe da decubito e rompere muro. Pertanto, un'operazione tempestiva per rimuovere la cistifellea con concrezioni aiuta ad evitare gravi complicazioni.

essenza di intervento - escissione del collo vescicale nell'area, creando un percorso diretto per l'escrezione biliare dal fegato nel duodeno. Molto importante, dopo un intervento chirurgico per rimuovere i calcoli( colecistectomia) mantenere una corretta alimentazione per prevenire una nuova formazione nei dotti biliari.

secondo giorno - ha aggiunto lo yogurt senza grassi, tè senza zucchero, brodo di avena, aliquote di volume non è più di ½ tazze, cibo che si tiene ogni tre ore. Il terzo e il quarto giorno - organizzare i pasti 8 volte, in piccole porzioni. Consentito: purè di patate liquido

• ;
• ha strofinato zuppa di verdure;Frittata di vapore
• da proteine;Polpette di pesce bollito contorto;Gelatina di
• o composta di frutta, succo diluito, tè con zucchero.

Il quinto giorno - aggiungi prodotti da forno sotto forma di pane bianco secco, biscotti. Settimo giorno - collegare il porridge frullata a base di grano saraceno, avena, piatti di carne bolliti di carne, formaggio, yogurt, purea di verdure. Successivamente, il paziente viene trasferito sulla testimonianza di una delle varianti della tavola 5 e la dieta di base da seguire per tutta la vita.

Nelle prime 12 ore è consentita solo per bagnare le labbra e sciacquare la bocca, poi il permesso di bere acqua a piccoli sorsi 0,5 litri al giorno

Nutrizione per postoperatoria

stasi biliare Se comorbidità aggravato post-operatorie, il cibo si basa sulla dieta schemi 5a, o 5c5P.Esiste il pericolo di ripetuti ristagni della bile nei restanti dotti biliari.

In questo caso, è necessario utilizzare dieta per raggiungere la maggiore promozione della bile nell'intestino. A questo scopo è prescritto il tavolo №5 l / f( grasso lipotropico).Si distingue per una diminuzione dei carboidrati leggeri e un aumento uniforme dei grassi animali e vegetali.

Caratteristiche distintive: il cibo

• non è schiacciato;
• consentiva vapore e piatti al forno;
• allo scopo di stimolazione prepara spuntini( senza sale e incoerente);
• può essere una pasta cotta;Porridge
• più denso, friabile;Le verdure e i frutti di
• sono cotti;
• ad eccezione del pane di grano di ieri, puoi mangiare un po 'di segale;
• per tè e composta è permesso aggiungere un biscotto secco, un biscotto, un panino;
• di primi mostrato zuppe vegetariane con cereali, pasta, verdure, latticini zuppa di spaghetti nenavaristy con prezzemolo e aneto( opzionalmente pulendo la composizione);
• per secondi piatti a base di carne usare carne bollita con un pezzo, pollo cotto, bollito;Il pesce
• viene servito con verdure, pasta, sotto forma di cotolette di vapore, bollite;
• di formaggio e verdure cottage può essere cucinato in casseruola, gnocchi;
• permesso condimento di panna acida, yogurt, ricotta grassetto, porridge di latte, tè, zuppe di latte;Le uova
• sono meglio escluse a causa dell'aumento del colesterolo;insalate
• , vinaigrette, squash caviale in grado di migliorare l'appetito rimane limitata alle verdure, funghi, radicchio, spinaci;
• da frutta e bacche sono selezionati non acidi, puoi mangiare fresco o in composta;
• zucchero limitata, il cioccolato è proibito, ma è permesso gelatine, marshmallows, caramelle, un po 'di miele e marmellata;
• , olio di burro o vegetale viene aggiunto ai piatti pronti;
• può bere il tè verde piuttosto debole, succo fresco di frutta e verdura, fianchi brodo, acqua minerale senza gas.

Il risultato del trattamento dipende in gran parte dalla dieta. Pertanto è necessario ascoltare i consigli del medico e non esitate a rinunciare ai cibi proibiti.