Dijeta s kolelitijazom

Sadržaj
  • Kakav učinak na proizvodnju kamena imaju proizvodi?
  • Kako spriječiti stagnaciju žuči s hranom?
  • Što je "magnezij" dijeta?
  • Što možete jesti u nedostatku pogoršanja?
  • Kako jesti pacijenta tijekom pogoršanja?
  • Značajke postoperativna prehrana
  • prehrana za postoperativna žuč stazu

video na temu formiranja žučnih kamenaca, je osnova patoloških promjena u kolelitijaza, važnu ulogu igraju nepridržavanja pravilnu prehranu. Dijeleći povredu, potiče stvaranje konkrecijama u žuči, olovo bolesti jetre, pretilosti, dijabetesa, kolecistitis, bilo uzroka stagnacije( stazu) i zadebljanja.

U slučaju kolelitijaze kod žena, trudnoće, važna je fluktuacija hormonskog stanja tijekom menopauze. Ozbiljna važnost pridaje se načinu života osobe( smanjena motorna aktivnost).Dijeta s kamenjem u žučni mjehur pomaže u ponovnom uspostavljanju metabolizma, usporava proces rasta kamena.

Kakav učinak na proizvodnju kamena? Pacijenti

gastroenterolog treba jasno razumjeti da je hrana na kamenje u žuči ne može ih razriješiti. U liječenju, pored dijeta, trebate lijekove, kirurške zahvate. Zdrava osoba u žučnjaku stalno oblikuje i otapa kristale soli.

instagram viewer

Uz višak proteina i masti u prehrani, ugljikohidrati u krvi povećavaju razinu kolesterola. Jetra ga prevodi u žučni mjehur da se ukloni kroz crijeva. No proces izlijevanja soli smeta zadebljanju žuči. Po sastavu, razlikuju se kolesterol, pigment, kalcij i miješani kamen. Početna faza je teško identificirati, jer ne manifestira simptome.

Teoretski, ako odaberete optimalnu prehranu, možete izbjeći daljnji stadij bolesti. Nutricionisti vjeruju da su oni koji su vođeni obiteljskom predispozicijom na metaboličke poremećaje i koji gledaju na prehranu kao važnu varijantu prevencije. Talog

sol daje fizikalna i kemijska svojstva za žučne dovodi do zadebljanja doprinosi upale zidu mokraćnog mjehura. Obično je kolelitijaza nužno povezana s kalkulatorom kolecistitisa. Poremećuje se regulacija tonusa sustava izlučivanja žuči. Osoba osjeća dosadnu ili grčevitu bol u hipohondrijumu na desnoj strani, gorčinu u ustima. Kada je začepljen žučnim kanalima, dolazi do teškog napada boli.

pogoršanje pokreću recepciji alkohola, masne hrane jede, podizanje teških tereta, potres u prometu, stresne situacije. Sastav žuči zahvaća nepravilna prehrambena navika, izmjenjujući glad i prejedanje te nizak unos tekućine. U početnom razdoblju


kristali soli držati zajedno u kratkim lancima( mulja), oni mogu biti identificirani pod mikroskopom

Kako bi se spriječila stagnacija žuči s hranom? Prema Pevsner

klasifikaciji za pacijente s žučnih kamenaca bolesti( GSD) nude prehrambene tablice №5 s opcijama. Zahtjevi izbornika uključuju:

  • ograničenje u prehrani masti na 80 g( od kojih ¾ moraju biti životinje, ¼ - povrće);
  • obvezna dostupnost hrane bogate dijetalnim vlaknima( povrće, voće);
  • uključivanje hrane koja sadrži magnezij;
  • zabrana alkohola u bilo kojem obliku.

Od kolesterol kamenje obično čine u ljudi jedu uglavnom životinjske masnoće i pržene hrane, ljuta jela, jaja, riba srna, čime prejedanja ove namirnice treba eliminirati iz prehrane u kolelitijaza. Biljna ulja se ne mogu jesti bez ograničenja. Oni su kolagog.

Uz povećanje motoričke aktivnosti u žučnim kanalima, kamenje iz mokraćnog mjehura se prenosi i izaziva napad. Vlakna pomažu vratiti crijevnu peristaltiku. Smanjuje se zbog kašnjenja u uvođenju žuči u duodenum. To narušava pražnjenje, pomaže u suzbijanju aktivnosti korisne crijevne flore. Kako bi spriječili stagnaciju, potrebno je organizirati obroke u malim obrocima 6 puta dnevno.

Višak težine pacijenta nepovoljno utječe na metabolizam.

ne smije jesti pržene i dimljene hrane, samo trebate kuhati, pirjati, kuhati za par. Previše vruća ili hladna jela su kontraindicirana. Treba osigurati mehaničku obradu( uvijanje, brušenje) radi poboljšanja probave.


s pretilošću i žučnih kamenaca bolesti može smanjiti količinu masti i 70 g ugljikohidrata ograničenje na 300 g

koje dijeta se zove „magnezij”?

Prehrana hrane obogaćene magnezijeve soli preporučuje se za bolesnike s disfunkcijom crijeva s LCB.Magnezijska prehrana s gallstones korisna je za osobe s istodobnim srčanim bolestima, hipertenzijom.

Recepcija nužno uključuje:

  • heljde, pšenično zrno, zobeno zrno i ječam kaša;
  • proizvodi soje, grah;
  • mrkva;
  • pšenično mekinje;
  • matice( po mogućnosti bademi);
  • morski kelj.

Za piće, izvarak ruže kukova, suhe marelice, mlijeko je pogodna. Preporuča se jesti najmanje pet puta dnevno. Budući da su slane, mesne i riblje posuđe ometaju apsorpciju magnezija, oni su privremeno isključeni iz prehrane. Preporuča se promatrati trajanje prehrane od četiri dana do mjesec dana. Liječnici primjećuju poboljšanje dobrobiti bolesnika, nestanak bolova u trbuhu, normalizaciju stolice, gubitak težine.

Što možete jesti u odsustvu egzacerbacije?

Dijeta za cholelithiasis izražava pogoršanje simptoma( bol, mučnina, povraćanje, nadutost) zahtijeva stalnu potporu izlučivanje putem žuči na propisanoj razini, provedba stola pravila №5.Hrana bi trebala osigurati energetsku ravnotežu tijela. Sadržaj ugljikohidrata je ostavljena da se poveća do 400 g / dan, u kaloričnog 2400-2600 kcal tekućine. - L 1,5-2, sol ograničen.

zabranjeno:

  • jela masno meso, iznutrice, s visokim kolesterola( bubrega, jetre, mozga), sve prženo, dimljeni, u limenkama,
  • proizvodi stimuliraju izlučivanje probavni sok( bogata juha, jela od kupus, gljive, češnjak, agrumi, vruće umaci, začina);
  • povrće, zelje koje sadrže oksalnu kiselinu( špinat, sorrel);
  • vrećice, lisnato tijesto i kratko tijesto, kolači od vrhnja;
  • slatkoća zbog visoke koncentracije ugljikohidrata( med, šećer, bombona, džemovi).

Proizvodi bi trebali biti neznatno stimulirani izlučivanje žuči. U prehrani su:

  • salate od povrća, vinaigrette s preljevom s biljnim uljem;
  • povećati sadržaj vlakana u kuhanim porozima dodati mekinje;
  • iz soka je poželjnije heljda, zobena kaša, proso, ječam;
  • zrna kruha, mekinje, dijetetski;
  • potrebna količina proteina osigurava niske masnoće riba, piletina, govedina, teletina, sira, s visokim kolesterola u krvi se preporučuje da ograniče unos jaja( ne više od pola žumanjka dnevno);
  • biljna ulja su odabrana za okus, podnošljivosti, nisu najbolja svojstva je maslinovo ulje, nutricionisti preporučuju za salate koristiti laneno, suncokreta, kukuruza, sezama, soja( sadrži polinezasićene masne kiseline, vitamine A, E, K, D, F, poboljšanjerazmjena kolesterola);Mlijeko i mliječni proizvodi
  • ograničavaju s prekomjernom težinom;
  • povrće, voće, bobičasto voće u širokom rasponu.

Kukuruzno ulje nije svima, ali za korisnim svojstvima se razlikuje malo od

maslinovog kako jesti pacijenta tijekom pogoršanja?

Nutricionizam za kolelitijazu u akutnoj fazi počinje dnevnim postom. Dopušteno je samo piti vodu, juhu pizze, a ne jaki zeleni čaj, razrijeđeni svježi sok. Od drugog dana prolaze do stola №5в( protuupalni).

Izražene pojave kolecistitisa i kolitisa propisuju opciju 5a. Ako se pankreatitis pridruži prehrani, izgrađen je prema shemi tablice 5p. Sve mogućnosti uključuju split jela polu-tekućih jela, mehanički shchazhenie. Razlike su prikazane u tablici.

broj prehrambene tablice, trajanje imenovanja Namjena komorbiditet Značajke
5a 7-14 dana gastro, hepatitis, kolecistitis, uvjeti nakon kolecistektomija najviše nježna dijeta daje agencijama maksimalna ostatak, ograničene masti, proteina i 90 g / dan.soli, ugljikohidrati 350. Povećanje lipotropics zbog skuta, heljda, mlaćenica. Isključeni zdjelica s purine i oksalne kiseline, gruba vlakna
5c 6-7 dana kolecistitis, kolangitis, hepatitis, jake bolove proteina i masti smanjena do 80 g / dnevno., Ugljikohidrati i 200. Kalorična vrijednost 1600 kcal. Tekući volumen je 2,5 l
5N samo tijekom pogoršanja iskaz doživotno pankreatitis, nakon posta Proteini su smanjene na 60-80 g / dan., Masti čini 50-60 g / dan. Zabranjeni ekstraktivnih, celuloza, Postupno dodajte protein proizvodi

Tablica 5a - najstrožije ograničenja, drobljenje proizvode( dual pomicanja nadjev, brušenje sir, povrće u juhe).Strogo je zabranjeno:

  • svježe pečene robe( kruh, pite, kolači, lisnato tijesto proizvoda);
  • bilo juhe zbog visoke koncentracije, ekstraktivnih kuhanje juhe hash;
  • povrće s eteričnim uljima( češnjak, rotkvica, luk, rotkvica);
  • sirovih vlakana u kupus, repa, proso, tjestenina, mahunarke;
  • meso ili riba kuhana komad( losos, jesetra, iverak), pečena patka, dimljena kobasica, slanina, riba srna, sve konzervirane proizvode nusprodukata;
  • u procesu kuhanja hrane za kuhanje i na upotrebu životinjske masti;
  • povećane masnoće i mliječni proizvodi, kiseli sir oštar;
  • sve pikantnih začina( hren, papar, senf, papar, majoneza, kečap);
  • kava i kakao, čokolada.

Dijeta 5c stol prisutni:

  • mrvice bijelog kruha;
  • pere posuđe na vodu, bez dodavanja ulja;
  • sluz juha žitarice( zob, riža);
  • tekućina zgnječena kaša s dodatkom mlijeka;
  • žele od povrća;
  • juha od pasze i voćnih kompotita;
  • kuhano usitnjeno meso ili riba;
  • sirovi sir niske masti.

5n tablica se dodjeljuje kada je znakove oštećenja gušterače. Ne preporučuje se za slatkim voćem i bobicama, puding kuhani na sorbitola. Nakon obnove stanja prijenosa pacijenta na osnovnu tablicu №5.


Moderni parobrodi su mnogo lakše raditi kućanice

Značajke postoperativna prehrana

Valjak trajno ozlijediti sluznicu u žuči, upala potpore velikim količinama dovodi do dekubitusa i razbiti zid. Stoga, pravovremeno provođenje operacije za uklanjanje žučnog mjehura calculi pomaže da se izbjegne teške komplikacije.

Kako vratiti nakon uklanjanja žučnog mjehura?

suština intervencije - ekscizija vrata mjehura u tom području, stvarajući direktan put za bilijarne izlučivanje iz jetre u duodenum. Vrlo je najvažnije, nakon operacije za uklanjanje kamena( kolecistektomija) održavati pravilnu prehranu kako bi se spriječilo ponovno nastajanje u žučnih vodova.

drugi dan - dodano nemasnog jogurta, čaj bez šećera, zob juhu, alikvot volumen nije veći od ½ šalice, hrana održava svake 3 sat. Treći i četvrti dan - organizirati obroke 8 puta, u malim obrocima. Dopušteno:

  • tekući pire krumpir;
  • gumirana juha od povrća;
  • parni omlet od proteina;Mesnatih kuglica od iskrivljene kuhane ribe;
  • žele ili voćni sok, razrijeđen sok, čaj i šećer.

peti dan - dodano pekarskih proizvoda u obliku suhog bijeli kruh, peciva. Sedmi dan - povezivanje pire kaša od heljde, zobi, kuhana mesa jela od mesa, sir, jogurt, povrće pire. Dalje, pacijent se prenosi na iskazu jednog od varijanti stola 5 i osnovne prehrane treba slijediti za život.


U prvih 12 sati je dopušteno samo vlažiti usne i isperite usta, a zatim dozvoljeno piti vodu u malim gutljajima 0,5 litara dnevno

Nutrition za postoperativni žuč stazu

Ako postoperativni POOŠTRENE prateće bolesti, hrana se temelji na sheme 5a prehrani ili 5c5P.Postoji opasnost od ponovnog stagnacije žuči u preostalim žučnim kanalima.

U tom slučaju, trebate koristiti prehranu kako bi se postigla poboljšana promocija žuči u crijevu. U tu svrhu propisana je tablica № 5 l / f( lipotropna mast).Ona je karakterizirana smanjenjem pluća ugljikohidrata i jednoliku povećanje životinjske ili biljne masti.

Značajna obilježja:

  • hrana nije zgnječena;
  • dopušta parni i pečena jela;
  • potaknuti priprema obroke( bez soli i nije oštar);
  • može se kuhati tjestenina;
  • kašuti gusti, mrvljiv;
  • povrće i voće su pečeni;
  • jučer osim pšeničnog kruha, možete koristiti malo raži;
  • čaj i kompot mogu dodati keksa, torta, kolači nesdobnoe;
  • prvih studija pokazala vegetarijanske juhe sa žitaricama, povrću, rezanci, mliječne tjestenina juhe nenavaristy s peršin i kopar( proizvoljno sušenje pripravak);
  • za drugi komad mesa pomoću kuhano meso, piletinu ispeći, kuhati;
  • riba dovodi s povrćem, tjestenina u obliku pare jastozi, kuhano komada;
  • svježeg sira i povrća mogu se kuhati lonac, knedle;
  • dopušteno začin kiselo vrhnje, jogurt, sir podebljano, mlijeko kaša, čaj, mlijeko juhe;
  • jaja bolje su isključene zbog povećanog kolesterola;
  • salate, vinaigrettes, squash kavijar može poboljšati apetit ostaje ograničen na povrću, gljivama, rotkvica, špinat,
  • odabranih voća i bobica kiselo sorte se mogu jesti svježe ili kompot;
  • ograničen šećer, čokolada je zabranjeno, ali je dopušteno želei, marshmallows, bombona, malo meda i zastoj;
  • , maslac ili biljno ulje dodano je u gotove jela;
  • može piti, a slab zeleni čaj, svježi sok od voća i povrća, juhe kukova, mineralna voda bez plina.

Rezultat liječenja uvelike ovisi o prehrani. Stoga je nužno slušati savjet liječnika i ne ustručavajte se odreći zabranjena hrana.