Régime alimentaire dans les flatulences

flatulences( ballonnements) - un symptôme populaire de diverses maladies du tractus gastro-intestinal. Mais il peut accompagner les troubles fonctionnels de l'estomac, indiquer l'intolérance de certains types d'aliments. L'essence du problème consiste à gonfler les boucles de l'intestin avec des gaz accumulés.

Le régime correct avec la flatulence aide le processus de traitement, soulage la douleur. Parmi les tables alimentaires proposées n'est pas spécial pour ballonnements ou distension abdominale, comme base sur un seul écran ne peut pas juger la raison. Par conséquent, il est nécessaire de sélectionner le menu à examiner pour savoir ce qui cause le désordre désagréable, ce qui porte atteinte à la pathologie possible des intestins.

Pourquoi les flatulences se produisent-elles?

La formation de gaz est un processus normal de l'activité de la microflore intestinale. Certaines substances se décomposent à l'état gazeux au cours de la digestion, qui sont éliminées naturellement. L'excès de gaz peut se produire:

• le processus d'amplification excessive a provoqué une prise de nourriture importante avec certains aliments( viandes, légumes);
• ingestion excessive d'air pendant une conversation pendant un repas;hyperfonction de l'intestin
• due au stress nerveux, produisant des signaux massives du cerveau( « supporter la maladie », le syndrome du côlon irritable);
• lorsque le déséquilibre microflore bénéfique après un traitement prolongé avec des agents anti-bactériens, cytostatiques, les habitudes de laxatif;
• joignant les micro-organismes pathologiques « travail » et de leurs enzymes dans des processus inflammatoires, l'amélioration de la fermentation( gastro-entérite, la colite);
• lutter contre l'élimination des gaz et des matières fécales constipation origine différente( le iléus le plus dangereux).

Comme vous pouvez le voir une variété de la demande des raisons en compte lors de l'élaboration du menu pour une personne en particulier. Pour une sélection optimale des aliments, des règles diététiques générales et particulières pour les ballonnements devraient être envisagées.

Quelles règles alimentaires devraient être suivies? Régime alimentaire

flatulences un adulte peut être temporaire( le jour avant l'examen, les perturbations attendues) ou continue avec le processus de traitement global. Elle implique: l'exclusion de

• de l'alimentation tous les aliments qui causent l'intolérance, les stimuli forts( alcool, boissons gazeuses, café fort, plats épicés et viandes grasses);Mode
• de restauration( calme, sans hâte, prozhevyvanie nourriture suffisante, la multiplicité d'au moins 5 fois par jour);
• prise alimentaire à l'heure fixée;
• l'inclusion obligatoire de plats chauds, l'arrêt des collations avec des sandwichs secs;
• élimination des selles et retard de diarrhée;
• prévention des processus de fermentation dans l'intestin;
• soutien de la microflore utile;récupération
• de l'épithélium de la muqueuse intestinale, la sécrétion d'acide gastrique et anti-inflammation.

gastroentérologues considèrent qu'il est nécessaire dans l'alimentation pour soulager les flatulences passer temporairement à un apport calorique réduit à 1600 calories, tout en fournissant une partie de l'alimentation quotidienne de protéines de 120 g, glucides réduit à 200 g, la graisse 50 g est préférable de respecter la législation alimentaire distincte: noncombiner les aliments protéinés( viande, poisson) avec les glucides( bouillie, pain).Vous pouvez les prendre avec des pauses de 2 heures.

concentre la puissance constante ne peut résister à même un corps très sain

d'un besoin du patient:

• arrête de boire de l'eau avec de l'eau s'il y a une telle habitude;
• pour cesser d'utiliser la gomme, il augmente la sécrétion du suc gastrique et favorise la déglutition de l'air;
• cuire des aliments seulement en faisant cuire, cuire à la vapeur, trempe, en éliminant la friture, en fumant;
• arrêter de fumer;
• pas de gorge la nuit.

Quels produits causent des flatulences?

Nutrition dans les flatulences exige principalement une comparaison du symptôme avec l'utilisation des produits qui le provoquent. Si les intestins sont souvent gonfle, vous ne pouvez pas avoir:

• beaucoup de protéines( viande, poisson, fromage, œufs, lait), manger avec excès provoque un retard dans l'estomac pendant 10-12 heures, améliore le processus de fermentation;
• produits riches en fibres végétales en raison de l'irritation de l'intestin, la stimulation de la production de gaz( légumineuses, légumes frais, fruits, pain avec son, noix);
• hydrate de carbone alimentaire des espèces digestibles, ce qui contribue à la croissance de micro-organismes purulents, provoquant la fermentation des résidus dans les intestins( sucre, chocolat, bonbons);
• préformes en conserve contenant des produits chimiques qui deviennent de puissants irritants pour l'estomac et les intestins;
• thé fort et le café excitent le système nerveux, perturbent les processus de régulation du péristaltisme et la production d'enzymes dans le tube digestif;
• champignons et plats d'eux sont mal digérés, nécessitent des «coûts» accrus du système digestif.

Certains des produits listés sont absolument exclus en cas de passage à un régime dû à un gonflement des intestins, d'autres sont limités en quantité.S'il est possible de manger la nourriture habituelle, cela indiquera le bien-être du patient.

Quoi exclure de la nourriture si la flatulence n'est pas associée à la maladie?

Chez les enfants, les flatulences peuvent être associées à l'intolérance au sucre contenu dans le lait. En même temps, il y a de la diarrhée. Cette condition est également observée chez les adultes, pouvant survenir plus tard, en raison d'une combinaison avec d'autres causes fonctionnelles.

Dans de tels cas, tous les produits laitiers sont contre-indiqués. L'enfant est traduit en mélanges nutritifs. L'adulte est recommandé de s'abstenir de lait entier, de bouillie de lait de cuisson, de soupes. Parfois, les boissons au lait aigre et le fromage cottage sont bien tolérés. Les indications sont prises en compte individuellement.

La relation entre la flatulence et l'utilisation fréquente de boissons à base de chicorée

est notée. L'alimentation en cas de ballonnements recommande de comprendre l'utilisation des produits de boulangerie. Toute cuisson de pâte de levure stimule la formation de gaz. Cela fait référence au foie, pain "multi-grains".La teneur accrue en graisses et la charge de digestion sont des produits différents de la pâte feuilletée, des gâteaux, des gâteaux à la crème. Le son de blé est inclus dans le pain "Otrubnoy", "Doktorsky", donc vous ne devriez pas acheter de variétés.

Il est nécessaire de reconsidérer l'attitude envers la bouillie. Les concentrés de céréales et de nouilles annoncés pour une préparation rapide contiennent de nombreux additifs, des conservateurs. Par conséquent, il est préférable de les refuser et de préparer des bouillies à partir de grains entiers. Il en va de même pour les céréales à base de maïs, "Hercules", produits de fitness.

Il ne devrait pas y avoir de légumineuses( haricots, lentilles, pois, pois chiches), de lait de soja et de kéfir, de tofu. De légumes, il est nécessaire de refuser le chou, un radis, un radis, un oignon, un navet, un daikon. Abricots contre-indiqués, pruneaux, poires, pêches, pommes sucrées, prunes.

Que puis-je manger?

Il est recommandé d'y manger des aliments et des plats qui suppriment les gaz et favorisent l'élimination des toxines. En nutrition diététique doit contenir la quantité nécessaire de vitamines, de calcium, de fer pour stimuler la production de la flore intestinale utile, le fonctionnement du foie, le système biliaire.

Avec un gonflement douloureux de l'abdomen, il est préférable pour une personne de passer à un tel aliment:

• légumes bouillis( salade, salade de chou et de concombres salés);Pain de blé séché
• , craquelins;
• Viande de volaille( poulet, dinde), soupes à partir de celle-ci, plats bouillis ou à la vapeur, côtelettes, boulettes de viande;
• poisson faible en gras dans les premier et deuxième plats, une pièce mijotée avec des carottes;
• bouillie sur l'eau( riz, sarrasin, farine d'avoine);
• une boisson de cacao sans lait, un thé vert faible;
• fruit aigre sous forme cuite au four;
• oeufs doux( 1-2 pcs par semaine) ou dans une omelette à la vapeur.

Pour le remplissage, le persil vert, l'aneth, les oignons verts sont autorisés. Régime avec flatulences et ballonnements dus à la pathologie nécessite une approche individuelle et la consultation d'un médecin. C'est différent des recommandations générales. Nous considérons deux cas spéciaux opposés.

puissance syndrome du côlon irritable avec ballonnements

syndrome du côlon irritable se manifeste par la diarrhée et flatulence, il se réfère à un changement fonctionnel. Cependant, le corps perd de l'eau, des électrolytes, des substances utiles non digérées. Composition

du menu quotidien doit correspondre à

norme physiologique Caractéristiques idées:

• augmente la quantité de matières grasses végétales en raison des huiles( olive, tournesol, lin);
• est ajouté à la fibre de céréale brute( sarrasin, orge perlé, millet);
• exclut les produits d'extraction, les huiles essentielles( assaisonnements, légumes verts, moutarde, raifort);
• limite les graisses animales à haute teneur en cholestérol( viande, saucisses, viande froide, bouillons riches);La protéine
• est ajoutée en raison de la viande de poulet faible en gras;
• interdit tous les produits qui stimulent le péristaltisme( carottes, betteraves, pruneaux, abricots secs, fruits crus);
• limite les hydrates de carbone légers en interdisant le jus de raisin et de pomme, les bananes et les noix.

Diète dans le météorisme causé par la constipation

Les conditions alimentaires diffèrent des principes du régime diarrhéique. La nourriture devrait provoquer le nettoyage des intestins, ramollir les pierres de selles, enlever le spasme ou stimuler l'atonie. La constipation de toute sorte entraîne une stase des masses fécales et une augmentation de la putréfaction. Les gaz se détachent difficilement. La situation extrême - l'obstruction de l'intestin bloque complètement la lumière.

L'estomac du patient est gonflé au-dessus du site de constriction. Les patients devraient d'abord découvrir la cause de la constipation. En nutrition, le rôle de l'apport en eau est important( 1,5-2 litres), il est recommandé de boire une demi-tasse avant les repas, le reste - une heure après avoir mangé.Pour une charge intestinale uniforme, vous devez manger toutes les 4 heures. Il n'est pas nécessaire de broyer les aliments. Les calories peuvent être réduites dans les jours de jeûne pour les gros. Menu

, à l'exclusion de tous les aliments qui ont aucune valeur nutritive et de fibres:

• gâteaux au beurre, pain blanc, gâteaux, pâtes, pâtisseries pâte feuilletée;
• aliments en conserve, produits semi-finis, produits fumés;
• produits à base de viande grasse et de poisson;
• lait, crème sure, crème, fromage cottage gras;
• produits céréaliers( semoule, haricots, riz);
• plats frits( pommes de terre, œufs frits);
• sauces épicées, ketchup, mayonnaise;Légumes
• ( oignon, navet, radis, ail, radis);
• champignons dans n'importe quelle forme;
• chocolat et bonbons;
• de baies et de fruits - myrtilles, cornouiller, coing, kaki, bananes;Boissons
• ( café, thé fort, cacao, eau gazeuse, alcool, gelée).

Enfants et adultes avec des flatulences, en plus de l'alimentation, vous avez besoin d'exercices, massage abdominal

recommander des produits à effet laxatif:

• est seulement du seigle, séché;Soupes
• non soudées;
• plats de viande maigre et de poisson sous une forme bouillie, vapeur;Saucisses laitières
• ;Le lait
• est autorisé pour les céréales et les soupes;
• un fromage cottage faible en gras, fromage à pâte dure;La bouillie
• est préparée sur de l'eau ou du lait dilué;
• oeufs sous forme cuite deux par semaine;
• de légumes, il est possible de préparer des salades, ragoût( chou-fleur, concombres, carottes, courgettes, betteraves, tomates, potiron);
• de bonbons est la marmelade utile( contient des pectines nécessaires), le miel( limitée);
• fruits secs et baies fraîches;
• fruits( tous sauf contre-indiqués), jus;
• thé non fort, infusions à base de plantes;
• boissons au lait aigre( kéfir, yogourt) est plus utile avec la teneur en lactobactéries et bifidobactéries, il est préférable de boire avant d'aller au lit.

Caractéristiques de la nutrition des enfants

Les causes de la flatulence dans l'enfance diffèrent des adultes par un système digestif sous-développé, un manque d'enzymes pour la digestion complète de la nourriture. Les seins peuvent avaler de l'air en se nourrissant et en pleurant, un mamelon inadéquat, une position incorrecte.

Transition prématurée aux mélanges nutritifs, l'intolérance à leur composition est difficile à tolérer les intestins de l'enfant. A un âge plus avancé, un grand nombre de pâtisseries cuites au four, de bonbons, de repas irréguliers, d'infections aux helminthes, de situations stressantes, de maladies des organes digestifs sont importants parmi les causes de flatulence.

Pour améliorer l'écoulement des gaz chez les nourrissons, le régime alimentaire est nécessaire pour la mère qui allaite. Assurez-vous d'exclure du seigle le pain de seigle, les légumineuses, les raisins, les boissons gazeuses, le café, le kvas, le chou, le chocolat.

Les légumes et les fruits sous forme brute pour les mères qui allaitent sont autant que possible limités à

Pour les enfants plus âgés, les recommandations ne diffèrent pas des adultes. Les parents doivent s'assurer que l'enfant est nourri avec l'âge. Avec des plaintes au sujet du gonflement constant de l'abdomen, la douleur devrait être tournée vers le pédiatre.

Ce symptôme, comme la flatulence, n'est pas très spécifique pour une seule maladie. Par conséquent, nous ne recommandons pas un traitement à long terme uniquement avec un régime alimentaire. Si après l'application de restrictions dans le régime alimentaire au cours de la semaine ne vient pas d'amélioration, alors vous devez effectuer une enquête et identifier la véritable cause des ballonnements.