Honeysuckle - belle plante d'artisanat est pas plus de 2 mètres de hauteur avec des baies pourpres. Contrairement fruit myrtille chèvrefeuille oblong et peuvent être à la fois comestible et non comestible.
goût des baies comestibles sucré ou aigre-doux, pas amer. Amertume échantillonné baies non comestibles, connu sous le nom goji, de temps laissera votre goût.
Les baies douces de chèvrefeuille se trouvent parmi les Altai, le Caucase, le Kamtchatka et les variétés géorgiennes d'ombre bleu ou noir. Fruits rouges et oranges sont toxiques et dangereux pour la santé.Arbuste souvent cultivé comme ornements de jardin décoratifs ou des haies.
goût original et les avantages des baies sont utilisés dans la cuisine dans le cadre des confitures, gelées, confitures, garnitures pour pâtisseries, compotes, jus de fruits, et même dans la préparation du vin maison.contenu
- propriétés utiles
- valeur alimentaire et chèvrefeuille calorique
- Application dans la maison
- Recettes de la médecine traditionnelle Recettes
- Minceur
Santé organisme Avantages
Que chèvrefeuille utiles:
- matières organiques utiles et toute une gamme de vitamines.
- contenu tout au long de la table périodique - potassium, le cuivre, le silicium, l'iode, le phosphore, le calcium, le magnésium et le fer. Disponibilité pectines
-
et des tanins, qui fournissent l'effet de nettoyage et anti-inflammatoire sur le corps. - est macro- et micronutriments essentiels.
- est utilisé en médecine pour améliorer le tractus gastro-intestinal, la circulation sanguine, le traitement de l'hypertension et le paludisme, est utilisé dans des saignements, des ulcères, comme laxatif et diurétique, antipyrétique.
- Actualise et désaltérant par temps chaud. Affiche
- sels de métaux lourds.
- Renforce la mémoire.
- Les baies contiennent du sélénium chargé de la jeunesse.
Valeur nutritive et calorique
Une baie chèvrefeuille ne contient que 35 calories, donc il est souvent utilisé dans le menu diététique.
- Glucides - 8 gr.
Vitamines:
- Vitamine C - 160 mg.
- Vitamine B2 - 3 mg.
- Vitamine B1 - 3mg.
- bêta-carotène - 0,4 mg. Contre-indications
pour le chèvrefeuille est pas s'il y a des fruits avec modération.
application chèvrefeuille dans la maison
Recettes de
-
de la médecine traditionnelle avec un rhume et douloureux .feuilles de chèvrefeuille verser de l'eau bouillante pendant 20 minutes et de mettre à l'ébullition de la chaleur. Obtenez le bouillon chaud rincer la gorge. - pour améliorer la mémoire et le système cardio-vasculaire .3 cuillères à soupel. Les fruits secs chèvrefeuille versé 300 ml d'eau bouillante et infusé pendant une heure.les maladies de la peau
- .Deux semaines la peau affectée est traitée avec le jus du fruit de chèvrefeuille ou faire une compresse.l'angine de poitrine et
- stomatite. L'écorce broyée dans une cuillère à soupe et ajouter un verre d'eau bouillante, puis laisser cuire pendant 5-10 minutes, et insister heure. Avant l'utilisation, la perfusion est filtrée et diluée avec de l'eau pour rincer.
- Pour renforcer l'immunité, et le béribéri .Dans un verre d'eau bouillante dilué avec une cuillère à soupe de feuilles. Le mélange a été infusé pendant 2 heures.50 grammes de utilisée 3 r / jour jusqu'à la guérison complète.
Lire sur les propriétés bénéfiques de l'ail et contre-indications à son utilisation.
Puis-je boire la cannelle avec du miel sur un estomac vide? Quelle est l'utilité de cette boisson, consultez cet article. Recettes
ressources nationales utiles à l'utilisation de radis vert - http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / Zelenaya-redka.html
recettes à partir de baies de chèvrefeuille est possible de préparer une variété d'aliments utiles, qui est également utile, des indications médicinales et diététiques.
- Compote. Le pot en verre 2/3 est rempli de fruits lavés proprement. Ensuite, un mélange d'eau et de sucre est préparé.Sucre dans le rapport de 400 g pour 1 litre d'eau. Le sirop bouilli est versé dans des boîtes, puis chauffé à 90 ° en 10-15 minutes. La boîte est hermétiquement fermée et retournée.
- Confiture .Faire bouillir le sirop de 100 grammes d'eau et 1: 1 kg de sucre et de baies. Les fruits de la plante sont placés dans le mélange bouillant pendant pas plus de 5 minutes. Après 7-9 heures, le sirop est de 15 minutes.dovaritsya à puissance moyenne.
- Confiture sèche .Les baies de chèvrefeuille sont frottées avec du sucre dans un rapport de 1: 2, puis chauffées jusqu'à ce que le sucre se dissout complètement, en remuant constamment. Le mélange résultant est décomposé en bocaux de verre et bouché.
- Chèvrefeuille séché .Les fruits de la plante sont disposés sur une plaque à pâtisserie, un peu aérée, puis mis au four ou au four. Le séchage est fait avec la porte ouverte à t = 50 °, les baies sont mélangées de temps en temps. Toute la cuisine prend environ 8 heures.
Pour amincir
Menu:
-
Matin - fromage cottage avec une poignée de baies, tisane. - Day - soupe de légumes, poisson cuit au four avec des légumes.
- Snack - une tasse de yogourt avec des baies.
- Soir - sarrasin et tout fruit, une poignée de baies.
- Avant d'aller au lit - une tasse de yogourt.
