Diète pour la goutte

La goutte est une maladie qui se caractérise par une accumulation excessive dans le corps humain des produits du métabolisme de l'acide urique.

L'impulsion au développement de la maladie est un trouble métabolique.

La principale méthode de traitement de la goutte est l'alimentation, qui aide à réduire le niveau de purines dans le corps.

Les manifestations cliniques de la maladie

Il existe deux formes de la maladie, pratiquement pas différentes dans les manifestations cliniques, mais ayant une origine différente. La goutte primaire se développe indépendamment sous l'influence d'une alimentation déséquilibrée et d'un mode de vie incorrect. La goutte secondaire se développe dans un contexte de maladie rénale chronique.

Ses manifestations cliniques sont:

• douleur forte, presque intolérable, qui est renforcée lorsque vous touchez l'articulation;
• la sensibilité des joints aux changements du régime de température de l'environnement augmente;
• développement d'œdème local, d'hyperémie et d'hyperthermie.

La symptomatologie continue d'augmenter pendant plusieurs heures depuis le début de l'attaque, puis s'estompe progressivement avec la restauration de la fonctionnalité de l'articulation.

Principes de base du traitement de la goutte

La thérapie complexe de la goutte devrait être menée dans trois directions principales:

• stimuler le taux d'excrétion urinaire du corps du patient,
• empêcher leur entrée dans le corps de l'extérieur,
• pour empêcher la formation d'urate dans le corps.

Les principaux principes de la nutrition thérapeutique pour la goutte sont:

• repas réguliers - le régime alimentaire complet devrait être divisé en 3-5 repas, ce qui aidera à éviter une forte augmentation de la concentration de purines dans le sang;
• Ne pas trop manger;
• les régimes affamés sont inadmissibles pour les personnes souffrant de la goutte;
• Au cours de la journée il vaut la peine de maintenir le régime de l'eau (de, à 2 litres de liquide par jour), il est préférable de boire de l'eau minérale alcaline, ce qui contribue à la production d'urate;
• Si le patient est en surpoids, vous devez vous en débarrasser progressivement (la perte de poids ne doit pas dépasser 2 kg par mois).

Caractéristiques du régime pour la goutte, combiné avec d'autres maladies

Diète pour la goutte et le diabète sucré simultanément

En relation avec l'augmentation du nombre de personnes souffrant d'une perturbation du fonctionnement du système endocrinien, provoquée par l'obésité, il y a souvent des cas de développement de la goutte et du diabète sucré dans un patient.

Pendant le traitement de ces maladies, il est nécessaire de respecter les principes suivants:

1. Pour perdre du poids - vous ne pouvez pas utiliser des régimes affamés ou un régime avec une teneur élevée en aliments protéinés (le régime du Kremlin, par exemple).
2. Pour mener un mode de vie actif - il est nécessaire que dans la vie du patient il y avait des exercices physiques, d'abord, au moins sous la forme d'exercices du matin, qu'il est souhaitable de passer à l'air frais.
3. Il est strictement interdit de boire des boissons alcoolisées ou de la nourriture.
4. Vous ne pouvez pas boire de boissons gazeuses, car elles contiennent beaucoup de sucre et divers composants chimiques.
5. Il est nécessaire d'adhérer au régime recommandé pour la goutte № 6.
6. Il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation du patient plus de plats à base de produits laitiers à teneur réduite en graisses.

Principes de nutrition pour la goutte et l'arthrite en même temps

La nutrition pour l'arthrite dépend du type de maladie que le corps humain a frappé:

1. Lorsque l'arthrose est recommandé d'inclure dans le régime plus de légumes et de fruits contenant de la vitamine C - ils comprennent les agrumes, le brocoli, le cassis, le poivre bulgare, la fraise.
2. Avec la polyarthrite rhumatoïde, il est nécessaire de réduire la teneur en glucides rapides dans l'alimentation du patient et d'inclure plus de fruits et de légumes. Les tableaux 10 et 10a ont été développés pour ce type de maladie. Lorsqu'on combine la goutte et la polyarthrite rhumatoïde, les jours de déchargement ne sont pas recommandés.
3. L'arthrite pseudo-goutteuse est caractérisée par le dépôt de calcium dans les articulations - le régime alimentaire dans ce cas devrait viser à réduire la quantité de micro-éléments provenant des aliments.

Quelle est la différence entre la nutrition thérapeutique pour la goutte des mains et des pieds

L'emplacement commun de la maladie est les articulations des gros orteils, mais les dépôts de sels d'acide urique peuvent être observés dans les articulations des mains, des genoux et d'autres articulations du corps.Le régime alimentaire pour la goutte des mains et des pieds n'est pas fondamentalement différent, le régime comprend peu de purines, de sel et d'extraits.

Les bases du traitement de la goutte avec un régime (ce qui peut et ne peut pas être)

Produits strictement interdits pour la goutte:

• poisson, viande, bouillon de champignons - en raison de la forte teneur en substances extractives;
• divers abats - cerveaux, reins, foie, poumons;
• conserves de viande et de poisson et conservation en général;
• épinards, oseille et légumineuses;
• herbes épicées et épices;
• poisson salé et séché, caviar;
• variétés de fromage à pâte dure contenant de l'alcool;
• graisses animales, boissons;
• aliments salés ou épicés.

Produits recommandés pour la goutte:

• légumes cuits, cuits et cuits - courges, citrouilles, aubergines, pommes de terre, diverses variétés de choux et de carottes;
• viande bouillie ou cuite - un oiseau et un lapin;
• Soupes végétariennes avec un peu de crème ou de beurre;
• produits laitiers à faible teneur en matières grasses;
• pain de seigle ou produits de boulangerie avec une teneur en son;
• boissons - gelée, compote, jus, eau minérale alcaline.

Utilisation d'eau minérale alcaline pour la goutte

L'utilisation d'eau minérale alcaline (hydrocarbure-sulfate) contenant une grande concentration d'ions magnésium,aide à retirer du corps d'une personne malade les produits excédentaires de l'échange d'acide urique.

Règles pour la réception de l'eau alcaline:

• boire de l'eau est recommandé de 4 à 6 semaines;
• la norme quotidienne de l'utilisation de l'eau minérale alcaline est de 500 ml;
• un tiers de l'eau doit être bu le matin avant le premier repas, il doit être utilisé réchauffé;
• à l'heure du déjeuner, buvez 100 ml. eau alcaline froide;
• avant le souper, il est supposé utiliser le reste du taux journalier.

Le respect des principes de la nutrition thérapeutique avec la goutte accélère considérablement la réception d'un résultat positif de diverses thérapies de cette maladie. Avant de commencer un régime, vous devez contacter un diététicien pour un calcul individuel de régime et d'apport calorique.