Sjeme sezama sadrži ogromnu količinu hranjivih tvari i vitamina. Od antičkih vremena koriste se kao začin, dodatak pečenju ili sastojak za izradu maslaca.
Za hladno prešanje koriste se svježe ili pržene sjemenke sezama. U prvom slučaju, ulje postaje lakše i manje naglašeno nego u drugoj varijanti.
Prženi sjemenki daje masu tamnu boju, a njezin miris razlikuje malo gorke bilješke. Ulje, poput sezama, koristi se kao kulinarski aditiv ili u receptima tradicionalne medicine.
- Korisna svojstva vrijednost
- hranu i kalorične
- činiti zlo i kontraindikacije?
- Metode
- primjenu u narodnoj medicini u
- kozmetika mršavljenje
Korisna svojstva sezamovog ulja Ljekovita svojstva otkrivena su u vrijeme faraona.Čak i tada se koristio u medicini, kozmetologiji, pa čak i parfumeriji. Neki su recepti preživjeli do danas, a široko ih koriste nutricionisti, liječnici, kozmetičari i predstavnici alternativne medicine.
sezama ulje ima blagotvoran učinak na kožu, nokte, kosu, internim sustavima organizma i njegove države kao cjeline. Koristite ulje za ljekovite svrhe, kao i preventivno sredstvo.
Upotreba sezamovog ulja u ljudskom tijelu:
- zbog sadržaja lignans, ulja uključena u prevenciji karcinoma( u prisutnosti tumora rehabilitacije olakšano);
- regulacija metabolizma lipida u tijelu( imovina se koristi kako bi se oslobodila suvišne težine);
- normalizira funkcioniranje unutarnjih sustava tijela;
- liječenje upalnih procesa( vanjski i unutarnji);
- jačanje imunološkog sustava( kod odraslih, kod djece);
- normalizacija kiselosti želučanog soka;
- smanjenje razine štetnog kolesterola;
- stabilizacija probave i metabolizma;
- jačanje koštanog tkiva;
- normalizacija učinka pluća i dišnog sustava općenito;
- poboljšava performanse mozga;
- normalizacija kardiovaskularnog sustava;
- stabilizacija cirkulacijskog sustava;
- ubrzanje procesa izlaz žuči:
- pomaže da se nosi s jakom boli za vrijeme menstruacije;
- pomaže eliminirati( ulje zasićuje tijelo i sprječava brzu pojavu osjećaja gladi) prejedanje rizika;
- normalizacija hormonskog podrijetla;
- usporava proces starenja;
- blagotvoran učinak na središnji živčani sustav.
Prednosti i štete od ražnog mekinje za zdravlje. Načini primjene i pravila o prijemu.
Kako liječiti folk lijekove analnog fisura? Pročitajte u ovom članku.
Hranjiva vrijednost i kalorična
sadrži ne samo kalcij, magnezij, fosfor u sezamovog ulja, cinka i željeza, ali i neke aminokiseline, koje su od vitalnog značaja za naše tijelo, ali na vlastitu oni ne mogu biti proizvedena.
Te tvari uključuju stearinske, palmitinske, oleinske, linoleinske i druge kiseline. Ovo ulje se smatra učinkovitim prirodnim antioksidansom.
Sastav sezamovo ulje sadrži omega-6 i omega-9 masnih kiselina, zasićenih masnih kiselina, korisne mikroelementima i vitaminima različitih skupina. Značajka je prisutnost lignana.
Zbog tih komponenti, nakon toplinske obrade, sjemenje ne gubi korisna svojstva i zadržava njihov sastav gotovo nepromijenjen.
Sezamovo ulje se odnosi na prilično visoko kalorijski sastojak. U 100 g sadrži gotovo 899 kcal. U ovoj količini se ne koristi. Kako bi se olakšalo postupak prebrojavanja kalorija mogu osloniti na činjenicu da žličice tvar će biti oko 5 g( 45 kcal ili), te u žlici - 16 g( 152 kcal ili).
Energetska vrijednost sezamovog ulja( po 100 g):
- ugljikohidrati - 0,1 g;
- masti - 99,9 g;
- proteini -
0 g sezamovog ulja Prehrambene:
- zasićena masna kiselina - 14,2 g;
- polinezasićene masne kiseline - 42,5 g
učiniti štetu i kontraindikacije?
Sezamovo ulje, kao i svaki drugi sastojak, treba jesti u skladu s preporukama. Prekomjerno uvođenje u prehranu ili vanjsku primjenu može naškoditi tijelu.
primjer, sezamovo ulje ima blagu laksativni učinak, a negativne posljedice mogu biti proljev. Prevelika upotreba maski i masti na njenoj osnovi dovodi do iritacije na koži ili alergijske reakcije.
sezamovog ulja ne bi trebao biti uzeti na bilo koji način, ako postoje sljedeći faktori:
- tromboflebitisa;
- proširene vene( pogledajte ovaj članak za kako se postupa proširenih vena na nogama);
- povećava zgrušavanje krvi;
- je individualna netolerancija sezama. Sezamovo ulje ne može se uzimati istodobno s aspirinom. U prehrani se ne preporuča primjenjivati ako se koriste hrana s visokim sadržajem oksalne kiseline. Ovaj je faktor prvenstveno zbog povišene razine kalcija u ulju.
Kompatibilnost ovih tvari može dovesti do kršenja genitourinarnog sustava. Uz to, sezamovo ulje nikada ne smije zagrijavati niti kuhati na vatri. Nakon takvog postupka, ona ne samo da troši korisna svojstva, već također postaje opasna za tijelo.
Načini korištenja
Dnevna konzumacija sezamovog ulja ne smije prelaziti jednu žlicu. U suprotnom, očekivani učinak neće se pojaviti, a negativni rezultat će biti nusproizvod.
Sezamovo ulje treba koristiti u tečajevima. Za svakodnevnu uporabu nije prikladna zbog velike koncentracije komponenti.
Prije uporabe bilo koje tehnike, važno je provesti test senzitivnosti. Kapljica ulja utrljava se u zapešće. Ako crvenilo ne nastane, možete nastaviti s postupkom.
u narodnoj medicini
- iz ulkusa želuca ili gastritis ( tri puta dnevno ulja uzme 1/3 žlica provesti postupak bi trebao biti strogo na hranu);
- glavobolja ( mala količina ulja treba utrljava u hramovima masira ne više od tri puta dnevno);
- u bolesti usne šupljine ( ulje treba držati nekoliko minuta u ustima, postupak provesti tri puta dnevno, do potpunog nestanka simptoma postojeće bolesti);
- za prehlade ( mala količina lagano zagrijava u vodenoj kupelji, ulje treba utrljava u grudima ili da se ne više od tri puta dnevno za 1/3 žlica za ubrzavanje ispljuvak).
U kozmetika
- koristi kao krema za lice ( sezamovog ulja potrebno je nositi područja oko očiju, kože ili problematična područja, tvar ima wellness i anti-aging učinak, preporuča se koristiti jednom dnevno ujutro ili prije spavanja);
- dodatak gotove kreme ( temelji se na malom količinom sezamovog ulja se mogu dodati gotovom kremom, odabrati prema tipu kože, zbog dodatnog sastojak krema akcijskog sile);
- kosa ( ulje utrljava u čistom obliku u kosu, a zatim isprati s redovitim šampon, postupak se može provesti nekoliko puta tjedno, tako da kosa će biti sjajnija, zdravija, zaustaviti ispadanje i Split);
- nokte ( sezamovog ulja dnevno podmazani zanoktica i noktiju, jačanje učinak primjene će nokta i poboljšanje izgleda kože na prstima);
- masaža ( radi masažu sezamovog ulja, to je moguće postići ne samo zacjeljivanje kože, ali i dobili osloboditi od problema kao što su strije, celulit ili male ožiljke).
Saznajte kako pripremiti zob za liječenje jetre. Najbolji recepti i preporuke. Nakon što ste pročitali članak o linku, saznat ćete što je korisna gimnastika za oči Zhdanova i kako ga ispravno izvesti.
Kako napraviti kompresiju alkohola u uhu?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lor-zabolevaniya / spirtovoj-kompress-na-uho.html
mršavljenje
- sezamovo ulje natašte ( žlica ulje treba popiti čašu vode, biti će osjećaj sitosti i komponente korisne tvari olakšati izlučivanjevišak tekućine);
- masaža problematičnih područja ( ulje se može miješati s drugim komponentama, pomiješati problematična područja dnevno).
Sezamovo ulje u bilo kojem receptu se koristi u skladu s određenim pravilima. Ne možete ga dodati na topla jela( juhe ili drugi tečajevi).Inače, okus hrane može biti razmažen, a ulje neće imati koristi tijelu. Ne možete izgubiti težinu koristeći samo sezamovo ulje. U tom slučaju morate promatrati određenu prehranu i vježbu. Ako
morao izdržati stres ili osjećati pretjeranu razdražljivost, potrebno je utrljati malu količinu tvari u hramu. Tijelo će dobiti napor energije i vratit će se na uobičajeni ton.
Također vam nudimo i gledanje korisnog videozapisa na temu članka: