Amaranth brašno: sastav, kako uzeti, prednosti i štete kruha i pečenja

izradu brašno od sjemena Amaranth ljudi znali koliko je od davnih vremena: hrana pripremljena od njega još mnogo tisuća godina.

Međutim, za nekoliko stoljeća biljka pala u nemilost, zaboravio recepata, amarant polje je nestao. Nakon toga, Zemlja je nestao i ljudi-stogodišnjaka. .. sadržaj

• Povijest biljaka: triler, drama i sretnim završetkom
• kemijskog sastava
• Tko je to korisno
  • skvalen - lijek za rak
  • «sunčani vitamin” za dobar rast
  • Pogodno pametan i nervozan
  • daje mladost i ljepota
  • normalizira razinu šećera
• Što možete učiniti
• Primjena u kozmetika

povijest biljaka: triler, drama i sretan kraj

u zoru čovječanstva amarant je očito favoriti.

Grci nazvao ga je „cvijet besmrtnosti.”

Inke i Asteci koji su živjeli u Južnoj Americi, biljka je pozvao ne samo kao „dar bogova”.

u svojoj prehrani, usput, amarant okupirali jedan od glavnih mjesta. Više nego što ga potroši, osim kukuruza.

Sve se promijenilo s dolaskom Europljana u Americi.

Vidjevši jedan ritual u kojem amarant brašna umijesi krvlju, najavili botanički kulturu i počeo da uništi đavoljeg slijetanje.

Od tada amarant brašna jela ostaju na stolu samo u Rusiji.

Osobito cijenjena kruh iz nje. Začudo, međutim, obrađivati ​​ovu biljku i kuhati od toga zabranio Petra 1.

Povjesničari još uvijek ne razumiju što vodi monarha, donošenja takve odluke.

A što ti znaš o koristi i štete od amarant ulja? Pročitajte o tome u koristan rad.

Pro-based crvena paprika lijekovi napisano na ovoj stranici.

Međutim, na neposluh kralja nije usudio i amarant nestao iz ruskih polja.

rekao, a onda odbio i očekivano trajanje života u Rusiji. Prema glasinama, starješine prije i preživio do 300 godina. ..

Danas amarant brašno ponovo postaje popularan.osramoćena kultura

kupiti Amarant brašno može već biti u trgovinama. Međutim, to je vrijedno vremena na vrijeme više od pšenice ili raži.

kemijski sastav Amaranth brašno

popularnost je zbog svog jedinstvenog sastava.

U usporedbi s drugim vrstama, prednost će biti na njezinoj strani.

elemenata u tragovima, vitaminima i drugim hranjivim tvarima obdarena brašna jedinstvena ljekovita svojstva. Amaranth Brašno

Što znate o ljekovitosti i kontraindikacije borovica bobice? Pročitaj stvarni članak, „klikom” na link.

Na blagotvornim svojstvima laneno tijesto je ovdje napisano.

Na stranici: http: //netlekarstvam.com/krasota/ maski-dlya-litsa / abrikosovoe-maslo.html napisano o marelice kozmetički lica ulja.

obilježje Amaranth brašna - visokokvalitetna biljna bjelančevina:

• zahvaljujući posebnoj strukturi je bolje apsorbira po tijelu.

Dakle, amarant brašno preporuča u prehrani su:

• djeca,
• trudnice i dojilje,
• onih koji su pretrpjeli teške bolesti,
• onima koji se na vegetarijanstvo.

Također amarantni brašno bogato je vitaminima. Kalcij , na primjer, sadrži tri puta više od mlijeka.

U isto vrijeme, a sastoji se od tvari, lizina , koji pomaže tijelu apsorbirati kalcij.

grah šćir sadrži do 16% proteina( koji se sastoji od više od 30% esencijalnih aminokiselina) do 15% masti( od kojih je 50% otpada na jedan poli-nezasićenih masnih kiselina omega-6)

Unatoč tome što kaloričnog Amaranth ne brašnamnogo niže nego u drugim vrstama, se oporavlja od teže .

Činjenica je da sadrži mnogo složenih vlakana, oko 3 puta više nego u pšenici.

Brzo i trajno daje osjećaj sitosti, a na njegovu probavu tijelo troši puno energije.

U ovom slučaju, vlakno osigurava i "čisti" u tijelu, uklanjajući od nje troske i ostale krhotine.

Kome je korisno

Amaranthus je zbog dobrog razloga bio nadimak cvijet besmrtnosti. Sastav žitarica uključuje tvari koje mogu liječiti i najgore bolesti.

skvalen - lijek za rak

skvalen - jedinstveni tvari. To je najmoćniji imunomodulator, zasićuje tkivo ljudskog tijela kisikom, čineći svaku stanicu jačom i aktivnijom.

Ali maligni tumori na sastanku s skvalen nije ispalo loše: pomaže zdrave stanice da se bave pacijentima, dajući im neodoljiv učinak.

Prije nekoliko desetljeća, jetra iz morskog psa smatra se jetrom morskog psa.

Počeo je pripremati lijekove za liječenje raka.

Što je iznenađenje znanstvenika kad je otkriveno da amaranth sadrži 4 puta više ove tvari!

U obradi Amaranth zrna - sušenje, brušenje i naknadno izlaganje topline, skvalen nestaje i ne gubi svoja svojstva.

Dakle, amarant brašno preporuča se dostaviti na stol onima koji se bore s tumorima raka, kao i svi oni koji su pretrpjeli ozbiljne bolesti i osobe s oslabljenim imunološkim sustavom.

«sunčani vitamin” za dobar rast broja

Amaranth sadrži vitamin D.

onaj koji liječnici propisuju za djecu do tri godine uzetih od rujna do travnja. U

Amarant brašna ovaj vitamin je zastupljen u lako probavljiv oblik, naznačen time, da je njegova koncentracija je dovoljno visok, tako da postrojenje može upotrijebiti za liječenje rahitisa. Usput, po prvi put je ova imovina postrojenja procijenjena u SSSR-u. Amaranth je propisan da koristi. .. u poljoprivredi. Ako se pomaknete

stoke časopise tih godina, možete pronaći mnogo bilješkama o njezi pomoću „cvijet besmrtnosti” rahitičan kokoši.

ali i bez rasta svinja, koje su nekad okusili amarant, odbio druge prehrambene aditive koji zahtijevaju. Pogodno

pametan i nervozan

«buket” od vitamina i minerala prikupljenih u amarant brašna, ima snažan učinak na ljudski mozak.

jačanje krvnih žila i živčanih završetaka , poboljšava memoriju i povećava sposobnost koncentracije za duže vrijeme. U isto vrijeme osjećaj umora dolazi sporije.

Istovremeno ostaviti razdražljivost i tjeskoba, kao rezultat toga, osoba postaje mirnija, nesanica nestaje. Stoga

amarant kruh i peciva korisne podržava studente, za studente tijekom sjednice i ljudi koji imaju puno i teško raditi.

Omogućuje mladost i ljepotu

Od davnina, poznato je da imovina amarantha usporava starenje. To je zbog skupa hranjivih sastojaka koji čine proizvod.
Vitamin B6 održava zdravu kožu.

On je odgovoran za proizvodnju kolagena u stanicama epiderme.

Ovo je supstanca koja je odgovorna za elastičnost kože, sprječavajući nastanak bora i slabost.

S dobi, kolagen se proizvodi sve manje i manje, da se uspostavi taj proces, potrebno više stimulacije, a koji će osigurati amarant brašno.

Složeno vlakno je odgovoran za čišćenje tijela, što zauzvrat vodi do poboljšanja u epidermisu i kosi. Kalcij jača zube i nokte. I sve kosti kostura, pomažući zadržati ponosni stav.

Normalizira razinu šećera

Znanstvena ispitivanja koja potvrđuju ovu činjenicu još nisu gotova. Međutim, znanstvenici su već objavili neke rezultate svojih istraživanja posvećen studiji o tome što se može jesti s dijabetesom( ovdje napisano).

Bili su u stanju saznati da su volonteri koji su u svojoj prehrani zamijenili dio brašna za amarant, smanjili šećer u krvi.

Pokusi na štakorima s dijabetesom pokazali su da redovita konzumacija amarantnog brašna ubrzava metabolizam lipida i glukoze.

Što možete kuhati

Amarantni brašno služi za pripremu različitih jela. Uzgojen je s mlijekom ili bujonom, ili jede poput kaše.

Na osnovi pripremaju se umaci i masari, koji se koriste za hranjenje, uključujući mesne proizvode.

Najbolja opcija je pečenje .

Kuhanje iz njega je moguće za svaki recept, koji uključuje pšenično brašno.

Zamijenite ga u omjeru 1: 1.

U ovom slučaju, čak i ako zamijenite 10% brašna, tada će pečenje biti ukusnije.

Amaranth brašno daje joj mutnu i laganu aromu.

Primjena u kozmetika

bogatog sastava Amaranth brašna nije ostavio ravnodušnim i kozmetičari. Da biste koristili ovaj proizvod, oni preporučuju ne samo unutar, nego i izvana.

Najlakši način da vrijede - otopiti brašno u vodi u gustu kremu i staviti na dobro očišćeno lice.

Nakon 15-20 minuta isprati hladnom vodom.

Ako to ne učinite, kao masku 1-2 puta tjedno, učinak nije dugo u dolaze: koža je glatka, stroži, a bore nestaju.

Ako želite, možete dodati aromatska ulja, med i jaje na ovaj osnovni recept.

Sve što je novo zaboravljeno je stare.

Za dobrobit amarantnog brašna za ljudsko tijelo, pogledajte video.