- Jellemzők diéta 3. számú
- Milyen termékeket, amelyek hasznosak és károsak
- székrekedés Mindig van a székrekedés ajánlott étrend 3. számú
- Kapcsolódó videók
tudományos alapot étrendi terápia alakult ki a XIX században, amikor a részleteket tanulmányozni kezdte a fiziológia és az élelmiszer-kémia, fehérje egyensúly,meghatározta a szükséges mennyiségű ásványi anyagokat és vitaminokat a napi étrendben. Kevesebb, mint száz évvel ezelőtt, M.I.A Pevsner kifejlesztett egy csoportos terápiás táplálkozási rendszert, amely figyelembe vette a leggyakoribb betegségeket.
diéták kezdetben csak a nagy kórházak és szanatóriumok, majd a hatékonynak bizonyult, már a gyakorlatban minden kórházban. Diéta van rendelve alapján a betegség természetétől, az áramlási jellemzőit, a jelenléte a kísérő betegségek, a beteg ízléspreferenciák.
diéta Jellemzők № 3
Ha az emésztőrendszeren betegségek( remisszió), amely kíséri a tartós székrekedés ajánlott étrend Nem 3. Ez azt feltételezi, normális mennyiségű fehérje és szénhidrát, de növeli az arány a zsír a diéta elsősorban a növényi olaj.Így a nap az emberek fogyasztanak 85-100 gramm fehérjét, szénhidrátot és 450-500 gramm 100-120 gramm zsírt tartalmaz.
A napi adag kalóriatartalma 3000-3500 kcal. Diéta 3. székrekedés hozzájárul a normalizálására motoros aktivitását a belekben, amely felgyorsítja a kiválasztását a székletben. A terápiás hatás érhető el azáltal, hogy növeli a mellékelt mennyiségű rost és magnézium, amelyek megtalálhatók a zöldségek, gyümölcsök, szárított gyümölcsök, gabonafélék, tejtermékek.
szerint az étrend, a megfelelő táblázatban a 3. számú, a beteg igyon hideg előételek, édességek, gáz italok, és távolítsa el a termékeket, amelyek fokozzák erjedés és rothadás a tápcsatornában( a továbbiakban - az emésztőrendszer), irritálja a nyálkahártyát, növeli a kiválasztó funkciója.
étrend mérsékelt megkímélve a gyomor-bélrendszer, és ezért nem igényel őrölni minden étel és lehetővé teszi, hogy az élelmiszer-már olyan kulináris eltérő feldolgozás sütés és sautéing. Javasoljuk, hogy enni 4-6 alkalommal naponta rendszeres időközönként étkezések között, valamint a kis adagokban, hogy ne terhelje túl az emésztőrendszerben.
Ha székrekedés fontos, hogy kibír az ivóvíz rendszer: a nap azt tanácsolják, hogy igyon 1,5 liter folyadékot( számított leves, kompót, lé).Amikor folyadék hiányzik, a széklet tömegei megkeményednek, ami nagymértékben bonyolítja a fejlődésüket. A jelenlétében a mag( csont, egy nagy darab élelmiszerek) van kialakítva bélsár kő, amely lefedi a lumen és akadályozza a széklet mozgását fal kitágul, és ezáltal a székrekedés.
Diet 3. növelését írja elő a székrekedés termékek, gyorsul a vastagbél mozgékonyságát, nevezetesen:
- ahol van egy csomó cukor( lekvár, méz, szirup);
- tartalmú só( sózott hal, szaggatott, savanyúság, snack konzerv);
- gazdag szerves savak( savanyúság, savanyú káposzta, savanyú gyümölcslevek és közülük, gyümölcslé, tej italok);
- magas rost( korpa, szárított gyümölcs, nyers zöldségek és gyümölcsök, gabona termékek búzaliszt, gabonafélék);
- hús, ahol több kötőszövet van;
- szénsavas italok;
- termékek és ételek zsírral( krém, krém, saláta és növényi olaj);
- hideg levesek, italok és desszertek( hash, cékla, zselé, jégkrém);
- duzzanat az emésztőrendszerben( rost, hínár, korpa).
Due sókat, cukrokat és termékek duzzadó traktus, a belek belép több folyadékot, ezáltal lágyító széklet
Diétás rost található a gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök, nem emésztett a bélben, és helyezkednek el változatlan formában elnyelésével a káros anyagok ésnöveli a perisztaltikát, ami normalizálja a gyomor-bél traktus mozgékonyságát. Szerves savak gátolják a kórokozó mikroorganizmusok szaporodásának a bélben, serkentik a gyomorsav-szekréciót, a simaizom-kontrakció felgyorsítása bél normalizált széket, mint emelni a pH-ja a gyomor-szakaszon.
Például, almasav tartalmazott dohány levelei, borbolya, Cornus gyümölcs, zöld alma, szőlő, egres, használt farmakológiai létrehozásakor hashajtók. A kutatás azt mutatja, hogy a vastagbélben élő bakteriális flóra részt vesz az emésztés folyamatában. Elpusztítja az emésztő enzimek feleslegét, valamint bizonyos farmakológiai hatóanyagokat és az emésztés során keletkező toxinokat.
A mikroorganizmusok 9 vitamint szintetizálnak, így fontos szerepet játszanak a vitamin-egyensúlyban. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a gyomor-bél traktus mikroflórája egyformán aktív az exogén anyagok, például a máj kémiai átalakulásában. Ha a bél uralja kórokozók idéznek emésztés szervek falainak begyulladnak, és a beteg panaszkodik a hasmenés vagy székrekedés, puffadás, hasi fájdalom.
helyreállítása mikroflóra lehet a drogok, amelyek jótékony baktériumokat fogyasztásának növelése tejitalok és élő joghurt, csökkenti a fogyasztást a fehérje. Hideg ételek, amelyek h mérséklete kevesebb, mint 15 fok, fokozzák a bél perisztaltikáját és csökkenti a gyomornedv termelését, ezért ajánlatos hánytott italokat inni a székrekedéssel.
A 60 foknál melegebb ételek ellenkezőleg csökkentik a motor aktivitását és növelik a szekréciót, ami azt jelenti, hogy rögzítő tulajdonságokkal rendelkeznek, és ki kell zárni az étrendből. Ajánlatos reggel éhgyomorra inni egy pohár hideg vizet mézzel vagy gyümölcslével, és éjszaka inni kefir, kompót szárított gyümölcs vagy gyümölcs
is hasznos, éhgyomorra inni egy-két evőkanál bármilyen növényi olaj. Beleburkolja a bélfalat, és felgyorsítja a széklet tömegmozgását. Az olaj helyettesíthető 100 gramm krémmel vagy zsíros tejföllel.
Mely termékek hasznosak és ártalmasak a székrekedéshez
A "három" táplálkozási táblázat lehetővé teszi majdnem minden zöldség fogyasztását. Gyenge hatás: répa, sárgarépa, uborka, paradicsom, sütőtök, cukkini, karfiol. Nyersen vagy hőkezelés után( főzés, kímélés) lehet enni. Ha nincs kimondott meteorizmus, akkor fehér káposztát és zöldborsót lehet fogyasztani.
különösen hatékony a székrekedés saláta, zöldség paszta, Laminaria
levesek kell készülni lazán fermentléhez gazdag húsleves növeli a váladék a gyomornedv.És mivel több zöldséget kell fogyasztani az étrendben, ajánlott megfázás, borsch, cékla, shchi. Hasznos lehet, és levesek gyöngy árpával.
Diétás hús( marha, borjú, nyúl, csirke, pulyka) könnyen emészthető és gyorsan elhagyja az emésztőrendszert, ezért ajánlott az étrend. Székrekedéssel a gyomor-bél traktus gyomor-bélrendszer motilitása a hajdina, a köles, a búza, a kukorica és az árpa. Kívánatos, hogy a porcokat morzsoljuk, és a húst és a halat darabokra kell sütni.
Minden nap italos tejet kell inni, mert szerves savakat tartalmaz, és javítja a vastagbél mikroflóráját. A koprostaz segítségével kefir, joghurt, kumis, erjesztett sült tej, joghurt.
Az étrendben is tartalmaznia kell a friss túrót vagy a főzött tésztákat, gombócokat és pudingokat. Nem kívánatos az egész tej fogyasztása, de az ételekben való jelenléte megengedett.
A növényi rostok és a cukor tartalmának növekedésével járó gyümölcsök és bogyók hasznosak a bélmozgás nehézségeiben. Meg kell enni több sárgabarackot, görögdinnye, dinnye, nektarin, őszibarack, szilva, alma. Pihenjen továbbá aszalt gyümölcsöket is( aszalt szilva, szárított sárgabarack, füge, kajszibarack), amelyet frissen vagy komposztból lehet fogyasztani.
Az édességektől jobban előnyben kell részesíteni a lekvárt, pasztillát, marshmallow-t, mézet, lekvárt, tejkaramellát, zselét. A kenyér jobb, mint a tegnapi sütemények, és választhat búzát, gabonát, rozst vagy a második osztályú búzalisztet. Tehet száraz vagy zabpehely cookie-kat, kekszet.
Használhat krémszínű, enyhe sajtokat, egy kis tejfölöt. A tojásokat lehet főzni puha főtt vagy főzni egy omlett ki őket. Felgyorsítsuk a szénsavas édes italok vagy a víz bélmozgását, laza teát és kávét, csalán vagy csipkebogyó alapú császárat. Szilva, kajszibarack, sárgarépa, cékla vagy paradicsom levek is hasznosak.
A zárat kell távolítani a diétás italok tanninokkal( erős kávé és tea, kakaó, Kissel körte, birs, cseresznye és áfonya), és a csészéket hasítás ami sok időt vesz igénybe( nyálkahártya levesek, zabkása, burgonyapüré, kövérhús és hal, konzervek, kemény tojás).A csokoládé és tejszín étkezés tilalma alatt élesztőből vagy süteményből készült süteményeket.
is nem tud enni, fűszeres ételek, szószok, mustár, torma, mert irritálja a nyálkahártya az emésztőrendszer. A menüből a székrekedéskor ajánlatos eltávolítani a termékeket keményítővel, mivel rögzítő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez rizs, búzadara, tészta, szágó, vermicelli, burgonya.
Hozzávetőleges diétás menü 3.
Ha vannak panaszok székrekedés mellett a súlyos hasi( fokozott puffadás) evés után, a diétát kell zárni hüvelyes zöldségek durva rostok, mint a retek, retek, káposzta. A folyamatok rothadás és erjedés kíséretében megjelenése nagy mennyiségű gáz, intenzívebb a az állati fehérjék azonban leginkább ők korlátozott.
diéta székrekedés, amely gyermekeknek adják, nincs alapvető különbség a táplálkozási terápia, az ajánlott felnőtt. A csecsemők késlelteti a székletürítés általában akkor fordul elő, mert a éretlensége az emésztőrendszer, és a szerves elváltozások ritkák.
A funkcionális székrekedés ajánlott alkalommal bemutatni szilárd ételeket, és kövesse az ivás rendszer a gyermek. A diéta először homogenizált püré cukkini, sárgarépa, alma, szilva. A baba menüjének tartalmaznia kell a hajdina és a zabpehelyet is. A diéta 3 évesnél idősebb gyermekeiben szinte minden termék jelen van, így nincs korlátozás az étrendi táplálkozással kapcsolatban.
De egy kisgyerek nehéz a takarmány valamit, ami nem túl ízletes, ezért szükséges, hogy figyelembe kell venni a ízléspreferenciák. Néhány gyerek jó evés és ivás joghurt joghurt, mint más gyümölcsök és zöldségek, és valaki nem adja fel kompót szárított gyümölcsök. Csak arra van szüksége, hogy megtalálja a terméket, és gyakran kínálja azt.
Bár diéta 3. igénybevételét lehetővé édességek és szénsavas italok, még mindig visszaélnek nem szükséges, mert negatív hatással van a fogakra, vagy egyéb problémákat okozhat, mint például a puffadás, az elhízás. Emlékeztetni kell arra is, hogy ugyanaz a termék különböző módon befolyásolhatja az emésztést. Például almaszósszal krepp és egy alma evett a bőrrel, éppen ellenkezőleg, a gyorsuló mozgékonyságát.
Mindig van a székrekedés ajánlott étrend 3. számú
székrekedés oka lehet nemcsak szervi rendellenességek az emésztőrendszer. Azt is felmerül, mivel a fizikai aktivitás hiánya, a hiánya az étrendben termékek, amelyek stimulálják a motilitás( például, a hosszú kímélve étrend) lehet pszichogén. Ebben az esetben a 15-ös táplálkozási táblát nagyobb mennyiségű hashajtó termékkel látják el. Ha
székrekedés során felmerült súlyosbodása krónikus bél betegség, amely egy könnyű diéta Nem 4B, amely magában foglalja a mechanikai shchazhenie emésztőrendszerben, és a stimulált motilitás enyhébb módszerek( hideg italok, pépesített zöldségek és növényi olaj, sült alma, kefir).Ha az ok a székrekedés
szolgált a máj baj, akkor ajánlott étrend Nem 5. Eszerint betegnek kell enni több rostot és a magnézium, amelyek szerepelnek a hajdina, árpa, zabpehely, köles, teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcsök és zöldségek, méz.
termékek, amelyek javítják a bél
nehézség székletürítés keletkező háttérben gyomorfekély vagy gyomorhurut, meg lehet oldani azért, hogy az étrend a táblázat 1. sz Feltételezhető vegyi, termikus és mechanikai megkímélése a nyálka, ami azt jelenti, hogy nem tud enni, hideg étel, termékekcellulóz vagy szerves savak.
A motoros aktivitás javul homogenizált növényi pürével, főtt aszalt gyümölcsökkel, növényi olajjal. Bizonyos esetekben a székrekedést pszichés állapot okozza. Például, a vonakodás, hogy megy a WC-n kívül a házban, a gyermek elnyomja a vágyat, hogy székletürítés, ennek következtében a víz a vastagbél felszívódik, a széklet megkeményedik, így nagyon nehéz székletürítés( meg kell jegyezni, hogy az ok, amiért a székrekedés is előfordulhat felnőtteknél).
Ebben az esetben a gyermek meg kell tanítani járni, hogy a WC egy bizonyos ideig, például, hogy be óvodába. Továbbá, a kiszökés nehézségei előfordulhatnak a mellkasból való erőszakos excommunicációval, erőszakos hozzászokva a pothoz. Még annak ellenére, hogy a székrekedés és puffadás a domináns tünetek, azok csak a betegség tüneteit, és a kinevezését diétás táblázatot figyelembe kell venni az alapvető patológiai.
Mi javasolt atonia vastagbélben( hideg ételek, megnövelt mennyiségű rost és szerves savak) fokozhatják a súlyosságát gyulladás és súlyosbítja a gastritis, colitis, gastroenteritis, enterocolitis. Ezért, mielőtt bevenné az étrendbe az étkezési rostok és savanyú gyümölcsök nagyobb mennyiségét, meg kell állapítania a székrekedés okát.