Prehrana s duodenalnim ulkusom

Jedan od uzroka ulkusa na žarulje( početno poglavlju) duodenuma se smatra prekomjernom težinom baciti sadržaj kiseline u stomaku. Normalno je kiselost u blizini pyloričkog odjela najniža. Nakon alkalna okolina prevladava u tankom crijevu. Ovaj postupak je karakteristično tipa čira na želucu gastritis hyperacid.

Mehanizam razvoja naknadne bolesti je ozbiljna uloga igrati pothranjenosti. Dakle, dijeta s ulkus dvanaesnika u složenim liječenje bolesti je ispraviti oslabljenu fiziološku osnovu probavu, štite površinu rane, prehrana podrška oslabio tijelo.

Što trebate znati o uzrocima i simptomima bolesti?

K ulkus dvanaesnika 12 olovo

• zaluđeni grubo, teško obrađivati ​​u želucu s hranom( masno meso, pržene, konzervirane hrane, pikantnih začina, raž kruha) - produženo zadržavanje u želucu uzrokuje smetnje generiranje kiselina parijetalne stanice, što rezultira u bolus stigneu duodenumu nedovoljno obrađen;
• poremećaja( izmjenična duga razdoblja gladi i prejedanje) stvara uvjete za prekid fizioloških procesa probave hrane jede, proizvodnju sekreta;
• stres i uzbuđenje prenose stvoriti žarište pobude u mozgu, na kraju razbija naknadu snaga mehanizam, uređaj padne imunitet. Jedan

Dugotrajna upotreba je opasan rizik peptičnog ulkusa

Kao posljedica nedovoljno hranjenim ljudima nastaje prvi upalu( duodenitisa), u odsustvu ili neuspješnog liječenja - peptički ulkus 12 čira dvanaesnika. Dio oštećenja mukozne načinjen s dubokim krvarenja plovila labavi zidovima.

Kada se pacijent osjeća:

• boli napada nakon 1,5-2 sata nakon jela, noću ili ujutro na prazan želudac;
• žgaravica i eructation;Nadraženost
• ;
• poremećaj stolice;
• opća slabost.

Prehrambene smjernice u liječenju čireva

dijeta hrana neće riješiti sve probleme u liječenju bolesti, ali može uvelike pomoći u kombinaciji s lijekovima, fizioterapiju. Zbog toga je potrebno uzeti u obzir brojne zahtjeve. Hranjenje pacijenta treba provoditi u malim obrocima( djelomični), ali češće nego inače - 6-7 puta dnevno po rasporedu, bez dugih pauza, a naknadno overfeeding.

Među hranu morate izabrati one koje ne utječu na sekretorni aktivnosti, imaju „gašenje” utjecaj na kiselost želuca. Nadraživači hrane strogo su zabranjeni. Svi proizvodi, dramatično povećava kiselost( ekstrakt sadrži tvari) treba ukloniti iz pacijenta prehrani, teško probaviti( sa vlaknima).U

kuhanje i kuhanje dopušteno esencije, koristite parobrod, gašenje popis proširenje prehrambenih jela u remisiji. Jako je zabranjeno pržene, dimljeni proizvodi, kiseli, kiseli krastavci shchazhenie postići mehaničkim usitnjavanje i nusproizvodi kuhanje u tekućem stanju.

Isključeni su previše vruća ili hladna pića, sladoled. Temperatura bi trebala biti blizu 38 stupnjeva, u ovim uvjetima, hrana se bolje apsorbira. Popis jela u svakodnevnom izbornika ovisi o stadiju bolesti, koja se određuje nadležni liječnik.

Nakon vrenja povrće su tlo u stanje pire masovne

Options prehrambene tablice

prema klasifikaciji Pevsner hranjivih duodenalni ulkus zahtijeva alternacije prehrambene tablice br 1a i 1b do stola №1.Razlike su u schazheniya želucu stupnjeva i crijeva:

• No.1a je dodijeljen prvih nekoliko dana, karakteriziran maksimalnim iznimkama svih nadražujućih čimbenika izlaganja;
• №1b - smatra prijelazni oblik vlasti je potrebno proširiti popis hranjivih tvari i tjelesnih energetskih potreba;
• dijeta broj 1 se primjenjuje u stupnju stabilne remisije, što je moguće bliže općoj tablici, ali čuva ograničenja.

Koliko dugo koristi restriktivne hrane opcije ovisi o simptomima bolesti, težina boli, pacijent zdravstveno stanje.

Kakva je dijeta potrebna u akutnoj fazi?

Dijeta br. 1a propisana je za pogoršanje ulkusa kada pacijent pati od sindroma boli. Oštro ograničava sve nepoželjne prehrambene faktore koji djeluju na sluznicu. Preporučuje se 7-10 dana. Dnevna izbornika u prvom tjednu su:

• kašaste u tekućem žitaricama( zob, kreme pšenice, riže);
• povrće i mukozne juhe;
• je zaglavljen;
• toplo mlijeko;
• mekano kuhana jaja;
• tekuće juhe od pire mesa i ribljeg mljevenog mesa;
• bujon;
• sušeni pšenični kruh.

Svako posluživanje u volumenu ne prelazi 150-200 g. Mućna juha je izvarak žitarica. Priprema se za veću količinu vode nego za prasinu. Kompletna rasvarivanie žitarica je postignuta, onda je tlo. Koristite rižu, krupicu, zobene pahuljice. Možete prethodno mljeti dio žitarica na aparatu za kavu. Juha ima konzistenciju tekuće mliječi. Dopušteno je dodati čajnu žličicu maslaca, malo soli.

Skuhano meso od mljevenog mesa i ribe dvaput prolazilo kroz meso mljeveno meso. Nije dopušteno udariti tetive, ostatke hrskavice ili kožu. Kuh možete kuhati na razrijeđenom mlijeku. Maslac se stavlja izravno na tanjur. Mlijeko je dopuštalo do četiri čaše dnevno. Dodano je juhama, žele. Preporučeno trljanje kalciniranu krastavu, odjevenu kremom. Dnevni

uključena 2 jaja u prehrani: kuhana, u obliku pare omlet, sluzav juhe za gorivom. Kaj je napravljen od slatkih plodova i voća, zobene pahuljice. Mlijeko može razrijediti nekomplicirani čaj. Dopušteno u piću dodati malo šećera ili meda.

bolesnik ne može jesti bogata juha, grubo mesna i riblja jela, jogurt i jogurt, kisele sokove, razvaristye kaša od heljde, prosa, ječma, povrća, svježeg kruha. Nakon 7 dana s nestankom boli, preporučuje se da se pacijent prenese na tablicu broj 1b. Ima ograničenja na kulinarsku preradu proizvoda, ali je proširena dodavanjem:

• sušenog pšeničnog kruha;
• pire od povrća i ne kiselo voće;
• više gusti pire juhe.

nadjev prije upotrebe treba pomaknite dva puta kako bi bili sigurni da nema filmova, hrskavica

za prst dama nakon eliminacije dijeta

bolesnika akutni ulkus morati naviknuti na stalne ograničenja i povlaštene napajanje prema tablici №1.Neki gastroenterologisti vjeruju da je moguće skratiti razdoblje njegove primjene na dva mjeseca nakon druge pogoršanja. Ali iskustvo pokazuje da prebacivanje na dnevnu prehranu ponovno dovodi do pogoršanja procesa. Stoga je bolje kontrolirati stanje zdravlja bolom i pridržavati se utvrđenih izuzetaka.

Dijeta za peptički ulkus tijekom remisije mora ostati lako probavljiva, bez jakih nadražujućih tvari. Stoga, jela nisu dopuštena jela:

• od masnog mesa i ribe( bogata juha, juha, uho);
• tvrdog mesa i peradi s kostima, hrskavicama, kožom;
• od gljiva;
• jak čaj i kava;
• alkohol, pivo, kvas, gazirana pića;
• začini( senf, papar).

Brisanje hrane je zaustavljeno. Puderi su pripremljeni viskozni i gusti, dopušteno je heljda. Umjesto toga možete koristiti malo mliječi salata od sirovog povrća( rajčica, krastavci), voćnih slatkih sorti( jabuke, marelice, nektarine, breskve).Poželjno je prethodno očistiti koru.

Pacijenti s peptičkim ulkusima savjetuje se podvrgnuti anti-recidivnom liječenju u proljeće i jesen. Dijetetičari savjetuju da u tom razdoblju prijeđe na stol 1b, a zatim na tablicu broj 1.Nježna prehrana tijekom mjesec dana može podupirati tijelo i spriječiti daljnje pogoršanje. O

omiljene pržene hrane će morati zaboraviti

Značajke snagu nakon perforirani ulkus

ulkusa perforacije - ozbiljna je komplikacija bolesti. Sastoji se od probijanja kroz crijevni zid i ostavljajući sadržaj u trbušnoj šupljini. Pacijenti s klinikom peritonitis dostavljaju se kirurškom odjelu. Jedini mogući tretman je operacija za upalu ulkusa ili resekciju( uklanjanje) crijevnog trakta i spajanje panjola s trbuščićem.

Nakon operacije, svi tretman je usmjeren na borbu protiv peritonitis i stvaranje uvjeta za punu šavnih rana rubovima. Kako bi se osiguralo najisplativije uvjete za 2-3 dana, propisana je potpuna glad. Pacijent prima dio hranjivih tvari i tekućinu s intravenskim injekcijama.Četvrti dan je dopušteno piti juhu od dogrose, slabog čaja, sladog voća i zobene mliječi.

Petoga dana dodana je tablica br. 1a. Zatim slijedi prijelaz na lb. Zahtjevi za učestalost kuhanja i hranjenja ne razlikuju se od onih u pogoršanju peptičkog ulkusa. Pacijenti s duodenalnim ulkusom su svjesni da lijekovi u terapiji pomažu liječiti poremećaj na sluznici. Mora ih se poduzeti kako to propisuje liječnik. Da ne zaboravimo na restriktivne mjere prehrane, navest ćemo preporučene proizvode i posuđe i zahtijevaju ograničenja.

Što se može uključiti u dijetu

Ovlašteni proizvodi trebaju biti pravilno pripremljeni, a pacijent treba jesti male dijelove po rasporedu. Za prva su jela prikladna:

• vegetarijanske juhe na izvarak povrća, s krumpirom i mrkvom, za okus, dodajte kopar;Juha može puniti
• žitarice( riža, heljda, pahuljice „Hercules”) ili brisanjem s prethodno mljevenje žitarica, jaja mlijeko smjese;
• meso se dodaje u obliku mljevenog mesa( govedina, teletina, piletina), zatim pripremite mesne okrugle mesa, mesne okrugle mesa;Punjenje goriva
• nije prženo, malo je maslaca stavljeno u tanjur;
• u juhama od mlijeka možete dodati male vermikele, žitarice.

Druga jela:

• Od mesa s niskim udjelom mesa pripremaju se pileći keksi, mesne kuglice, kneževi, bitovi, zlata. Mjesec dana nakon izoštravanja, dopušteno je peći u pećnici, piletina s komadom.
• Riblja jela trebalo biti skinless, kuhana ili pečena, u jastozi, mesne okruglice, a kasnije - komad u obliku punila.
• Zobena kaša, krupica, heljda, riža postupno su kuhana gustija, zaslađena. Od žitarica priprema se puding, kolači s kravljem sirom.

Iz skupine povrća odabiru se oni koji sadrže malo vlakana. Prikladni: krumpir, bundeva, repa, tikvice, cvjetača, mrkva, zeleni grašak. Najprije se poslužuju s kuhanim, pireznim, sušilom. Zatim se dopušta rajčica i krastavci bez korica, salata odjevena kremom, biljnim uljem. Kruh samo od pšeničnih sorti, sušeni, bez mekinje, keksa, suhih keksa, keksa.

vafla kolačići - super za čir

Mliječni proizvodi ograničiti uporabu kiselo vrhnje, jogurt( ako je razdoblje proizvodnje premašuje 3 dana), korisno krem. Možete kuhati par kolača od sira, lijen vareniki, pudinge. Sir nije jednostavna vrsta. Nakon jednog dana, dopušteno je jesti 2 jaja, mekano kuhano ili u omotima s parom.

za desert stane bobica pire, žele, voćni napitci, pečene jabuke, želea, ne-kiselim sokovima od voća i bobica. Od slatkiša dozvoljeno je malo meda, ne-kiselog pekmeza, pastile, morskih auta. Divlja divlja ruža zamijenjena je izmjenom čaja i kave s mlijekom ili vrhnjem.

Ne preporučuje

proizvode iz prehrane je potrebno da se u potpunosti eliminirati, a zatim ograničiti sve to pojačava izlučivanje želučanog soka, sadrži grube vlakna, teško probaviti:

• svježi kruh, kolači, lisnato tijesto, kolači;
• , juha od kupusa, okroshka, borsch;
• ukiseljeno i slano povrće;
• dimljeni kobasice;
• napitci koji sadrže alkohol;
• jaka kava i čaj;
• gazirana pića;
• kiselo kefir i sir;
• kiselo voće( brusnice, agrumi).

Povrće je nepoželjno: rotkvice, grah, repa, bijeli kupus. Teško je probaviti jela od gljiva i voća s kora. Kako se začinima ne preporuča: čorba, peršin, luk, špinat, češnjak, đumbir, hren, umak od rajčice i tjestenina, senf.

Slatkiši su kontraindicirani u čokoladi, kiselom džemetu, sladoledu. Da bi naučili kako pravilno jesti, zadaća je za pacijente gastroenterologa. Proces će zahtijevati lomljenje uobičajenih stereotipa, ali se opravdava u smislu održavanja zdravlja.