Qu'est-ce qui est utile pour les articulations: la nourriture et le calcium

Des produits qui renforcent les articulations

L'articulation est un élément mobile du système musculo-squelettique. Il est formé par un tissu conjonctif, une cavité articulaire et un liquide.

Lorsque les articulations s'usent à la suite du vieillissement de l'homme, sous l'influence de blessures ou d'une alimentation incomplète du corps avec de la nourriture, diverses maladies peuvent survenir.

Comme mesure préventive et à des fins alimentaires, vous devez faire un régime alimentaire correct et un menu quotidien, en utilisant uniquement des aliments utiles.

Articulations saines - gage d'une bonne santé à tout âge

Quelles substances sont nécessaires pour nourrir les articulations

Étant donné que les «briques» de toute articulation est un tissu conjonctif, vous devez porter une attention particulière à sa nutrition.

• Chondroïtine. Il fait partie de la substance intercellulaire. Favorise que les joints sont mobiles, flexibles et absorbent correctement l'eau. La chondroïtine a un effet anti-inflammatoire et lorsqu'elle se décompose, elle forme de la glucosamine. Reconstituer les réserves de chondroïtine pour renforcer les articulations et les ligaments peuvent être avec de tels aliments: poissons rouges, tendons et peau d'animaux. Qu'est-ce qui est utile pour les articulations du genou? En fait, l'épicerie chondroïtine peut être obtenue dans une quantité normale lors de la cuisson et la consommation de plats froids, de gelée et de gelée. La substance se réfère à des composés instables qui se dissolvent pendant la friture, car la vaisselle doit être cuite.
• Glucosamine. La substance est un sucre modifié, nécessaire à la formation d'une quantité suffisante de collagène. La glucosamine est impliquée dans la réparation des ligaments, elle est synthétisée par le corps, mais vous pouvez reconstituer ses réserves avec de la nourriture. Qu'est-ce qui est utile pour manger pour les articulations? Poulet et bœuf, fromage à pâte dure. La substance peut facilement être détruite par un traitement thermique inadéquat des produits. beaucoup de glucosamine est possible seulement du cartilage et des tendons utilisés dans la préparation de la gelée plats.
• Collagène Grâce à cette substance, les ligaments acquièrent élasticité, flexibilité et force. Cette protéine constitue la base des tendons humains, mais elle est produite en quantité suffisante seulement avec de la glucosamine et de la vitamine C. La nutrition pour les articulations des pieds devrait contenir beaucoup de viande, de poisson et d'algues. Les légumes, les légumes verts et les fruits contiennent du collagène, mais pas sous la forme car il est produit par le corps. Leur utilisation dans les aliments peut influencer la synthèse de cette protéine importante.
• En plus du collagène, de la glucosamine et de la chondroïtine pour une mobilité articulaire normale, le calcium est nécessaire. C'est un moyen de former des os, entre lesquels se trouvent les articulations. Si le tissu osseux est détruit, l'articulation perd sa flexibilité.

Quels aliments contiennent des vitamines pour la santé des articulations?

Le plus souvent, "souffrent" les membres inférieurs, principalement d'un excès de poids. Le poids de la masse corporelle est transféré aux ménisques du genou, qui doivent être dépréciés.

Si les tendons et les ligaments ne sont pas assez élastiques et que les articulations sont usées, des maladies des genoux peuvent se développer.

Par conséquent, la nutrition pour les articulations du genou devrait contenir des oligo-éléments sous la forme de vitamines et de minéraux.

1. Groupe B. But - la synthèse du métabolisme: fruits de mer, les œufs, le poisson, le lait, le fromage, les noix, le sarrasin, le maïs, les légumes verts, les oignons, les carottes, la levure, les champignons, les herbes et les graines..
2. Vitamine A. Il est nécessaire pour la régénération rapide des cellules des tissus interarticulaires. La nourriture utile pour l'articulation du genou doit contenir du rétinol. Vous pouvez l'obtenir des carottes, des citrouilles, du persil, des épinards, des abricots, des baies et des herbes.
3. E-vitamine. Il a un effet antioxydant, protège les articulations de la fente. Une teneur élevée en vitamine E dans les noix (noisettes, cacahuètes), les carottes, le persil, le céleri, le brocoli. Avec le rétinol protège les tissus contre les effets des radicaux libres.
4. L'acide ascorbique A un effet réparateur, participe à la synthèse du collagène. Aliment pour les articulations du genou à teneur en acide ascorbique - agrumes, hanches, cassis, groseilles à maquereau, tomates.
5. D-vitamine. C'est une source de calcium, son absence peut causer des douleurs dans les os et les articulations. Obtenez du calcium avec du fromage cottage, du yaourt, du biscuit fermenté et du poisson.
6. Élément de vitamine F. C'est nécessaire pour lutter contre les processus inflammatoires. Il est présent dans le maquereau, le hareng et l'huile d'olive.

Toutes ces vitamines dans les quantités prescrites devraient contenir de la nourriture pour les ligaments et les articulations. L'ensemble de vitamines ci-dessus est un bon remède pour la prévention de nombreuses maladies.

Quels aliments contiennent des minéraux nécessaires pour les articulations

En plus des vitamines, une personne devrait recevoir une grande quantité de composants minéraux. Dans une certaine mesure, ils sont dans le corps, mais le stock d'oligo-éléments doit être constamment renouvelé. Qu'est-ce qui est utile pour les articulations des genoux:

• Phosphore Il aide à former des os, se trouve dans les fruits de mer et les poissons.
• Fer Élément nécessaire à l'élimination des dépôts de phosphate dans l'intestin. - oeufs et viande rouge faible en gras.
• Magnésium. Maintient l'intégrité des os, ce qui est particulièrement important pour les genoux. En abondance est présent dans les pruneaux, les raisins secs, les abricots.
• Manganèse. Le "travail" normal des composants mobiles dépend de sa quantité. Le microélément est dans les raisins, les canneberges, les dattes, les abricots, les légumes.
• Oméga-3 Ce sont des acides polyinsaturés, qui peuvent supprimer les processus inflammatoires. Le plus grand contenu est dans le poisson. Plus d'informations sur où les acides gras oméga-3 sont contenus, vous pouvez lire dans l'article sur notre site Web.

La nutrition pour renforcer les articulations du genou est la nourriture, dans laquelle il y a de la gélatine. Il contient du collagène nécessaire pour le corps et réapprovisionne les réserves de fluide interarticulaire.

Comment faire le bon régime pour renforcer les articulations

En plus du complexe des vitamines, des minéraux et des substances impliquées dans la structure des cellules, le corps humain a besoin de nourriture pour les os et les articulations contenant des protéines, des glucides et des graisses. Ce sont des sources d'énergie et supportent le fonctionnement normal du "cadre" mobile.

1. La nourriture protéinée pour les articulations contribue à la production d'acides aminés essentiels. Une quantité suffisante de protéines peut être obtenue à partir de haricots, de viande et de poisson à faible teneur en matières grasses et de produits laitiers.
2. Glucides complexes. Pour enrichir l'énergie, il faut des polysaccharides (légumineuses, céréales, légumes) et des oligosaccharides. Ils ne se transforment pas en graisses, car ils sont digérés longtemps et ont le temps de donner toutes leurs substances utiles.
3. Les graisses Il est préférable d'utiliser des graisses obtenues à partir de plantes sous forme d'huiles - olive, sésame, tournesol, huile de lin.

Produits nocifs pour les articulations

Au moment de décider comment organiser la bonne nutrition pour les articulations, vous devez savoir quels aliments sont nocifs pour les articulations, contribuant à la destruction des tissus articulaires.

• Soda et jus emballés. Ils contiennent du dioxyde de carbone nocif et des quantités excessives de fructose.
• Saucisses. La viande dans une telle alimentation, si elle est présente, est seulement sous la forme de viande hachée moulue. Cancérogènes dans l'ensemble complet de saucisses. Il est préférable de manger des saucisses de sa propre cuisine à partir de viande naturelle.
• Bâtonnets de crabe. Comme dans la saucisse, il n'y a pas de viande, donc dans ces produits semi-finis il n'y a pas de poisson (une source de protéines, de calcium et de phosphore). Une teneur élevée en amidon et des colorants font des bâtonnets de crabe des produits nocifs pour les ligaments.
• Fondu cru. Le plus souvent, le marché est représenté par un produit de faible qualité, dans lequel il n'y a rien d'utile. En outre, il n'est pas digéré du tout. Les fromages de qualité devraient contenir des vitamines, du magnésium et du phosphore.
• Chips, craquelins, collations, craquelins. Fortement abondantes avec des arômes, des exhausteurs de goût et des conservateurs, qui augmentent la durée de conservation des produits. En outre, ils peuvent devenir très mûrs.

La nutrition pour le traitement des articulations n'est pas compatible avec l'utilisation de l'alcool, du pain de la meilleure qualité de blé, des muffins avec de la poudre à pâte, des aliments gras, frits, des produits fumés. Tout cela met une lourde charge sur les articulations et se dépose sous forme de sels et de phosphates inorganiques.

Source: http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/poleznye-produkty-dlya-sustavov.html

Produits utiles pour les articulations et les os

Selon la plupart des diététiciens, manger la bonne combinaison de certains produits peut apporter des avantages tangibles aux os et aux articulations. Les problèmes avec ces derniers ont longtemps cessé d'être le lot des personnes exclusivement âgées.

Une mauvaise écologie, un mode de vie sédentaire ou, au contraire, des charges trop lourdes sur le système musculo-squelettique - ces facteurs et d'autres facteurs affectent négativement le tissu osseux.

Les substances contenues dans certains produits peuvent aider avec des difficultés existantes ou possibles, améliorant considérablement la santé des os et des articulations.

Produits utiles pour les articulations

Les articulations sont des composés d'os humains. Leurs cavités sont remplies de liquide synovial, et à l'extérieur elles sont couvertes de cartilage gliaque lisse.

Le fonctionnement des articulations est de nature permanente, même avec un mode de vie peu actif, à cause de cela, elles et le cartilage subissent une charge dynamique et statique constante.

La nutrition pour renforcer les articulations doit répondre aux conditions suivantes:

1. Inclure les produits utiles pour les articulations en raison de la présence de substances nécessaires. La présence de tels aliments dans l'alimentation devrait être équilibrée afin de vraiment bénéficier, plutôt que de provoquer l'effet inverse.
2. La mobilité normale des articulations est assurée par l'acide hyaluronique, qui agit comme une sorte de "lubrifiant". Pour s'assurer que son niveau ne diminue pas, il est nécessaire d'assurer l'entrée des mucopolysaccharides dans le corps. Ils sont la source de fruits de mer et d'algues, et ils sont abondants dans le cartilage du poisson, oiseaux et animaux, il est donc utile d'utiliser cuit avec leur utilisation de refroidissement et de bouillon.
3. Les produits utiles pour les articulations doivent contenir de la glucosamine. Il est contenu dans le même bouillon d'os et favorise la régénération du cartilage. Leurs dommages réduisent l'effet de l'acide oméga-3, dont la source est les légumes verts, les noix et les poissons gras. Ce dernier abonde également en calcium, essentiel pour la santé des os et des articulations.
4. Entre autres choses, la viande froide, le poisson et les bouillons, ainsi que le cartilage d'oiseaux et d'animaux, contiennent des glycosaminoglycanes. Ce sont les principaux composants du collagène. La nutrition pour renforcer les articulations doit inclure ces aliments et ces plats, car la présence de collagène dans les tendons et les ligaments est une condition très importante pour la santé des articulations.
5. Pour déterminer quels autres produits sont utiles pour les articulations, vous devez vous souvenir des antioxydants. Ces derniers bloquent l'effet des radicaux libres, qui sont un sous-produit de la combustion de l'oxygène dans le corps et provoquent des douleurs articulaires.

À son tour, les vitamines nécessaires sont contenues dans les aliments suivants:

• Foie de porc, ail, brocoli et produits à base de lait aigre (par exemple, fromage cottage). Contenir la vitamine A.
• Agrumes (oranges et ananas), autres fruits et légumes, tels que le kiwi et les asperges, qui sont la source de vitamine C.
• Diverses huiles de céréales, d'arachides et de tournesol sont riches en vitamine E.
• D'autres produits utiles pour les articulations sont les grains entiers et les légumineuses. Ils réduisent la présence de protéines C-réactive dans le sang, qui exercent une influence négative sur les articulations.

Produits utiles pour les os

Pour comprendre quels produits sont utiles pour les articulations et en particulier pour les os, le besoin de calcium dans le corps aidera.

Il est nécessaire par les articulations, cependant, plus la présence de calcium est importante pour la santé du tissu osseux. Ces derniers, à cause du manque de ce minéral, deviennent fragiles.

Réapprovisionner le manque de calcium aidera l'utilisation du lait, du yogourt et des fromages.
Les tofu et les boissons au soja enrichis en calcium sont également utiles pour les produits osseux.

Les produits utiles pour les os peuvent être répartis dans les groupes suivants:

1. Les aliments riches en protéines. Dans ce cas, les produits destinés à renforcer les os sont des protéines, non seulement animales, mais aussi végétales, comme le soja ou les légumineuses. Ils aident à maintenir l'élasticité du tissu osseux.
2. Sources de vitamines. Les produits sans danger pour les os devraient contenir des vitamines B et D, qui affectent le renforcement du tissu osseux. Ils se trouvent dans le blé entier, l'avoine, le millet et le sarrasin, qui, en outre, sont des sources de glucides et de fibres. La vitamine D est également présente dans le yogourt, le fromage et le fromage cottage.
3. Produits appropriés pour renforcer les os en raison de la grande quantité d'oligo-éléments. Ce sont des légumes verts (sauf la bette à carde et les épinards, qui contiennent des substances d'oxalate de calcium qui interfèrent avec l'absorption du calcium). Ceux-ci comprennent le chou de toutes sortes, la laitue, la roquette et le persil. Ils contiennent du calcium, du potassium, du zinc, du phosphore, du magnésium, du cuivre et du fer. La source d'iode est l'algue, dans laquelle les minéraux sont présents.
4. Les bouillons d'os, caractérisés par une teneur accrue en acides gras, sont également utiles pour les produits osseux.

Le respect de ces règles de nutrition, bien qu'il puisse entraîner des coûts supplémentaires, peut en même temps affecter de manière significative le processus de guérison des articulations et des os.

Source: http://razvitietela.ru/produkty-poleznye-dlya-sustavov-i-kost/

Produits utiles pour les articulations, le cartilage et les ligaments: une alimentation saine

Aujourd'hui, les maladies articulaires rendent difficile la vie non seulement aux personnes âgées, mais aussi à la jeune génération. De douleurs dans les articulations même les adolescents et les enfants souffrent.

Pourquoi les articulations perdent-elles leur mobilité et commencent à souffrir? La réponse est très simple - la cause principale de l'arthrose et de l'arthrite réside dans la violation des processus métaboliques.

Les jonctions de l'homme, comme tout autre tissu, sont formées à partir de ces matériaux qui sont formés à partir de nutriments, et ils sont fournis au corps par la nourriture.

La nourriture moderne ne garantit pas toujours l'élasticité des articulations. Oui, et le mode de manger est souvent loin d'être idéal. En raison de ces facteurs, l'environnement acide créé par les produits raffinés à haute teneur calorique rend la diarrhée faible et vulnérable, ils commencent à se dégrader.

La nutrition est importante pour l'organisme entier, en particulier pour le cartilage, les ligaments, les os. Une personne se compose littéralement du fait qu'il préfère manger.

Par conséquent, souvent les cellules du corps sont formées non pas à partir d'un «matériau de construction» de qualité, mais à partir de toutes sortes de substituts chimiques qui sont en très grand nombre:

• dans les produits de saucisse;
• dans de nombreux produits semi-finis;
• dans les aliments en conserve;
• dans le fromage à long terme;
• dans les boissons gazeuses.

Les agents de conservation utilisent les fabricants pour un stockage plus long des produits, et des exhausteurs de goût - pour donner à la nourriture un goût attrayant.

Ni micronutriments, ni vitamines (sans compter les synthétiques, qui sont à peine digérés) dans ces produits.

Mais les additifs chimiques dans eux sont en excès.

Même en achetant, en général, de la nourriture naturelle - du poisson, de la viande, des fruits, des légumes, du fromage cottage et du lait, presque toujours la personne les expose à un traitement thermique à long terme. En outre, aujourd'hui, beaucoup préfèrent manger des plats, richement aromatisés avec du ketchup, de la mayonnaise, du vinaigre, du sucre, du sel.

La structure de l'articulation humaine

Pour une personne ignorante en médecine, le dispositif de l'articulation peut sembler très compliqué. La cavité de l'articulation est remplie de liquide articulaire - l'exsudat synovial, qui a une composition biologique unique.

Ce liquide dans la composition peut être comparé au plasma, mais dans l'exsudat synovial il y a beaucoup moins de protéines et il y a un autre composant - l'acide hyaluronique, qui donne au fluide une viscosité spéciale. C'est à cause de cette viscosité que des parties des articulations glissent librement et ne frottent pas les unes contre les autres.

Cependant, il existe des préparations avec de l'acide hyaluronique pour les articulations, de sorte que sa déficience peut être reconstituée.

Important! L'effet de tous les facteurs négatifs (y compris une nutrition inadéquate pour les articulations) ralentit la synthèse de l'acide hyaluronique, puis cesse complètement. En conséquence, l'exsudat perd sa fonctionnalité, et les tissus du cartilage des ligaments et des os commencent à se désintégrer lentement.

Les surfaces des os articulaires recouvrent les membranes synoviales. Dès que la composition des enveloppes protectrices se détériore (cela se produit lorsque des produits utiles pour les articulations cessent d'entrer dans le corps), ils cessent d'interférer avec la friction.

Dans cette situation, les articulations ne peuvent pas fonctionner pleinement même chez les jeunes. Diverses maladies du système musculo-squelettique (arthrose, arthrite et autres affections), qui prennent des années à traiter, se développent, et pas toujours réussies.

Que devraient manger les articulations?

Tout d'abord, il est nécessaire de retirer du régime ces produits dont l'utilisation nuit à l'état du cartilage, des ligaments et des os. La mobilité et la légèreté sont beaucoup plus chères que la pâtisserie à la crème douce ou au jambon fumé.

La nourriture frite ne doit pas être présente dans le menu d'une personne qui a décidé de mener une vie saine, elle doit être remplacée par des plats cuits, cuits et bouillis.

Et à la place des aliments gras, des boissons gazeuses et des sucreries, vous devez vous habituer à:

• gelée de fruits;
• marmelade naturelle;
• boire des compotes, des boissons aux fruits et des jus et de la gelée.

Aujourd'hui, de nombreux produits contiennent des phosphates. L'utilisation régulière de cette substance provoque l'ostéoporose, par conséquent, de tels aliments doivent être jetés.

Les produits riches en phosphates sont:

1. boissons gazeuses non alcoolisées (l'eau minérale naturelle ne s'applique pas à ces boissons);
2. pain fait de farine de la plus haute qualité;
3. lait concentré en canettes ou en lait condensé;
4. poudre à pâte ajoutée à la cuisson;
5. bâtonnets de crabe;
6. boissons alcoolisées;
7. presque toutes sortes de produits de saucisse;
8. glace aux fruits;
9. fromages et fromage fondu;
10. presque toutes sortes de glaces.

Pour réduire la quantité de phosphate dans le corps, vous devez utiliser non congelé, et de la viande fraîche, il est préférable d'acheter des variétés rouges faibles en gras. En sous-produits, beaucoup de fer, ce qui contribue à l'élimination de l'excès de phosphore.

Les légumes verts, les jaunes d'œufs, les cerises, les abricots et les figues sont également utiles. Lorsque l'excès de phosphore est recommandé pour manger plus d'aliments riches en magnésium, cet élément est présent dans:

• prunes, pruneaux, abricots secs;
• soja, haricots;
• miel de sarrasin;
• sarrasin et farine d'avoine;
• pain de grains entiers, son;
• chocolat amer, cacao;
• noix.

Néanmoins, la présence de phosphore naturel avec du calcium dans les os est simplement nécessaire. Par conséquent, vous devriez inclure dans votre menu des plats de fruits de mer et de poisson frais, et le calcium viendra dans le corps à partir de lait faible en gras, de fromage à pâte dure et de produits laitiers aigres.

La consommation quotidienne de ½ litre de lait (kéfir, yogourt), 10 grammes de fromage, 50 grammes de fromage cottage est de 50% du calcium quotidien nécessaire pour un adulte.

Mucopolysaccharides

Quels produits contribuent à une production suffisante d'acide hyaluronique? Soutenez-le au niveau approprié aide les aliments contenant des mucopolysaccharides - substances qui sont extrêmement nécessaires pour les os et les ligaments. Ces produits comprennent:

1. agar-agar;
2. algues;
3. crevettes, moules et autres fruits de mer;
4. bouillons forts et riches;
5. ligaments, os et cartilages d'oiseaux et d'animaux;
6. gelé, gelé, froid.

Beaucoup de maîtresses, malheureusement, jettent des têtes de poisson, des cuisses de poulet, même du bœuf et des os de porc, considérant ces parties utiles comme des déchets.

Des têtes et des nageoires de poissons, vous pouvez obtenir une bonne oreille. Et le poisson s'adapte à tout - mer ou rivière.

Une excellente oreille peut être préparée à partir des têtes de salmonidés.

Seule la tête doit être soigneusement traitée, retirer les branchies, diviser en plusieurs parties, mettre dans une casserole d'eau froide, cuire à feu doux pendant au moins une heure.

Ajouter quelques grains de poivre noir, une feuille de laurier, des carottes hachées, des oignons hachés, mettre du chou de mer sec, de la tomate salée (fraîche), du poivre bulgare, du sel avec du sel de mer et faire bouillir un autre 7 minutes.

Vitamines pour les os et les ligaments

Quelles vitamines sont nécessaires pour les os et les ligaments? La réponse est très simple - vous avez besoin de vitamines! Mais certains d'entre eux sont nécessaires par des joints en grandes quantités et en premier lieu. C'est de la vitamine D, elle empêche l'élution du tissu osseux du calcium. Cet article est contenu dans:

• beurre;
• produits laitiers fermentés;
• fromage cottage, fromage;
• foie de poisson;
• jaune d'oeuf.

Les vitamines B, C, E, A, K et les oligo-éléments sont également nécessaires pour la restauration des ligaments et des articulations - ils sont nombreux dans les légumes crus.

La vitamine F a un bon effet anti-inflammatoire, donc pour la santé des articulations Il est recommandé de manger des salades de légumes crus, assaisonnés avec du tournesol, du maïs ou avec de l'huile d'olive.

La vitamine F se trouve en grande quantité dans les poissons marins gras. Par exemple, le hareng - il est préférable de l'acheter sous forme légèrement salée ou congelée. Si le hareng est très salé, il peut être trempé dans du lait, un tel poisson peut être donné même à un petit enfant à partir de 2 ans.

Bien qu'aujourd'hui, il est très populaire, mais n'a toujours pas besoin de cornouiller les légumes. Il vaut mieux les saler et les aigrir. Avec ce traitement, les produits conservent le maximum de vitamine C. Comment les vitamines importantes pour renforcer les articulations peuvent être trouvées sur notre site Web.

Source: http://sustav.info/lechim/kushaem/chto-polezno-dlya-sustavov.html

Nutrition pour les os et les articulations

L'alimentation est un élément extrêmement important de la santé des os et des articulations. Les os et les articulations ont inévitablement des problèmes avec l'âge.

Le fait est que pendant de nombreuses années, ils s'usent, et le degré de leur densité diminue.

La nutrition et le mode de vie sont essentiels au maintien du fonctionnement et de la santé des articulations.

Le tabagisme, par exemple, devrait être soigneusement évité, car il réduit la livraison de molécules d'oxygène aux tissus en général, y compris la capsule articulaire.

Récemment, les gens sont extrêmement intéressés par la question difficile de choisir la bonne nourriture pour vous-même, parce que vous avez vous-même la possibilité d'influencer votre santé.

La meilleure façon de garder votre corps en santé est de manger des aliments sains et naturels et de prêter plus d'attention à ce que vous mettez aujourd'hui dans votre assiette.

Les os ont besoin de calcium

Le calcium, essentiel pour les os, se trouve principalement dans le lait, les yaourts, les fromages et les produits laitiers.

Consommer une quantité suffisante de calcium à tous les stades de votre vie en conjonction avec sa façon active, vous aidera à assurer que vos os sont vraiment en bonne santé.

Les enfants et les adultes doivent consommer au moins trois portions de ces produits par jour.

Les végétariens qui ne consomment pas de lait et d'autres produits laitiers devraient faire attention à leur nourriture afin de s'assurer qu'ils leur fournissent suffisamment de calcium. De nombreux produits à base de soja, tels que le tofu et les boissons au soja, sont enrichis de calcium et constituent un choix approprié pour les végétariens, et pas seulement pour eux.

Les avantages du poisson gras

Si vous n'avez aucun problème avec les os, contrairement aux articulations, vous devriez manger plus de poisson gras.

Selon de nombreux chercheurs, les acides gras oméga-3 dans la graisse de poisson réduisent efficacement l'activité des enzymes responsables des dommages au cartilage protecteur dans les articulations.

Ces acides gras excluent l'apparition de processus qui causent de la douleur et de l'inflammation.

La vitamine D est vitale pour la santé des os et des articulations, car elle est responsable de l'absorption du calcium dans le corps. Donc, si vous ne le produisez pas à partir des rayons du soleil, vous devriez l'obtenir à l'aide de produits, par exemple, le même poisson gras.

Légumes et fruits pour les articulations

Il y a aussi le fait que les régimes à faible teneur en antioxydants - en particulier les vitamines A, C et E, peuvent prédisposer certaines personnes aux problèmes articulaires. Par conséquent, vous devez remplir votre alimentation avec des fruits et légumes.

D'autres produits qui recommandent la santé de vos os et articulations: oeufs, sardines, saumon, noix, jus d'orange, thon, épinards et chou.

Quelles sont les tâches de la glucosamine?

La glucosamine fournit les nutriments du cartilage et stimule la régénération du cartilage endommagé. Ainsi, le liquide synovial peut à nouveau fonctionner comme un tampon, et le frottement entre les extrémités des os sera suspendu.

Bouillon d'os pour les articulations

Bouillon d'os sera l'aide des joints, que vous pouvez cuisiner dans votre cuisine, et vous devrez moins de consommer des suppléments de glucosamine, que votre médecin vous a prescrits, de sorte que les articulations sont en bonne santé.

Bouillon d'os est quelque chose comme un élixir de santé. Les glycosaminoglycanes contenus dans celui-ci stimulent la croissance du collagène sain et peuvent même «réparer» les articulations endommagées.

Cela rendra les articulations plus solides et vous aidera à mieux bouger et, surtout, à surmonter la douleur.

L'importance du collagène

Pour maintenir la santé des articulations, vous devez savoir ce qui le détermine exactement. Le facteur clé pour la santé des articulations est la présence de collagène dans les ligaments et les tendons. Le collagène est principalement constitué d'une famille de biomolécules dont les plus importantes sont les glycosaminoglycanes.

Même si vous prenez le temps de préparer un bouillon d'os, vous aurez certainement toutes les substances précieuses qui sont pour vos articulations les blocs de construction dont ils ont besoin. En d'autres termes, vous leur fournirez l'ensemble complet des glycosaminoglycanes.

Peut-être vous demandez-vous pourquoi vous avez besoin de passer votre temps précieux et vos efforts dans la cuisine pour préparer le bouillon, parce qu'au lieu de cela, vous pouvez rapidement aller à la pharmacie et acheter de la glucosamine? La réponse réside dans le fait que cette substance n'est qu'une partie de la solution du problème. Ce n'est pas tout ce dont vos articulations ont besoin, et en plus, vous savez déjà que le côté positif est d'obtenir des nutriments essentiels de la nourriture naturelle. C'est un fait qu'un «paquet» complet de nutriments en grandes quantités est contenu dans un certain type d'aliment, qui est beaucoup plus facile à traiter, à assimiler et à utiliser comme prévu.

En outre, le collagène se trouve non seulement dans les articulations. La vérité est que c'est partout: dans les os, la peau, les cheveux, les artères.

Si vous n'avez pas encore été convaincu pourquoi ce collagène sain est si important pour une personne, pensez à une "croûte d'orange" de la cellulite, dont vous essayez de vous débarrasser.

Donc, l'une des raisons de la "cellulite" - juste un manque de collagène sain.

Produits pour la production de collagène

Ceux qui ont des douleurs articulaires, vous devez manger beaucoup de cartilage situé à l'extrémité des os, de la viande sur les tibias de poulets et de cochons, et autres.

Le fait est qu'en mangeant du cartilage, vous faites du bien pour votre propre cartilage. Les plats des sous-produits sont bons pour vos propres organes internes.

L'utilisation d'os (plus sur les bords mous et la moelle osseuse) sera bénéfique pour vos propres os.

Si vous voulez avoir des articulations en bonne santé, vous devez livrer tout le «paquet» de substances «de construction» au corps: un bouillon nutritif des os est exactement ce dont vous avez besoin.

Des produits nocifs pour les articulations

Produits contenant des phosphates inorganiques. Parmi eux: les boissons gazeuses, le pain, la farine de haute qualité, les bâtonnets de crabe, la levure chimique, la pâte à tarte, la plupart des glaces, le fromage fondu.

En utilisant ces produits, vous pouvez, malheureusement, apporter le temps inévitable lorsque les compagnons constants de votre la vie deviendra une raideur et une ostéoporose, et les rhumatologues, neurologues et orthopédistes devront marcher plus souvent qu'ils ne le voudraient serait.

Produits fumés et marinés. Ils contiennent un grand nombre de substances inorganiques (sels) qui irritent le sac articulaire et provoquent une déformation et une inflammation des articulations.

Source: http://mudrost.mirtesen.ru/blog/43393245819

Produits pour les articulations - Top-11, ainsi que pour les ligaments, le cartilage

Bonjour, chers lecteurs. L'un des systèmes les plus importants de notre corps est le système locomoteur. Il est à peine nécessaire d'expliquer - pourquoi.

Il comprend: les os, les articulations, les ligaments, le cartilage et, directement, les muscles, qui tous activent, c'est-à-dire, en mouvement.

Si au moins un lien de cette chaîne tombe en panne, la fonctionnalité de l'ensemble du système est violée.

En passant, les affections des articulations deviennent de plus en plus courantes aujourd'hui, occupant l'une des premières positions dans la cote d'incidence parmi toutes les sections de la population. Naturellement, la médecine moderne est capable de résoudre la plupart des problèmes dans ce domaine, mais, pour la plupart des gens, elle n'est malheureusement pas disponible.

Beaucoup ne peuvent pas parler de procédures ou d'opérations super chères, mais même d'onguents, de gels et de comprimés de qualité. Et ici, la connaissance des gens vient à la rescousse.

Et pas seulement eux! Nous considérons qu'il est de notre devoir de vous dire: pour résoudre beaucoup de problèmes avec le système musculo-squelettique, et aussi - pour empêcher leur développement, il est possible avec l'aide de produits alimentaires!

Il est difficile pour vous de marcher, vous ne pouvez pas lever la main à cause de la douleur dans l'articulation de l'épaule, ça fait mal aux os sur le temps? Ceux-ci, et d'autres, signes d'une violation de la performance physiologique normale de vos ligaments, articulations et tendons peut être éliminé complètement, ainsi que le problème même qui les a générés, ou - les ramollir très significativement manifestation Mange juste bien!

Pourquoi faut-il des articulations et pourquoi est-il important de bien manger?

Voici un bref concept qui vous aidera à tracer la relation entre la nutrition et la santé de votre système musculo-squelettique.

1. Les os sont le "cadre" du corps humain. Ils forment un squelette. Ils sont reliés entre eux par des ligaments, la mobilité du squelette est assurée par les articulations. En mouvement, tout ce «mécanisme» est provoqué par la contraction musculaire. C'est très bref, mais le point est clair.

1. Chaque élément de ce système biologique est important, que ce soit des os, des ligaments ou des articulations. Cependant, c'est ce dernier qui donne à la personne la possibilité de bouger. Le mouvement n'est pas seulement le processus consistant à déplacer un corps dans l'espace, c'est-à-dire à marcher lui-même. Ce concept est beaucoup plus large. Par exemple, quand vous mangez - vous bougez (les muscles à mâcher activent la mâchoire inférieure), quand vous écrivez - bougez aussi, quand vous dites - encore, pareil, et ainsi de suite.

1. Pour que les articulations fonctionnent parfaitement, elles ont besoin d'un lubrifiant biologique- le liquide synovial. L'organisme le développe au cours des processus les plus compliqués, en utilisant beaucoup de ses ressources, dont la principale, dans ce contexte, est l'acide hyaluronique. Les os ont besoin de leurs propres éléments (minéraux et vitamines), pour les ligaments - les leurs et ainsi de suite. Ils sont nécessaires pour maintenir leur élasticité optimale, l'élasticité, la force, pour assurer la division cellulaire opportune et d'autres processus vitaux.

1. Les ressources, qui ont été mentionnées ci-dessus, nécessaires pour maintenir le système musculo-squelettique dans la norme, pénètrent dans le corps (plus de 95% de leur volume total) avec de la nourriture. Par conséquent, ils peuvent fournir le corps en mangeant correctement et en utilisant les produits nécessaires pour cela.

Quelles substances des denrées alimentaires sont nécessaires pour les articulations, les tendons et le cartilage avec des os, et aussi - dans ce que exactement les produits tout cela est - nous examinerons plus loin.

Les composants les plus importants pour le système musculo-squelettique

À notre époque, les articulations sont particulièrement sensibles au stress. Problèmes avec eux - c'est loin des soins de la génération plus âgée. Ils deviennent plus jeunes chaque année. Et aujourd'hui même à l'adolescence, de plus - dans l'enfance, beaucoup commencent à souffrir de leur manifestation. Mais pourquoi?

Après tout, le mode de vie moderne n'implique pas un tel effort physique colossal sur le corps? Maintenant, personne ne construit des pyramides en Egypte, et les sacs pour nous sont capables de transporter une technologie complexe!

Et nous devons nous allonger près du téléviseur ou nous asseoir devant l'écran de l'ordinateur. Beaucoup voient cela comme un avantage. Mais, c'est un énorme paradoxe!

Après tout, soyons honnêtes, avouons-le, notre alimentation devient plus pauvre pour les aliments utiles, saturés de vitamines et de minéraux.

Au lieu de la nourriture naturelle, nous utilisons de plus en plus des produits semi-finis et des aliments avec des additifs alimentaires. Mais c'est en changeant votre alimentation que réside la racine de la solution.

Une bonne nutrition peut même compenser en partie les conséquences négatives d'un mode de vie sédentaire. Soit dit en passant, avec de lourdes charges, ne soyez pas zélé!

Tout devrait être avec modération. Alors, qu'y at-il dans les produits qui peuvent aider nos os et nos articulations à devenir plus forts, plus jeunes et plus sains?

À propos de ceci - ci-dessous:

• Antioxydants.
• Acides gras

Liste courte? Pensiez-vous en voir plus? Maintenant, il y en aura plus. Le fait est que deux groupes principaux nécessaires pour le système musculo-squelettique sont énumérés ci-dessus, et les principaux éléments inclus dans eux sont:

✔Groupe antioxydant: vitamines A, C, E, minéral - sélénium.

✔Acides gras organiques naturels: Oméga-3.

Mais, non seulement ces substances sont nécessaires pour les articulations. En outre, une grande importance pour leur santé, ont: vitamines B, vitamine D, calcium, potassium, zinc, fer, polyphénols et ainsi de suite. Où peuvent-ils être trouvés? La section suivante de l'article est consacrée à cela.

En principe, le menu, a priori, devrait être riche et varié. Et si vous voulez que vos articulations ne vous laissent jamais tomber ou ne deviennent pas plus saines, assurez-vous de l'inclure dans votre alimentation.

Les produits les plus utiles pour la santé des os, des articulations et des ligaments:

1. Poisson huileux

Le poisson gras, qui contient une énorme quantité d'acides gras naturels, en particulier - oméga-3. Pour les poissons gras, en premier lieu, vous pouvez inclure: le maquereau, le hareng, le thon, la truite, le saumon.

Ainsi, il a été officiellement prouvé qu'en consommant 200 grammes de ce poisson par semaine, vous, avec une probabilité de 95%, vous ne saurez pas ce qu'est la polyarthrite rhumatoïde.

Mais, non seulement à cet égard, un tel poisson est utile. L'oméga-3 est généralement l'un des éléments les plus importants pour les tendons et les articulations.

2. Haricots

Soja, ainsi que d'autres légumineuses. Ils sont pleins de fibres et de protéines, mais il n'y a pratiquement pas de graisses nocives pour le corps (ne pas confondre avec des oméga-3 utiles).

3. Huile d'olive

Huile d'olive - a un effet anti-inflammatoire sur les articulations et les muscles. Les huiles d'avocat et de noix protègent les articulations contre l'usure, aident à renforcer les os, aident à résister au développement de maladies aussi graves que l'arthrite et l'arthrose.

4. Cerises

Les cerises sont des baies, si familier pour beaucoup de gens, il s'avère, ont des propriétés curatives étonnantes! Chez eux, en concentrations particulièrement élevées, les anthocyanes sont contenues.

Ce sont les combattants les plus ardents avec la goutte et la difformité des articulations. Un peu moins, mais aussi - à des doses enviables, les anthocyanines se trouvent dans les baies de fraises, de bleuets, de mûres et autres.

5. Produits laitiers

Déjà, probablement, ce n'est pas un secret qu'ils sont extrêmement riches en calcium, potassium, vitamine D et autres éléments, extrêmement importants pour la santé du squelette et des ligaments, des articulations.

Surtout beaucoup de ces substances, ce qui est surprenant, pas dans le lait lui-même, mais dans les produits fabriqués à partir de lui: dans le fromage, le fromage cottage, dans le yaourt naturel.

Dans ce cas, il est intéressant de savoir que, par exemple, dans le yogourt et le lait frais, les vitamines prévalent, et dans les fromages et le fromage cottage - les minéraux.

6. Céréales à grains entiers

Céréales à grains entiers, en eux la teneur en substances qui augmentent la concentration de protéines C-réactive (CRP) dans le sang, tendent à zéro.

Et cela signifie que les céréales sont recommandées comme des produits qui peuvent être inclus dans le régime de déchargement pour la prévention des affections du système musculo-squelettique, ou dans leur traitement.

7. Agrumes, kiwis, grenades, pommes

Ils ont beaucoup de vitamines, en particulier - la vitamine C. C'est l'un des antioxydants les plus puissants, qui doivent nécessairement entrer dans le corps en permanence en quantité suffisante. C'est important pour les articulations et pour la santé de l'ensemble de l'organisme;

8. Brocoli

Dans ce chou, beaucoup de calcium, de vitamines (C, K, groupe B et autres), de potassium, de fer, de cuivre. Ces éléments peuvent arrêter le développement de l'arthrite, l'arthrose et d'autres maux désagréables.

Le brocoli est l'un des aliments les plus sains et les plus sains du monde, reconnu au niveau officiel par l'Association internationale des diététiciens;

9. Thé vert

Il arrête la déformation du tissu osseux, le développement de la polyarthrite rhumatoïde, élimine l'inflammation dans les articulations.

Cependant, plus de 2 ou 3 tasses de thé par jour ne valent pas la peine de boire, car vous pouvez obtenir l'effet inverse: il peut éliminer le calcium des tissus durs;

10. Filet de poulet, viande de porc ou de boeuf avec du cartilage

La viande est riche en protéines, nécessaires au développement et au fonctionnement normaux des muscles, des os et du cartilage. La gélatine d'origine naturelle, qui prédomine dans la composition de ces produits, dans la masse cartilagineuse, est généralement une panacée pour les articulations.

Il restaure très rapidement et efficacement leur structure, prévient le développement de maladies et accélère la récupération!

11. La gélatine est un excellent produit pour les articulations

La gélatine, qui contient du collagène, est courante dans les plats tels que: le poisson en gelée (il est préférable de faire cuire ce plat à partir de ces sortes de poissons gras qui sont énumérés dans ce article, en l'utilisant directement avec les os, si leur traitement thermique, affectant la consistance du tissu osseux, il permet!), le piment ou son "précurseur" - bouillon, gelée et ainsi de suite plus loin.

La méduse est pauvre en vitamines, car pendant le traitement thermique des produits ils sont perdus. Mais voici les minéraux qui sont bouillis dans les os et le cartilage, avec une cuisson prolongée, il y a beaucoup dans ce plat.

Pour augmenter la quantité de vitamines utiles dans le froid, avant de le servir, il est recommandé d'assaisonner avec des herbes fraîches, des carottes râpées, du raifort naturel.

Une vie pleine est impossible sans os et joints sains. Veillez à ce qu'ils le restent jusqu'à la vieillesse.

De plus, la plupart des produits qui leur sont extrêmement utiles sont disponibles à la fois dans le plan tarifaire et dans le plan géographique. (ils ne sont pas rares, et vous pouvez les acheter presque n'importe quel magasin ou supermarché, ou - sur le marché).

Si vous avez déjà des problèmes de santé du système musculo-squelettique, ne vous précipitez pas à la pharmacie. Essayez d'ajuster votre régime alimentaire. Utilisez des produits sains pour les articulations. ligaments, cartilage. Mais, ne pas courir la maladie, en la négligeant: une consultation du médecin est nécessaire.

Source: http://narodnayamedicina.com/samye-poleznye-produkty-dlya-zdorovya-kostejj-sustavov-i-svyazok/

Nutrition pour les articulations

Souvent, nous ignorons les signaux alarmants de notre propre organisme et ne faisons pas attention à croquer dans les articulations, la rougeur de la peau au-dessus d'eux ou des sensations douloureuses.

Mais tout cela peut être un témoignage du fait que les articulations développent ou aggravent la maladie.

La prudence devrait également être la douleur dans l'articulation, accumulée pendant le mouvement ou l'effort physique; rigidité dans les mouvements découlant de le matin immédiatement après le réveil; la mobilité réduite de l'articulation, ainsi que la douleur dans les articulations, accompagnée d'une augmentation température.

De quoi souffrent les articulations?

En plus des conditions douloureuses, les facteurs communs sont affectés négativement par d'autres facteurs.

Les articulations de charge maximales se ressentent lors de sports intenses, surtout si ce sont des sports de puissance qui requièrent de l'endurance, une activité motrice accrue, de l'agilité.

Pour de tels sports, il est possible de porter en toute sécurité la gymnastique, l'athlétisme et l'athlétisme, les sports de puissance et même la musculation.

De plus, les articulations de l'épaule et des poignets sont activement impliquées dans le cours de la barre ou des bars.

Cependant, dans ce cas, il est nécessaire de prendre en compte non pas la quantité d'années vécues, mais la qualité de vie elle-même.

Du point de vue des nutritionnistes, le corps commence à vieillir lorsque l'activité physique est insuffisante et que la nutrition est mauvaise.

Par conséquent, prendre soin de vos articulations aidera non seulement à prolonger une vie saine et à fournir activité vitale complète, mais permettra également d'atteindre les résultats sportifs souhaités ans.

À cet égard, en plus d'un traitement soigneux de votre corps, un aspect très important est la bonne nutrition qui favorise la santé des articulations.

Donc, il est utile de savoir quels produits vont contribuer à résoudre ce problème particulier.

Produits pour les articulations

En dépassant la ligne de 30 ans, une personne subit des changements naturels dans le corps, de sorte que le cartilage, couvrir les articulations, recevoir des ruptures mineures sur leurs tissus élastiques, qui doivent être protégés os de la friction.

En raison du fait qu'il n'y a pas de terminaisons nerveuses sur les cartilages, de tels changements ne sont pas ressentis, mais au fil du temps les lacunes peuvent augmenter, provoquant le développement de l'inflammation chronique, s'affaiblissant et se détruisant progressivement joint.

Nourriture qui protège contre l'inflammation des articulations

Par conséquent, le numéro de produit 1 pour les articulations peut sans risque être appelé saumon, comme une source de substances anti-inflammatoires naturelles - acides gras oméga-3.

Le plus utile dans ce cas est le saumon capturé dans des réservoirs naturels et non cultivé artificiellement. Une option économique serait le poisson en conserve, car les aliments en conserve sont produits principalement à partir de ces saumons «sauvages».

Le saumon sockeye, dont la viande est riche en vitamine D, est également très utile pour la santé des os et des articulations.

L'effet des médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens sera également fourni par le gingembre, en raison des substances contenues dans le gingérol, qui aidera non seulement à se débarrasser de la douleur articulaire, mais aussi à éliminer l'enflure.

Nutrition pour les cellules des articulations

Si un processus inflammatoire aigu peut être considéré comme une réaction normale à une sorte d'effet traumatique, alors les douleurs une semaine, transférer le trouble au stade chronique, ce qui rend les cellules sensibles à l'effet destructeur de la libre radicaux. En conséquence, des réactions chimiques indésirables se produiront et les cellules de l'articulation s'effondreront. De tels changements appellent le stress oxydatif des scientifiques et les associent au développement de la polyarthrite rhumatoïde (forme la plus courante d'arthrite).

Un moyen efficace de résoudre le problème est la nutrition riche en antioxydants, capables de détruire les radicaux libres. Et ici, une place importante est donnée à la vitamine E, qui est abondante, par exemple, dans les amandes.

Une alternative aux amandes est les arachides, et même les graines de tournesol ordinaires, également riches en vitamine E.

La vitamine C - la voie de la santé des articulations

La vitamine C est également considérée comme un antioxydant puissant, c'est pourquoi les personnes qui enrichissent leur alimentation avec des produits contenant de la vitamine C sont trois fois moins susceptibles de souffrir de maladies articulaires.

Pénétrant dans les cellules, cette vitamine de l'intérieur les protège au niveau de l'ADN contre les effets néfastes des radicaux libres. Cela signifie que tous les légumes et fruits riches en vitamine C sont très utiles pour les articulations.

Les produits végétaux contenant du bêta-carotène sont également importants pour les articulations des plantes, mais ils sont également un antioxydant important. Le bêta-carotène est riche en légumes et en fruits de couleur orange.

Défense du collagène des articulations

Le collagène nous est plus familier en tant que protéine qui protège contre les rides.

Cependant, le collagène est également le composant principal du tissu cartilagineux, qui agit comme un amortisseur dans l'articulation, ce qui peut protéger les articulations contre les influences extérieures.

Un faible niveau de collagène conduit souvent au développement d'une maladie telle que l'arthrose.

Ici, les pommes qui nous sont familières viendront à notre aide. Après tout, même une pomme par jour peut être une excellente prévention de l'arthrite et de l'arthrose. De plus, les pommes contiennent de la quartzétine, un antioxydant qui participe à la production de collagène par l'organisme.

Dans les pommes fraîches, cet antioxydant est plus que dans le traitement thermique. Aussi son plus dans les pommes de couleur rouge saturée, que dans la lumière (vert ou jaune).

En outre, la quantité maximale de substances utiles est contenue dans la croûte de la pomme et directement au-dessous, ce qui signifie qu'il est plus utile de manger des pommes avec la peau.

Nourriture protéinée pour les articulations

Tous les tissus du corps, y compris le tissu cartilagineux, comprennent des acides aminés, dont les mêmes tissus sont construits à partir de briques.

Et, malgré le fait que le corps humain est capable de produire des acides aminés, certains d'entre eux ne peuvent être obtenus à partir de la nourriture. Pour un tel "matériau de construction" est également une protéine.

Une source précieuse de protéines végétales est les haricots. Les haricots sont utiles quelle que soit la variété. Mais le plus précieux pour les articulations de santé est les haricots noirs.

Comme il a plus d'antioxydants et beaucoup de manganèse (un minéral important pour l'existence saine des articulations).

Calcium - une source d'alimentation pour les articulations

Il est important de comprendre que les articulations sont affectées par la fragilité des os, et pour que les os soient en bonne santé, vous devez manger des aliments avec du calcium.

Et, bien sûr, viennent immédiatement à l'esprit les produits laitiers, en tant que source de cet élément important de la nutrition. Cependant, beaucoup de calcium est également présent dans le chou vert, qui a également d'autres avantages devant le lait.

Premièrement, le chou ne contient pas de cholestérol, de graisses et, par conséquent, de calories. En plus du calcium, il est riche en vitamines C, A, K et contient des minéraux responsables de la solidité des articulations: le cuivre et le manganèse.

En plus du chou blanc, le chou brocoli, un leader dans la teneur en sulforaphane, bénéficiera également aux articulations. Cette substance combattra activement le processus de vieillissement du corps et des articulations, y compris. Dans le brocoli est également riche en vitamines et minéraux.

Boire pour les articulations

Vous devez savoir que les articulations peuvent accumuler des excès de sels nocifs et que vous devez donc boire suffisamment d'eau, de préférence non gazéifiée. Il est également utile d'éviter les aliments huileux, marinés, fumés et salés.

Il sera utile chaque jour de boire un verre de jus de pamplemousse. Un bonbon riche en calories et gras remplacés par de la gelée, kissels, boissons aux fruits, utiles pour les articulations.

Nourrir les avantages de manger pour la santé des articulations, il sera non seulement possible de les garder en bonne santé, mais aussi d'éviter le gain de poids non désiré.

Source: http://www.inflora.ru/diet/diet729.html