Dijeta s želučanim ulkusom tijekom pogoršanja

Čir na želucu je opasna bolest koja ima destruktivni učinak ne samo na probavni sustav nego i na rad cijelog organizma kao cjeline. Zbog peptičkog ulkusa, živčani i kardiovaskularni sustav pati.

Pacijenti s ovom dijagnozom pate od bolnih bolova, njihovo opće stanje zdravlja je uznemireno i njihova radna sposobnost se pogoršava. Postoji rizik od perforacije ulkusa, razvoja krvarenja, pa čak i raka. Važnu ulogu u formiranju bolesti igraju se način života osobe.

Zlouporabu alkohola, jesti hladnu hranu u žurbi, nedostatak tekućih namirnica u prehrani, opsesija s toplom i začinjene hrane - sve to ima negativan utjecaj na rad želuca. Ipak, glavna uloga u razvoju bolesti pripisuje se Helicobacter pylori bakterijama. Ovaj mikroorganizam stvara u želucu neophodne uvjete za stvaranje ulcerativnih lezija na površini unutarnje stijenke želuca.

Bolest uzrokuje znatnu nelagodu i ne pojavljuje se asimptomatski. Kako se patološki proces razvija, pojavljuje se redovita bol u području želuca. Bolestan napad nastaje nakon jela. Neugodna senzacija u trbuhu prati žgaravica, kisele erucije, gubitak težine.

Čir ulkusa je kronični proces s ponavljajućim recidivima. Dijeta s želučanim ulkusom tijekom razdoblja pogoršanja važan je uvjet za potpuno liječenje bolesti i sprečavanje ponovljenih slučajeva patoloških procesa. dijetalna hrana sama po sebi ne daje terapeutski učinak, ali to pomaže da se osigura mogućnost učinkovitog utjecajem droga, smanjuje opterećenje na probavni trakt, te ublažava bol i smanjuje lučenje solne kiseline.

Nedavno je široko rasprostranjeno gledište bilo da se liječenje ulkusa prvenstveno treba usmjeriti na uništavanje infekcije Helicobacter pylori. Unatoč tome, dijeta nije izgubila svoju važnost. Uklanjanje uzročnika patološkog procesa ne podrazumijeva istu brzu obnovu funkcija probavnog sustava.

U većini slučajeva došlo je do recidiva zbog pogrešaka u prehrani. Pravilna prehrana s ulkusom želuca tijekom pogoršanja pomaže u brzom normaliziranju stanja pacijenta. Ali važno je shvatiti da dijeta nije privremena pomoć u pogoršanju bolesti.

Promatrajte ga dulje vrijeme, to bi trebalo postati vaš način života, tek tada se možete nadati da se recidiv neće ponoviti. U ovom članku ćemo detaljnije raspravljati o značajkama prehrane u peptičkom ulkusu. Naučimo ono što možete jesti i što bi se trebalo kategorizirati.

Pravilna prehrana s pogoršanjem čireva u želucu pomoći će smanjiti kliničke simptome i ubrzati proces oporavka

Opća načela

Prilikom propisivanja terapije, liječnik treba osobno razjasniti osobine prehrane za vas. No postoje zajednički principi koji se prihvaćaju u međunarodnoj terapijskoj praksi:

• štedljivom prehranom. To znači da konzumirana hrana ne bi trebala iritirati sluznicu želuca. Da biste to učinili, morat ćete napustiti proizvode s grubom strukturom, kao i topla i hladna jela. Pacijenti se preporučuju mekom, toplom, slimy hranom;
• frakcijska jela u malim obrocima. Podijeliti dnevni unos hrane na oko šest do sedam dijelova;
• sjeckana hrana. Pokušajte jesti hranu u obliku kaše i žele. Takva hrana će obuhvatiti sluznicu zahvaćene organe i probaviti brže;
• odbijanje hladnih i toplih jela. Hrana mora biti ugodna temperatura;
• ne žurite jesti, temeljito žvakati;
• ne pijte hranu vodom;
• pokušajte ne prejedati;
• minimalnu količinu jednostavnih ugljikohidrata koji stimuliraju apetit i stvaraju dodatni teret na želudac. Stoga moramo napustiti proizvode od brašna, med, slastice, džem, itd .;
• smanjenje ukupne energetske vrijednosti dnevne prehrane zahtijeva usklađivanje s ostatkom kreveta;
• uključiti u izbornik proteinska hrana, koja je potrebna za oporavak tijela u vrijeme bolesti. Pokušajte konzumirati više bjelančevina životinjskog podrijetla;
• Uvesti u prehranu biljnih masti. Oni potiskuju prekomjerno izlučivanje klorovodične kiseline, sudjeluju u procesima regeneracije i također podržavaju normalan rad crijeva. Nutricionisti preporučuju korištenje bundeve, kukuruza, maslinovog ulja;
• povećati uporabu vode na dvije litre;
• odreknite prženu hranu sa zlatnom korom. Hranu je dopušteno kuhati za par, gulaš, kuhati, zaekat;
• potreba za vitaminima. Često na pozadini čira, nastaje hipovitaminoza. Da bi se ispravio stanje, pacijenti su dozvoljeni zrelih i ne-kiselih sorti voća i bobica. Mogu se koristiti u pečenom ili parnom obliku. Od voća možete napraviti jelly, marmeladu, pastille, mousse, jelly;
• Ograničite potrošnju soli soli, koja dodatno povećava razinu kiselosti.

Osjećaji gladi ne mogu se tolerirati

U proljeće i jesen, posebnu pažnju treba posvetiti prehrani, stoga je tijekom tih razdoblja došlo do recidiva. Ispravno sastavljeni izbornik pomoći će vam da ublažite neugodne simptome ili uopće izbjegavate pogoršanje.

Zasebno je potrebno reći o ulozi prehrambenog proteina u peptičkom ulkusu. Nije lako zasititi. Ovaj supstrat utječe na procese liječenja sluznice. Protein je svojevrsni građevinski materijal koji u stvari pomaže da se "krpa" ulcerativna oštećenja.

Značajke izbornika

Za početak, razgovarajmo o onim proizvodima koji bi se trebali kategorizirati tijekom akutne faze čireva:

• povrće i voće, koje uključuju grubo vlakno: datumi, gooseberries, kupus, krastavci;
• proizvodi životinjskog podrijetla s vezivnim tkivom: slanina, hrskavica, čvrsta mesa;
• kiselo bobice i voće: limun, naranče, vapno, smokve, grožđe, ribizle;
• akologol;
• svježi kolači, bunji, bijeli kruh;
• hrana, povećava proizvodnju želučanog soka: dimljeno meso, marinade, kisele sokove, sokove voća i povrća;
• Sjemenke mogu dodatno povrijediti sluznicu. Oni uključuju tvrdo do probavljive masti, koje nepovoljno utječu na tijek bolesti;
• češnjak i luk;
• gazirana pića, kava, kakao;
• začinjeno i kiselim začinima, hren, senf, ocat.

Također je zabranjeno u razdoblju recidiva i kefira. Ne može se koristiti za vrijeme napada, a također za još pet dana. U budućnosti, proizvodu je dopušteno jesti, ali samo svježe i ne smije biti kisela. Prije upotrebe može se lagano zagrijati.

Dijeta za peptički ulkus ne sastoji se samo od ograničenja. Izbornik može biti raznovrstan i ukusan. Važno je da juha neprestano sadrži juhe:

• vegetarijanac;
• na bazi krumpira ili mrkve;
• mliječni;
• juha s masiranim povrćem.

Pacijenti u razdoblju pogoršanja savjetuju se da jedu hranu ukratko

Što se tiče pekarskih proizvoda, možete jesti pšenični kruh, kekse, kolačiće, kravlje sireve, jabučica od voća. Od mesnih jela možete jesti kuhana teletina, govedina, puretina, piletina. Dopuštena je manna, heljda, zobena kaša. Jaja se mogu jesti sirove, kao i u obliku parne omleta ili kuhanog mekog kuhanja. Od povrća u kuhanom obliku možete jesti krumpir, mrkva, cvjetača, rajčica, tikvice.

Cedarni i slatkiši zabranjeni su, ali kao desert možete pripremiti takva jela:

• voće i bobičasto voće;
• pjena;
• Vazelin;
• mliječno mlijeko;
• marshmallows;
• kremasta krema.

Pripremite pire od bobica za desert. Osim toga, želim istaknuti nekoliko proizvoda koji imaju ljekovita svojstva za pogoršanje ulkusa. Prvo mjesto zauzima mlijeko, koje obuhvaća sluznicu želuca. Zbog toga, zidovi tijela nisu oštećeni agresivnim djelovanjem želučanog soka.

Dokazano je da mlijeko ima svojstva iscjeljivanja rana. Samo odaberite proizvod s niskim postotkom masti. Isto tako, cjelovito mlijeko pomaže smanjiti manifestaciju bolne bliještanja. Medeni pčelinji nije manje koristan. Naravno, treba ga konzumirati u razumnim količinama.

Proizvod ima blagotvoran učinak na cijeli gastrointestinalni trakt zbog prisutnosti velikog broja vitamina i elemenata u tragovima. Med odstranjuje upalnu reakciju, obavija zidove želuca i smanjuje iritaciju. Osim toga, ovaj pčelinji proizvod pomaže smanjiti proizvodnju klorovodične kiseline i ublažiti bol.

Treba napomenuti ulogu soka od kupusa u borbi protiv peptičnog ulkusa. Nemojte se zbuniti, nije riječ o kupusu, riječ je o soku! Sastav svježeg soka uključuje askorbinsku kiselinu, kao i vitamin koji ima antiulcerovu aktivnost. Sok od kupusa pomaže neutralizaciji Helicobacter pylori - čestog uzroka peptičkog ulkusa.

Prioritetni proizvod za bolest želuca je domaći jogurt. Sastoji se od bifidobakterija, koji pomažu eliminirati bakterijske infekcije. Ryazhenka je također dopušteno jesti, samo je vrijedno odabrati proizvod s niskim udjelom masti.

Još jedan koristan proizvod u ulkusu je banana. Obuhvaćaju zidove trbuha i pomažu smanjiti razinu kiselosti. Banane imaju visoku nutritivnu vrijednost, uklanjaju bolnu izbijanja i ubrzavaju proces ozdravljenja sluznice.

Med će pomoći u borbi s mučninom i žgaravicom, koji se često pojavljuju s akutnim ulkusom

Razmislite o približnom izborniku za jedan dan:

• doručak. Riža kaša s dekocija;
• Ručak. Voćna žele s suhim pecivima;
• ručak. Juha na juhu od povrća, mrkve i pire krumpira s piletinom parom;
• popodnevni čaj. Domaći kolač od piletina i mrkve, voće i bobičasto voće;
• večera. Zobena kaša i biljni čaj.

Dakle, čir na želucu je uobičajena kronična bolest s periodičnim pogoršanjem. Relapsi se često pojavljuju u izvan sezone, kao iu slučaju nepridržavanja ispravne prehrane. Najčešće uzrokuje peptički ulkus Helicobacter pylori infekcije, ali bolest može uzrokovati stres, imaju snack, zloporaba oštrog, začinjene hrane.

Dijeta ne igra manje ulogu u liječenju od lijekova. Ako pacijent nastavlja jesti nepropisno, cijeli postupak liječenja može biti neuspješan. Pravilna prehrana nije hitna pomoć koja se nakon oporavka može zaboraviti. To bi trebao biti sastavni dio vašeg života.