Kolecistitis žučnog mjehura: načela prehrane

Kolecistitis je upalna bolest žučnog mjehura, najčešća kod sredovječnih i starijih žena. Ovo stanje može biti vrlo opasno za zdravlje i šteti cijelom tijelu, jer postoji metabolički poremećaj. Dijeta u kolecistituzi žučnog mjehura je jedan od najvažnijih aspekata liječenja, na koji ovisi, hoće li doći do egzacerbacija.

• Što možete jesti?
• Što nije dopušteno?
• Dijeta tijekom pogoršanja
• Izbornik za tjedan s kolecistitima

Pravilna prehrana s kolecistitima pomoći će u kontroli kroničnog oblika bolesti i poboljšanju performansi gastrointestinalnog trakta kao cjeline. S početkom bolesti, potrebno je smanjiti opterećenje na žučni mjehur i jetru, odabrati proizvode koji neće izazvati daljnji razvoj upale.

Važno!Koji simptomi prate kolecistitis kod odraslih i njegovo liječenje, možete saznati ovdje.

Postoji nekoliko osnovnih principa prehrane za kolecistitis, treba ih se pridržavati prilikom oblikovanja izbornika:

1. U iznosu koji je potreban da ne jede više od tri i pol kilograma hrane dnevno, trebate piti dovoljno. Jedite 5 do 6 puta dnevno, pripremite male dijelove. 3 do 4 sata prije spavanja nije preporučljivo.
2. Između glavnih jela mora biti prisutan zalogaje, oni bi trebali biti lagani. Trebali biste pokušati ne dopustiti snažan osjećaj gladi.
3. Kuhanje se preporučuje za kuhanje ili parenje, također je prihvatljivo peći, ali u ovom slučaju ne možete koristiti dodatna ulja ili masti.
4. Potrošnja mesa i ribe savjetuje se ograničiti što je više moguće, vrlo je nepoželjno koristiti nusproizvode, juhe. Meso se može kuhati ili kuhati.
5. Biljna ulja ne bi trebala biti grijana, mogu se dodati samo u hladnu hranu. Grijano biljno ulje ima koleretski učinak.
6. Temperatura hrane uvijek treba biti prosječna, previše vruća ili hladna jela mogu uzrokovati pogoršanje kolecistitisa.
7. Povrće i voće trebaju biti osnova prehrane, posebno svježe. Preporuča se uključiti ih u svaki obrok, pridonose pravilnoj probavi u bolestima žučnog mjehura.

Važno!Saznajte koji liječnik liječi kolecistitis.

To su osnovna načela prehrane koja se moraju promatrati. Inače, možete izazvati pogoršanje kolecistitisa i prekinuti remisiju. Dijeta za ovu bolest postaje cjeloživotno, pravilna prehrana mora se pridržavati svih vremena.

Ovaj plan obroka naziva se prehrana broj 5 za kolecistitis. Ova dijeta je indicirana u većini upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta.

Važno!Često najprikladnija varijanta prehrane odabire liječnik, trebate pažljivo slušati savjete liječnika gastroenterologa.

Važno!Zanimljivo je znati: kako se kolecistitis manifestira kod žena? Pročitajte u našem članku.

Što možete jesti?

Dijeta za kronični kolecistitis je prilično stroga, ali s dozvoljenim skupom proizvoda možete potpuno jesti bez ikakvih ograničenja. Sljedeći su proizvodi prihvatljivi i korisni za ovu bolest:

1. Malo meso masnoće mesa, osobito preporučuje puretina, piletina, kunića, plodova mora, u laganim slučajevima, kobasice su dopuštene bez dodavanja začina.
2. Svježi ne-kiseli voće i povrće, posebno korisno zeleno. Povrće i voće su neophodni za ovu bolest, oni bi trebali postati temelj prehrane, glavni izvori korisnih vitamina i drugih elemenata dobivenih hranom.
3. Razne žitarice, u malim količinama tjestenine. Od žitarica, možete pripremiti razna jela, kasete uključujući.
4. Mliječni proizvodi niske masti, međutim, treba uzeti u obzir da su previše kiseli neprihvatljivi. Jogurti s niskim udjelom masti, sladoled s malo masnoće, vrhnje su izuzetno korisni u umjerenosti za prevenciju disbakterijusa.
5. Kruh i proizvodi od kruha s mekom. Najkorisniji i sigurniji su prženi toasts, breadcrumbs i kruh.
6. Biljna ulja koja nisu rafinirana. Glavna stvar - nemojte ih podvrgavati toplini, najkorisnije je maslinovo ulje.
7. Od slatkiša recimo prirodni marshmallow bez kiselih aditiva, marmelada od ne-kiselina bobica i voća, prirodne voćne marmelade u malim količinama.
8. Od korisnih pića su slabi prirodni čajevi, ponekad kava s mlijekom, povrće i voćne sokove, juhu divlje ruže, neko drugo ljekovito bilje. Također, svakoga dana trebate piti dovoljno vode.
9. Od začina, najviše dopuštene i korisne kurkume, pridonosi odljeva žuči i normalizaciji žučnog mjehura.

Od dopuštenih proizvoda, trebali biste kombinirati najširi izbor jelovnika. Možda će se ovaj popis proizvoda prilagoditi ovisno o bolesti koje su također prisutne u pozadini kolecistitisa.

Također, s ovom bolešću, preporuča se uključiti med u prehranu. Preporuča se svakog jutra početi s čašom obične vode s jednom žličicom prirodnog meda pomiješanom u njemu. Med je vrlo koristan za kolecistitis. Ista se preporuka odnosi na sok od repe, savjetuje se da je pije što je češće, ako nema drugih kontraindikacija.

Što nije dopušteno?

Kada kolecistitis u potpunosti napusti proizvode koji imaju dodatno opterećenje jetre i žučnog mjehura, probavni trakt u cjelini. Također, nedopustivi su i proizvodi koji promiču aktivno gasi i iritaciju crijeva. Općenito, treba izbjegavati sljedeće proizvode:

• masne sorte mesa i ribe, prvenstveno svinjetine, patke, bjelanjaka, pušenih proizvoda i kobasica sa začinima;
• grah, posebno za grašak i grah, druge proizvode koji promiču formiranje plinova;
• voće i bobice s kiselim okusom;
• začini, začinsko bilje i povrće s visokim sadržajem eteričnih ulja, koji mogu nadražiti probavni trakt, uključujući luk, češnjak, škrtoc, špinat, hren i senf;
• gljive i proizvodi od gljiva;
• konzervirana hrana, marinade, kisele mrkve, kiseli krastavci;
• začinjeno i začinjeno jelo, bilo juhu, jela iz jetre i bubrega bilo koje životinje;
• slatkiši s visokim udjelom masti, čokolada, sladoled, pecivo tijesto, bijeli kruh;
• potpuno pod zabranom alkohola, jake kave bez dodavanja mlijeka, gaziranih i drugih iritantnih pića probavnog trakta.

Također, izbjegavajte višak soli i šećera. Šećeri dnevno trebaju konzumirati najviše devet žličica, uključujući proizvode koji sadrže glukozu. Prihvatljiva količina soli nije više od deset grama dnevno.

Važno!Tijekom liječenja kolecistitisa, također je važno potpuno napustiti loše navike, započeti zdrav stil života.

Dijeta tijekom pogoršanja

S akutnim kolecistitisom, hrana je iznimno ograničena. Uznemirenost ne traje dugo, sve dok pacijent potpuno nestane, njegovi se simptomi savjetuju da ne jedu. Prije hospitalizacije s akutnim oblikom kolecistitisa pacijentu se može dati obična voda u neograničenim količinama, a relativna lakoća bolesti ponekad dopušta slabi zeleni čaj.

Nakon hospitalizacije i uklanjanja glavnih simptoma, prehrana ovisi o karakteristikama tijeka bolesti i svjedočenju stručnjaka. Obično pacijent postupno vraća na uobičajenu prehranu s kroničnim kolecistitisom, u početku se ograničava koliko god je to moguće u hrani.

Nakon iskusnog akutnog napada vrlo je važno da ga više ne izazivate, pa bi hrana trebala biti što opreznija. Obično razdoblje oporavka traje nekoliko tjedana, ovisno o težini bolesti u cjelini.

Važno!O liječenju kroničnog kolecistitisa kod kuće možete saznati ovdje.

Izbornik za tjedan s kolecistitima

Da biste olakšali kretanje prilikom izrade vlastite prehrane, možete dati približan izbornik na temelju tablice 5, preporučene za kolecistitis. Kombinirajući različite jela, možete napraviti cijeli tjedni jelovnik.

1. Doručak. Za doručak se preporuča jesti kašu: zob, heljda, riža su korisni. Jednom tjedno možete pustiti curd lonac. Preporuča se piti izvarak ružičastih kukova, slab čaj ili kava s mlijekom.
2. Drugo doručak. Željeni sir s malim udjelom masti, banana, salata krušaka i jabuka, sendviči s kruhom od zrna s avokadom. Piti bi trebali biti sok ili voda.
3. Ručak. Za ručak, preporučujemo razne juhe - pire, ponekad dopuštene heljde i rižinog kaše s kobasicama bez začina, kuhane piletine ili purice. Desert ponekad može biti marmelada ili marmelada.
4. Popodnevni čaj. Salata od mrkve i jabuka, salata od kruške, kruh od zrna, sok od povrća, po mogućnosti cikla.
5. Večera. Za večeru su poželjna jela od povrća: gulaš bez začina, povrća, bundeva, vegetarijanski pilaf. Piti bi trebali biti slabi čaj, mlijeko je dopušteno.

Recepti svih gore navedenih jela vrlo su jednostavni, čak i uz strogu prehranu možete jesti dosta raznolikosti i ne osjećate nikakva posebna ograničenja. Glavna stvar je slijediti preporuke liječnika, prilagoditi prehranu ovisno o tijeku bolesti.