Mustár - elengedhetetlen fűszer a "rajongók számára melegebbé".
Az ősi idők óta ezt a növényt aktívan használják fűszer, mellékételként, mézet és vajat.
A Hippokratész idejétől kezdve az üzem orvosi célokat szolgál, ahol hasznos tulajdonságai teljes mértékben megvalósulnak.
- megjelenés
- A mustár története
- Étkező fűszerezés
- Alkalmazás az orvostudományban
- Használat kozmetikában
- Házmaszkok készítése
- A fogyás iránti kérelem
- Mi ártalmas benne
A mustár a népi és hivatalos kozmetikai termékek része, hajápolásra és súlycsökkentésre használják.
megjelenés
A cruciferek családjától származó növény nagy, mintegy fél méteres szárral rendelkezik.
Gyakori ágakban a nagy sárga virágok kefével nőnek.
A levelek szilárdak vagy bordázottak a széleken.
A gyümölcsök szinte keskeny mozdulatokra emlékeztetnek, amelyek magokat tartalmaznak.
Ez az utóbbi szín, amely háromféle mustárt különböztet meg:
- fekete
- fehér
- barna.
A doboz kinyitása nélkül nem lehet megkülönböztetni: távolról a növények ugyanúgy néznek ki.
A mustár híres az állhatatlanságáról: nem érzi az aszály, a fagy, a kemény talaj.
Mindenesetre ellentétben a szár segít csírázni és bevonni az összes ásványi anyagot a földből.
A mustár története
Azok, akik ehhez a kultúrához társulnak Oroszországgal, tévesek: az üzem Ázsia és a Földközi-tenger országaiból érkezett hozzánk.
Az első említés az ősi forrásokból származik, mely a Kr. E. 3. századból nyúlik vissza - a mustárt a népi orvoslásban és az istenségek kínálatában használták.
Tájékoztatás róla a Bibliában megmaradt. Mivel számos országban kedvezőtlen körülmények között csíráztak is képesek csírázni, a mustárt az anya kezdetének, a szülésnek, a bátorságnak és az erőnek szimbólumának tekintették.
És mit tudsz az eperfa javáról és káráról? Olvassa el a tippeket és trükköket egy hasznos cikkben.
Az olívaolaj vitaminok összetételéről írt ezen az oldalon.
Érdekes jelek és hiedelmek kapcsolódtak ehhez a kultúrához a középkori Európában.
Dániák lakói a gonosz szellemek elleni védekezésre használták a magokat, és a német népek még a vőlegény fátylába varrták őket, hogy megvédjék őt a gonosz szemtől.
De hazánkban a növény csak a 18. században telepedett le, és csodálatos módon: a magokat véletlenül keverték össze más Indiából importált kultúrákkal.
Hosszú ideig senki sem figyelt a mustárra, tekintve gyomirt.
De idővel az ázsiai ajándékot nagyra értékelték, és a forró mártás a nemzeti konyha megkülönböztető jegyévé vált.
Az orosz mustárt nem véletlenül tartják a leginkább "tüzesnek"
- Európában a fűszerezés másképp készült, és édeskés ízű.
Napjainkban a kultúra az északi féltekén: Ázsia, Európa és Amerika.
Étkező fűszerezés
A főzés során a magokat gyakrabban használják, nem pedig a leveleket, mivel az utóbbiak hőkezelésnek alávetik keserűségüket.
De az ínyencek kedvelik: egy egzotikus helyettesítő a standard káposzta leveleire (mustár káposztával - rokonok).
A magok földet kapnak, porrá alakulnak, ami pikáns ízeket ad az ételnek, hangsúlyozva az eredetiséget.
A port a hús sütéséhez használják, hogy ízt adjanak és elkerüljék a lé szivárgását.
A por választásakor ügyeljen arra, hogy a készítmény nem tartalmaz illatanyagokat és tartósítószereket.
Ecet is fontos: ha szerepel részeként az utóbbi, a százalékos aránya az anyag nagy, és az íze a termék lesz telített.
Minél kevés az ecet, a "biztonságosabb" termék. Ha nem szereted túlságosan "tüzes" mustárt, akkor jobb, ha európai gyártót választasz - lágyabb lesz.
Tárolja a megvásárolt terméket sötét helyen, üvegtartályban.
A por könnyen elkészíthető a receptek használatával:
- Elkészítéséhez akut orosz mustár, keverjük össze 500 ml vizet 300 g porkeveréket, és hagyja megszilárdulni (ellenáll nap).
Adjunk hozzá egy csipet sót, 4 evőkanál. l. cukrot, olívaolajat, egy kis ecetet. Adjon hozzá fekete borsot ízlés szerint. - Puha szósz készítéséhez:
- keverjük össze 1 evőkanál. l. mustárpor cukorral,
- rántott csirke tojás,
- ecet,
- 1 evőkanál. l. növényi olaj.
És tudod-e a finomítatlan napraforgóolaj előnyeiről és ártalmakról? Olvassa el az aktuális cikket a linkre kattintva.
Az itt írt olajbogyó és olajbogyó előnyeiről.
Oldalszám: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/chistotel.html írt a gyógyszer tulajdonságait vérfű nőgyógyászat.
Alkalmazás az orvostudományban
Száraz köhögésű mustáros vakolatok - a gyermekkori megfázás ismerős módja (a gyermekek közös hidegének kezelése gyorsan folk orvosokkal). Idegvégződést és véráramlást okoznak, ami a testre melegítő hatást fejt ki.
Ez a módszer segít, beleértve a tumorokban és más gyulladásos folyamatokban.
Felmelegedéshez: Hasznos lábbal felszállni vagy fürödni, a mustárat fel kell hígítani a vízben; viseljen belső zoknit az éjszakára.
A gyógyszertárakban értékesített vakolatokat, amelyek tartalmazzák a mustárpor.
Ön is kezelhető a mustárolaj használatával - ez jó expectorant (a kakukkfű olaj tulajdonságairól írt cikk).
A magas vérnyomásban szenvedők, az asztma, a reuma és a májbetegségek, akkor érdemes magokat bevinni az étrendbe.
A testet alkotó anyagok helyreállító hatással vannak a testre, antibakteriális és védőhatást mutatnak.
A növény elősegíti a test fehérjék felszívódását, javítja a sejtek szerkezetét, szabályozza az anyagcserét.
A zsírsavak a készítményben pótolhatatlanok a szív- és érrendszeri betegségek számára, és javítják az agyműködést.
Használat kozmetikában
A por alapján a haj és a fejbőr tápláló maszkok készülnek.
A hajhullás problémáját a dörzsölő mustár ajánlotta.
Tartson ilyen vegyületet a fejeden öt percig, amíg az égő érzés nem tolerálható a szőrtüszők normál működésének helyreállításához.
Serkenti a haj növekedését, lágyabbá teszi őket, ragyog.
Házmaszkok készítése
- Keverjük össze a nyers tojást egy teáskanál porral és két evőkanál kefirzel (hogyan készítsünk kefir hajmaszkot).
Fedezze le fejét celofánnal és törülközővel, tartsa fél órán keresztül, majd mossa le a hajad.
Ismételje meg a heti 2 alkalommal történő rögzítést. - Keverje össze a mustárt a víz mennyiségével, úgy, hogy a készítmény konzisztenciájához hasonlítson egy krémhez, adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, aloe juice-t és japán szafora mézet.
Masszázs hajba, és hagyja el a maszkot másfél óráig.
Hasonló hatással számos búzát és krémet állítanak elő a mustáron, melynek célja a bőrfiatalítás.
A vérkeringés javítása érdekében a test masszázsokat a masszázs krémben lévő por hozzáadásával végezzük.
A recepció a sejtek regenerálódását idézi elő, biztosítja a test életvitelét, hangzását és rugalmasságát.
A fogyás iránti kérelem
Stimuláns véráramlási tulajdonságokat is alkalmaznak a cellulitisz és a teljes fogyás megszüntetésére.
Ehhez a problémás területeket a mustáros pórusú cellofánnal kell befedni.
Az étkezéssel és a testmozgással kombinálva az ilyen csomagolások lenyűgöző hatással bírnak.
Hasonló eljárásokat tartanak a szépségszalonokban, de vannak receptek, amelyek lehetővé teszik, hogy otthon maradjon:
- gondosan keverje össze a mustárpor szokásos mézzel (az utolsónak 1,5-szer nagyobbnak kell lennie az elsőnél);
- alkalmazza a készítményt a testre vagy az egyes zónákra,
- finoman dörzsölje, amíg észre nem veszi az enyhén pirosságot
- fedje le a helyet celofánnal és csomagolja be takaróba.
Az eljárás teljes időtartama egy óra, de ha az égetés fájdalmas lesz, akkor jobb leállítani az ülést.
Háromszor 3-4 alkalommal, összesen tizenöt foglalkozik.
Mi ártalmas benne
A növény íze és egészségi előnyei ellenére a gyakori használat számos veszélyt hordoz magában:
- valamint az éles fűszerek, a mustár ártalmas a gyomor- és bélbetegségben szenvedőknek: ez súlyosbodást okoz.
Az oxalát jelenléte a levelekben elősegíti a kövek, a vesék és a gyomor kialakulását, mivel kristályosodásuk van; - Ha ezt az anyagot kezeli, ne feledje, hogy az esetleges túlzott expozíció vagy túladagolás égési sérülést okoz.
A mustárgéppel szembeni túlzott expozíció a bőrön kárt okoz.
Ha a por mint hajmaszkot használja, egy óránál hosszabb expozíció irritációt és korpást okozhat; - az anyag belsejében található túlzott mértékű felhasználás égetheti a nyálkahártyát.
Néhány anya megkente a mustármagot, hogy elvágja a babát, hogy megrágja őket -ez nem hajtható végre.
A gyermek szervezete túlságosan érzékeny, és az égő cselekvés jobban érinti őt, mint a felnőtt; - a mustár egy allergén termék, és használat előtt, egy vagy másik formában, jobb toleranciavizsgálatot végezni.
Az allergiás emberek számára jobb, ha teljesen elhagyják ezt a terméket.
Természetesen ezek az ellenjavallatok csak a termék túlzott felhasználására vonatkoznak.
Néhány részlet, amelyet a cikk nem ír le, videofájl segítségével tanul.