Vegye figyelembe a magas vér koleszterinszintjét

A vér koleszterinszintjének emelése veszélyt jelent az egészségre, ezért aggodalomra ad okot. Az előírt kezelést az étrend változása és bizonyos szabályok betartása mellett kell végrehajtani. A magas koleszterinszintű táplálkozás a terápia szerves része, amely lehetővé teszi a normálértékek csökkentését.

• Az étrend alapelvei
• Ha "riasztást" kell tennie,
• A magas koleszterinben tiltott ételek
• Engedélyezett termékek
• Ajánlott étrend a magas koleszterinszintre
• A táplálkozás be nem tartásának következményei
• Doktor véleménye

Az étrend alapelvei

Sok ember rossz szokása van a táplálkozásban, ami kedvezőtlen hatást gyakorol az egészségre, és gyakran a vér koleszterinszintjének emelkedését okozza. Például egyes emberek a szokás pihentető este egy pohár sört, és a rendszeres alkoholfogyasztás, amikor a vér mutatók problémák elfogadhatatlan. Ami a tisztességes szexet illeti, néha vissza kell adni egy ilyen káros szokást, mint a kávé és a csokoládé.

Mindenesetre, hogy megtanulják, hogyan kell meghatározni, hogy mit lehet enni és mit nem, meg kell érteni az alapelveket elleni küzdelemben a magas koleszterinszint. Az orvosok megmagyarázzák, hogy az ilyen orvosok étrendje hasonló a szokásos táplálékhoz, de sajátos sajátosságai vannak. A következő elveken nyugszik:

• legalább napi 4-5 alkalommal étkezzen;
• a koleszterint tartalmazó termékeket minimálisra kell csökkenteni, az alábbiakban felsorolják azok listáját;
• a zsírok fogyasztása kizárólag növényi eredetű, és az állati zsírokat korlátozni kell;
• a napi táplálék fele legyen zöldség és gyümölcs, minden étkezésnél kis mennyiségben ajánlott;
• Hetente több napot kell kiegészítenie a menüvel hal vagy tenger gyümölcseivel;
• szigorúan tilos gyorséttermeket és gyorséttermeket (félkész termékeket) fogyasztani.

Ha "riasztást" kell tennie,

Minél korábban felismerték a magas koleszterinszintet, és elkezdi követni az étrendet, annál valószínűbb, hogy sikerül elkerülni a szövődményeket. A férfiaknak és a nőknek saját tulajdonságaik vannak, amelyek befolyásolhatják a probléma megjelenését. Az orvosok megmagyarázzák, hogy minden korban a vér koleszterinszintjének mutatója nő. Miért történik ez?

Azoknál a nőknél, ez elsősorban a menopauza, amely kíséri a hormonális változások befolyásolják a munka minden test belső rendszereket. Férfi test, bár nem függ hormonális változások korában, élettani jellemzői, hogy természetes hajlam a koleszterin felhalmozódására. Ezért a nők normái mutatóinak táblázata eltérő értékeket képvisel különböző életszakaszokban, és a férfiak ugyanazok.

A nők esetében az általános mutatók normája:

• legfeljebb 25 év - 3,16-5,6 mmol / l;
• 25 év után - 3,37-5,96 mmol / l;
• 45 év után - 3,81-6,53 mmol / l;
• 50 év után - 4,2-7,4 mmol / l;
• 60 év után - 4,47-7,7 mmol / l.

A férfiak esetében a teljes koleszterinértékek normája legfeljebb 5 mmol / l lehet.

Fontos! A koleszterinre vonatkozó problémák időben történő felismerése érdekében ajánlott rendszeresen vérzést végezni az elemzéshez! Ez szinte minden orvosi laboratóriumban elvégezhető. Fontos szabály a teszt eljutása üres gyomorra.

A magas koleszterinben tiltott ételek

A magas koleszterin-tartalmú ételeket állandóan ki kell zárni az étrendből. Ehhez lehet, hogy nem lesz könnyű, de fontos megjegyezni, hogy az emberi test hajlamos rekonstruálható az új étel, így ha azt mutatják, hogy az akaraterő, akkor az időben, a megfelelő diéta vált általánossá, a problémák nem fordulnak elő. Tehát tilos az ilyen termékek használata:

• tojássárgája;
• máj bármilyen formában, beleértve a pate;
• hal kaviár;
• vaj;
• margarin és minden más olajpótló;
• tárolja édességet;
• homokból vagy tésztából készült cukrászati ​​termékek;
• gyorsétel;
• füstölt termékek, beleértve a kolbászokat is;
• tejszín és egyéb tejtermékek, amelyek zsírtartalma meghaladja a 2,5% -ot;
• jó minőségű sajtok;
• zsíros hús: bordák, sertéshúskék, stb;
• kávé;
• alkohol.

Az is fontos, hogy a főzés során megfelelő módon állítsák be a termékeket. Tilos a növényi olajban sütni, füstölni, sózni. Rántott szelet, szelet, hal - mindezeket ki kell zárni az étrend csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Érdekes! A magas koleszterinre ajánlott étrend nem teszi lehetővé a kávét, az az a dolog, hogy cafestolt tartalmaz - ez egy anyag, amely közvetlenül indokolja a mutatók növekedését. Azonban, a cukor és koleszterin, hogy az orvosok használják 1-2 csésze kávét főzött a szakterületen francia sajtó (nem vállal forrás).

Engedélyezett termékek

Valójában a termékek engedélyezett listája változatos. Az ajánlott táplálkozás középpontjában olyan koleszterin nélküli termékek tartoznak, amelyek kis mennyiségben tartalmazzák. Mivel a diéta elegendő mennyiségű növényi zsír felhasználásával jár, az alábbi termékek ajánlottak:

• Diófélék (pisztácia, kesudió, mandula és mások, kivéve a földimogyorót, diót);
• napraforgó és olívaolaj, amelyeknek salátákat kell feltölteniük.

Tejtermékek vásárlásakor meg kell választani azokat, amelyekben a minimális zsírtartalom van. A tészta kiválasztásakor meg kell vásárolnia azokat, akiknek gyártása során szilárd búzát használnak. A koleszterinszint csökkentése érdekében ajánlott vörös zöldségféléket, gyümölcsöket és bogyókat fogyasztani.

A hét néhány napján halaknak kell lenni, a legjobb a tengeri halak előállítása, amely vitaminokban, aminosavakban és más hasznos elemekben gazdag. Ezenkívül az északi víztestek (hering, tonhal, makréla, kagyló) zsírok alkalmasak, többszörösen telítetlen zsírsavak forrása. Annak ellenére, hogy a máj a tiltott élelmiszerek listáján szerepel, amelyek megakadályozzák a koleszterinszint csökkenését, a tengeri halak máj kivétel.

Az édességekből megengedhető azok használata, akiknek nincs lisztalapjuk, míg a cukor mennyisége minimális. Ezek közé tartoznak a marshmallow, a marmalade, a házi lekvár, a rahat-lukum, a gyümölcsfagylalt. Édesemelt gyümölcsitalokat és természetes gyümölcslevet is fogyaszthat a piros gyümölcsökből.

Tipp Az édes fogak számára sok különböző desszert létezik, amelyek elfogadhatók a megnövekedett koleszterinszintre. Egyes kézművesek maguk készítik el saját édességüket: ötvözik a megengedett édességeket diófélékkel, gyümölcsökkel és bogyókkal.

Ajánlott étrend a magas koleszterinszintre

Kell követni a magas koleszterinszintű szigorú étrendet? Vannak, akik úgy gondolják, hogy mindenben korlátozni kell magukat, és még nem értik, mit főzzenek. Tekintsen egy példát a menüre egy hétre. Részletes receptek minden nap különleges könyvekben vagy az interneten találhatók. Az alábbiakban megtalálhatóak a reggeli, az ebédek és a vacsorák, amelyek bármely sorrendben kombinálhatók.

reggeli

1. Sajtos sütemény, sütve, egy pohár narancslé, egy alma.
2. Növényi saláta olívaolajjal, pirítós lekvárral, grapefruit, zöld tea.
3. Zabliszt diófélék és aszalt gyümölcsök, gyógytea.
4. Búza-sütőtök zabkása, bármilyen gyümölcs, tejföl töltött tej (alacsony zsírtartalmú).
5. Növényi saláta napraforgóolajjal és citromlével ízesítve, pirítós lekvárral, paradicsomlé.

vacsorák

1. Növényi leves, 2 szelet, egy szelet kenyér, egy pohár lé.
2. Borsóleves, egy szelet sajt, például Adyghe, egy szelet kenyér.
3. Rizsleves, friss vagy konzerv tonhal, gyümölcsfagylalt.
4. Tengeri halleves, friss zöldség saláta, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér.
5. Leves húsgombócokkal csirkehúsból, egy szelet kenyérből, friss gyümölcsből.

vacsorák

1. Főtt bab, rizs zabkása, zöldségek a grillen.
2. Párolt zöldségek, rántottabab, üveg zsírmentes joghurt vagy joghurt.
3. Sült tengeri hal, friss zöldség saláta olívaolajjal.
4. Zabliszt, saláta konzerv tonhal, alma.
5. Paradicsomos zöldséggel párolt hal, egy szelet kenyér, egy pohár kefir.

Tipp Sok embernek kényelmes menüt hozni magának 7 nappal azelőtt, hogy élelmiszert vásároljon és kezelhesse őket.

A táplálkozás be nem tartásának következményei

A statisztikák azt mutatják, hogy országunk minden ötödik lakosának magas a koleszterinszintje a vérben, de nem mindegyikük tudja, milyen táplálékra van szüksége. Az orvosok arra figyelmeztetnek, hogy a táplálkozási szabályok betartásának elmulasztása tovább növeli a mutatókat.

A koleszterin növekedése provokálja a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, amelyek közül sok krónikus. Az orvosok azt mondják, hogy minden második szívroham összefüggésben van ezzel a jelenséggel.

Emellett a felesleges koleszterin felhalmozódik az artériák falaira, aminek következtében egy egészséges személy rövid idő alatt képes atheroszklerózis megszerzésére. Ilyen betétek felhalmozódhatnak más szervekre, még az agyra is, ami növeli a súlyos betegségek megszerzésének kockázatát.

Így a magas koleszterinszintű táplálékhoz való kötődés szükséges intézkedés a betegség elleni sikeres küzdelemhez. Ha tudja, hogyan csökkentheti az anyag szintjét a vérben, akkor elérheti, hogy hosszú ideig normális lesz. Ellenkező esetben nem lehet elkerülni azokat a szövődményeket, amelyek súlyos krónikus betegségeket okozhatnak.

Doktor véleménye

A vér koleszterinszintjének csökkentése mindig étrendben kezdődik, mielőtt bármilyen gyógyszert szed.

Annak érdekében, hogy megértsük a koleszterinszint csökkentését elősegítő étrend kialakításának alapelveit, az Európai Szívszövetség ajánlása alapján összeállított táblázat nagyon alkalmas. Ebben egyszerű és vizuális formában olyan termékeket mutatnak be, amelyeket meg lehet és kell fogyasztani, melyeket korlátozni kell, és amelyeket teljesen el kell hagyni.