Razdoblje inkubacije botulizma

Botulizam je opasna zarazna bolest koja se razvija kao posljedica ulaska botulinum toksina u tijelo. Glavni izvor infekcije je hrana. Botulizam se smatra smrtonosnom bolešću. Prema statistikama, približno tisuću ljudi godišnje diljem svijeta dijagnosticira se "botulizam".

Prosječno razdoblje inkubacije botulizma traje od nekoliko sati do jednog dana. Bolest dovodi do teškog oštećenja živčanog sustava. Zaražene osobe mogu razviti paralizu dišnih mišića. Kod pacijenata dolazi do oštećenja vida, gutanja, govora i respiratorne depresije. Komplikacija koja ugrožava život je sepsa.

Stalno mjesto boravka klostridijskog botulizma - uzročnika bolesti - je tlo. Oblici spore su otporne na fizičke i kemijske učinke. Sam Clostridium ne uzrokuje botulizam, prisutni toksini predstavljaju opasnost. Da bi se razvila intoksikacija, potrebna je i mala količina toksina.

Botulinum toksin je anaeroban, što znači da se počinje akumulirati u okruženju s malom količinom kisika. Otrovanje se može dogoditi uz uporabu pršuta, kobasica, slana riba, kao i konzervirano povrće, voće i gljive.

Dakle, nakon čega je to vrijeme otrovanje toksina? Razmotrite značajke razdoblja inkubacije.

Nakon infekcije prvi se simptomi javljaju u prvih nekoliko sati

Koliko se botulizam očituje?

Trajanje razdoblja inkubacije ovisi o broju infektivnih sredstava koja su prodrla u ljudsko tijelo. U nekim slučajevima ovo razdoblje može biti deset dana, ali to se rijetko događa. Bilo je čak i evidentiranih slučajeva produljenja razdoblja od trovanja do pojave kliničkih simptoma uslijed uporabe alkoholnih pića.

Bolest se iznenada pojavljuje i prvi znakovi nalikuju simptomima opijanja hrane.Toksične tvari iz zaražene hrane brzo ulaze u crijeva, nakon čega se apsorbiraju u krvožilni sustav, šireći se cijelim tijelom. Toksična oštećenja onesposobljavaju vitalne organe i sustave.

Stručnjaci razlikuju dva oblika botulizma: spore i vegetativne. Druga vrsta infekcije može se ukloniti pet minuta kuhati.

Što se tiče oblika spora, preživi čak i nakon nekoliko sati vrenja. U normalnim uvjetima, botulinum toksin može postojati godinu dana, zadržavajući čak i mraz i toplinu.

Podmuklost vegetativnih oblika leži u činjenici da s laganim zagrijavanjem oni stvaraju spore koje mogu klijati za šest mjeseci. Takvi sporovi neosjetljivi su ni na zamrzavanje niti na isušivanje niti čak na utjecaj ultraljubičastih zraka.

Kuhanje soli ne može se boriti s botulinum toksinima, oni čak ne umiru pod utjecajem želučanog soka. Jedina učinkovita preventivna mjera je vruća.

Kratko razdoblje inkubacije

Glavni simptom bolesti su neurološki poremećaji. Samo u pedeset posto slučajeva pacijenti pokazuju znakove gastroenteritisa i simptoma opće intoksikacije.

Pacijenti se mogu žaliti na bolove u trbuhu, opetovano povraćanje, proljev, slabost, glavobolje, groznicu do četrdeset. Zatim dolazi atonija crijeva zbog kojih se proljev zamjenjuje zatvorom. Također, temperatura je normalizirana.

Brza manifestacija simptoma obično se javlja s teškim trovanjem toksinom

Blaga forma karakterizira poraz oculomotornih mišića. Zaražena osoba ima oštećenje vida. U bolesnika se pojavljuje veo pred očima, udvostručenje predmeta, slabost mišića, silaz gornjeg kapka. Teško im je držati glavu i teško je držati jezik iz usta.

Kod konvalescenta ostatak učinaka traje nekoliko mjeseci. Bolest uzrokuje ozbiljne komplikacije u obliku pneumonije, miokarditisa i infekcije krvi. Ključ uspješne terapije botulizma je pravodobna pomoć.

Kada se pojave prvi znakovi botulizma, odmah se poziva hitna pomoć. Bolest je teško liječiti. Osnova liječenja je uporaba anti-botulinum seruma.

Nema sumnje da je botulizam smrtonosna bolest. Pravovremene mjere i tretman pomoći će pacijentu da se potpuno oporavi, a daljnja prevencija će pomoći da se izbjegne recidiv. Pazite na svoje zdravlje, uvijek pažljivo pročitajte podatke o roku valjanosti robe.

Pobijena zaštita botulinum toksina može se vizualno vidjeti na natečenom poklopcu. Nemojte kupovati ribu i mesne proizvode na spontanim tržištima. Operite ruke prije jela, uvijek podvrgavajte toplini. Zapamtite, vaše zdravlje je u vašim rukama!