Ovaj članak je posvećen prehrambene i ljekovite vrijednosti prehrane pšenične klice, mi ćemo govoriti o tome kako pravilno pripremiti proklijalih zrna pšenice kod kuće i kako ih koristiti. U stvari, sada žitarice su vrlo popularni home lijek u liječenju brojnih bolesti. Ova vrsta liječenja bila je najraširenija u SAD-u, Velikoj Britaniji, Poljskoj. I u Kini, liječenje klice zrna poznato je od 3000 prije Krista. Od žitarica, pšenice, grašak, grah, proso, kukuruz su obično klijali.
U to vrijeme, dobitnik Nobelove nagrade Szent-Györgyi 70 godina života počeo da se svaki dan za doručak sjemenkama hrane germinated biljke je otkrio za sebe da nikada nije osjećao tako dobro. Uostalom, on je uvijek bio bolan i slaba, lako podvrgnuti hladnom i iznenada kao rezultat redovite uporabe proklijala sjemena postala potpuno zdrava. Svaki dan ujutro jeo je šaku pšeničnog mekinje, žličicu klica, nekoliko suhih voća. Školjke s mekama omogućile su mu ne samo jačanje zdravlja, već i gubitak težine.
G. AP Malakhov navodi izvod iz izvješća liječnika-yogi gđe Schmit:
„Drže za 20 godina, većina eksperimentalnog rada u potpunosti potvrđuje učinkovitost stimulirajuće djelovanje wheatgrass - ovaj prirodni eliksir života -. Koordinirati razvoj ljudskog tijela u bilo kojoj dobi, regulirati i vratiti vitalne procese, kako bi optimizirali metabolizam i stabilizaciju živčani sustav”
Osim toga, u nekim Engleski pansionima za starije uvedena je u prehrani starijih osoba, proklijala zrna (doza: 50 do 100 grama dnevno). I pozitivni rezultati u liječenju teških bolesti su nadmašili sva očekivanja na putu su obnovljena oštrine vida, koordinaciju, boju i gustoću vlasišta, jača zube. Prema promatranjima g. Malakhova AP u ljudi bilo koje dobi u roku od jednog do dva tjedna, došlo je do jasnog poboljšanja u zdravstvenom stanju, osobito seksualne sposobnosti kod muškaraca. Također postoji potpuni imunitet na prehlade.
Za liječenje proklih žitarica koriste se kaša, žele od njih, prokulica pšenice mogu se jesti u prirodnom sirovom obliku.
Liječenje proklijanim žitaricama smatra se jednim od najučinkovitijih tradicionalnih lijekova za aterosklerozu i mnogim drugim bolestima.
SADRŽAJ
Kako klijati pšenicu kod kuće
Najučinkovitiji narodni lijek za razvoj ljudskog tijela i njegovo izliječenje iz mnogih bolesti, bolesti i poremećaja je korištenje pravilno prosijavane pšenice! Također se događa da ljudi to jedu mjesecima, ali to ne pomaže vrlo dobro, kažu da smo uzgajali takve pšenične klice, ali nema učinka. Činjenica je da duljina izbojaka treba biti oko 1 mm.
Kako dobro pripremiti žitarice
24 sata prije kuhanja pažljivo isprati nekoliko puta zrna pšenice brzinom od 50-100 g po osobi, dok se sve onečišćenja plivaju i spajaju. Puno zrna, natopljeno pranje zrna ostaju na dnu. Kada spojite vodu posljednji put, trebali biste ga ostaviti u posudi tako da je na razini gornjeg sloja zrna, ali ga ne pokrije u potpunosti. Stavite posudu u toplom, ali ne vrućem mjestu, ne baš čvrsto pokrivenom papirnatom odbrusom. Nakon 24 sata, prosijan pšenica (veličina šlagova do 1 mm) ponovno se ispere u tekućoj vodi i prolazi kroz mljevenje mesa. Onda odmah napunite vrućim mlijekom ili kipućom vodom, otprilike 1: 1. U dobivenom kašiku dodajte med, maslac po okusu. Kuhajte kašu neprihvatljivo, mora se ohladiti u tavi s otvorenim poklopcem i odmah pojesti.
Posuda za izradu kaša ili žele treba biti emajlirana, keramika ili staklo, ali ne i aluminij. Pšenica se priprema jednom ujutro i odmah odlazi na hranu.
Pri obradi proklijanih zrnih klica potrebno je smanjiti potrošnju kruha i proizvoda od brašna u hrani.
Napomena: proklija pšenica može se jesti na prirodan način, bez stvaranja kaše ili poljupca. Malo ga je temeljito isprati u malim obrocima.
Ako se u jednom trenutku ne potroši sve prokulice, može se čuvati u hladnjaku, ali ne više od 2-3 dana. Trebao bi biti pokriven s salvama i temeljito navlažen.
Žitarica pšenice
Ovdje citiram varijantu prikazanu u knjizi "Zdrava prehrana" u G. AP Malakhov.
2-3 čaše žita zrna pere se i stavite u enameled duboko jelo. Ulijte oko 1 / 4-1 / 3 debljine sloja pšenice s protonskom vodom. S gornje strane zrno je prekriveno tanjurima ili mokrom krpom. Ploča se ostavlja na temperaturi od 22-23 ° C, s vremena na vrijeme navlaživanje gornje tkanine, sve dok se žitarice ne probuše. Obično to traje od 1,5 do 3 dana. Pločica s klijavim pšenicom zamotana je u vrećicu celofana i stavljena u hladnjak (u zamrzivaču je nepoželjna) da se zaustavi daljnji rast. Ako je potrebno, svakodnevno uzimate što je više prokulice pšenice koliko vam je potrebno. Dakle, bez nepotrebnih poteškoća imate 3-5 dana, što uvelike pojednostavljuje proces pripreme.
Svi ostali proizvodi od žitarica pripremljeni su na isti način: kukuruz, raž itd. Uz duljinu izbijanja od 1-1,5 milimetara, bilježi se maksimalna biološka vrijednost zrna.
Tako pripravljeni zrna bogate vitamina, osobito B (u 6 puta više nego prije klijanja) i E (100 puta više nego prije klijanja), enzimi, elementi u tragovima (kao što je sadržano u ljusci), te također u probavu proteina Pšenica tvori posebne tvari - endorfine. Sve te tvari su potrebne za izgradnju svih stanica ljudskog tijela i jačanje psihe.
Zanimljivo je napomenuti paralelu s člankom B. Lagowski "Za tajnu Gagule" (časopis "Priroda i čovjek", br. 3, 1989). Govori o materijalu ažuriranja - životinjskim zametnim stanicama koje se u operaciji unose u tijelo. Naravno, kroz usta uvodimo biljne klicne stanice. U oba slučaja učinak je očigledan.
Prosijane žitarice postaju mekane, kao da su parne. Škrob se u njima pretvara u slada šećera, a to je olakšanje za cijelu probavu fazi (zapravo, prvo moramo pretvoriti škrob u šećer). Zato su sjemenke proklijane najbolje za probavu i najjače su od svih ostalih jela od žitarica. Posebno preporučljivo za one koji imaju smanjenu sekreciju sline. Proklijala pšenica - najjači stimulans kapha doshas (uzrok hlađenje i hidrataciju tijela), tako da u kišnom hladnom vremenu, oni nisu. Bolje je jesti kruh od nje u vrućem obliku.
Parenčana zrna
Možete uzeti bilo koji cjelokupni zrno, ali, u osnovi, koristi se pšenica. 1 čašu zrna, temeljito pažljivo isprati, napuniti u termos, zaliti 3-4 čaše strme kipuće vode (bolje je uzeti piti vodu) i inzistirati na najmanje 3-4 sata.
Voda se zatim ocijedi, prazne žitarice u tanjur, dodajte ulje po ukusu, med ili raznih začina i poslije je salata.
Ovo jelo je vrlo korisno za ljude s dominantnom Vasha dosha.
Ako nema termos, onda se sve to može obaviti u običnoj banci. Samo ga umotajte i stavite u plastičnu vrećicu.
Ova vrsta pripreme ne zahtijeva mnogo napora. Ako vam se ujutro ne osjećate jesti, onda uzmite staklenku s tobom i jedite na poslu, kada dođe do osjećaja gladi.
Namočeni zrno pšenice
Žitarice su isprane i izlivene hladnom vodom tako da ih voda prekriva. Nakon 24 sata ispušta se suvišna voda i žitarice se stavljaju u hladnjak. Tako kuhani, mogu se konzumirati u roku od 3-4 dana. Prije upotrebe možete lagano zagrijati, dodati iste proizvode kao i na parni zrno i jesti.
Opcija. Žitarice su napunjene hladnom vodom i zadržavaju samo noć. Ujutro se mogu jesti.
Ovako pripremljen, žitarice pšenice preporučuju se odraslim osobama i djecom zdravih zuba. Takva zrna uzbuđuju okusne pupoljke, pridonose formiranju sline. Stimulira cijeli probavni sustav i olakšava pražnjenje crijeva, upija toksine u crijevima, kao i pružanje baktericidni učinak.
Prosijan pšenica: recepti
Evo još nekoliko recepata, osobito kurativnih jela iz proklijalog zrna.
Zacjeljivanje kaše i poljupca
Za jednu osobu dnevno uzmi 50-100 grama zrna.
Proklišano zrno prolazi meso brusilicom. Nakon toga dodajte med za okus, protionsku vodu i druge začine. Ovisno o tome koliko je dodano, dobivate kašu ili žele. Da ne kuhati ni kaša, žele su nedopustive.
Mješavina pšenice i povrća
Gennady Petrovich Malakhov razvio je jedinstveni recept za ljekovitu moć pšenične biljne mješavine.
Uzgojeno zrno za mljevenje u mlinu za mljevenje; Grind svježe mrkve (možete koristiti pulpe iz sokovnika), repa, celer korijen, maslačak, pastrnjak, peršin i mnoge druge jestive kultiviranih i divljih biljaka koji se koriste za hranu. Sve je to temeljito pomiješano jedni s drugima, a sa usitnjenim proklijanim zrnima dodano je malo meda kao konzervans.
Ovisno o komponentama, okus mješavine varira široko, što omogućuje selektivni utjecaj na dosu. Promjenom biljaka i uzimajući ih na temelju vaših bolesti možete namjerno raditi na ranoj iscjeljivanju. Na primjer, mješavina korijena i zelenih maslačaka s žitaricama pšeničnog žita, potiče rano oporavak od fizičkog napora, tonira cijelo tijelo. Ako koristite peršin, mrkve i žitarice, izliječit ćete bubrege itd.
Ova mješavina je osobito korisna tijekom zime i ranog proljeća. Tijekom tog razdoblja korisno je dodati natopljena sušena voća na mljeveno prokliće zrna: marelice, jabuke, kruške, grožđice, mrkve, repa i druge biljke. Okus je vrlo zanimljiv, čudan. Zasićenost takvom smjesom je vrlo visoka. Mnogi postaju puni od 3-5 žlica.
Smjesa se pripravlja na isti način, ali samo umjesto meda se uzima ulje. Preporučljivo je koristiti ulje za proizvodnju nezaselenih smjesa. U ovom slučaju, koriste se gorke biljke, astringente, itd.
Obje vrste smjese mogu se pripremiti jednom tjedno i jesti ako je potrebno. Barem 1-2 tjedna, ostaje isti iscjeljivanje. Uzeo sam je na posao i doručkovala, večerala kad je postojao osjećaj gladi. Na sebi i na drugima primijetio sam da se digestija poboljšava, evakuacija funkcije crijeva, povećanje radne sposobnosti i potencijala.
Oprez: u hladnoj sezoni, koristite ovu smjesu treba biti vrlo umjereno, inače će se hlađenje tijela.
Dijetarni kruh iz prokliženog zrna
Unatoč golemoj korisnosti proklijalog pšenice, mnogi ljudi ne vole svojim svježim okusom, odbija se hladnoćom itd. No, može se uzgajati, ako je malo pržena u maslacu ili u pećnici.
Uzmite prokliće zrno, namazajte je na mljevenju mesa, stavite na male pahuljice i lagano ih peče na vrhnje ili biljno ulje.
Jedite ih u toplom obliku. Djeca mogu zasladiti ove kruh s medom. Iz njihovog ukusa, bit ćete oduševljeni! Ovo je jedan od najboljih proizvoda zimi.
Juha od prokliće pšenice
Uzmi oko 400 grama vode,
2 srednjeg luka, 2 mrkve, nekoliko krumpira. Krumpir ne može biti oguljen, ali temeljito oprati i sitno sjeckani. Mrkati luk i mrkvu. Sve se dovede do kuhanja i odvoji se 5-10 minuta. Zapamtite - proces kuhanja uništava biološki korisne tvari. Opet stavite na vatru, iskuhajte, uklonite iz vatre i stavite 2-3 žlice proklih pšenice, lisnate listove i druge začine (soli nepoželjne). Nakon juhe je 10-15 minuta, spreman je za upotrebu.
Ova juha posebno se preporučuje u hladnoj i suhoj sezoni za ljude iz ustava i doba "vjetra". Ovo je njihovo spasenje. Prve žlice će im reći da je ovo njihovo jelo.
Ova juha doprinosi oštrom povećanju potencijala i povećanom imunitetu.
Crijeva iz proklijalog pšenice
Cikli iz proklijalog pšenice pripremaju se na isti način kao i kruh. Razlika je u tome što tijekom mljevenja pšenice u mlinu za meso dodajte češnjak. Sve ostalo je učinjeno na isti način - oblikovati, ispeći.
Okus dobivenog proizvoda jako se podsjeća na okus mesnih prerađevina. Neki ih ljudi ne razlikuju.
Dakle, posljednja tri proizvoda od proklijalog pšenice imaju veliku prednost: oni su vrlo jeftini, nevjerojatno ukusni, korisni i lako se pripremaju. Zimi su nezamjenjivi. Sjeti se - toplinska obrada je minimalna.
Povezani videozapisi
Lijek je za sve. Recept za pšeničnu klicu
Plijesan klijan: dobro i loše
Kako jesti proklijuće pšenice
izvor:
- Videozapis na temu.
- Malakhov G. AP Zdrava hrana: Autorska udžbenik. - St. Petersburg: IC "Kit", 1997. - 494 str., III. (U skladu sa sobom).
- Hasgov G. N. Folklorna medicina. Najbolji recepti tradicionalne medicine. - Moskva: Arnadia, 1998. - 352 s. / Medicina za sve.
- Hasgov G. N. Službena i tradicionalna medicina. Najcjenjenija enciklopedija. - Moskva: Izdavačka kuća Eksmo, 2012.
