Diète pour l'arthrite articulaire: les règles de nutrition

Sommaire

  • 1Quel genre de régime est nécessaire pour l'arthrite?
    • 1.1Contrôle du poids
    • 1.2Adressons-nous au diététicien
    • 1.3Produits autorisés
    • 1.4Poisson
    • 1.5Fruits et légumes crus
    • 1.6Céréales
    • 1.7Épices et épices
    • 1.8Produits laitiers et aigre-lait
    • 1.9Soupes, bouillons, froid
    • 1.10Viande diététique
    • 1.11Produits interdits
    • 1.12Le fluide est un aspect important
    • 1.13Recommandations générales
  • 2Diète pour l'arthrite des articulations - produits autorisés
    • 2.1Nutrition pour l'arthrite articulaire et l'arthrose
    • 2.2Traitement de la polyarthrite rhumatoïde avec des remèdes populaires et la nutrition
  • 3Diète pour l'arthrite articulaire
    • 3.1Sélection d'un régime
    • 3.2Une bonne nutrition pour la goutte
    • 3.3Choisir un régime pour l'arthrite rhumatoïde
  • 4Nutrition pour l'arthrite
  • 5Le rôle du régime alimentaire dans le traitement de l'arthrite: qu'est-ce qui peut et ne peut pas
    • 5.1Principes de l'alimentation
    • 5.2Liste des produits autorisés
    • 5.3Saumon
    • 5.4Amandes
    • 5.5Papaye
    • 5.6Pommes
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    • 5.7Haricots
    • 5.8Chou blanc
    • 5.9Brocoli
    • 5.10Gingembre
    • 5.11Produits interdits
    • 5.12Exemple de menu pour 1 jour
    • 5.13La prévention
  • 6OSTEO-WIT. Des vitamines pour des os en bonne santé
  • 7Recommandations générales pour un régime alimentaire pour les patients souffrant d'arthrite
    • 7.1Informations générales sur le régime
    • 7.2L'efficacité des substances et des composés dans la composition des aliments pris au cours d'un régime pour l'arthrite
    • 7.3Contrôle sur le poids corporel
    • 7.4Recommandations générales pour la nutrition des patients souffrant d'arthrite
    • 7.5Nourriture pendant l'arthrite arthritique
    • 7.6Nutrition dans le cas de l'arthrite rhumatoïde
    • 7.7Ration pour l'arthrite rhumatoïde

Quel genre de régime est nécessaire pour l'arthrite?

L'un des composants importants du traitement complexe des maladies des articulations est une bonne nutrition. Pour choisir un régime pour les maladies articulaires devrait être approché de manière très responsable, car certains aliments peuvent nuire considérablement au corps et au processus de guérison en général.

Il existe des produits qui peuvent réduire le processus inflammatoire dans le tissu cartilagineux et arrêter la destruction des articulations.

Une bonne nutrition et l'adhésion à un régime pour l'arthrite ne peuvent pas guérir la maladie, mais, en complément parfait de la thérapie de traitement, fournira au corps les substances nutritives et vitaminiques nécessaires.

Contrôle du poids

Pour les patients souffrant d'arthrite, il n'y a pas de régime spécial, sauf s'il s'agit d'arthrite arthritique. Néanmoins, une bonne nutrition est nécessaire.

D'abord, il fournit au corps les substances nécessaires, et dans le second il aide à contrôler le poids.

L'excès de poids dans l'arthrite crée un fardeau supplémentaire sur les articulations, ce qui augmente l'inflammation et le syndrome de la douleur.

Adressons-nous au diététicien

Le régime alimentaire d'un patient souffrant d'arthrite doit être fait par un diététicien et être basé sur le diagnostic, les recommandations du médecin et les caractéristiques du corps humain.

La principale recommandation du médecin est le respect des principes de vie sains et le refus complet de l'alcool et du tabagisme.

En outre, un régime correctement conçu pour l'arthrite aidera à restaurer les processus métaboliques, réduire la quantité d'urine acides dans le sang, empêchant ainsi les complications de la maladie et accélérant considérablement le processus de récupération.

Produits autorisés

La nutrition pour l'arthrite devrait être variée. Les régimes stricts peuvent mener à la malnutrition et à la mauvaise santé.

Dans le corps d'un patient souffrant d'arthrite, les aliments qui sont riches en vitamines et en minéraux doivent être nourris quotidiennement.

Plusieurs aliments principaux sont recommandés pour les personnes souffrant de maladies articulaires.

Poisson

Les variétés de poisson sont riches en acides gras oméga-3, qui protègent les articulations et le cartilage de la destruction - maquereau, hareng, saumon.

Les variétés de poisson gras est utile en ce sens qu'il contient des vitamines E, A, D, aussi phosphore, calcium, qui renforcent le cartilage et les os, les protéger contre les dommages.

Les diététistes recommandent de manger des plats de poisson au moins trois fois par semaine.

Fruits et légumes crus

Dans le régime alimentaire des patients atteints d'arthrite, un endroit spécial devrait être occupé par des légumes frais et des fruits. Particulièrement utile sont les produits qui ont la couleur orange: orange, carottes, mandarines, citrons, grenade, pamplemousse et autres qui contiennent une grande quantité de vitamine C.

Les vitamines de ce groupe ont un effet antioxydant, ont un effet anti-inflammatoire et sont impliquées dans le métabolisme des fibres d'élastine et de collagène, qui sont à la base des tissus cartilagineux. Les fruits et légumes devraient être présents quotidiennement dans l'alimentation des patients atteints d'arthrite.

Céréales

Les grains entiers, les noix, la farine d'avoine, le sarrasin, les noix, le riz - contiennent dans leur composition du sélénium, qui est extrêmement nécessaire pour les maladies articulaires.

Épices et épices

Lorsque les articulations arthritiques sont utiles sont des épices et des épices telles que le gingembre, les clous de girofle, kurma. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires, ralentissent le processus de destruction des tissus.

Produits laitiers et aigre-lait

Le lait, le fromage cottage, le kéfir contiennent de nombreuses protéines et du calcium pour renforcer le système osseux.

Soupes, bouillons, froid

Ces produits contiennent une quantité suffisante de collagène, ce qui assure la résistance du cartilage, aide à réparer les tissus et les muscles endommagés.

Viande diététique

Poulet, lapin, dinde, œufs de poule bouillis. Ils contiennent un nombre suffisant de protéines, qui sont extrêmement nécessaires pour les maladies des articulations.

Produits interdits

En plus de la nourriture utile pour l'arthrite articulaire, il y a ceux qui peuvent aggraver la maladie. Tout d'abord, les nutritionnistes recommandent d'abandonner:

  • variétés de viande grasses - en particulier les variétés rouges qui contiennent de l'acide arachidonique, il favorise l'éducation composés, qui à leur tour conduire à l'apparition de processus inflammatoires du tissu cartilagineux et la destruction les articulations;
  • produits fumés et matières grasses;
  • légumes - aubergines, tomates, poivrons rouges, pommes de terre, épinards, oseille.
  • produits de confiserie - gâteaux, gâteaux à la crème, chocolat.

Le fluide est un aspect important

Observez le régime pour l'arthrite, les nutritionnistes recommandent avec l'utilisation obligatoire de grandes quantités de liquide.

  • Le thé vert, riche en antioxydants et nettoie bien le corps des toxines, prévient le développement des ostéophytes. Vous pouvez boire jusqu'à 3 tasses par jour.
  • Jus - Grenade, ananas et orange. Ces boissons sont également riches en antioxydants. Le jus de grenade est particulièrement utile. L'apport quotidien de jus pour 2-3 cuillères à soupe. la cuillère aide à soulager la douleur dans l'arthrite.
  • Les jus de fruits, de baies et de légumes sont recommandés pour boire 1 litre par jour. Ils devraient contenir une quantité minimale de sucre.

Recommandations générales

L'objectif principal de la nutrition dans l'arthrite est considéré pour restaurer le métabolisme et réduire le processus inflammatoire dans le corps. En plus des produits approuvés, les patients doivent respecter plusieurs règles élémentaires pour une bonne nutrition.

  • Nutrition faible en calories et équilibrée, qui ne produit pas un ensemble de kilos en trop, ce qui contribue à la récurrence de la maladie.
  • Les aliments doivent être consommés crus, bouillis ou cuits.
  • Le régime est choisi de telle manière qu'il inclut des nourritures riches en protéine, phosphore, calcium, collagène et d'autres vitamines et minerais utiles.
  • Dans le régime alimentaire devrait être suivi quotidiennement par des légumes, des fruits, des baies, des jus.
  • Tous les aliments doivent être de qualité, frais et sains.
  • Le régime devrait être au maximum vitaminisé, contenir des vitamines A, C.
  • La consommation de nourriture doit être effectuée en petites portions fractionnaires.
  • La famine complète ou la nourriture séparée est interdite.

Ne faites pas indépendamment un régime pour l'arthrite. Seul un diététicien peut choisir le bon régime, en tenant compte des caractéristiques individuelles du corps du patient.

Source: http://sustava.ru/artrit/dieta-pri-artrite/

Diète pour l'arthrite des articulations - produits autorisés

Salutations, lecteurs! À ce jour, l'arthrite et l'arthrose, assez fréquentes dans l'apparition de la maladie.

Fondamentalement, cette affection affectait les personnes âgées, mais aujourd'hui, la maladie est beaucoup plus jeune. L'arthrite, ce n'est rien d'autre qu'un processus inflammatoire dans l'articulation elle-même et les tissus environnants.

Un régime bien conçu pour l'arthrite articulaire joue un rôle important dans le traitement de cette maladie.

Pour l'arthrose, l'inflammation n'a rien à voir avec cela.

L'arthrite survient le plus souvent à la suite d'une infection, l'arthrose, due à des charges inégales, des blessures, pas le désir de surveiller l'état de votre corps, plus précisément la santé.

Un grand nombre de patients tentent de traiter cette maladie seulement médicalement, mais la nutrition joue un très grand rôle dans le traitement. Régime spécialement conçu pour l'arthrite et l'arthrose pour aider les patients.

Nutrition pour l'arthrite articulaire et l'arthrose

Il est important de se rappeler que la nutrition n'est pas une panacée, c'est un remède pour une variété d'options de traitement. Il est souhaitable d'apprendre à combiner plusieurs types de thérapie.

En effet, compte tenu de ces variantes de la maladie, il est important de limiter la charge sur les articulations, si la cause est un agent inflammatoire, des agents antibactériens et anti-inflammatoires sont nécessairement introduits.

  1. En aucun cas, vous ne pouvez augmenter la teneur en calories des aliments, car plus le poids est lourd, plus la charge est forte. En premier lieu, en passant, les genoux souffrent. C'est pourquoi l'arthrose des articulations du genou est la plus fréquente. Si vous réduisez la calorie, il sera beaucoup plus facile physiquement et plus rapidement de commencer le processus d'efficacité du traitement.
  2. C'est l'une des règles de base. Le corps devrait avoir la force de se régénérer, à l'aspect duquel les vitamines vont aider. Selon la saison, il peut être difficile de les isoler des produits, dans ce cas il existe des pharmacies avec un très grand choix de ce type de médicaments.
  3. Le régime devrait être basé sur certains rapports de becs, de minerais, de graisses et d'hydrates de carbone. En aucun cas vous ne pouvez limiter ou complètement supprimer de l'alimentation. Dans la nourriture devrait également être présents des éléments de phosphore, car il renforce l'os et le tissu articulaire.
  4. Rendre la nourriture utile. Essayez de garder dedans nécessaire pour le travail des éléments du corps. Et cela signifie qu'il n'y a absolument pas de nourriture frite, mais il peut être cuit dans un four, un bain-marie ou sous une forme bouillie.
  5. L'eau utile dans sa forme pure, les boissons aux fruits et les jus fraîchement pressés. Tout d'abord, les scories sont retirées, deuxièmement, le sel est lavé, troisièmement, l'apport en vitamines et en micronutriments est fourni.
  6. Avec une restriction significative dans la nourriture, non seulement les graisses sont délavées, mais aussi le calcium et d'autres nutriments de notre corps. En outre, une perte de poids rapide entraîne une nouvelle collecte rapide. En conséquence, les sauts de charge de pression peuvent conduire à des fractures et à l'effacement du tissu articulaire affaibli.
  7. Il vaut également la peine de s'abstenir de la restauration rapide et de la confiserie.
  8. Pendant la période de traitement, refusez les sports à part entière, remplacez-les par de l'exercice ou simplement par de la gymnastique thérapeutique. Il y a des exercices spéciaux pour ces types de maladies.

Il existe un autre concept en médecine: la polyarthrite rhumatoïde. C'est la même inflammation, seulement les petites articulations (brosses, pieds) et les tissus environnants. Régime avec les articulations de la polyarthrite rhumatoïde comprend tous les principes ci-dessus, sans exceptions.

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Produits autorisés:

  • Poisson, très utile. Produits à base de viande faible en gras (poulet, dinde, boeuf).
  • Fruits de mer (moules, crevettes et bien plus encore).
  • Eau Sans aucunement.
  • Morse (toutes sortes, pas de restrictions).
  • Jus fraîchement pressés (betterave, carotte, pomme, mélanges, tous ceux qui contiennent une grande quantité de vitamines).
  • Légumes Restrictions, en règle générale, non. Vous pouvez également manger des pommes de terre sans restrictions, l'essentiel est un traitement thermique approprié. Un plus grand avantage pour la santé en général, ce sera si vous mangez des légumes à l'état brut.
  • Fruits Le même schéma que pour les légumes.
  • Huiles végétales. Graisse naturelle pour les articulations.

Produits non autorisés:

  • Alcool
  • Farine et produits de confiserie.
  • Produits cuits sous forme frite.
  • Restauration rapide
  • Produits de viande à haute teneur en matières grasses (porc, agneau, graisse).
  • Liquides carbonatés.
  • Nicotine (fumeur).

La nutrition pour la polyarthrite rhumatoïde contient tous les composants ci-dessus

Auparavant, il y a environ un siècle, quand il n'était pas encore, une telle variété de mesures médicinales dans le traitement de cette maladie, tout l'espoir était pour la médecine populaire. Aujourd'hui, rarement, mais toujours les gens ont recours à l'aide des guérisseurs et de leurs recettes. Considérez le plus populaire.

Traitement de la polyarthrite rhumatoïde avec des remèdes populaires et la nutrition

Nous avons examiné la nourriture dans le texte plus tôt. Remèdes populaires:

  • Céréales Il y a une opinion que quand il commence à germer, par exemple le blé, en commençant les germes, il tire la maladie entière hors de la partie affectée du corps. Au moins, la douleur est réduite. Pour cela, les grains de blé sont pris, mis en gaze et mouillés régulièrement avec de l'eau. Dès que le processus de germination est commencé, vous devez mettre de la gaze sur la zone de l'articulation affectée. Gardez pendant douze heures.
  • Comprimer à partir d'une solution acétique. Le vinaigre de table est dilué dans la proportion d'une cuillère à soupe par deux cent millilitres d'eau bouillante. Ensuite, prenez une serviette et, en l'humidifiant dans un liquide fini, appliquez sur la zone affectée. Vous ne pouvez pas le garder longtemps. Puisque cette solution a un effet de réchauffement, elle réduit donc le symptôme de douleur, mais avec un processus inflammatoire, vous devez réchauffer le moins possible. En conséquence, la compresse ne devrait pas durer plus d'une heure.
  • Il y a un mélange d'herbes, combiné avec un effet anti-inflammatoire. Cette bardane, mère et belle-mère, ajoute parfois des feuilles de chou. Certains broyer les herbes dans leurs mains, de préférence dans un hachoir à viande ou un mélangeur. Le mélange résultant est étalé sur la zone affectée et maintenu pendant un maximum de deux heures.

Et rappelez-vous, tout traitement doit être convenu avec le médecin traitant!

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Je vous remercie de votre attention! Sincèrement, Olga.

Source: http://PitanieLife.ru/pravilnoe-pitanie-dlya-kostej-i-sustavov/dieta-pri-artrite-sustavov.html

Diète pour l'arthrite articulaire

La plupart des personnes souffrant de diverses formes et manifestations de l'arthrite posent souvent la question suivante: bénéficieront-elles d'une certaine alimentation, faciliteront-elles l'évolution de la maladie? À ce stade, les médecins et les scientifiques ne sont pas une réponse définitive à cette question, mais, bien sûr, l'alimentation correcte et un régime alimentaire équilibré contribuera à maintenir le corps en bon état.

Le régime de l'arthrite ne peut pas être le moyen le plus efficace de lutter contre la maladie, cependant, il convient de noter qu'il existe produits, dont la réception peut affecter de manière significative le cours de la maladie, limiter la destruction de la cartilagineuse et articulaire les tissus. Particulièrement utiles sont les produits contenant des acides gras oméga, certains types de poisson et l'huile de lin. Les médecins recommandent d'utiliser dans leur régime alimentaire et de prendre chaque jour quelques cuillères d'huile de lin.

Absolument à toutes sortes d'arthrite il faut exclure du menu le thé fort, le café, pour refuser l'usage de l'alcool. Éliminer les aliments gras, les cornichons, le tabagisme et les sucreries de l'alimentation.

Limitez-vous à manger des aliments qui peuvent causer des réactions allergiques.

Un effet favorable sur le corps peut entraîner l'utilisation de gingembre et de curcuma, mais il faut tenir compte du fait que ces produits peuvent provoquer des allergies.

Il est obligatoire de manger une variété de légumes et de fruits, car ils réduisent le risque de développer la maladie. Tout cela est dû à la teneur élevée en antioxydants dans leur composition.

Il est nécessaire de prendre 3-4 portions de légumes par jour, essayez de vous assurer que le régime est équilibré, inclus un nombre suffisant de vitamines et de minéraux, était nécessairement faible en contenu calories

Sélection d'un régime

Il existe de nombreuses variétés d'arthrite, ils diffèrent tous en fonction des facteurs qui ont déclenché le processus inflammatoire dans les articulations.

Un régime unique pour tous les types n'existe pas, donc le régime doit être choisi avec une extrême prudence après un examen approfondi du corps et la consultation du médecin traitant.

Une bonne nutrition pour la goutte

Important pour un tel régime est la prévention des crises de goutte. De l'alimentation doit exclure définitivement la viande, le poisson, les bouillons de champignons, les aliments gras, les produits fumés, les épices et les légumineuses.

Il est interdit de boire de l'alcool, surtout de la bière. Recommandez le végétarisme, en ne mangeant pas des produits de viande gras et diététiques, tels que le poulet, la dinde, le lapin, le poisson maigre bouilli.

Un rôle important dans la réception de la nourriture est joué par le régime. Mangez régulièrement 5 fois par jour. Ne pas trop manger et mourir de faim.

Les patients ont besoin de surveiller leur poids, essayez de ne pas récupérer, avec un excès de poids, vous devriez commencer le processus de perte de poids.

Il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation un apport suffisant en liquide, jusqu'à 2 litres par jour. Vous devez boire de l'eau propre et minérale, une variété de boissons aux fruits, des compotes.

Choisir un régime pour l'arthrite rhumatoïde

Cette maladie est auto-immune, le régime alimentaire a ici un facteur auxiliaire, il ne peut pas complètement influencer le cours de la maladie, bien que la nutrition correctement équilibrée peut considérablement faciliter le cours de la maladie et augmenter la période d'absence exacerbation. Le régime vise principalement à réduire les manifestations inflammatoires et à augmenter les défenses immunitaires.

La nourriture devrait être complètement équilibrée, le régime devrait inclure une quantité modérée protéines et hydrates de carbone, pour limiter les graisses animales, les remplacer par des légumes, pour limiter la consommation de sel et sucre Équilibrer le régime avec suffisamment de minéraux et de vitamines.

Vous devez manger un peu, mais beaucoup, 5-6 fois par jour. Les plats doivent être bouillis ou cuits au four, les aliments frits sont contre-indiqués. Il est nécessaire d'exclure la viande fumée, les cornichons, la nourriture épicée, de limiter l'utilisation de la pâte, d'exclure l'utilisation de certains agrumes.

L'arthrite, qui est causée par un traumatisme ou des changements dystrophiques, nécessite une nutrition adéquate.

Le régime devrait être bien équilibré, il devrait également inclure des protéines, des graisses et des hydrates de carbone, des vitamines, des minéraux.

La principale nuance est de limiter l'admission de matières grasses haut point de fusion et des glucides lourds, comme les articulations malades et déformés ont besoin pour se débarrasser de l'excès de poids.

Afin de restaurer le système osseux, les bouillons des os seront particulièrement utiles - ils contiennent un grand la quantité de collagène, et il est connu pour fournir la force du cartilage et du tissu osseux et est utile pour les muscles et ligaments. Il est également utile de manger de la gélatine sous la forme d'une variété de gelées de fruits. Équilibrer la nutrition est nécessaire en prenant un nombre suffisant d'aliments contenant du calcium.

Il faut se rappeler qu'un régime mal choisi peut entraîner une aggravation de la maladie, aggraver le bien-être et l'état général. Il est nécessaire de surveiller votre alimentation, manger plus de légumes et de fruits.

Les experts recommandent de lutter pour le végétarisme, surveillent constamment leur poids, et donc le garder au niveau requis.

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Pour ce faire, vous devez boire plus de liquide et de jus, donner à votre corps une activité physique.

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Source: http://MedOtvet.com/arthritis/dieta-pri-artrite-sustavov.html

Nutrition pour l'arthrite

L'arthriteEst une maladie des articulations et des tissus périarticulaires avec des troubles inflammatoires de leur fonctionnalité.

Conditions préalables au développement:
prédisposition génétique à la maladie des articulations, les mauvaises habitudes (tabac, alcool), altération du métabolisme et l'excès poids, traumatismes (domestiques, sportifs, professionnels, mentaux) ou augmentation des charges articulaires, infectieuses, allergiques et les maladies immunitaires, les maladies sur la base de la perturbation du système nerveux, un mode de vie «sédentaire» et une nutrition inadéquate, le manque de vitamines

Causes:

  1. 1 infection des articulations;
  2. 2 blessures;
  3. 3 re-refroidissement;
  4. 4effort physique considérable.

Symptômes:
douleur le matin dans une ou plusieurs articulations (type de douleur inflammatoire); gonflement, rougeur et resserrement de la peau autour les articulations; leur inactivité; augmentation de la température dans la région articulaire; la déformation de l'articulation; croquer sous une charge accrue.

Classification des variétés d'arthrite:
En médecine moderne, il existe une centaine de variétés d'arthrite dont les plus communes sont classées:

en fonction de l'étendue de la lésion:

  • monoarthrite - maladie inflammatoire d'une articulation;
  • oligoarthrite - maladie inflammatoire de plusieurs articulations;
  • la polyarthrite - une maladie inflammatoire de plusieurs articulations;

en fonction de la nature de la fuite:

  • pointu;
  • subaiguë
  • chronique

en fonction de la nature de la lésion:

  • la polyarthrite rhumatoïde - une maladie auto-immune inflammatoire systémique de Susiavas (affecte les tissus périarticulaires, les systèmes et les organes du corps);
  • arthrite psoriasique - maladie articulaire associée au psoriasis;
  • arthrite réactive - l'arthrite, qui se développe à la suite d'une infection urinaire ou intestinale aiguë;
  • arthrite infectieuse (arthrite septique ou pyogénique) - maladie infectieuse des articulations (pathogènes: gonocoques, tuberculose, bâtonnets hémophiliques, streptocoques, levures, infections fongiques);
  • arthrite traumatique - se développe à la suite de lésions articulaires;
  • arthrite dystrophique - se développe à la suite de refroidissement, troubles métaboliques, surmenage physique, perturbation des conditions de vie et de travail, le manque de vitamines.

En raison du fait qu'il y a tellement de variétés d'arthrite, il n'y a pas de régime unique qui serait également approprié pour la nutrition thérapeutique pour chaque type de cette maladie.

Mais encore, avec l'arthrite dans les aliments, vous devez inclure des aliments avec une grande quantité d'oligo-éléments et de vitamines, en consommant de la nourriture bouillie ou cuite au moins cinq à six fois par jour.

  1. 1 fruits, légumes, en particulier orange ou jaune, avec des niveaux élevés de vitamine C et antioxydants (poivrons, agrumes, jus de pommes de terre crues, carottes, betteraves, concombres, oignons, pommes);
  2. 1salaty de légumes frais et de fruits;
  3. 2ans (canneberges, canneberges);
  4. 3des jus frais (par exemple, jus de pomme ou un mélange de jus de carotte, de jus de céleri, de tomates et de chou);
  5. Les aliments à base d'acide 4-lactique à haute teneur en bactéries bénéfiques et en calcium;
  6. 5fibre, huile de foie de morue (contient des acides gras oméga-3, qui réduisent la sensibilité des articulations);
  7. 6 types distincts de poissons avec des acides gras insaturés en quantité limitée (truite, maquereau, saumon);
  8. La bouillie 7grechnaya et les lentilles (contiennent des protéines végétales);
  9. 8 viandes diététiques (poulet, lapin, dinde, œufs de poule bouillis).
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Remèdes populaires pour l'arthrite:

  • herbe de chicorée fraîche (cuite à la vapeur et appliquée sur un point douloureux);
  • mère et belle-mère ou chou (envelopper les feuilles de chou, mère et belle-mère avec des joints enflammés pour la nuit);
  • jus naturels de l'airelle rouge, pomme, pamplemousse (prendre deux cuillères à café par verre d'eau propre) ou un mélange de jus (carottes, concombres, betteraves, laitue, chou, épinards);
  • chélidoine (jus utilisé pour lubrifier les articulations touchées);
  • l'ail (deux ou trois denticules par jour);
  • massage aux huiles essentielles (cinq gouttes d'huile de pin, trois gouttes d'huile de lavande, trois gouttes d'huile de citron mélangées à une cuillère à soupe d'huile d'olive huile ou cinq gouttes d'huile de citron, quatre gouttes d'huile d'eucalyptus, quatre gouttes d'huile de lavande mélangées avec une cuillère à soupe d'osselets d'huile raisins).

Il devrait être limité ou exclu de l'alimentation: oseille, légumineuses, épinards, viande rôtie, saucisses, produits fumés, abats, bouillons, alcool, sel et sucre, produits à haute teneur en matières grasses réfractaires et hydrates de carbone digestibles, assaisonnements et épices (poivre, moutarde, raifort), culinaire, le bœuf, le porc et la graisse de mouton, de la nourriture en conserve, viandes, conserves au vinaigre, cornichons, snacks épicés, pâtisserie, café fort et le thé, crème glacée.

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Source: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/arthritis.html

Le rôle du régime alimentaire dans le traitement de l'arthrite: qu'est-ce qui peut et ne peut pas

Les patients qui souffrent d'arthrite sont invités à suivre certaines règles de nutrition dans un traitement complexe.

Articulations articulaires de régime vous permet de normaliser les processus métaboliques dans le corps et de réduire la concentration de l'acide urique.Toute nourriture sert de matériau de construction, en particulier pour les articulations.

Par conséquent, le rôle de l'alimentation, qui est l'un des moyens de réduire activement les symptômes négatifs, est inestimable.

Principes de l'alimentation

L'objectif principal, qui fournit une bonne nutrition pour l'arthrite, est la normalisation l'état du système immunitaire, l'élimination de l'inflammation et la restauration de l'activité motrice l'articulation.

En règle générale, la nutrition avec l'arthrite est un régime standard commun conformément aux tableaux n ° 6, 10 et 15, prescrits pour diverses formes de maladies articulaires. Dans le même temps, le nombre de calories devrait être au moins 2170 et pas plus de 2400 pendant la journée.

Le régime fournit le schéma suivant:

  1. Il est recommandé de prendre des repas fractionnés (jusqu'à 6 fois par jour), mais le dernier repas ne doit pas être plus tard que 2 heures avant la nuit.
  2. Il est préférable de cuire les produits à la vapeur, cuire sans ajouter d'huile ou d'éteindre sur l'eau, car ces méthodes permettent d'économiser toutes les vitamines et nutriments nécessaires.
  3. Les plats ne doivent pas être trop froids ou trop chauds, car les aliments chauds sont beaucoup plus rapidement séparés par le suc gastrique et ne surchargent pas le foie.
  4. À divers degrés d'obésité, l'arthrite apparaît le plus souvent, et un régime avec l'arthrite de cette forme limite l'apport quotidien des aliments à 1550 kilocalories.
  5. Il est important de limiter l'apport de sel (pas plus de 10 grammes par jour), en particulier dans le développement de l'arthrite goutteuse, qui est due aux propriétés du sel à retenir le liquide, ce qui conduit à la formation d'œdème. Une consommation excessive de sel peut conduire à un épaississement du sang, puis à la formation de caillots sanguins, ce qui est extrêmement dangereux.
  6. Il est recommandé de consommer quotidiennement jusqu'à un litre de liquide total (y compris les premiers repas et les boissons) une meilleure élimination des substances toxiques du corps, qui, à son tour, empêche le dépôt de sels sur l'articulation.

La préférence est donnée aux légumes et fruits, riches en vitamines, bénéfiques pour l'articulation et la normalisation du processus métabolique dans le corps.

Liste des produits autorisés

Il existe une liste de produits recommandés pour les patients atteints de maladies articulaires. Les plus utiles sont 8 produits, qui contiennent la quantité la plus nécessaire d'oligo-éléments et de nutriments:

Saumon

Dans ce poisson, il y a une quantité suffisante d'acides oméga-3, qui contribuent à l'élimination du processus inflammatoire dans les articulations.

Amandes

Il contient beaucoup de vitamine E, ce qui renforce la membrane externe du sac articulaire. Selon les scientifiques, les vitamines arthritiques jouent un rôle important dans la préservation des articulations.

Papaye

L'avantage de ce produit est une teneur élevée en vitamine C, qui ralentit la vitesse du processus pathologique dans l'articulation.

Pommes

Ce fruit produit intensément dans le corps du collagène, qui est la base de la restauration du tissu cartilagineux, qui détruit avec l'arthrite.

Haricots

Il contient de nombreux antioxydants qui inhibent la formation d'une enzyme (cyclo-oxygénase), ce qui provoque une inflammation.

Chou blanc

Ce légume contient une grande quantité de calcium, nécessaire pour le tissu osseux, malgré croyance populaire que la quantité requise de cet oligo-élément ne peut être obtenue produits laitiers. Dans le légume il y a du manganèse pour la restauration du cartilage et du cuivre, nécessaires à la formation de substances collagènes.

Brocoli

Légèrement inférieur au chou ordinaire dans ses qualités. Ce légume est particulièrement utile pour les patients de plus de 50 ans.

Gingembre

A un effet anti-œdémateux et analgésique. En outre, le gingembre supprime la formation d'une enzyme qui provoque un processus pathologique dans l'articulation. Certains scientifiques comparent l'efficacité de la racine médicinale avec les effets des anti-inflammatoires non stéroïdiens.

La correction de la nutrition est effectuée par un diététicien, par conséquent, avant de passer au traitement, il est nécessaire de consulter votre médecin.

Produits interdits

La liste des exceptions pour le développement de l'arthrite comprend:

  • café et boissons avec son addition;
  • thé fort;
  • marinades et cornichons;
  • épices et sauces épicées;
  • viande grasse et grasse;
  • tous les sous-produits;
  • oeufs, porc, anguilles;
  • beurre, noix, cèdre;
  • pistaches, haricots, pommes de terre, aubergines;
  • gâteaux, gâteaux, boissons gazeuses, chocolat, aliments de préparation rapide, croustilles;
  • pâtisseries cuites au four, saucisses et produits fumés;
  • produits laitiers avec un pourcentage élevé de matière grasse, etc.

Il est important de se rappeler que vous ne pouvez pas manger de bonbons. Il est recommandé de se débarrasser de cette dépendance comme le tabagisme. De plus, l'arthrite et l'alcool sont incompatibles.

Exemple de menu pour 1 jour

Pour une meilleure compréhension des principes généraux de l'alimentation pour les processus inflammatoires dans les articulations, il est recommandé de lire le régime alimentaire pendant 1 jour.

1 petit déjeuner:

  • porridge porc-épic, cuit sur du lait écrémé avec l'ajout de morceaux de pomme verte;
  • 1 tasse de jus de grenade dilué avec de l'eau bouillie.

2 petit déjeuner:

  • 200 ml de yogourt naturel à faible teneur en matière grasse;
  • banane.

Déjeuner

  • Soupe aux légumes sur un bouillon de poulet secondaire avec des carottes, du brocoli, du céleri, des oignons;
  • riz bouilli;
  • escalope de poisson vapeur;
  • salade avec du chou ajouté, chou blanc, carottes et radis, habillé avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 5 gouttes de jus de citron;
  • 100 g de pain noir;
  • décoction de cynorrhodon (thé vert).

Snack:

  • Casserole de fromage cottage avec des baies fraîches;
  • 200 grammes de lait cuit fermenté.

Dîner

  • Poitrine de poulet, cuite à la vapeur;
  • salade de chou-fleur;
  • 100 g de pain à grains entiers;
  • 1 verre de jus de pomme verte.

En outre, il est nécessaire de respecter le régime de consommation.

Toute cession du médecin traitant, y compris l'alimentation, doit être strictement respectée, en dépit du fait qu'il est possible un changement radical dans les habitudes et renoncer à vos aliments préférés. Cependant, les avantages d'une telle thérapie justifient la gêne occasionnée.

La prévention

Les mesures préventives pour prévenir le développement de maladies articulaires ne sont pas si nombreuses, mais l'efficacité d'une bonne nutrition contribue à une réduction significative des rechutes possibles. En plus d'une alimentation équilibrée, il est nécessaire de mener une vie saine, plus souvent à l'extérieur, de pratiquer des sports permis, de faire des exercices de tempérament, etc.

En cas d'exacerbation de l'arthrite, il est important de demander à un établissement médical à temps pour une consultation professionnelle avec un médecin. L'automédication peut causer des dommages irréparables aux articulations et au corps dans son ensemble.

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Source: https://sustavlechit.ru/artrit/dieta.html

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L'étiologie de l'arthrite en développement peut être différente. Cette prédisposition et héréditaire, et la présence d'infections chroniques, des réactions allergiques, des dysfonctionnements du système immunitaire.

Les méthodes modernes de traitement de l'arthrite ont atteint des hauteurs considérables pour éliminer les manifestations de l'arthrite, mais ne pas oublier prévention quotidienne de cette maladie commune, en aidant à accroître l'efficacité du traitement. Les mesures préventives doivent tout d'abord viser l'organisation d'une nutrition adéquate. Le régime alimentaire de la nourriture consommée nécessite une organisation particulière, puisque la cause principale de l'arthrite est un métabolisme perturbé substances, permettant aux produits toxiques, aux produits de réactions allergiques, aux processus inflammatoires et à la désintégration tissulaire de pénétrer sang. Par conséquent, la malnutrition ne peut qu'exacerber l'évolution de la maladie et provoquer une rechute de la maladie.

Diète pour l'arthrite articulairesuppose le maintien augmenté des fibres, des graisses - d'habitude, et ici la quantité de glucides dans une allocation de nourriture devrait être réduite.

Il est important de consommer des aliments contenant des sources de vitamines C, P, PP, B2 et B6, ainsi que du calcium et du potassium, pour atténuer l'arthrite.

Il est également important d'inclure dans l'alimentation du poisson, en tant que principale source de vitamines, pour normaliser la croissance tissu osseux (vitamine D) et ont un effet anti-inflammatoire (vitamine A), ce qui est important pour l'inflammation joints.

Dans le régime alimentaire pour l'arthrite devrait inclure des poissons (sardines, maquereau, saumon), contenant vitamine D et A, ainsi que les graisses polyinsaturées (oméga-3), qui contribuent à la facilité d'écoulement maladie.

Cependant, en raison de la teneur en purines, nuisible à l'organisme en grande quantité, il ne doit pas non plus être un poisson de mer.

Les acides gras polyinsaturés (oméga-3) sont également riches en huile de soja, de colza et de noix, mais les acides gras polyinsaturés (oméga-6) devraient être jetés, car ils peuvent améliorer le processus inflammatoire joints.

Oméga-6 en grande quantité dans les olives, l'huile de tournesol, dans divers vinaigrettes pour les salades, la margarine, les graines de lin. Dans lenutrition arthritiquedevrait être absent aubergines, tomates, pommes de terre, poivre bulgare. Il est possible de consommer des plats qui contiennent du riz, du blé, de la viande grasse, du blé. Lorsque la goutte devrait être abandonnée plats contenant des bases de purine - chou-fleur, oseille, champignons, viande, légumes et bouillon de poisson. Limiter considérablement la consommation de sel de table.

Nutrition pour l'arthrite des articulationsdevrait être équilibré de manière à être basé sur les quatre principaux groupes de produits: le pain, les céréales, les produits laitiers, la viande maigre (poisson et volaille).

Diète pour l'arthrite articulairesuppose et la consommation d'une quantité suffisante de liquide (, litre), qui devrait être est représenté principalement par des jus de légumes ou de fruits frais, des eaux minérales alcalines, de la décoction hanches roses. Cela contribue à la dissolution rapide de l'acide urique, qui empêche le dépôt de sels dans les articulations et le cartilage.

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Correctnutrition arthritique- ceci est une exception au menu de la nourriture en boîte, des bouillons, de toutes sortes de produits fumés, de l'alcool, des assaisonnements épicés.

Réduire au minimum la consommation de légumineuses, d'épinards, de saucisses et de confiseries.

Les produits laitiers sont contre-indiqués si une personne souffrant d'arthrite est sujette à des réactions allergiques au lait et aux produits laitiers.

Le grand avantage est également de jours de déchargement (au moins une fois par semaine), dont le régime se compose de jus frais, eau minérale alcaline, bouillon de cynorrhodon et thé avec l'ajout de citron sans sucre

Les additifs biologiquement actifs jouent un rôle important dans la prévention et le traitement de l'arthrite articulaire.

Osteo-Vit D3 - un complexe biologiquement actif contenant de la vitamine D3 et de la vitamine B6 et un homogénat de couvain de tartare - la source de tous les groupes les plus importants de vitamines, d'oligo-éléments et d'acides aminés, votre premier assistant pour le traitement et la prévention l'arthrite. Pour le traitement et la prévention de l'arthrite est également recommandé racine de pissenlit - un chondroprotecteur naturel contenant des glycosides (Taraxacia, Araxacerin), qui fournissent la reproduction des chondrocytes dans le tissu cartilagineux, ce qui vous permet de changer l'état de la matrice cartilage.

Ce sont les chondrocytes qui synthétisent les composants de la matrice - élastine, collagène, glycoprotéines, protéoglycanes, etc.

Pissenlit P, un médicament fabriqué à partir de racines de pissenlit en poudre par la technologie innovante cryocarbone à faible températures, permettant de préserver les propriétés médicinales de cette plante médicinale, perdues lors du brassage ou fabrication de bouillons. Il est important dans le traitement de l'arthrite et la restauration de l'approvisionnement en sang des tissus articulaires et du cartilage, à cette fin Dihydroquercetin Plus est montré - une source naturelle de dihydroquercétine, une référence antioxydant, dont l'action est renforcée par la vitamine C et la vitamine E, ayant également un effet antioxydant, contribuant à la normalisation des réactions d'oxydo-réduction organisme.

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Source: http://osteo-vit.ru/pravilnoe-pitanie-pri-artrite-sustavov-princip-diety/

Recommandations générales pour un régime alimentaire pour les patients souffrant d'arthrite

L'arthrite est une maladie dans laquelle les processus inflammatoires des articulations sont observés. Leur apparence est associée à des blessures antérieures et des maladies infectieuses.

Souvent, cette pathologie se manifeste en raison de réactions allergiques.

De telles inflammations peuvent affecter les articulations sur n'importe quelle partie du corps, mais plus souvent elles se produisent sur les articulations du genou, du pied, des mains.

Mains saines et affectées

La maladie est caractérisée par des signes externes (rougeur et gonflement autour de l'articulation) et internes (raideur après une ascension matinale, syndrome de la douleur).

Pendant le traitement de l'arthrite, toutes les forces sont dirigées vers le soulagement et la réduction des manifestations cliniques, et également sur la restauration des processus métaboliques avec la préservation maximale possible de la fonctionnalité du patient site.

Il existe plusieurs types d'effets complexes sur la maladie.

  1. Utilisation d'antibiotiques
  2. L'utilisation de gels ou d'onguents spéciaux qui soulagent l'inflammation et la douleur.
  3. Diète pour les patients atteints d'arthrite.
  4. Utilisation de préparations spéciales favorisant la régénération de la masse cartilagineuse.
  5. Procédures individuelles: massage, magnétothérapie, UHF, chauffage.
  6. Exercice spécial régénérateur et thérapeutique.

Informations générales sur le régime

On a beaucoup écrit sur les façons de traiter la maladie susmentionnée. Par conséquent, nous parlerons plus loin de la façon de se conformer aux régimes avec l'arthrite.

Bien sûr, il n'y a pas de réponse claire sur l'effet positif sur le traitement ou l'atténuation de la maladie en supprimant ou en ajoutant des plats et des éléments de l'alimentation.

Cependant, l'arthrite goutteuse traite le régime avec une bonne réception.

Avec une bonne nutrition, le traitement de l'arthrite est beaucoup plus rapide

Pour maintenir le corps en parfait état, il est impossible de ne pas manger les aliments de ces groupes clés:

  1. fruits, légumes-racines, légumes;
  2. les produits laitiers et le lait lui-même;
  3. céréales et produits de boulangerie;
  4. viande maigre, ainsi que du poisson et de la volaille.

Le régime alimentaire pour l'arthrite est très simple. Il est important de limiter la consommation d'aliments gras, de sels et de sucres, et d'augmenter plutôt la consommation de céréales, de produits de boulangerie, de légumes et de fruits.

Pour les personnes de tout groupe d'âge, la présence de calcium dans les tissus et les systèmes corporels est importante. Cet élément aide à renforcer le tissu rigide.

Les produits à faible teneur en matières grasses d'origine laitière sont quelque peu préférés dans les aliments, plutôt que les mêmes éléments du lait entier.

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Et la goutte n'est pas du tout la forme de la maladie, au cours de laquelle le remplacement ou le renouvellement du régime alimentaire sera une solution favorable. Avec cette maladie, il n'est pas recommandé d'acheter des abats, des légumineuses, des lentilles, des mollusques, de l'alcool.

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Il n'est pas rare qu'un régime pour l'arthrite puisse être conseillé au patient en tant que traitement diversifié. Par exemple, exclure du régime les cultures de solanacées ou les aliments acides.

Si le patient y croit, un régime spécial ou un produit spécifique ne l'aidera pas pendant longtemps. Cette condition peut être basée uniquement sur la force de la foi, et les symptômes ne disparaîtront nulle part.

Au mieux, ils vont disparaître pendant une très courte période de temps.

Avec l'utilisation de complexes de vitamines, il est conseillé de consulter un médecin. Ils sont souvent nécessaires en complément de la nutrition. Cependant, parfois les patients les prennent même dans le cas où ils ne sont absolument pas requis par le corps.

L'utilisation de complexes vitaminiques stimule significativement le traitement de l'arthrite

L'efficacité des substances et des composés dans la composition des aliments pris au cours d'un régime pour l'arthrite

Des études scientifiques de scientifiques ont établi que la nutrition avec une faible teneur en matière grasse et une forte concentration de graisses de poisson (comme, le groupe oméga-3 d'acides gras polyinsaturés) peut avoir une propriété qui réduit l'inflammation à l'arthrite. De telles substances se retrouvent dans le flétan, le saumon et le thon. L'acide gamma-linolénique peut affaiblir les symptômes de la maladie. Son contenu est indiqué dans les huiles de diverses plantes.

La glucosamine est l'élément le plus important du tissu cartilagineux. Ces composants sont isolés des coquillages des coquillages: crevettes, crabes et homards. Le régime de l'arthrite avec cet ingrédient est très utile.

Après tout, la glucosamine est capable de protéger le cartilage contre une destruction précoce, soulager la douleur et restaurer la mobilité des articulations. En outre, cette substance est un composant de produits pharmaceutiques.

Contrôle sur le poids corporel

Les données provenant de différents domaines de la médecine témoignent avec éloquence qu'une personne avec un excès de poids est encline à diverses affections à plusieurs reprises, que celui dont la masse est normale. L'excès de poids surcharge inexorablement les articulations.

Sa réduction (autre que l'affaiblissement de la charge) aidera à améliorer les performances physiques et à améliorer son propre bien-être. Perdre du poids de préférence sous la surveillance étroite d'un nutritionniste.

Une aide non moins importante dans ce processus a une charge physique. Les maladies exigeront le bon choix d'actions visant à réduire le poids. Peut aider et le régime pour la perte de poids avec l'arthrite.

En outre, il est important de bien manger, en réduisant la consommation d'aliments sucrés, gras et salés.

Le surpoids est la cause de nombreuses maladies

Recommandations générales pour la nutrition des patients souffrant d'arthrite

Le régime recommandé pour l'arthrite devrait être composé d'une variété de composants, mais sans les 4 groupes de produits ci-dessus. Tout d'abord, les fruits et légumes doivent être présents dans l'alimentation dans au moins deux repas.

Le minimum est compris comme étant d'environ 100 grammes de chaque fruit ou légume qui est un composant du plat. Il est également important d'inclure dans le régime des produits laitiers (de préférence avec une teneur minimale en matières grasses) pour deux portions ou plus (par exemple, une tasse de lait ou 50 grammes de fromage).

Une attention particulière aux composants du pain et des céréales. Ils devraient être au moins six portions par jour. Une portion devrait prendre un rouleau ou un morceau de pain, aussi bien qu'une tasse de céréale cuite.

Le régime alimentaire du patient atteint d'arthrite ne peut se passer de viande maigre, d'œufs, de noix, de légumineuses, de poisson. Une portion de poisson prêt à l'emploi (viande) d'un poids d'au moins 100 gr doit être présente dans la portion.

Il est important de préparer votre propre nourriture avec un petit ajout de sels, ainsi que des graisses.

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Les mêmes exigences s'appliquent aux plats cuisinés (par exemple dans un restaurant, un buffet ou une cantine).

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Pour un poids santé, l'alcool est catégoriquement contre-indiqué. Bien sûr, il peut être consommé, mais seulement avec modération.

Nourriture pendant l'arthrite arthritique

Un régime alimentaire pour les patients atteints d'arthrite est utilisé pour réduire et réduire le nombre de crises de la maladie. Plusieurs règles doivent être observées.

Les bouillons de poisson, de champignons et de viande sont exclus de l'alimentation; poisson frit, fumé, salé et caviar; cultures de légumineuses; épices et quelques types de légumes verts. Alcool totalement interdit.

Les médecins recommandent de cuisiner des plats végétariens, mais n'interdisent pas de manger des types de viande et de poisson.

Boire de l'alcool n'est pas recommandé pour l'arthrite

Nutrition dans le cas de l'arthrite rhumatoïde

Le régime alimentaire d'un tel patient devrait consister en une teneur en protéines modérée, avec la restriction du sucre dans tous les plats, ainsi que les graisses animales. L'arthrite et l'alimentation ne sont tout simplement pas compatibles avec le sel.

Tous les produits doivent avoir un contenu décent de nutriments et de vitamines. Les plats peuvent être cuisinés non seulement en faisant bouillir les aliments, mais aussi en les cuisant au four.

Sous une interdiction complète des bouillons de chute de poisson, de champignons, de viande; des cornichons, des plats épicés, des marinades, des épices, des aliments fumés et des assaisonnements; boissons fortes du matin; crème glacée.

Ration pour l'arthrite rhumatoïde

L'alimentation dans l'arthrite est nécessaire pour réduire le processus inflammatoire sans perturber le métabolisme. Dans le même temps, il est obligé d'améliorer l'efficacité des médicaments.

Il est souhaitable de manger des aliments à base de lait (kéfir, fromage cottage, lait), ainsi que du poisson et des œufs. La graisse d'origine animale est inacceptable.

Certains glucides (miel et sucre) sont soumis à des restrictions, et la consommation de baies et de légumes est presque illimitée. Avec cette maladie, la consommation de sel et de plats salés est grandement réduite.

Diminue et la dose de boire à un litre par jour. Il est recommandé de boire des bouillons de baies, de son, de fruits. Les repas atteignent 6-7 fois par jour en petites portions.

Source: https://osustave.ru/rekomendatsii-k-dietam-pri-zabolevanijah-artritom