kumisz - habos ital egy kellemes illatú és ízű savanyú, szolgált otthon fermentálásával kancatej, amely tartalmaz: egy sor hasznos gyógyászati tulajdonságokkal.
Itt fogunk beszélni, hogyan kell főzni, nem mare( recept), mivel lehet inni a tuberkulózis kezelésére. Kymyz kezelés ad jó eredményt, nem csak a kezelés elsődleges és a lassú lefolyású tuberkulózis. Ez lehetővé teszi a testet, hogy növelje a szervezet védekező és a gyógyítás számos gyógyíthatatlan betegség.
TARTALOM
kumisz kumisz: hasznos gyógyszer tulajdonságait, a használata
kancatej már régóta használják a tejsav-előállítási ital. Nemzetek, vándor a dél-kelet európai és közép-ázsiai, ettek többnyire állati termékek, a fő az volt, kancatej. Mivel a kancatej megsavanyodik és elkényeztetett, a nomádok is megtalálta a módját, hogy újra azt a kancatej, ami tovább tart.
A kémiai összetétele kanca közelebb áll az emberi tej , mint egy tehén.
Ez tartalmazza:
- fehérjéket,
- szénhidrátok,
- tejcukor,
- alkoholt( 1%),
- sok hasznos könnyen emészthető tápanyagokat és nyomelemeket.
kumiss jó eredmény, ha azt tartja a pusztákon Kirgizisztán és Baskíria. Kumisz is hatékony a tüdőtágulat és a krónikus bronchitis.
A elkészítésének alapjára kumisz tejsav és alkoholos erjedés.
Mindkét fermentáció kell eljárni egyidejűleg a termékek( a tejsav, az alkohol, a szén-dioxid) voltak kumisz bizonyos koncentrációban. Elkészítéséhez kumisz erjedésnek szükséges. Baskírok és Kirghiz általában fermentumot elő a csökkenése a régi üledék erős kumisz, jól mossuk és szárítjuk a napon. Kovász állítjuk elő, hogy a friss vagy melegítjük kancatej kultúrák tejsav rúd és élesztő.Szerint
vár mare osztva:
- gyenge,
- átlagosan
- erős.
típusai kumys különböznek főleg az alkohol és a savasság.
hatása alatt italt kumisz javítja az étvágyat, gyomornedv kiválasztást és felszívódását az élelmiszer. Kumisz stimulálja a gyomor-bél szekréció bizonyos tekintetben képes helyettesíteni a hiány sósav gyomornedvben az könnyebben emészthető és felszívódik jobb, mint a tej. Továbbá, iszik kumisz megnövekedett emészthetőség fehérje- és zsírtartalmú ételeket. Gyenge kanca hat a bél poslablyayusche, erős - tartja a tevékenységét. Két hónap után a fogyasztás kumisz betegek szanatóriumok tömeg általában növeli 3-7 kg.
kumisz: contra kárt
Ellenjavallatok felhasználásának kumisz: sajátossága kancatej, a kárt is okozhat, csak abban az esetben az allergia a termék. A gyakorlatban viszonylag ritka.
Kymyz tuberkulózis kezelésére betegek panziók: hogyan lehet inni
beteg tuberkulózis érzékeny mindenféle inger, számos kumisz okozhat súlyos reakciók, hozzájárulnak a romlás folyamatát. Ezért
kymyz dózis kell szigorúan egyéni.
Az első két napon a kanca adott naponta hatszor 100 ml.
Ha a beteg tolerálja kancatej, majd a harmadik napon kezdődik, hogy 250 ml naponta hatszor, figyeli a reakció ez a dózis.
Gyengén betegnek, hogy súlyosbodást szenvedjen, naponta hatszor 50 ml-t adjon. Jó toleranciával két naponta 50 ml-t adjon vételenként, az adagot 250 ml-re növelve. Indikációk
kymyz otthon
- friss formái tüdő tuberkulózis( friss fokális, infiltrációs és disszeminált formák, primer tuberculosis komplex, vagy infiltratív tumor bronhoadenit) nélkül, bomlás és a szétesés képes kompenzálni vagy életlenné subcompensation;
- ( normál vagy hőemelkedés nem haladja meg a 37,2 ° C, egy kis gyengeség, nehézlégzés kicsi), nincs tendenciát mutat progresszió;
- Subcompensated krónikus tuberculosis jelenségek vagy súlyosbodását a betegség előrehaladásának;
- tuberkulózis etiológiája exudatív pleurisza;Az
- a nyirokcsomók tuberkulózisának friss és krónikus formája.
Kelet és Észak-Afrika országaiban a koumiss az idősek italának számít.Ő ad bátorságot, a test és a lélek, szabályozza a belek és a szív- és érrendszerre. A Bashkiria és Kalmykia esetében a koumiss minden otthon nélkülözhetetlen termék.
kumysolechebnitsy Oroszországban vannak a voronyezsi régió( "szar" szanatórium), Kazahsztán( Borovoe resort), Baskíriában( Art. Saffron) Stavropol a Volga( Manych központtól).
Egyes területeken az orosz készülünk tehén mare .Húzzuk ki a zsírmentes tehenből( fordított), hozzáadva 25% vízhez és 5% cukorhoz. Tehén kancatej, tejsav, valamint az összes italt a tehéntejet, hasznos diétás termékek és segíthet egyes betegeknél súlygyarapodás, fokozott étvágy.
A kémiai összetétel és terápiás hatása lényegesen rosszabb, mint a tehén mare Mares természetes kumisz.
Kapcsolódó videók
kumisz származó kancatej: hogyan kell főzni otthon
hagyományos recept kumys
Forrás: Uzhegov GN hivatalos és a népi gyógyászatban. A legrészletesebb enciklopédia.- Moszkva: Izd-vo Eksmo, 2012.
