Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan táplálkozás stroke után felgyorsítja a behajtására, amit az élelmiszer-csoportok alkalmasak átesett betegek cerebrovascularis történés. Tanácsok a táplálkozás, mellyel csökkentheti a stroke ismétlődés rizikóját.
a cikk tartalmát:
- javítása beteg felépülése után a stroke tüneteit
- ellátási egészséges étel azoknak, akik agyvérzést
- Tíz stratégiák élelmiszer, ami csökkenti a kiújulás kockázata a
- löket Teljesítmény megsérti és a lenyelés
étvágyat az emberek, akik agyvérzést, van egy fokozott kockázataalultápláltság, ahol a test nem tud elég tápanyagot az élelmiszer és ital. Ez lelassíthatja a helyreállítást. Amikor az agyvérzés alultápláltság oka lehet:
- nyelési( dysphagia).
- problémák mozgás kar és a kéz( például, a beteg nehezen használható késsel és villával).
- problémák memória és a gondolkodás( például a betegek felejts el enni).
- rossz étvágy vagy étvágytalanság.
Dysphagia - nyelési zavarok hatnak Diet stroke után több célra:
- javítása beteg felépülése után a stroke.
- Az ismétlődő stroke megelőzése.
- biztosítása tápanyagbevitel nyelési zavarok és a tudat.
kombinálva más életmódbeli változások étrend nagyon fontos része a stroke rehabilitációs és megelőzésére ismétlődő ischaemiás rohamok.
helyes táplálkozás a betegek stroke utáni neurológusok és táplálkozási részt.
javítása beteg felépülése után a stroke tüneteit
élelmiszer Sok tudós helyesen úgy vélik, hogy a megfelelő táplálkozás növeli a rehabilitáció eredményességének stroke utáni. Ez a vélemény alapján a tudományos vizsgálatok eredményeivel jelenlétét igazolják metabolikus változások az agyban az akut ischaemia és hatékonyságát a speciális erő csökkentése megsértését annak működését.
betegek rehabilitációja során szükség van egy étrend, amely megfelelő mennyiségű esszenciális tápanyagok, és elkerüli a túlsúlya katabolikus folyamatok( azaz folyamatok, amelyek során a szervezet saját tartalékainak használják energiaforrásként).Ezek a követelményeknek a teljes és kiegyensúlyozott étrend alapján gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonák.
hasznos termék azok számára, akik agyvérzést beteg
menü stroke után ki kell terjednie a következő termékcsoportok:
- gabonatermékek, amelynek legalább a fele legyen teljes kiőrlésű.
- Zöldség. Sokkal jobb, hogy válasszon egy gazdag tápanyag sötétzöld és narancssárga zöldségek, meg kell rendszeresen esznek bab és a borsó.
- Gyümölcsök. Meg kell enni a különböző friss, fagyasztott vagy szárított gyümölcsök minden nap.
- Tejtermékek. Meg kell válassza alacsony zsírtartalmú tejtermékek vagy nem tejes ételek gazdag kalciumban.
- fehérje.Élvezheti a sovány vagy sovány hús, a madár. Nem szabad elfelejteni a különböző bab, dió és a hal, ami szintén szolgálhat kiváló fehérjeforrás.
- zsírok. A zsírok többségének halból, diófélékből és növényi olajokból kell származnia. Szükséges az olaj, a margarin és a zsír felhasználásának korlátozása.
fő forrásai zsír az étrendben a stroke Tíz stratégiák élelmiszer, ami csökkenti a kiújulás kockázata a stroke
1. Minden nap, enni a különböző élelmiszerek
Sem a termék nem képes önállóan biztosítja a szervezet minden szükséges tápanyagot, így meg kell enni a különböző élelmiszerek minden nap.
2. Egyél élelmiszerek világos színű
a szervezet kapott hasznos tápanyagot, fontos, hogy enni a különböző élelmiszerek és világos színek alatt minden étkezés.Ön képes lesz arra, hogy a szervezet egy sokféle tápanyagot, választott világos sárga, sötét piros, narancssárga, sötétzöld, kék és lila gyümölcsök, zöldségek és a bab.
3. Egyél naponta 5 vagy annál több adag gyümölcsöt és zöldséget
Tanulmányok kimutatták, hogy a legjobb módja, hogy kihasználják az egészséges étrend lehetővé teszi, hogy növelje a gyümölcsök és zöldségek a saját menüben. Ezért minden nap, naponta legalább 5 adag ezeket az ételeket.
4. Olvassa címkék
élelmiszer címkék termékek lehetővé teszik, hogy többet tudjon az étel, amit vásárolni és enni. Amikor kiválasztja termékek, olvassa el az információkat a címkén a kalória teljes összege zsírtartalma telített és transz zsír, koleszterin, nátrium és rost.
5. Limit fogyasztása a koleszterin, telített és transz zsírok
koleszterin - egy zsíros anyag termelt az emberi szervezetben, és fenntartásához szükséges a sejtek egészségét. Azonban a vérben megnő a kockázat tovább növekedhet a stroke és a szívbetegség. Ez a növekedés lehet a két tényező eredménye - a koleszterin mennyiségét a szervezetben termelődő, és az összeget a bevételek az élelmiszer.
gazdag étrend a telített zsír, növekedést okoz a vér koleszterin szintjét, és növeli a szív-és érrendszeri problémák. Ezek megtalálhatók az állati termékek és egyes növényi olajok( pálma, kókusz).Felhasználásának korlátozása az e termékek számára nagyon fontos a stroke megelőzésére.
Foods gazdag koleszterin Hogy korlátozza a bevitt telített zsír, helyettesítéseket az alábbi táblázatban:
| terméket telített zsírok | Alternatív |
|---|---|
| Olaj | zsírszegény vagy étrend margarin |
| szokásos sajt | Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes sajt |
| egész vagy zsírtartalmú tej | sovány vagy 1% -os tej th |
| Átlagos fagylalt | Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes joghurt |
| zsírtartalmú túró zsírmentes vagy 1% túró | |
| majonéz Alacsony zsírtartalmú vagy quematic majonéz | |
| Fat hús szelet | Lean hátszín |
| Csirke | bőr csirke bőr nélkül |
| tojás tojásfehérje |
gazdag étrend transzzsírsavak is vezet emelkedik a vér koleszterin és javítja a szív- és érrendszeri kockázatot. Ezek során képződött konverziós telítetlen növényi olajok formájában telített keresztül hidrogénezési eljárást. Az élelmiszerekből amely hidrogénezett növényi olajok, meg kell szüntetni.
Trans zsírok találhatók:
- termékek, amelyek tartalmaznak részlegesen hidrogénezett olajok( cookie-kat, sós keksz, sült ételek és sütőipari termékek);
- szilárd margarin;
- a legtöbb sült étel;
- gyorsétterem és félig ipari termelés.
Teljesítmény löket kell tartalmaznia korlátozott mennyiségű koleszterint, ami egy újabb fontos lépés, hogy megakadályozza ismétlődő megsértése agyi keringés. Ezt úgy lehet elérni:
- zsír eltávolítása a húsról, és távolítsa el a bőrt a baromfi.
- Korlátozások gyakorisága húsfogyasztás, baromfi és egyéb állati termékek.
- csökkentése hús részletekben 100 g
- Korlátozások használni olajok és zsírok.
- használata zsírszegény vagy zsírmentes tejtermékek.
6. összegét a nátrium az étrendben
Sok ember fogyaszt több nátriumot, mint a szükséges. Ez folyadékretenciót okozhat a szervezetben és növelheti a vérnyomást. Az étrendben lévő nátriumtartalom csökkentésének egyik módja, ha nem adunk sót az asztalra. De ez nem elég.
A nátrium bevitelt is csökkentheti a következő módszerekkel:
- Cserélje ki a sót gyógynövényekkel és fűszerekkel. A só az étrend egyik fő forrása a nátriumnak. Ehelyett gyógynövényeket és fűszereket használhat. Távolítsa el a vegyes ízesítést, amely tartalmazhat sót.
- Használjon kevésbé feldolgozott és konzerv ételeket, amelyek nátriumot tartalmazhatnak az ízesítéshez és ízesítéshez, valamint megőrzésükhöz.
- Válasszon olyan friss termékeket, amelyek nem tartalmaznak sót.
- Az élelmiszer vásárlásakor ellenőrizze a címkét, hogy mennyi sót vagy nátriumot tartalmaz.
- Ismerje meg a gyógyszerek összetételét. A nátrium sok közülük része lehet.
A legtöbb orvos azt tanácsolja, hogy a korai stroke-ban szenvedő betegek korábban már korlátozzák a napi 2000 mg nátrium bevitelét. Azonban a magas vérnyomással rendelkező embereket nem szabad fogyasztani napi 1500 mg-nál többet.
7. Élelmiszerek magas táplálékban
Az élelmiszer-rost( rost) része egy egészséges étrendnek, amely csökkentheti a koleszterinszintet a vérben és csökkenti a szív-érrendszeri kockázatot. A növényi élelmiszerek ezen része nem szívódik fel a szervezetben. Az emésztőrendszeren áthaladó rost hatással van az élelmiszer emésztésére és a tápanyagok felszívódására. Az összeg a fogyasztása befolyásolja nemcsak a koleszterinszintet és a kardiovaszkuláris kockázat, hanem más hasznos tulajdonságokkal: segít, hogy ellenőrizzék a vér glükóz szintjét, elősegíti a rendszeres székletürítés, megakadályozza az emésztőrendszer betegségei és segít normalizálni súlya.
Az étrendi tápanyagok mennyiségének növelése:
- Kezdje a napot gabona vagy teljes kiőrlésű gabonamagvával.
- Egy egész gyümölcsöt enni gyümölcslé helyett.
- Add hozzá 1/2 csésze csicseriborsót a sötét leveles zöldségek salátájához.
- A fehér lisztes sütemények helyett teljes gabonát vásárolhat.
- Vásárlás makaróni teljes kiőrlésű gabonából és barna rizsből.
- Friss gyümölcsöket vagy dióféléket adjon joghurtnak vagy túrónak.
- A snackhez használjon gyümölcsöt vagy zöldséget.
Az étrendben elegendő étkezési rosttartalom megakadályozza a vércukorszint ingadozását egész nap. Ez segít abban is, hogy teljes érzést ébresszen, és megakadályozhatja, hogy hirtelen megjelenjen a vágy, hogy enni valami édeset - ezáltal javítva a testsúlyt.
Teljes kiőrlésű gabonafélék 8. Az
normál súlyának elérése és fenntartása Egy másik fontos stratégia az ismétlődő stroke kockázatának csökkentésére a súly normalizálódása. Ellenőrizze adagjainak méretét, ételt fogyasszon, amely sok diétás rostot és kevés zsírt tartalmaz, növeli a fizikai aktivitás szintjét - mindezek az intézkedések segítenek normális testsúly elérésében, ha extra fontot kapsz. Ne feledje, hogy a fogyás nem fordul elő villámgyorsan, így kezdettől fogva határozza meg a realisztikus rövid távú és hosszú távú célokat.
9. Csökkentse az egyszerű szénhidrátok használatát
Az egyszerű szénhidrátok túlzott fogyasztása magas vérnyomást, elhízást, 2-es típusú cukorbetegséget és lipid anyagcserét okozhat. Mindezek a tényezők növelik az ismétlődő stroke kockázatát.
Egyszerű szénhidrátok találhatók cukor, méz, zselé, lekvár, édes italok és édességek.
10. Fogyasszon elég káliumot
A kálium táplálékból való megfelelő bevitele szükséges a szív normális működésének fenntartásához. A legtöbb felnőtt nem kap elegendő káliumot, amely gazdag gyümölcsökben, zöldségekben és tejtermékekben. Ha elegendő mennyiséget fogyaszt az ebbe a csoportba tartozó termékekből, akkor a szervezet kálium bevitelt kap.
Teljesítmény megsértve nyelési és az étvágy
Ha szélütés lenyelése nehézséget okoz, kérjük, vegye figyelembe a következő tippeket:
- Egyél, ha nem fáradt és jól érzi magát. Ha nagy adagok fogyasztanak, akkor a kis és gyakori ételek segíthetnek.
- Az étkezés során üljön a lehető legegyenesebbre, állítsa be a fejét.
- Ne zavarja étkezés közben( például ne nézzen TV-t, ne beszéljen).
- Adjon elegendő időt enni, ne rohanjon.
- Ha kézben vagy ecsettel gyengeséget visz ételt, akkor speciális evőeszközöket vásárolhat, amelyek vastagabb gombjait könnyebb megtartani.
- Használjon puhább termékeket, amelyek könnyen rághatók - pl. Joghurtok, banán, gabonafélék és sózatlan levesek.
- Vágja az ételt apró darabokra, hogy megkönnyítse a rágást.
- A kis darabokat el kell inni és kis kortyokat kell venni. Legyen az étel vagy ital a következő falatot vagy kortyot.
- Étkezés után legalább 30 percig álljon függőlegesen.
Az étvágy növelése:
- Válassz egészséges ízeket tartalmazó ételeket - például sült halat és citrusféléket. Az ízek az ételhez hozzáadhatnak fűszereket, amelyek jó helyettesék a sót.
- Kiváló színek és vonzó megjelenésű termékek: lazac, sárgarépa, sötétzöld zöldségek.
A világos élelmiszerek fokozzák az étvágyát. Különösen ezek a tippek hasznosak a stroke utáni első napokban, amikor egy személynek nehéz a negatív érzelmekkel megbirkózni. Ekkor a lenyelés és a végtagok mozgása súlyosan károsodhat. A legtöbb beteg esetében a kezelés és a rehabilitáció eredményeképpen ezek a funkciók javulnak vagy teljesen helyreállnak, javítják az étvágyat és a hangulatot, és a menü folyamatosan bővül. Az egészséges táplálkozás szabályait az élet végéig meg kell figyelni.
Súlyos fogyás és eszméletvesztés esetén a stroke-ban szenvedő személy önmagában nem tud enni. Annak érdekében, hogy a szervezet az agyi stroke szükséges táplálékához jusson, egy vékony szondát helyeznek be az orrba a gyomorba, amelyen keresztül az aprított élelmiszer és víz kerül be az emésztőrendszerbe. Néha ugyanabban a célra a lelassulási rendellenességek esetén a betegek nem szűnnek meg a kezelés és a rehabilitáció után, hanem gasztrosztómiát - azaz csatornát hoznak létre az elülső hasfalban - közvetlenül a gyomorban. Ilyen esetekben az orvosi személyzet a mentesítést megelőzően olyan személyeket képez, akik gondozzák a pácienst, hogyan kell otthon szedni az ételeket szondán vagy gasztrosztómián keresztül.
