Parmi la variété des différents types de miel une place occupe le miel de châtaignier. Au printemps, les abeilles recueillent le nectar des fleurs parfumées châtaignier - graines et le cheval, le transformer en un produit nutritionnel thérapeutique avec le goût original.
Aujourd'hui, nous parlons du miel de châtaignier, sa composition, les propriétés utiles et contre-indications, ainsi que la façon de prendre le produit de l'apiculture.
SOMMAIRE
et graines - miel: propriétés utiles et les graines
marronnier d'Inde - une plante de miel à partir de laquelle les insectes volants recueillent le nectar sucré.La zone de croissance des plantes est petite, donc ce type de miel naturel est très cher au prix coûtant.plante
se trouve dans la CEI, les régions du Caucase, en France et en Russie centrale. La seule chose qui les distingue est la couleur. A partir de la graine( comestible) plante miel abeille châtaigne a une couleur brun foncé plus intense et de cheval - le briquet.
Les deux variétés de châtaigne ont un goût amer spécifique. La concentration du miel est influencée par des facteurs: l'environnement, la race des abeilles et les conditions météorologiques. L'amertume agréable donne un certain piquant et est un indicateur de qualité.
miel de châtaignier, les propriétés dont ils disent qu'il a beaucoup de mérites, moyennement sucrée et parfumée. Ses qualités médicinales sont particulièrement appréciées en Europe.
également une caractéristique distinctive est que le miel de châtaignier ne cristallisent pas pendant plusieurs saisons et reste sous une forme liquide constante! Il ne se reflète pas sur la couleur, mais il ne concerne que le produit, le nectar qui a été compilé exclusivement à partir de plantes de miel de Crimée. Mais le marron d'Inde, au contraire, cristallise assez vite.
composition biochimique
Presque toutes les variétés de produits d'abeilles ont une composition identique, mais plus de valeur est le miel de châtaignier pour la santé humaine. Propriétés utiles déterminées par la disponibilité des hydrates de carbone digestibles tels que le fructose, le saccharose et le glucose. La plupart de tout ce qu'elle a le saccharose, cette fonction provoque la présence de qualités antiseptiques et antibactériennes.
également bien représentée dans la composition d'une série de vitamines( carotène, la thiamine, la riboflavine, la pyridoxine, le tocophérol, folique, l'acide nicotinique et ascorbique).Une quantité considérable de minéraux de valeur( cette manganèse, le magnésium, le baryum, l'iode, le fer, le cuivre) et des tanins.contenu Scientifiquement prouvé des enzymes utiles pour le tube digestif humain impliqué dans le métabolisme des glucides: phosphatases, diastase, amylase.
Comme dans toute autre sorte de miel, le pollen est présent dans la châtaigne « mâle » et fleurs « femelles », qui favorise la récupération rapide d'une personne après une longue maladie et d'améliorer les niveaux hormonaux.apiculteur
se soulignent que la collecte des matières premières pour produire un produit comme le châtaignier de miel, contribue à améliorer les insectes eux-mêmes l'efficacité.La pratique a prouvé que si vous apportez les abeilles fragilisées dans les zones de plus grande floraison de plantes de miel, puis quelques jours, ils deviennent en meilleure forme et plus énergique. Le produit a un effet similaire sur les personnes.
Quelle est l'utilité?
On sait que possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires de la châtaigne de miel. L'avantage réside dans ses propriétés enveloppantes. Il est pour cette raison, les médecins recommandent de prendre dans les pathologies gastro-intestinales et infections respiratoires.
C'est l'une des rares variétés qui contribuent à l'élimination des effets néfastes de l'environnement. De plus, le produit de l'apiculture aide à restaurer la vitalité, augmente l'immunité et la performance grâce à une composition enrichie et équilibrée. Il est irremplaçable dans le traitement du rhume, car il a un effet bactéricide.
Indications
Bien établi dans le miel de châtaigne non traditionnel. Ses propriétés sont connues depuis longtemps. Encore nos ancêtres ont utilisé le produit à des fins thérapeutiques avec des maladies du système respiratoire( bronchite, asthme).Il a été prouvé à plusieurs reprises qu'il a des propriétés anti-oedémateuses et aide à la libération rapide de la bile.produit
est utile dans le traitement des pathologies du cœur, des reins, des voies urinaires, les varices, thrombophlébite et l'hypertension. Bien sûr, personne ne dit que le produit est un remède d'une maladie grave, mais un avantage important, en particulier lorsqu'il est combiné avec un traitement médical complet, il a.
Sur la base des dossiers médicaux officiels, on peut conclure que les gens qui prennent tous les jours châtaigne de miel, moins sujettes à des troubles du tube digestif. Un médicament naturel est prescrit pour le diagnostic d'ulcère de l'estomac par les médecins eux-mêmes. Le produit n'irrite pas la membrane muqueuse et est facilement digéré.Et le saccharose après traitement est converti en énergie.
propriétés médicinales
Il est clair depuis longtemps que presque tous les maux et les maladies proviennent de fond psycho-émotionnel instable et le système nerveux. Que voyons-nous en conséquence? L'immunité affaiblie, incapable d'accomplir ses fonctions principales - protègent le corps de la pénétration des bactéries pathogènes. Pour restaurer la force aidera le miel de châtaigne. Des propriétés utiles sont connues pour des effets apaisants, alors qu'aucun organe ne souffre de l'utilisation de "médicaments pour abeilles".
Il est également recommandé de l'utiliser pour la prévention des AVC et des crises cardiaques. Les vaisseaux acquièrent de la plasticité, l'activité fonctionnelle du muscle cardiaque s'améliore et le flux sanguin redevient normal. C'est une vraie découverte dans l'hypertension et les maladies oncologiques. Puisque le produit a des propriétés antioxydantes naturelles, il est conseillé de l'utiliser dans des formations malignes en combinaison avec de la gelée royale. Les qualités antimicrobiennes de cette variété précieuse ont également été confirmées.
Contre-indications: Qui devrait exclure le miel de châtaigne?
Contre-indications au produit sont disponibles, malgré le grand nombre d'avantages. Limiter ou exclure complètement sa consommation est recommandée pour les personnes diagnostiquées avec un «diabète sucré», car il contient beaucoup de saccharose. En outre, il ne devrait pas être consommé par les personnes présentant une hypersensibilité élevée aux fleurs et au pollen des châtaignes.principaux attributs
qui ont besoin de limiter l'utilisation du produit, sont la rhinite( nez qui coule), nausées, éruption cutanée( urticaire), l'apparition de démangeaisons, larmoiement, la diarrhée, la constipation ou la migraine. Dans ce cas, vous devriez consulter un médecin qui vous prescrira le bon dosage.
Vous pouvez déterminer indépendamment l'allergie existante au miel: déposer le produit sur le coude et attendre quelques minutes. Si l'endroit est rouge, il y a des démangeaisons et des démangeaisons, alors vous savez - vous êtes contré avec un régal.
Comment choisir le miel de châtaigne?
Comment identifier la variété en apparence, goût et odeur? Ce miel a une teinte brune riche, un arôme prononcé de châtaignes et un goût amer. S'il n'y a pas de signes spécifiques - vous avez un faux produit avec du sirop de sucre ajouté, du sucre brûlé et de l'eau. Un tel substitut peut nuire au corps.
Une façon simple de déterminer l'authenticité des éléments suivants: pendage une cuillère dans un bol de miel, puis retirez, tout en étant conscient que ce produit d'abeille doit drainer et ralentir flux visqueux, formant de petites bulles. Catégoriquement, il vaut la peine de ne pas acheter, si le traitement produit une odeur acide et a une saveur de caramel. Ceci indique une condition de stockage perturbée. Méfiez-vous des contrefaçons et rappelez-vous que le vrai miel ne peut pas être trop bon marché.
Comment prendre du miel de châtaignier: utiliser
Ne pas oublier que la médecine naturelle est le miel de châtaignier. Comment le prendre, pas tout le monde sait - nous allons comprendre l'utilisation et les dosages appropriés. L'exigence principale accompagnant la consommation d'un produit apicole est un refus de chauffer, car il perd toutes ses qualités médicinales et antibactériennes et devient un dessert sucré.Le dosage optimal pour les adultes ne dépasse pas 50 grammes par jour.
Afin que le produit puisse réellement être bénéfique, il est recommandé de le manger pendant deux ou trois mois, de préférence à jeun sur une cuillère.
Pour les jeunes enfants âgés de plus d'un an, la quantité de miel ne doit pas dépasser une cuillère à dessert par jour. Les nourrissons doivent être protégés contre l'utilisation afin d'éviter une réaction allergique. En mangeant cette douceur, limitez les autres glucides et le sucre, afin de ne pas avoir une dose excessive de glucose et ne pas ajouter de poids.
règles de stockage Le miel de châtaigne, dont l'utilisation est évidente pour tout le monde, peut être stocké pendant environ deux ans dans une pièce sombre. Pour le produit ne perd pas son utilité et son goût, il n'est pas souhaitable de le chauffer à plus de 60 degrés. Il n'est pas interdit de le placer et de le stocker dans un réfrigérateur, mais seulement dans un récipient en verre avec un couvercle hermétiquement fermé.
Dans un récipient ouvert, la délicatesse absorbera toutes les odeurs étrangères. Dans le processus de stockage approprié, le miel peut cristalliser, devenir trouble et épaissir - tout ceci est considéré comme normal et ne devrait pas être alarmant. La présence d'une petite nébulosité n'est pas non plus un sujet de préoccupation.
Les apiculteurs sont catégoriquement contre la transfusion de friandises dans l'étain, l'aluminium et les récipients galvanisés, car les substances toxiques peuvent se former dans un dessert sucré.
recettes traditionnelles: châtaignier propriétés bénéfiques de miel, comme la prise
Le miel de châtaignier longtemps est utilisé comme un médicament pour lutter contre la pathologie en pierre .Une recette simple et efficace pour aider à faire face à la maladie: feuilles besoin de fraises( cuillère à soupe), 30 g de maïs et stigmas racine de guimauve et vinette avec des feuilles de bouleau( 15 grammes).Tous les ingrédients végétaux versez un litre d'eau bouillante, verser dans un thermos et insister toute la nuit. Ajouter quelques cuillerées de miel au verre et boire trois fois par jour.
Avec la gastrite , vous devez préparer une solution: six cuillères de psyllium et d'origan, 40 g de trifol, de graines de lin et de menthe. Assurez-vous de prendre 30 grammes de cônes de houblon, de mélisse et de fleurs de calendula. Dans le même mélange nous avons mis deux cuillères de tanaisie, immortelle, hanches, graines de cumin. Du poids reçu nous prenons 2 grandes cuillères et nous remplissons avec deux verres d'eau bouillie. Laisser pendant trois heures, lorsque l'infusion deviendra tiède, ajouter 50 g de miel. Boire 100 ml - trois fois par jour. Durée - 21 jours.
Avec ulcère : un demi-kilo de noix et de carottes broyées. Dans une masse verser dans une quantité similaire de beurre( fondre) et la même quantité de miel de châtaigne. Prenez pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner pendant une demi-heure avant de manger sur une grande cuillère.
Application en cosmétologie
Ce produit agit favorablement sur la peau et les cheveux, les enrichissant en nutriments. Il y a beaucoup de différents masques et abordables sur la base de miel pour améliorer l'état de la peau, voici quelques-uns d'entre eux:
- De personne la sécheresse : combiner le jaune d'œuf, une cuillerée de crème 10% et autant de miel. Appliquer sur une peau nettoyée, tenir une demi-heure et rincer à l'eau.
- De gras et rides : prendre une cuillère à dessert de friandises sucrées, amidon de pomme de terre, le sel et le lait chaud. Le mélange résultant doit être mis sur le visage pendant 20 minutes.
- Gommage corporel anti-cellulite : café moulu( 50 g) et 150 ml de miel à joindre ensemble et appliquer, en frottant, sur les zones à problèmes.
- Pour renforcer les follicules pileux : râper l'oignon avec cinq cuillères de miel et frotter dans les racines des cheveux. Le masque doit être laissé pendant une demi-heure et bien rincé avec du shampoing.
Valeur calorique de
Nous avons découvert ce que le miel de châtaigne est utile, mais nous n'avons pas mentionné la valeur énergétique. Toute variété est un produit à haute teneur en calories, il devrait donc être consommé en petites doses. Bien que beaucoup et ne mangent pas, car il est extrêmement doux en raison de la teneur en fructose naturel et de saccharose. Les substances sont rapidement absorbées et ne causent pas de dommages, contrairement à d'autres sucreries. Donc, 100 grammes contiennent plus de 300 calories.
Prix
Le miel de châtaignier est une des variétés rares, ainsi que la menthe, le mélilot et le sarrasin, pour cette raison, ils sont les plus chers. Le coût dépend de la région. En moyenne, par kilogramme ou litre d'un produit d'abeille, il varie entre 800 et 1000 roubles.
C'est relativement cher, contrairement à la fleur ou à la chaux, dont le coût n'atteint pas 300-400 roubles. Récemment divorcé beaucoup d'escroqueries, se rendant compte prétendument le miel de châtaignier à bas prix, alors assurez-vous d'acheter un produit fiable apiculteur.
Avis sur l'application de
Ceux qui ont déjà essayé ce produit miracle, sont restés ses fans constants. Les commentaires de miel de châtaigne à plusieurs reprises ont été enthousiasmés par les gens satisfaits. Ils louent non seulement des qualités gustatives agréables, mais aussi des avantages tangibles. Les hommes disent que grâce à la délicatesse sucrée ils ont amélioré la puissance et la santé générale.
Les commentaires positifs des femmes reconnaissantes qui ont réussi à surmonter la dépression, changer et même perdre du poids. Le miel de châtaigne est un dessert exquis, qui apporte de grands avantages pour la santé.
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publication Source: Article paru dans le site https: //www.syl.ru/article/152518/ new_med-kashtanovyiy-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya
