Dijeta za gihta

Giht je bolest koja je karakterizirana pretjeranom nakupljanjem u ljudskom tijelu proizvoda metabolizma mokraćne kiseline.

Poticaj razvoju bolesti je metabolički poremećaj.

Glavna metoda liječenja za giht je dijeta koja pomaže smanjiti razinu purina u tijelu.

Kliničke manifestacije bolesti

Postoje dva oblika bolesti, praktički ne razlikuju u kliničkim manifestacijama, ali imaju drugačije podrijetlo. Primarni gihta razvija se samostalno pod utjecajem neuravnotežene prehrane i neispravnog načina života. Sekundarni giht razvija se na pozadini kronične bolesti bubrega.

Njegove kliničke manifestacije su:

• jaka, gotovo nepodnošljiva bol koja se jača kada dodirnete zglob;
• povećava se osjetljivost spojeva na promjene u temperaturnom režimu okoliša;
• razvoj lokalnog edema, hiperemije i hipertermije.

Simptomatologija se nastavlja povećavati nekoliko sati od početka napada, a zatim postupno nestaje s obnovom funkcionalnosti zgloba.

Osnovni principi liječenja gihta

Kompleksna terapija gihta treba provesti u tri glavna smjera:

• stimulirati brzinu izlučivanja urata iz pacijentovog tijela,
• spriječiti njihov ulazak u tijelo izvana,
• kako bi se spriječilo stvaranje urata u tijelu.

Glavna načela terapeutske prehrane za giht su:

• redovite obroke - cijeli dan dijeta treba podijeliti na 3-5 jela, što će pomoći da se izbjegne oštar porast koncentracije purina u krvi;
• Nemojte jesti;
• gladna dijeta su nedopustiva za osobe koje pate od giht;
• Tijekom dana vrijedi održavati vodni režim (od, do 2 litre tekućine dnevno), bolje je piti alkalnu mineralnu vodu koja doprinosi proizvodnji urata;
• ako je pacijent prekomjerne tjelesne težine, morate ga postupno riješiti (gubitak težine ne smije biti veći od 2 kg mjesečno).

Značajke prehrane za giht, u kombinaciji s drugim bolestima

Dijeta za giht i dijabetes melitus istodobno

U vezi s povećanjem broja ljudi koji pate od poremećaja u funkcioniranju endokrinog sustava, koji izazvan pretilosti, često postoje slučajevi razvoja gihtova i šećerne bolesti u jednoj pacijent.

Tijekom liječenja ovih bolesti potrebno je pridržavati se sljedećih načela:

1. Gubitak težine - ne možete koristiti gladne dijete ili dijetu s visokim sadržajem proteinske hrane (primjerice Kremljska prehrana).
2. Da bi vodio aktivan način života - nužno je da u životu pacijenta postoje fizičke vježbe, u početku, barem u obliku jutarnjih vježbi, koje je poželjno provesti na svježem zraku.
3. Strogo je zabranjeno piti alkoholna pića ili hranu.
4. Ne možete piti gazirana pića jer sadrže puno šećera i raznih kemijskih sastojaka.
5. Potrebno je pridržavati se preporučene prehrane za giht № 6.
6. Potrebno je u prehranu bolesnika uključiti više jela od mliječnih proizvoda sa smanjenim udjelom masti.

Načela prehrane za giht i artritis u isto vrijeme

Prehrana za artritis ovisi o vrsti bolesti koju je ljudsko tijelo pogodilo:

1. Kada se preporučuje osteoartritis uključiti u prehranu više povrća i voća koje sadrže vitamin C - uključuju citruse, brokulu, crni ribiz, bugarski papar, jagoda.
2. Kod reumatoidnog artritisa potrebno je smanjiti sadržaj brzih ugljikohidrata u prehrani pacijenta i uključiti više voća i povrća. Tablica 10 i broj 10a razvijeni su za ovu vrstu bolesti. Kada se kombiniraju giht i reumatoidni artritis, dani istovara se ne preporučuju.
3. Pseudo-gihtni artritis karakterizira taloženje kalcija u zglobovima - dijeta u ovom slučaju treba biti usmjerena na smanjenje količine mikroelemenata koji dolazi iz hrane.

Koja je razlika između terapeutske prehrane za gihtove ruke i noge

Zajedničko mjesto bolesti je zglobova velikih nožnih prstiju, ali naslage soli mokraćne kiseline mogu se opaziti u zglobovima ruku, koljena i drugih zglobova tijela.Dijeta za giht i stopala nije bitno drugačija, dijeta uključuje nekoliko purina, soli i ekstrakcija.

Osnove liječenja gihta s prehranom (što može i ne može biti)

Proizvodi koji su strogo zabranjeni za giht:

• riba, meso, gljiva - zbog visokog sadržaja ekstrakcijskih tvari;
• razni dijelovi - mozak, bubrezi, jetra, pluća;
• konzervirano meso i riblje proizvode i općenito konzerviranje;
• špinat, mliječni proizvodi i mahunarke;
• začinjeno bilje i začini;
• slana i sušena riba, kavijar;
• sorte tvrdog sira koji sadrže alkohol;
• životinjske masti, pića;
• slana ili začinjena hrana.

Proizvodi koji se preporučuju za giht:

• povrće u kuhanom, pečenom i pečenom obliku - tikvice, bundeve, patlidžane, krumpir, razne vrste kupusa i mrkve;
• kuhano ili pečeno meso - ptica i kunić;
• Vegetarijanske juhe s malo vrhnja ili maslaca;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• raženi kruh ili pekarski proizvodi s sadržajem mekinje;
• piće - mliječ, kompot, sokovi, alkalna mineralna voda.

Korištenje alkalne mineralne vode za giht

Upotreba alkalne (hidrokarbonat-sulfatne) mineralne vode koja sadrži veliku koncentraciju magnezij iona,pomaže ukloniti iz tijela bolesne osobe višak proizvoda zamjene mokraćne kiseline.

Pravila za primanje alkalne vode:

• voda za piće preporučuje se od 4 do 6 tjedana;
• dnevna norma upotrebe alkalne mineralne vode je 500 ml;
• trećina vode treba popiti ujutro prije prvog obroka, treba ga koristiti grijano;
• na ručku pije 100 ml. hladna alkalna voda;
• prije večere treba koristiti ostatak dnevne stope.

Poštivanje načela terapeutske prehrane s gihtom značajno ubrzava dobivanje pozitivnog rezultata iz različitih terapija ove bolesti. Prije početka prehrane trebate kontaktirati dieticiana za individualnu prehranu i izračun kaloričnog unosa.