Smetnje s gastroduodenitisom

Simultano upalu želuca i dvanaesnika žarulja( gastro), u skladu s medicinskim statistikama otkriti polovica odrasle populacije.

Važno je da bolest brzo bilježi okolinu djece i adolescenata, au 70% slučajeva odmah stječe kronični tijek. Važnost dijeta s gastroduodenitisom posvećuje pozornost svih gastroenterologa. Bez odgovarajuće faze prehrambene prehrane, nemoguće je postići pozitivne rezultate u liječenju.

Što trebate znati o gastroduodenitisu?

Gastroduodenitis uzrokuje mnogi uzroci. Vodeća uloga pripada kršenju ljudske prehrane. Ono što je važno je:

• sklonost prevladavanju upotrebe grube pržene i masne hrane;
• neuspjeh režima( osobito bolno tolerirati djeca);
• je pretrpio trovanja hranom;
• alkohol;
• netolerancija bilo koje hrane.

Ljudi s gastroduodenitis često pate od neuravnoteženih ljudi, nakon stresa, povišenog stresa na poslu ili u školi. Bolest je posljedica korištenja čips, gaziranih voda, zalogaja na suhom. Sve više slučajeva povezano je s negativnim učincima lijekova.

Upala u gastroduodenitis lokalizirana je u graničnoj zoni( pyloroduodenal).To ovdje se proizvodi hormonske supstance odgovorne za smanjenje kisele reakcije prilikom prolaska hrane bolus kroz sfinkter u tanko crijevo. Dysregulacija dovodi do stabilnog stanja povećane kiselosti, bacajući želučani sok u zonu žarulje. Postoji erozija kiselih sluznica duodenuma u gornjim dijelovima. Vrlo rijetko, bolest se detektira sa smanjenom ili normalnom kiselinom.

Ako proces obuhvaća cijelu crijeva, ona stvara nesigurne uvjete za uključivanje u upale gušterače( pankreatitis), i bilijarnog trakta( kolangitis), kao što su oni povezani zajedničkom kanalu. Kod kroničnog gastroduodenitisa ove patološke promjene su neizbježne. Stoga se nužno oblikuje dijeta s duodenitisom i gastritisom uzimajući u obzir učinak na cijeli probavni trakt.

Akutni oblik upale najčešći je kod trovanja, dijete može biti popraćeno infektivnom bolesti. Simptomi odražavaju dominantni želuca lezije( bol odmah nakon obroka, ili malo kasnije, žgaravica, belching) ili dvanaesnika( noć ili „bol glad”).Jednostavno za

( površna gastroduodenitis) omogućuje vam da ograničite terapiju pod strogim propisima o hrani u izborniku za odabir i do mjesec dana. Ako dijagnoza otkriva erozivni oblik, onda ishranu s gastroduodenitisom što je bliže moguće sastavu peptičkog ulkusa.

prednosti povrća kuhanjem održava nije u potpunosti

izbornika na zahtjeve gastroduodenite

sastavu proizvoda u metodama obrade izbornika i hrane trebali dovesti do stvaranja najviše benignih jela. Potrebno je da se spriječi iritaciju sluznice želuca i crijeva teških proizvoda u kemijskom sastavu, kao i uzrokuju porast propuštanja soka.

Dijeta za tu svrhu je zabranjeno kada gastroduodenitis kulinarske obrade od strane pečenje, pušenje je dopušteno samo jela pripremljena kuhana, pirjana, na pari.

ne može dopustiti uzimanje velikih količina hrane, prejedanje, duge pauze u hrani. Izravni izbornik trebao bi uzeti u obzir da ne možete jesti više od 150 grama hrane odjednom. Potrebno je pratiti raspored učestalosti hrane 5-6 puta na dan.

Previše hladno ili vruća hrana također je nepotrebni poticaj za proizvodnju kiseline. Kuhani obroci mogu se jesti toplo. Najoptimalnija temperatura je 38-40 stupnja. Ona pruža sigurno apsorpciju hranjivim tvarima i uzrokuje kod bolesnika s gastroduodenitis daljnje traumatizacije sluznice.

Za mehaničke shchazheniya sve obroke za pacijenta u fazi exacerbation imenovati rubbed ili dvaput pomicanje kroz meso brusilicu. Do 40% slučajeva gastroduodenita atipičnih, tu je intenzivna bol, pacijenti izvijestili žgaravicu. Za njih, nema potrebe za strogo poštivanje mehaničku obradu proizvoda, ali tu su i sve kontraindikacije o sastavu hrane.

Koja klasična prehrana odgovara gastroduodenitisu brojem? Posebna tablica u Pevsnerovoj klasifikaciji za gastroduodenitis nije osigurana. Preporučujući primjeran dijeta, liječnik fokusira na prevladavajućim simptomima, fibrogastroscopy podataka, znakove istovremenog uništavanja gušterače. Obično se liječenje akutnog stadija započinje opcijama tablice 1.Usporedno se primjenjuju la i lb. Ovaj

prehrana je propisan za peptičkog ulkusa u postoperativnom periodu u operacije na želucu i crijevu, akutni i kronični gastritis. Da bi se postigao pozitivnu dinamiku u liječenju ove prehrane je najprikladniji kada gastroduodenite( daje ozdravljenje, štede sluznice, normalizacije kiselosti).

ispravno hranjenje raspored treba biti u skladu s intenzitetom metabolizam

Pored općih uvjeta, №1 stol preporučuje:

• nametnuti ograničenja na soli( do 10 g / dan.) I slana jela;
• osiguravaju dovoljni kalorični sadržaj dnevne prehrane;
• uključiti u sastav potrebna količina ugljikohidrata, proteina, masti, vitamina i elemenata u tragovima.

u širenju upalnog procesa u žučnih, gušterača ne operacija može se kombinirati s dijeta № 5. Tablica 5 malo različit od prvog, a stol će zahtijevati 5N smanjene masti i sladila na ksilitola, veću kontrolu nad sadržajem proteina.

Koji su proizvodi isključeni iz hrane?

Tablica broj 1 je prilično stroga, sve zabrane moraju biti ispunjene. Pacijentica je kontraindicirana:

• kuhane ribe i mesne bujice, juhe;
• svako jelo od kupusa i gljiva;
• lardo, kobasice;
• konzervirana hrana;
• masno meso i riblji proizvodi, pržena jela od njih;
• sirovo povrće;
• kiselo voće i bobičasto voće, sokovi;
• gooseberries, grapes;Začina, umaci, majoneza, začini, ketchup;
• luk, sve zelje, češnjak,
• slatki kruh, svježe kolače, proizvodi od raženog brašna;
• pjenušava voda;
• kava;Alkoholna pića;
• čokolada;
• sladoled.Što mogu jesti? Potrebu za kalorijama i hranjivim tvarima treba osigurati mlijeko. Ovaj proizvod ima sve potrebne osobine( potrebne bjelančevine, masnoće, vitamine, alkalnosti), neki ljudi imaju netoleranciju, pojavljuje nadutost. Mliječna kaša se priprema na razrijeđenom mlijeku.
  
  Znakovi netolerancije može biti eliminiran ako dodajući mlijeko u čaj, razrijediti ga piti samo malim gutljajima u obliku obračuna toplinske

  dijeta uključuje sastav masti nije manja od 30% rafiniranih biljnih ulja( maslinovo ili suncokretovo).Riba i jela od mesa samo smiju pire, kuhani ili pečeni oblik, parne mesne okruglice, mesne okruglice, nabujak. Povrće se koristi u juhu, vegetarijanske juhe, nužno je obrisano. Tanka tjestenina treba kuhati. Kruh može biti sušen samo pšenicom.

  Vidi također:
  Power u gastritisa i želučanog ulkusa
  Što jesti za bol u trbuhu?

  Značajke mogućnosti tablice № 1

  Tablica br. 1a - preporučuje se za pogoršanje gastroduodenitisa tijekom prvog tjedna terapije. Obično je pacijent u bolnici, a sastav produkata prati dieter. Opcija pruža maksimalne uvjete za sjaj za želudac i crijeva. Za samo jedan dan možete jesti 2.5 kg hrane, ograničenje kalorija 2200 kcal. Dijetalne proteini su smanjeni na 80 g, ugljikohidrata - 200, što je pacijent spreman

  tekućina žitarica voda ili razrijeđen mlijeko, zobi, riže( heljda, proso ne preporučuju), mlijeko s finim tjestenina juhe, meso sufle, želea ne-kisele bobice, Jedno jaje smije se omekšati, ili u omamlju, svježe mljeveni sir. Za piće - izvarak ružičastih kukova.

  Na tablici broj 1b - možete proći u prosjeku nakon tjedan dana ili deset dana. Količina proteina povećava izbornik 100 g ugljikohidrata na gotovo normalu( 400 g), ukupna težina hrane dnevno se podesi na 2,5-3 kg i kaloričnu - 3000 kcal. Hrana je polu, ali naselili povrća purees, pirjana pomicana povrće s mesom, mesne okruglice i hamburgere za par, heljda, riža i zobene začinjena malo šećera ili meda.

  Puni broj tablice 1 - slijedi opciju 1b. Ako su sva ograničenja zadovoljena, dnevne prehrane povećavaju se na 3-3,5 kg. I dalje postoje zahtjevi za metode pripreme. Dopušteno tjestenine i vermikeli, omlet od jaja, kefir s niskim udjelom masti( dva čaša dnevno).Kalorage dopušta 3200 kcal, a kompozicija je skoro dovedena u normalu.

  Koliko je potrebno da promatra trajanje stroge prehrane određuje liječnik na temelju perioda oporavka.
  
  5 g maslaca dodano je izravno na ploču

  Kako organizirati odgovarajuću prehranu za bolesno dijete?

  Posebnost gastroduodenitisa kod djece je valoviti tijek bolesti. Osnovni zahtjevi za proizvode i metode prerade, hranidbeni režim ne razlikuju se od odrasle prehrane. Roditelji trebaju organizirati kontrolu prehrane za jednu i pol do dvije godine.je potrebno za djetetovih vještina učenja pravilne prehrane Ovaj put, pojašnjenja naškoditi iz prehrane hladnu hranu, čips, brzu hranu, gazirana pića.

  Dijeta za gastroduodenitis u djece češće povezana s akutnom upalom u pozadini trovanja hranom, zarazne gastroenteritisa. Razdoblje strogih ograničenja ovisi o ozbiljnosti bolesti i lezijama gastrointestinalnog trakta.

  Približna izbornik za taj dan treba uključiti sve dobne standarde za kalorijama s vremensko ograničenje masti, ugljikohidrata, jer je u gotovo svim slučajevima, dijete ne isključuje mogućnost kvara gušterače. Dijete dijeta je formirana od strane dana. Dajemo primjer prehrane tjedan dana.

  prvi dan preporuča se uzeti praznu način, ali često piju bebe toplo esencije ruže kukova, slabozavarennogo čaj.

  Dan Dva

  do obilnog pića dodaju rižu ili povrće juha, bijeli krekeri, kašu. Dan Tri

  dopušteno tekući ili riža kaša na rekonstituiranog mlijeka, žitarica bolje prethodno samljeti. U spremištu možete staviti najviše 5 g maslaca.Čaj je dodan suhi kekse.

  Četvrti dan

  Za doručak i večeru postoje prasadi. Za ručak kuha juha od povrća u obliku tekuće pire, mrkva, bundeva, koja je opterećena s kremastim ili nerafiniranog biljnog ulja. Možete dodati bijele krekere. Za popodnevni zalogaj dopušten je pečena jabuka.

  peti dan

  Dijetalna ishrana proteže na račun:

  • razne povrća pire s maslacem;
  • od mesnih okruglica ili mesnih okruglica;
  • fermentirani mliječni proizvodi( kefir, jogurt, masno tkivo, svježi sir).

  Neobuzavani kekse, suhi kekse su dopušteni za čaj.

  Dan šeste

  Dajemo primjer izbornika.

  Za prvi doručak - možete davati kašu od kašulje ili curd s voćem, malo slatkog čaja.

  Za drugi doručak - pire od voća ili povrća.

  Za ručak - prvo jelo pripremljeno je od svježeg povrća, male masne ribe;drugi - pileći piletina( nutricionisti preporučuju miješanje mljevenog mrkve ili bundeve);osušeni bijeli kruh, komot sušenog voća.

  Za snack, mlijeko ili kefir s suhim kekse ili pirjanom jabukom bez kože pogodan je.

  Za večeru - pire od povrća može se izmjenjivati ​​s kravljem sirom, dopušteno je da ga napuni s malim udjelom kiselog vrhnja i dodati malo šećera. Piti hranu preporučuje se izlučivanje ružičastih kukova ili kompotina.

  Noću djeca vole piti kefir ili jogurt.

  
  Napuštanje loših navika, alkohola, organizacija kvalitetne prehrane - neophodan uvjet za sprječavanje pogoršanja

  Kako jesti bez pogoršanja?

  Nakon uklanjanja akutnih simptoma, daljnji tijek gastroduodenitisa velikim dijelom ovisi o izloženosti bolesnika. Pacijent će se morati naviknuti:

  • osloboditi hrane koja iritira sluznicu;
  • piti više tekućine;
  • , isključujući kisele marelice, konzervirane vruće umake i začine;
  • na nedostatak luk i češnjaka, biser i proso, svježe voće i povrće, jaka kava i čaj.
  Potrebno je povrće, ali u kuhanom ili pečenom obliku, voće u kompozitu ili žele.

  Što je atrofična forma bez povećane kiselosti?

  Ova vrsta bolesti se smatra rijetkim. Obično se vjeruje da atrofija nastaje kad se stanice koje proizvode kloridnu kiselinu iscrpljuju. Stoga, imamo pravo pretpostaviti da tijekom dugotrajnog tečaja hiperaktivna patologija prelazi na normalnu, a zatim smanjuje kiselost.

  U prehrani su sve zahtjevi usmjereni na zaštitu površine želuca i duodenuma( mehanička obrada, vrenje, zabrana prženja).Neki nutricionisti dopuštaju prženje bez mrvica, brušenje samo grubih proizvoda.

  U atrofičnom obliku gastroduodenitisa prikazana je tablica prehrane №2.Ne samo da može izliječiti oštećenje sluznice, već i promicati oporavak izlučujuće funkcije stanica. Stoga, u izborniku mora biti prisutan:

  • meso i riblja juha;
  • borsch, cikla, shchi, krumpir bez ukiseljenog krastavaca;
  • kuhano povrće u svježem obliku za prve uzance i kuhano za drugo;
  • više slanih proizvoda nego s povećanom kiselinom;
  • kompozicija i žele od umjereno kiselih bobica, voća;
  • kolači od sira i vareniki s kravljem ili krumpirom;
  • jetra;
  • rajčice, zelje;
  • kuhana kobasica;
  • jellied fish;
  • salate od kuhano povrća;
  • lagano slane haringe;
  • dovoljan volumen tekućine u zabrani pranja hrane s vodom.

  Mogu se popiti čaj s limunom, a ne jaka kava, naranče ili mandarine, grožđe bez kože, lubenica. Problemi prehrane, problem organiziranja čestih zalogaja osobito su teški za radne ljude, učenike. Ali bez odgovarajuće prehrane, liječenje nema smisla, bolest dovodi do komplikacija.