Kefir - egy italt, amelyhez ismerősek a gyermekkorban.
Sokan szeretik, és inni. Táplálkozási tanácsot használni joghurt szenvedők túlsúlyos.
Néhány meginni este, hogy megszabaduljon az álmatlanság.
- történet
- titkok elérjük
- kémiai összetétel
- hasznos tulajdonságai
- lehetséges kár
- Hogyan állapítható meg, a minőségi
A történet az észak-kaukázusi, ez az ital össze ódákat. Először jött az oszétok joghurtot.
És hosszú ideig, ez a nemzet monopolhelyzetben csoda - az italt.
Az eredeti recept tartják a legszigorúbb titoktartás.
Hogyan joghurt termék vált elérhetővé a fogyasztók széles köre?
Van egy szép legenda, amely a következőképpen szól:
«Egy erős és jól ismert hegymászó beleszeretett egy orosz nővel, aki nem válaszolt neki cserébe. Prince elrabolta.
Időben szeretet került az orosz börtönben. A váltságdíjat követelt az ő dédelgetett kefirszemcsékből. Azóta van egy kiváló lehetőség, hogy megkóstolja a nektár az istenek. "
orosz területen elkezdte joghurt csak a kezdete a múlt században. Hazánk és birtokolja a jogokat, hogy a termelés. Csak két ország - Kanada és Japán engedélyt a termelés joghurt.
titkok elérjük
Ezt az italt kell tekinteni legendás. Gyógyító tulajdonságait nem lehet túlbecsülni. A készítmény egy speciális indítómotor, amelynek összetétele - egy sikeres kombinációja számos mikroorganizmus.
Mit tudni előnyeit és ellenjavallatok kombucha? Receptek használja csoda ital közzé hasznos cikket.
Hogyan lehet megszabadulni a tetvek a gyermekek és felnőttek, valamint a serkék a szőr a fejen népi jogorvoslati van írva ezen az oldalon. A kompozíció a kovász
tartalmaz 22 baktériumfajt, beleértve:
- tejsav streptococcusok,
- élesztő,
- ecetsav,
- tejsav bacillus.
közötti mindezen elemek szorosan kapcsolódnak, és ez az oka a jótékony hatást gyakorol az emberi szervezetre.
tudósok a világ minden tájáról próbálták újra a kovász mesterséges eszközökkel. De minden próbálkozás hiábavaló volt. Nem sikerült létrehozni a szükséges egyensúlyt a baktériumok, és a joghurt, mint olyan, nem működik.
Kefir - fermentált tejtermék, amelyet úgy állítanak elő kettős fermentációs tej.
során tej fermentáció párhuzamosan zajlik egy kenyérkovász folyamat, amely magában gombák és mikroorganizmusok.
Miután kefirszemcsékből öntsük a friss tej, a folyamat az alkoholos erjedés kezdődik.
Ennek eredményeként, az összetétel kefir egy kis mennyiségű alkohol.
Ez az részlet, így az ital szokatlan frissesség, íz látásélességet és a habos, krémes állagú.
Tejtermékek kellene megillető helyet az étrendben egyes.
kémiai összetétel
- Az ital a következő vitaminokat tartalmazza:
- C, B1, B2, PP, B és A provitamin( karotin).
Ezek az összetevők növelik az ember különböző betegségek ellenállását.
Jó hatással van az endokrin rendszerre és a hematopoiesisre.
És tisztítsa meg a káros anyagok testét is. - Makró és mikroelemek.
Kalcium, ami szükséges ahhoz, hogy az vágószerszámokat és csontokat jó állapotban tartsa.
A vér koleszterinszintjét is szabályozza, hála neki, a vér jobb lesz.
Jelentős szerepet játszik a mellékvesék munkájában, a pajzsmirigyben( a pajzsmirigy népi gyógymódjainak kezelésében) és a hasnyálmirigyben.
Kedvező hatása a szívre és az erekben.
Egyéb hasznos elemek:- fluor,
- vas,
- kén,
- klór,
- nátrium,
- foszfor.
- A termék 100 grammjára:
- fehérjék - 86 gramm, víz - 3 gramm.
Csak a kefir szénhidrátot és kis zsírt tartalmaz.
- Etil-alkohol .
100 g termékben kevesebb, mint 0,05%.
Ez az összeg nem lehet az alkoholos mérgezés oka.
Ezért az a meggyőződés, hogy a joghurtnak a benne lévő etilalkohol tartalom miatt történő visszaélése mélyen téves.
Mi a szerepe a kefirben?
Tanácsok azoknak is, akiket még ezek a kisebb jelzők is megijesztenek: az- csak friss kefireket inni.
Mivel az alkoholtartalom nő a termék tárolási idejével.
És tudod, hogy vegye be a vörös fejű olajat, amelynek előnyeit és káros hatásait a kognitív cikk írja le? A linkre kattintva keresse meg a választ.
A mocsári szablya tinktúrájának alkalmazásához itt olvashat.
Az oldalon: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zrenie/ dalnozorkost.html a hatékony szemgyógyászati gyakorlatról írt, hogy javítsa a látást.
Hasznos tulajdonságok
A savanyú tejtermék összetételének elemzése után a tudósok hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek az első helyen. Az ital hatásosan befolyásolja:
- A gyomor-bél traktus működése .
A gyomor zavara esetén a kefir segít megbirkózni a bomlasztó baktériumokkal, eltávolítja a toxinokat az emberi testből.
A leghasznosabb a házi joghurt( a benne élő baktériumok száma sokkal magasabb).
Az orvosok javasolják, hogy joghurtot szedjenek a gyomortartással.
Megnövelt savassággal nem ajánlott kefir -t inni.
A tejsav és az erjesztési folyamatok káros hatással vannak a gyomor falaira.
Ez a csodálatos ital gyorsan emészteti a "nehéz" ételt.
A gasztroenterológusok azt állítják, hogy a kefir az emésztőrendszeri betegségek jó megelőzése. - Máj és erek .
A Kefir pozitív hatással van a májműködésre.
A kolecisztitre előírt.
Mint a kefir segítségével, normalizálhatja a koleszterinszintjét.
emberek a magas vérnyomás( kezelése tachycardia népi jogorvoslati nagynyomású) képes stabilizálni mutatók figyelembe joghurt fahéjjal.
Ebben az összetételben az italt szedatív hatásként használják.
Élvezze jobb italt.
Mivel a nap ezen a napján a kefir minden előnyös anyaga jobban felszívódik, különösen a kalcium. - Pancreas .
Amikor a megnövekedett glükózszint a vérben és a hasnyálmirigy-betegség( a használatát édeskömény van írva itt) ad egy jó hatással kezelt joghurt.
1 csésze joghurt éjszaka normalizálja a vércukorszintet. - CNS( központi idegrendszer) .
Az ital nyugtató tulajdonságai már régóta ismertek.
Segít megbirkózni egy depressziós állapotgal.
A stresszes helyzetekben az idegeket egy pohár kefirrel vissza lehet állítani. - Károsodott anyagcsere esetén .
A táplálkozási szakemberek egy ital anyagcserét javasolnak.
A kefirrel hatékonyan ellensúlyozhatja a túlsúlyt.
Ha szembe a cél -, hogy lefogy( kb varjútöviskéreg olvasni ezt a cikket), ebben az esetben meg kell enni csak az alacsony zsírtartalmú joghurt vagy zsírszegény.
Joghurt vagy ryazhenka ilyen célra nem fog működni. - Immunitás .
Rendszeres használata kefir növeli a szervezet védekező nem olyan egyértelműen nyilvánvaló jeleit vitaminhiány: gyengeség, gyors fáradtság.
Az allergiás megbetegedések szezonális szövődményei esetén az ital védőanyagként használható.
Ez a termék képes szabályozni az emésztési sebességet. Egy friss ital a testen könnyű hashajtóként hat.
Aztán, mint joghurt, amely több mint 3 nap képes vágni a szék. Ezt figyelembe kell venni.
A székrekedésben szenvedőknek -t csak friss kefir -nek kell inni. Az ital nem rossz "kap" a sütőipari termékek( az amaranth kenyér használata írt ezen az oldalon).
A Kefir jó az emberek számára, akik hosszú betegség után gyengülnek.
Segít megjavítani a test védelmét.
A készítményt időseknek és 8 hónapos korú csecsemőknek jelöltük.
A fenti időszak előtt a csecsemőknek nem adható kefir.
széleskörű alkalmazása az italt találtak kozmetológiai:
- része a maszkok( kb használata amaránt olaj van írva itt),
- állapotát javítja a haj( használat tar szappan) és a bőrt.
A tudósok bizonyítani tudták. Azok a személyek, akik rendszeresen ivották a fogyott tejet, kevésbé hajlamosak az onkológiai megbetegedésekre( olvassa el ezt a viaszmoth tinktúrát).
A Kefir nem okoz allergiás reakciókat. Ezért azok, akiknél allergiás megbetegedések vannak diagnosztizálva, inni tudják.
Melyik kefir nagyobb hasznot hoz: zsír vagy zsírmentes ?Nincs egyetlen válasz erre a kérdésre.
Ha olyan célt állít be - hogy fogyjon( zabpehely a reggeliért, a haszonért és az ártalomért), akkor alacsony zsírtartalmú kefiret vásároljon.
Szeretne kivonni az italból legfeljebb hasznos anyagokat - inni zsíros kefir. Károsíthatja
Egyesek kell lemondanak a joghurtot, és helyette a joghurt, erjesztett sült tej vagy tejföl.
Ez fermentált tejtermék nem alkalmazható, ha:
- rendellenesség az emésztési folyamatban,
- gyomorfekély,
- betegségek a duodenum,
- intolerancia esetén a tejfehérje.
kozmetika, ez a termék ellenjavallt emberek száraz bőrt.
Vannak olyan körülmények, ahol a kefir használata csak akkor megengedett, ha bizonyos szabályokat betartanak.
Például, gyomor-és nyombélfekély inni alacsony zsírtartalmú joghurt és savanyú miközben tehermentesíti akut betegség, és meg kell tenni az étkezések között.
Ha ezek után iszik joghurtot, és van egy gyomorfájás, azt mondja, hogy meg kell figyelni, hogy a jelenlegi problémák a tápcsatornában.
Ne vegye joghurt pancreatitis és gyomorhurut, magas savtartalma.
Nem szabad visszaélni egy italt a hasmenés ellen.
Hogyan állapítható meg, a minőségi
Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg joghurt vált, hogy tényleg inni az egészségügyi és a hosszú élettartam, akkor képesnek kell lennie arra, hogy pontosan jelölje ki.
Üzletágaink polcain több tucatnyi fajtát és márkát kínálnak ezeknek a termékeknek.
Kefir egy napi , akár két napig, vagy több napra. Minél hosszabb ideig tárolják, annál nagyobb a szén-dioxid és az alkohol összetétele.
Ha kefir tárolási idő 10 nap, és egy boltban feküdt 4 vagy több napon át, majd vedd nem éri meg.
A kefir felvásárlása előtt győződjön meg arról, hogy nincs benne "E" adalékanyag. Ez nem természetes, hanem szintetikus termék.
Ne felejtsük el nézni a gyártás időpontját és a kivitelezés befejezésének időpontját. A gyártónak meg kell határoznia a tejsavbaktériumok mennyiségét a csomagoláson.
Ha úgy találja, hogy a savó lehámozta a kefiret, tegye félre. Nem lehet részeg, hiszen a gyártás során a technológiai folyamat megszakadt.
Az ivás joghurt a legjobb a kényelmes hőmérséklet, miközben a kis torok.
Mi kefir és milyen hasznos a szervezet - a választ hangzott a videó.