Régime alimentaire dans les maladies du tube digestif

pathologie du système digestif joue un rôle important dans la thérapie de nutrition clinique. Dans certaines pathologies, il est le seul facteur curatif, dans d'autres que l'un des facteurs qui améliorent l'effet thérapeutique de la prise de médicaments.

Mais dans tous les cas, il y avait des irrégularités dans le système digestif, le patient devra reconsidérer le régime. Alimentation dans les maladies du tractus gastro-intestinal, et prend en compte les manifestations cliniques de la phase de la maladie.

régime qui est indiqué pour la pathologie du tube digestif

calorique régime différent et le rapport des éléments nutritifs, ainsi que par l'action médicale, qu'ils peuvent avoir sur le corps ou à une autorité distincte. Avec l'aide de l'alimentation peut améliorer le métabolisme, la performance fonctionnelle du système endocrinien, le système cardio-vasculaire et nerveux, et la réponse immunitaire. Lors de la sélection d'une alimentation équilibrée prend en compte le métabolisme de base et la capacité de la division d'organes enflammées et absorber les nutriments.

Lorsque le dysfonctionnement du foie, du pancréas, ont tendance à se produire et les changements négatifs dans les habitudes de l'intestin et de l'estomac car la nourriture persiste dans les plus. A l'inverse, s'il y a un dysfonctionnement des voies, il aura une incidence sur le travail d'autres organes digestifs. Pour réduire la charge fonctionnelle sur l'organe malade sont nommés alimentation chimiquement et mécaniquement parcimonieuse.

Dans les pathologies inflammatoires( gastrite, ulcère gastrique ou l'ulcère duodénal, gastro) est montré une table alimentaire n ° 1 ou Non 2. Sa protection de la muqueuse but contre les influences mécaniques, chimiques et thermiques. Au cours de l'exacerbation, quel que soit le pH du suc gastrique, il régime recommandé No 1A, qui vise à réduire l'excitabilité et d'accélérer la régénération de la muqueuse gastrique en le retirant de la charge.

exclu la nourriture qui excite la sécrétion ou irriter l'estomac et les intestins.norme quotidienne des hydrates de carbone est réduit à 200 grammes, la graisse devrait arriver à 100 grammes et 80 grammes de protéines. La valeur énergétique de l'alimentation 2000 kcal. Un tel régime n'est pas complète, ainsi de suite, il ne peut avoir plus de deux semaines.

Si l'estomac et les intestins ne sont pas récupérés dans les 14 jours, le patient est affecté à un régime non 1B.Cela augmente l'apport calorique à 2500 kcal consommation quotidienne de lipides et de protéines, 100 grammes de glucides et une table alimentaire 300. Non 1B peut observer 10 jours.

en rémission montre régime alimentaire n ° 1, dans laquelle la valeur énergétique de 3.200 kilocalories et utilisation autorisée de 450 grammes de glucides. Par rapport aux régimes 1A et 1B, la nourriture peut déjà être fourni non seulement sous la forme d'une purée, mais aussi une consistance plus solide. En outre, ce régime est équilibré et peut coller pendant longtemps.

En règle générale, prescrit l'alimentation pour une période de 3 à 5 mois

régime dans la maladie du tractus gastro-intestinal en compte et la concentration d'acide chlorhydrique. Lorsque l'alimentation hypoacid gastrite No 2 montre que Restaure moteur et l'activité sécrétoire de l'estomac et des intestins, augmente la synthèse de l'acide chlorhydrique et réduit la fermentation. Dans le menu, nettoyer les légumes avec de la pâte grossière, plats épicés, les épices peuvent aussi ne pas boire du lait dans sa forme la plus pure.la nourriture

doivent être nourris ciselées. Lorsque la friture n'est pas nécessaire pour empêcher la formation d'une croûte rose sur les produits.norme quotidienne kilocalories 3000. biliaire pathologie( foie, des voies biliaires, la vésicule biliaire) montre le tableau n ° 5 curative et de ses variations. Elle contribue à la restauration des hépatocytes et des canaux hépatiques, fournit des voies gastro-intestinales shchazhenie mécanique.

par jour sont autorisés à manger 100 grammes de protéines et de matières grasses et de l'alimentation quotidienne de 450 grammes de glucides ne doit pas dépasser 3100 kcal. Si nécessaire, réduire le régime alimentaire assigné bile Non 5SCH, et si vous voulez améliorer la production de la bile, il est un régime non 5g.

cas de violation de l'intestin est affecté à une table médicale n ° 3 et n ° 4. Lorsque colopathie choix de la table alimentaire affecte les symptômes de la maladie. Par exemple, si un patient se plaint de la diarrhée, flatulences, puis affecté un régime n ° 4 ou ses modifications, qui excluent les produits alimentaires et qui stimulent la production de sucs digestifs, et ceux qui améliorent la fermentation et la putréfaction.

Le régime thérapeutique dépend de la phase de la maladie et de la sévérité de la clinique. Par exemple, une douleur abdominale spasmodique, la flatulence et la tension provoquée de la paroi intestinale, la table est attribuée n ° 4A.Il interdit l'utilisation de glucides simples, qui provoquent la fermentation dans les intestins, alors qu'il est recommandé d'augmenter la quantité de protéines à 120 grammes.

Lorsque la maladie de l'intestin qui se manifeste par la constipation, le régime alimentaire assigné Non 3. Elle suppose une augmentation des produits qui stimulent la motricité de l'intestin et la libération( légumes, fruits secs, céréales, boissons à base de lait, miel, confiture, sirop), et l'exclusion de la nourriture, ce qui augmente la fermentation et la putréfaction(moutarde, épices, raifort).

Comment prévenir une irritation du tube digestif des tissus de la muqueuse

dans les pathologies inflammatoires du tube digestif est important de protéger la muqueuse de l'estomac et du tissu intestinal des effets mécaniques et chimiques des aliments, car l'irritation peut conduire à une rechute.alimentation douce

dans les maladies du tractus gastro-intestinal réduit au minimum l'irritation, ce qui réduit les symptômes de la maladie et de l'intensité de

de récupération de vitesse irritation mécanique de la muqueuse enflammée dépend de la quantité de fibres alimentaires consommés( cellulose), l'hémicellulose, la pectine, la lignine. La fibre n'est pas digérée dans le tube digestif, elle recueille les toxines et les enlève du corps, joue donc un rôle important dans la digestion. Mais dans les maladies inflammatoires, il est recommandé de limiter son apport, afin de ne pas "gratter" les parois de l'estomac et des intestins.faible teneur en fibres

de pâtes alimentaires et de boulangerie, le riz, les pommes de terre, de la semoule, la courgette, la tomate, melon d'eau, des pommes mûres. Pour réduire l'irritation mécanique de l'estomac et des intestins, il est nécessaire de retirer les vieilles feuilles des légumes, des boutures et de ne pas manger de fruits non mûrs. La viande d'un jeune animal contiendra moins de tissu conjonctif, ce qui signifie qu'il ne blessera pas le tissu enflammé.Si

mécanique nécessaire parcimonieuse l'estomac, les produits interdits à partir de la deuxième farine de qualité, le millet, la plupart des légumes crus, les pois, les haricots, les fruits et les baies avec la peau, la viande filandreuse avec des veines ou la peau de la volaille. L'agitation mécanique fournit également une nourriture fractionnée, dans laquelle la ration quotidienne est divisée en 5-6 repas. Les plats doivent être servis sous forme concassée ou râpée.

Si nécessaire, épargnant le tractus gastro-intestinal de l'utilisation interdite d'exposition chimique des aliments frits, ou ceux qui sont cuits dans la graisse profonde et éliminés faire sauter.À partir de l'alimentation, les aliments qui contiennent des substances qui nuisent aux tissus de GIT sont enlevés.

Si le régime implique un tremblement thermique, la température de la nourriture doit être surveillée. Il ne doit pas être inférieur à 15 ⁰S car le froid réduit l'activité sécrétoire gastrique et améliore la mobilité ou supérieure à 60 ⁰S depuis conduit à chaud à une production accrue de suc gastrique et réduit le corps de l'activité motrice.

L'huile végétale, les produits laitiers aigre, les jus froids, le pain à partir d'une farine d'un broyage grossier, les fruits secs possèdent un effet relaxant. L'action de fixation est assurée par des plats chauds, des produits à base de farine, du riz, du thé fort, du café, du cacao. L'organisme doit recevoir toutes les substances nécessaires, si le jeûne prolongé ou sauter des repas un effet négatif sur le tractus gastro-intestinal et provoquer une exacerbation de la maladie.

Il est conseillé de manger de petites portions, en augmentant la fréquence de la prise alimentaire. Il est préférable de manger toutes les trois heures et en même temps, il ne sera pas un sentiment de jus de faim et digestifs seront attribués sur les réflexes conditionnés. Il est important de pathologies gastro-intestinales mâchent, il assurera son mouvement rapide à travers le tube digestif et, par conséquent, ne sera pas le processus de fermentation et de putréfaction.

alimentaire pour les patients avec l'estomac doit être chaud et

peretortoy Que puis-je manger avec une pathologie gastro-intestinale, mais de ce qui devrait être abandonné

DIETETIQUE effet thérapeutique est atteint et l'utilisation des produits alimentaires qui ont certaines propriétés, par exemple, l'amélioration de la mobilité, accélérer la lipolyse, augmentation de la sécrétion de suc gastrique ou la bile est réduite. La liste des produits "utiles" et "nocifs" avec un estomac malade sera affinée après le diagnostic.

Dans la phase aiguë de la maladie dans la pathologie du tractus gastro-intestinal sont autorisés à manger les plats et les produits suivants: sèche

• pain, gâteau, biscuits galetnoe;
• porridge bien bouilli( riz, sarrasin, farine d'avoine), cuit sur l'eau;
• viande( de préférence sous forme de purée, escalope, soufflé);Soupes de légumes
• avec croup fortement bouilli( les légumes sont recommandés pour être hachés finement);Les purées de légumes
• ( pommes de terre, courgettes, carottes, chou-fleur, betteraves, asperges sont autorisées);
• crème et le lait sont autorisés à être ajoutés aux boissons ou à un plat;
• boissons au lait acidifié;
• caillé avec faible teneur en matière grasse;
• œufs à la coque, omelette à la vapeur;
• huile végétale comme additif aux collations ou à la soupe;
• fruits doux sans pelure râpée;
• thé faible, jus de fruits sucrés dilués, bouillon de rose sauvage.

Dans les maladies de l'estomac et des intestins est interdite:

• viande grasse;
• nourriture fumée et en conserve;
• viande, champignons, bouillon de poisson( stimuler la sécrétion de suc gastrique);
• ail, oignon, radis, épinards, radis( contiennent des huiles essentielles);
• seigle ou tout pain fraîchement cuit, les haricots, les légumes à fibres grossières, la bière( intensifier la fermentation dans le tube digestif);
• salé, fromages chauds;
• millet, orge, orge perlé, bouillie de maïs;
• graisses animales, margarine;
• mayonnaise, moutarde, ketchup;
• chocolat, crème glacée, gâteaux, jus de raisin.

Selon la clinique de la maladie, la fréquence de la prise alimentaire, la nécessité de limiter les irritations thermiques et mécaniques, les méthodes de cuisson des aliments sont établies.

Tout régime thérapeutique pour des problèmes dans l'estomac et les intestins interdit la consommation de frites, pas de calendrier de repas, trop manger et

à jeun Quels sont les produits actuellement utiles pour l'estomac et les intestins peut dire, en prenant seulement en compte l'état de fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Ainsi, pour le fonctionnement normal du système digestif nécessite des fibres, qui nettoie les intestins et stimule son activité.Cependant, il devient irritant s'il est utilisé lors d'une exacerbation de la gastrite, des ulcères, des entérites.

thé fort et le café, le pain de seigle, le bouillon excitent l'activité sécrétoire, qui est utile pour l'estomac avec une faible acidité du suc gastrique, mais nuisibles lorsque gastrite giperatsidnom. Produits laitiers aigre, fruits secs, huile végétale affaiblit les intestins en raison de ce qu'ils sont recommandés pour la constipation et sont limités par la diarrhée.

Certainement, nous pouvons dire que les produits de l'estomac sont utiles sont ceux qui ont une propriété de blindage( bouillie d'avoine et le riz, les soupes muqueuses, biscuits), car ils protègent la muqueuse des acides agressifs et des enzymes. Pour rétablir le fonctionnement normal du tube digestif, il est nécessaire de trouver la cause de la pathologie. Seulement connaître le diagnostic et comprendre la pathogenèse de la maladie peut faire un régime thérapeutique.

De nombreux facteurs doivent être pris en compte lors de l'élaboration du menu de la semaine. C'est l'âge du patient, son activité physique et les pathologies qui l'accompagnent. Il est important de prendre en compte le goût et les préférences du patient, comme un aliment de santé est souvent prescrit pour plusieurs mois, et l'alimentation est impossible à long, si elle est « insipide ».

Même après la disparition des symptômes cliniques de la pathologie et la normalisation des paramètres biochimiques du sang et de l'urine, le patient doit adhérer à une nutrition adéquate, afin de ne pas provoquer une exacerbation répétée. Une alimentation saine présuppose l'absence de plats excessivement tranchants, salés, gras, épicés dans l'alimentation, la prédominance des graisses végétales, et non l'animal.