Nutrizione per esofagite da reflusso

video sul tema in GERD parte inferiore del tubo esofageo è infiammato, come acido cloridrico penetra dipartimento sovrastante e brucia l'esofago. Reflusso sviluppa a causa di disfunzione del esofagea sfintere, ernia diaframmatica inferiore o per aumentare la pressione all'interno della cavità addominale.

Un terzo dei pazienti con patologia provoca lo sviluppo di esofagite da reflusso: una colata continua contenuto acido dello stomaco mucosa dell'esofago è danneggiato, con conseguente ridotta funzionalità, la comparsa di infiammazione superficiale, la formazione di ulcere o erosioni.

prima si pensava che l'infiammazione colpisce gli strati superficiali della mucosa dell'esofago, e quindi sviluppare erosioni e ulcere che è preceduta da catarrali esofagite erosiva. Tuttavia, studi condotti hanno rivelato che le forme della malattia si sviluppano indipendentemente l'una dall'altra e non sono fasi della malattia.

manifesta esofagite da reflusso eruttazione, dolore al petto, disagio quando il cibo passa attraverso l'esofago, costante bruciore di stomaco. Nessun trattamento può portare a gravi complicazioni, pericolosa per la vita del paziente( sanguinamento da stenosi o erosioni, formazione di esofago di Barrett, adenocarcinoma), in modo che il paziente ha bisogno di una terapia lunga e competente. Uno

medico appuntamenti conformità dieta medica, che contribuisce a ridurre la frequenza e fornisce riflusso tratto gastrointestinale shchazhenie( GIT), creando così le condizioni per diminuire processo infiammatorio e rigenerazione del tessuto esofageo. Caratteristiche

dieta malattia

causa una violazione della dieta, in quanto il paziente vivendo dolore durante la deglutizione e il passaggio del cibo attraverso l'esofago, si rifiuta di mangiare. Questo porta alla stitichezza, inoltre, il corpo non riceve la quantità necessaria di nutrienti, da cui soffrono tutti i suoi sistemi.

cibo dietetico contribuisce alla normalizzazione del processo digestivo, fornisce il corpo con gli oligoelementi e le vitamine necessari, include solo i prodotti ei metodi di cottura che non danno luogo a reflusso e flatulenza.

La dieta per esofagite da reflusso richiede la conformità con le seguenti regole:

• devono essere piccole( 250-300 g).Così può evitare di mangiare, lo stomaco non sarà affollata durante peristaltica dello sfintere esofageo onda non consente causa il reflusso. Non mangiare la sera( cena per 4 ore prima di dormire), perché quando lo stomaco e l'esofago è sullo stesso livello, c'è un lancio del contenuto dello stomaco nel tubo esofageo;
• è necessario fornire la shchazhenie meccanica GIT.Tutto il cibo deve essere preparato a bagnomaria o bollito ed alimentato in forma liquida o pastosa. Conformità a tale regola evitare lesioni alle mucose grandi particelle di cibo e il bolo passerà sicuro tubo esofageo.shchazhenie meccanico comprende rigetto dei prodotti contenenti fibre grossolani come fibre alimentari tendono ad irritare mucosa infiammata;Il cibo
• deve essere caldo. Il cibo freddo e caldo irrita il muco infiammato e inibisce il processo di rigenerazione;
• mucosa dell'esofago e lo stomaco deve essere protetto contro le sostanze che possono causare irritazione e portare ad un aumento della secrezione di succo gastrico. Esso dovrebbe essere escluso dalla dieta, cibi grassi e, e gli alimenti contenenti oli, acidi della frutta, aceto, condimenti, spezie fritto;
• esclude i prodotti che promuovono la generazione di gas. Con flatulenza nella cavità addominale, la pressione aumenta e questo porta al reflusso. Per ridurre i processi di fermentazione nello stomaco dovrebbero essere rimossi dalla dieta di fagioli, cavoli, latte intero, verdure crude e frutta, pane fresco, kvas, la birra;
• ha bisogno di sbarazzarsi di cattive abitudini. Il fumo e le bevande alcoliche irritano la mucosa delle parti superiori del tubo digerente;
• nella prima metà della giornata dovrebbe essere mangiato la maggior parte delle calorie dalla dieta quotidiana, e la cena a mangiare cibi facilmente digeribili( verdure cotte, cereali, prodotti lattiero-caseari, frittate);
• non bere più di un litro di acqua al giorno. Puoi bere bevande durante i pasti, ma non è consigliabile bere dopo aver mangiato.bevande gassate, caffè, birra, Kvas e, in generale, una grande quantità di liquidi contribuisce a riflusso.

meglio usare temperatura ambiente cibo

Regole persona interessata per due settimane e la frequenza di reflusso goccia inizia mucose infiammate per recuperare. Non si può deviare dalla dieta, dal momento che la nuova release di acido cloridrico nell'esofago annullerebbe tutti gli sforzi.

Fusione di acido non si verifica se, in aggiunta alla dieta, di seguire le raccomandazioni:

• non sdraiarsi a riposo dopo un pasto;
• se necessario per ridurre il peso corporeo, poiché l'obesità contribuisce ad aumentare la pressione intra-addominale;
• per evitare di sporgersi in avanti, sollevando pesi, vestiti stretti, poiché ciò rinforza il rigurgito;
• alza la testa del letto di 15 cm;
• beve acqua minerale alcalina.

quale dieta è indicato per

esacerbazione durante una riacutizzazione dei esofagite da reflusso è assegnato a un tavolo No1A medica che coinvolge chimica, meccanica e termica del tratto gastrointestinale risparmiando. Questa dieta è molto rigorosa e sbilanciata, per cui si consiglia di osservare le richieste fino a 10 giorni.È particolarmente importante aderirvi con esofagite erosiva, come irritazione della mucosa può portare a sanguinamento da erosioni. Dieta

No 1A impedisce la presenza nella dieta: prodotti da forno

• ;Carne
• , brodo di pesce;
• qualsiasi verdura e frutta;Bevande gassate
• ;Caffè
• , tè forte, cacao, succhi di frutta;Salse
• , spezie;Varietà di carni grasse
• .

durante una riacutizzazione pasti principali per il paziente è frullata o minestre mucose, porridge di liquido una volta al giorno, la carne come un soufflé,

poltiglia è consentito utilizzare il paziente durante la carne alimentare acuta( pollo o manzo), pesce magro( merluzzo, merluzzo giallo, il lucciomerluzzo), zuppa mucose( semola utilizzata, avena o riso), cereali( da macinato in farina di grano saraceno, semola di avena o riso).

ammessi pastorizzato latte magro, formaggio magro casa, crema di basso contenuto di grassi, strapazzate o uova sode, miele, zucchero, tè al latte, un decotto di crusca di frumento o dai fianchi. Kashi può cucinare con l'aggiunta di latte e zuppe riempite con la miscela di uova e latte.

Dopo che il dolore e bruciore di stomaco è andato, il paziente può andare a una dieta meno rigida No 1B.Si raccomanda di seguire due settimane. Nessuna tabella dietetica 1B consente di aggiungere alla dieta della zuppa di purea di verdure tritate( barbabietole, patate, carote), carne e pesce possono essere preparati in forma di cotolette, polpette, quenelle, ortaggi e frutta sotto forma di purea omogeneizzato( alimenti per l'infanzia).

È possibile utilizzare orzo semole con una buona tollerabilità, purea di verdura( zucca, patate, barbabietole, carote).Il latte può bere fino a 4 volte al giorno, per due volte si può mangiare il formaggio, zuppe permesso di aggiungere la panna. Frutta e verdura non possono essere consumati crudi.dieta

durante

Dopo la fase di remissione della esacerbazione della malattia( in remissione) viene trasferito ad una dieta del paziente No 1. Questa dieta completa che impedisce la ricaduta come moderatamente risparmiando tratto digestivo. Si

numero di grassi animali ridotto, in quanto riducono il tono dello sfintere( oli, grassi panna, carne e pesce grasso, pasticceria).A tavola con esofagite da reflusso ed esclude l'uso di prodotti che irritano la mucosa( caffè, tè forte, menta, cipolle, aglio, cioccolato, pomodori).

è consigliato il menu per includere più proteine ​​perché aumentano il tono dello sfintere

Dieta No 1 in esofagite da reflusso autorizza l'uso:

• che riempiono con burro o miscela di uova latte.impossibile da verdure saltate. Cereali dovrebbero essere buoni a ribollire, e le verdure purè;
• pane secco, biscotti( non più di 200 g);
• carne nella dieta( manzo, tacchino, agnello, pollo).Il suo bisogno di scorrere due volte in un tritacarne, e poi fare cotolette vapore, gnocchi, soufflé.È possibile cuocere carne e senza la formazione della crosta grossolana( in stagnola);
• pesce magro. Può essere usato come un pezzo o cotolette;cereali
• ( riso, grano saraceno, semolino).Preparazione del latte semi-viscoso può essere aggiunto a loro;Latte
• , yogurt, ricotta tenore medio di grassi;burro
• ( 20 grammi) e olio vegetale. Aggiunto ai piatti pronti;
• verdure bollite. Permesso di usare le patate, bietole, cavolfiori, carote, zucca, zucca frullata;frutta frullata. Preparazione gelatine, marmellate, composte, purè di patate. Elimina l'uso di agrumi e crudo;
• tè debole, diluire i succhi zuccherati, bevande a base di erbe.

Per evitare iperacidità gastrica, irritazione flatulenza della mucosa e si raccomanda di rimuovere dal menu: funghi

• ;
• fermentati, salate, verdure in salamoia;carne grassa
• o di carne con venature e tendini;
• affumicato, cibo in scatola;
• fritti e piatti speziati, stufati;salsa
• ( maionese, senape, ketchup);
• acida o tessuto contenente le verdure e frutti di bosco, verdure( pomodori, cipolle, aglio, ravanello, cavolo, ravanello, cetriolo, asparagi, acetosa, limoni e altri agrumi, uva, uva spina);
• panna acida, yogurt, yogurt acido, panna 35% di grassi, formaggio;
• traballante, burro, pasta lievitata;condimenti
• , spezie;
• la pasta;
• miglio, mais e orzo perlato;
• succhi acidi( pomodoro, melagrana, agrumi, ribes), bevande gassate, alcolici, birra, birra, caffè, tè forte;
• cioccolato, halva, gelati;noci
• , risale.

Quando catarrale esofagite dieta non può essere così severo, ma se avete dolore durante il passaggio del bolo alimentare, allora avete bisogno di pulire la cucina per eliminare l'irritazione meccanica dell'esofago. Bruciore di stomaco è eliminato con l'aiuto di latte, in modo ha fornito una buona tollerabilità può bere per la prima colazione, cena e prima di coricarsi, aggiungere il latte porridge.

Come il recupero della mucosa e la scomparsa del reflusso nelle zuppe può essere aggiunto alla carne magra contorto o polpette. Carne e pesce polpette servite con un contorno o purea di vegetali. Se sviluppato esofagite erosiva, la dieta deve essere seguita costantemente.

Quando catarrale esofagite dieta non è così rigida, ma comunque vale la pena di eliminare gli alimenti che causano bruciore di stomaco, e mangiare solo bollito

cibo Cosa posso mangiare quando esofagite esofago in ogni caso, determinata da un medico, come le raccomandazioni dovrebbero tenere conto delle comorbidità.Poiché la dieta deve essere costantemente rispettata, il menu di una esofagite da reflusso dovrebbe essere fatto insieme al dietologo.specialista

calcolerà quante calorie avete bisogno di consumare per il paziente, tenendo in considerazione la sua età, il sesso, il peso corporeo e l'attività fisica, ei piatti conterranno le norme età appropriate di vitamine e minerali. Il medico ti dirà anche quali alimenti nella dieta dovrebbero essere presenti quotidianamente e quali no per tutti i giorni.

il trattamento del reflusso esofagite è nominato e terapia farmacologica, che è progettato per eliminare i sintomi, ridurre l'acidità gastrica e accelerare il recupero della mucosa. Prima di usarli, è necessario leggere le istruzioni e seguirle rigorosamente, in modo che il medicinale non danneggi i tessuti infiammati.

Per esempio, gli inibitori della pompa protonica sono efficaci solo se assunto mezz'ora prima di un pasto, e se mangiano correttamente, aumenterà il carico sugli organi emuntori, e non avrà alcun effetto terapeutico. Esofagite da reflusso e può richiedere un trattamento chirurgico, ma è meglio non portare, e di rispettare tutti i requisiti di un medico e seguire rigorosamente la dieta.