Étrend gyomorfekély és gyomorhurut

Az emésztőrendszer patológiájával az orvos feltétlenül kijelöl egy diétát, amely funkcionális pihenést biztosít a testeknek. A kifejezés étrend olyan étrendre vonatkozik, amelyben meg kell, hogy kövesse egy bizonyos napi kalória, és tartani az arány a szénhidrát, fehérje, zsír, tárgykörébe eljárás ételt, és az idő étkezések között.

Diéta gyomorhurut és gyomorfekély lehetővé teszi, hogy töltse ki az alapvető követelményeket anyagokat, és ez úgy van kialakítva, hogy az sérti a feltételek anyagcserét. Különleges feldolgozott élelmiszerek biztosítja terhelés csökkentése a gyomor-bél traktusban (a továbbiakban - GI) traktus, a hasnyálmirigy, a máj.

Továbbá, a diéta serkentik és mozgékonyságát az emésztőszervek és cselekedni aktivátor enzim folyamatokat, szükség van, például amikor hypoacid gyomorhurut. Gyulladás az emésztőrendszerben, a táplálkozás kulcsfontosságú a terápia szempontjából.

Egyetlen gyógyszer sem képes megbirkózni a betegséggel, ha a nyálkahártya továbbra is irritálódik. Fogyókúra enyhíti a gyulladást, és felgyorsítja a regenerálódást és elkerüli a proliferációját patológiás folyamat gyomor szöveti mélysége (mélyebb, mint a muscularis) és, ennek megfelelően, nem alakul ki fekély.

Milyen étrend elősegíti a gyógyulást?

Az orvos által az ízületi gyomorhurutra és a gyomorfekélyre előírt tápláléknak 4 lehetősége van, ami a patológia fokának köszönhető. Néhány betegnek következetesen elő kell írnia a diétákat, amelyeket a folyamat lefolyása és az egyidejű patológia határoz meg.

Diéta No1A

Során akut fekély, akut vagy krónikus gastritis (bármilyen koncentrációjú sósav) No1A ajánlott terápiás diéta. A beteget a terápia első napjaiban kell enni, de legfeljebb két hétig.

A cél az étrend csökkenti a reflexreakció a gyomor, hogy csökkentse a interoceptív ingerek, hogy jön az érintett szerv, és felgyorsítja a helyreállítási nyálkahártyán, amennyire csak lehetséges, hogy eltávolítjuk a terhelést a gyomorban. No1A étrend magában foglalja a kizárása komponenseket, hogy ne nyúljanak kórokozók szekretáló sósav és tripszin, valamint a vegyületek, amelyek irritálhatják a gyomor szövetet.

A kalóriatartalom csökken a szénhidrátok fogyasztásának csökkenése miatt, és közel 2000 kcal / nap. A beteg kell fogyasztani naponta: 80 g fehérje, 100 g zsír, 200 g szénhidrátot, és 8 g sót. Vitaminok és elemek napi adagja is:

• retinol vagy karotin (2 mg);
• tiamin (4 mg);
• nikotinsavat (30 mg);
• riboflavin (4 mg);
• aszkorbinsav (100 mg);
• kalcium (0,8 g);
• foszfor (2 g);
• magnéziumot (0,5 g);
• vas (15 mg).

Fontos, hogy megvédje a nyálkahártya szöveti a test és a hőmérsékletet az inger, így az ételt kell fogyasztani nem 55 ⁰S forró és nem túl hideg, 15 ⁰S

Annak elkerülése érdekében, hogy az irritált gyomorszövetek mechanikai hatásai folyadékot szolgáltassanak. A gastritis és a fekélyek visszaesése esetén nem kívánatos enni:

• gazdag levesek;
• zöldségek;
• bab;
• tészta;
• bogyók és gyümölcsök;
• Nondetikus (kacsa, liba) és füstölt hús;
• kenyér és liszttermékek;
• erjesztett tejtermékek, sajt;
• bors, hagyma, fokhagyma, torma, mustár, mártások.

A beteg már emésztett kása készült hajdina, zabpehely, rizs (akkor tejjel), a nyálkahártya levesek alapján zab, rizs, búzadara vagy árpagyöngy, sovány húsok (pulyka, marha, csirke), főtt tojás, édes keksz vagy kopott gyümölcs.

A Meylengraht fekély klinikától származó vérzéses betegek tanácsot adnak egy teljes értékű étrend felírásáról. Azt javasolta, hogy a megnyilvánulása patológia (1 nap), hogy korlátozza kalorazh 2000 kcal, és a 2. nap fogyasztani akár 3000 kalóriát. Javasoljuk, hogy a páciens lúgos injekciót, jelentős mennyiségű vasat (legfeljebb 5 g / nap) és görcs elleni gyógyszert adjon.

Diéta No1B

Az exacerbált peptikus fekély vagy gasztritisz kezelésének későbbi szakaszaiban a No1B diéta látható. Ezeket a személyek számára írják fel, akiket megmutatnak és nyugalomban maradnak. Legfeljebb 1,5 hétig megfigyelhető. A napi kalória körülbelül 2500 kcal.

A következő arányt kell figyelembe venni: 100 g fehérje, 100 g zsír, 300 g szénhidrát, legfeljebb 10 g só. A vitaminok normája olyan, mint az 1A. Az élelmiszer félig folyékony. A tejet inni és főzni lehet. Steam steakeket és húsgombókat készítenek.

Diéta No1

Amint a tünetek akut gastritis vagy peptikus fekély betegség alábbhagy, és a tünetek hiányában a betegség 3-5 hónapig, vagy addig, amíg teljes eltűnését a klinikai manifesztációk kijelölt No1 diétát. Az étrend célja nem a visszaesés engedélyezése. A teljes termékmennyiség energia értéke 3200 kcal. Az étrendet a következőkre kell korlátozni:

• 100 g fehérje;
• 100 g zsír;
• 400-450 g szénhidrát;
• 10-12 gramm sót.

A fiatalok (serdülőkorban) a kezelés a gyomor fekély és gyomorhurut növeli a ráta a fehérje és a zsír egy negyede-harmada, így, az energia értékét növeli, hogy 3500 kcal.

A napra a betegnek legalább 1,5 liter folyadékot kell inni

A vitaminok és a mikroelemek napi normája a következő:

• 100 mg C-vitamin;
• 20 mg A-vitamin;
• 30 mg PP-vitamin;
• 4 mg tiamin (B1);
• 4 mg riboflavin (B2);
• 0,8 g kalcium;
• 0,5 g magnéziumot;
• 1,6 g foszfor;
• 15 mg vas.

Az élelmiszer folyékony vagy pépes. A növényi rostok használata korlátozott. Az 1. táplálkozás lehetővé teszi az étrendben való jelenlétet:

• levesek (levesburgonya, tejleves);
• zöldségfélék (burgonya, sárgarépa, padlizsán, cékla, karfiol, brokkoli, articsóka, édeskömény, fiatalos sütőtök és a cukkini, egy kis zöld borsó és paradicsom);
• gabonafélék (zabpehely, hajdina, búzadara, rizs). A bögrét vízen vagy tejen főzzük, a kört teljesen fel kell forralnunk. Ételt is fogyaszthat, pudingokat egy párért;
• tojás, akkor akár három darab;
• étkezési hús (borjúhús, marhahús, bárány, csirke, pulyka);
• Tejtermékek (tejszín, tejföl, tej, lekvárt tej, kefir, túró, alacsony zsírtartalmú joghurt);
• gyümölcs bogyókkal (édes körte, alma, birs, banán, eper, eper, fekete ribizli, enyhén málna, füge);
• édességek (méz, paszta, mályvacukor, édes lekvár, zselé, zselé, gyümölcspaszta);
• Liszttermékek (kekszek, kekszek, sütemények, tegnapi kenyér);
• italok (tea és kávé, kakaó, komposzt, frissen préselt édes lé, rózsabogó).

Fontos megjegyezni, hogy nem lehet enni a gyomorhurut és a gyomorfekély

Tilos használni:

• erős húsleves;
• sózott hal;
• zsíros fajta hús, füstölt termékek, konzervek;
• fehér káposzta, uborka, fehérrépa, rutabaga, sóska, hagyma, petrezselyem, zeller;
• pácolt, pácolt és sózott zöldségek;
• gyöngy árpa, köles, kukorica és árpa;
• friss kenyér, sütemény;
• fűszeres és sós sajt;
• bab;
• bogyós gyümölcsök, savanyúság, fagylalt, csokoládé;
• kvas, fekete kávé, italok gázzal;
• mustár, bors, torma, paradicsompüré.

2. táblázat

A krónikus hypoacid gastritis étrendnek közel kell lennie a No2 étrendhez. Segít visszaállítani az emésztőrendszer szekrécióját és motoraktivitását, szabályozza a gyomornedv termelését és csökkenti az erjedést. A táplálkozás magában foglalja a durva rost, nyers tej, fűszerek használatának korlátozását.

A betegnek naponta 3000 kalóriát kell fogyasztania. Hozzávetőleges arány: 100 g fehérje, 100 g zsír, 400 g szénhidrát, 12-15 g só. Az élelmiszer hőmérsékletére vonatkozóan nincsenek ajánlások, sőt párolt is lehet, ha durva kéreg nem képződik.

Meg kell enni ételt zúzott vagy alaposan rágni

Táplálkozás gyomorhurut és gyomorfekély van kiválasztva a kezelőorvos figyelembe véve a betegség szövődményei, társbetegségek, a beteg egyéni preferenciák. Az étrendi terápia követelményeinek való megfelelés megkönnyíti a nyálkahártya leggyorsabb helyreállítását.

Gyermekek diétoterápia

A fekélyt és súlyosbodó gyomorhurutot egy orvosnak kell előírnia, mivel a betegség gyorsabb, és a tápanyagok hiánya befolyásolhatja a mentális és fizikai fejlődést. A gyermekek számára az ételeket választják, amely legfeljebb nyolc étkezést igényel, csökkentve az étkezés teljes mennyiségét, és meghatározza az étkezések közötti időközöket.

Az akut gastritisben először javasolt 6-12 óra elfogyasztani a rágcsálnivalókat. A hányás megállítása után (ha volt) készítsen komposztot, rizsleveset. Egy nappal a betegség megnyilvánulása után, fel lehet venni a növényi pürét, levest, levest, kekszet, folyékony zabkását. 3-4 nap elteltével húst adhat a menübe, majd főzött húst és halat, túrót, vajat.

Az 5.-7. Napon a gyermeket át lehet vinni a korának megfelelő étrendre, de nem szabad irritálni a gyomorszövetet. 14-21 nap elteltével a páciens normál ételt válthat át. A krónikus gastritisben szenvedő gyermekeknél a tünetek megjelenésekor a No1B étrend 3-7 napig ajánlott. Egy páciensnek egy napra 6-tól 8-szor kell.

Távolítsa el a menüből a fűszeres, sós ételeket. 3-4 hét elteltével a gyermeket a No1 diétás tábla és az étkezés 4 óránként átviheti. A diétához való ragaszkodás kívánatos, amíg magabiztos remisszió nem jön. Az alacsony savasságú krónikus gyomorhurut esetében az élelmiszer mérsékelten megtakarító. A gyomor szekréciós aktivitásának növelése érdekében egy kis sült (héj nélkül) hal vagy hús, a halak és zöldségek, a tea és a kávé levesei is fogyaszthatók.

Távolítsa el a hosszú élelmezésű étrend-összetevőket, és negatív hatást gyakoroljon a szervezet nyálkahártyájára (például növényi rostokra). Akut fekély egy héten keresztül előírt étrendben, ami minimálisra csökkenti a gyomor-bélrendszer kémiai, termikus és mechanikai hatásait, és megkönnyíti a tartalmak gyors evakuálását.

A szénhidrátok és fehérjék fogyasztása valamivel kisebb, mint a beteg kora. A gyermek félig folyékony, nem sós ételeket kap. A menü tartalmaz tejet, tejszínt, vajat, zselét, csókot, folyékony gabonát és gabonalapot, túrót. Az akut fázisban ellenjavallt a kenyérben, a zöldségeket csak dörzsölni lehet.

A gyomorfekély és a gyomorhurut után azonnal, exacerbáció után 6-8 étel kerül megrendezésre

A megnyilvánulás után 7 nappal a No1B diétát írják elő, az étrendet 2-3 hétig kell betartani. Kasha gyermeknek legalább napi 2 alkalommal kell enni, édes gyümölcslevek, lekvár, crackerek hasznosak. Ezt követően a páciens 3-4 hónapig fogyaszt a No1 diéta ajánlásait. Az étrendből, a répából, a retekből, a káposztaból, a spenótból és a rügyből eltávolítjuk.

A legtöbb gasztrointesztinális betegség az alultápláltság hátterében áll. Ha a gasztritisz vagy a fekélyek kezelése után visszatér a szokásos életmódhoz, akkor a betegség szükségszerűen megújult erővel emlékeztet önmagára. A tünetek enyhítése után nem szabad enni éles, zsíros és nehéz ételeket, konzerveket és füstölt ételeket, és alkoholt fogyasztani. Szükséges a könnyen emészthető szénhidrátok használatának korlátozása anélkül, hogy teljesen eltávolítanunk a menüből.

A remisszió során az étrendnek való megfelelés nem szükséges, de az egészséges táplálkozáshoz kell igazodnia, és különös figyelmet kell fordítani az étkezés ütemezésére. A böjtölés és a túlfogyasztás nagyon negatív hatással van az egészségre, és elhízáshoz és krónikus betegségekhez vezet, ezért fontos 4-6 órában enni, de kis adagokban.

Az orvosok másik fontos ajánlása az, hogy alaposan rágja el az élelmiszereket. Ez segít megelőzni a termikus (élelmiszer felmelegedjen vagy lehűljön a szájban) és mechanikai irritáció a gyomor, felgyorsítja az emésztési folyamatot, mert a szénhidrátok kezd lebomlani már hatására a nyál enzimek.