Gruau est un produit alimentaire traditionnel, qui est fait d'avoine finement moulu ou de l'orge. Parfois, il est utilisé des pois. Grains
pré-traitée avec de la vapeur chaude, puis séché, soumis à une cuisson particulière, sont séparés de l'enveloppe et sont déchiquetés.
Dans le vieux grain est pilonné de mortier, à partir de laquelle il y avait un nom « flocons d'avoine ».Mais ne confondez pas la farine d'avoine d'avoine, sont deux aliments différents qui sont différentes propriétés utiles.
Gruau est qualitativement différent de la farine et il est considéré comme plus utile, car elle est stockée dans c'est tout bon grains. Alors que toutes les pièces les plus précieuses sont séparés et aller à la production des déchets dans le repas habituel pour nous.
- de la farine d'avoine
- valeur alimentaire et de dommages
- calorique et contre-indications pour l'utilisation utilisation de
- de la médecine traditionnelle et l'alimentation
- Kissel de la farine d'avoine
- Kulaga( plat traditionnel slave)
- Recette pour la soupe aux champignons
- Rajeunir Masque gommage masque
- masque capillaire minceur
- avec des avantages d'avoine
de
de la farine d'avoine d'avoine est un aliment traditionnel national. Avant la révolution, il a été largement diffusé, en particulier à travers la Russie dans les régions du Nord. En général, le processus de cuisson est la suivante.sac d'avoine
a été placée pendant 24 heures dans l'eau, il a généralement un barrage ou d'une rivière. Ensuite, il a été traité dans un four en pierre, et par la suite sur la grille est retirée de celle-ci l'excès d'eau. Au grain de dernier étage versé couche mince sur un plateau spécial et le brunissement à basse température. De plus
l'avoine pulvérisées avec un mortier en bois. Dans ce cas, périodiquement projeté et écrasé à nouveau une grande partie. Le résultat est une orge savoureuse, qui récolté et utilisé dans tous les foyers.
A partir de flocons d'avoine cuits divers plats, la bouillie sucrée et de la gelée. Manger des flocons d'avoine, le beurre, le miel et les noix, le sucre ou le sel. A partir de cette pâte est pétrie et formé allongée « saucisse ».
À l'heure actuelle, la farine d'avoine est utilisé beaucoup moins souvent, la plupart des médecins recommandent pour la nutrition diététique et clinique spéciale. Ce produit est très utile, car il contient beaucoup de vitamines et de minéraux bénéfiques, ainsi qu'une question aussi importante que la lécithine.
l'avoine moulue normalise parfaitement le métabolisme, traite les maladies du tractus gastro-intestinal. La farine d'avoine est recommandé pour diverses empoisonnements, pour le retrait du corps de substances nocives, les radionucléides et les métaux lourds.
de flocons d'avoine est très utile dans l'anémie, et la gelée normalise l'acidité.Ce la farine d'avoine est idéal pour les aliments pour bébés. Pour une récupération rapide des médecins prescrivent le régime alimentaire de la farine d'avoine pour les patients après la chirurgie, à la grande perte de sang, ce produit est recommandé après la radiothérapie et chimio-thérapie dans la période de récupération après le retrait de la tumeur.
Récemment, de plus en plus de gens à inclure dans son alimentation quotidienne de ce merveilleux produit. Les scientifiques sont arrivés à la conclusion qu'il a dans sa composition une combinaison rare équilibrée des ingrédients bénéfiques qui se complètent parfaitement et se renforcent mutuellement.
Gruau ne contient pas de graisses animales et sont donc aussi utiles en cas de problèmes avec les reins. Flocons d'avoine à digérer plusieurs fois augmentation de la taille rapidement et provoque un sentiment de plénitude. Cette qualité facilite la perte de poids rapide.plus
à la valeur nutritive, la farine d'avoine est un excellent moyen de Cosmétologie. Masques avec l'utilisation de céréales moulues est utilisé pour la purification et le rajeunissement de la peau, pour éliminer les divers défauts. Avec l'aide de la farine d'avoine, vous pouvez vous débarrasser des taches de vieillesse et des taches de rousseur.
Vous pouvez également ajuster l'activité des glandes sébacées pour se débarrasser des points noirs et la rosacée. De la farine d'avoine peut cuire un gommage merveilleux pour le visage et le corps, l'utiliser pour réduire l'apparence de la cellulite et le relâchement cutané.
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Propriétés générales utiles:
- active dans le corps l'élimination des substances nocives;
- normalise le niveau de bile et de cholestérol;
- renforce le système immunitaire;
- accélère les processus métaboliques dans le corps;
- facilite la restauration rapide des forces;
- aide bien à l'épuisement nerveux, améliore l'attention et la mémoire;
- améliore l'immunité et les propriétés protectrices du corps;
- renforce les parois des navires;
- normalise le travail de l'œsophage;
- améliore l'état de la peau et des cheveux.
Valeur nutritive et valeur calorique de
La valeur nutritive de la farine d'avoine est très élevée. C'est certainement un produit utile, qui n'a presque pas de contre-indications. Et cet avantage est dû principalement à une composition équilibrée.
Il contient beaucoup de glucides( 50-60%) et de protéines végétales( 15-18%).En 100 gr.le produit est d'environ 360 kcal. Dans la fibre, il y a une lécithine et une ligine utiles, qui favorisent la libération de l'excès de bile et de cholestérol.
Les flavonoïdes, qui sont des antioxydants naturels, contribuent également à éliminer les substances nocives et à protéger le corps contre l'intoxication et le cancer. La farine d'avoine
contient de grandes quantités de vitamines B qui ont des effets anti-vieillissement sur l'organisme entier, une incidence positive sur le système nerveux, d'améliorer l'apparence de la peau et la forme de l'ongle.
Avenantramides avec la composition de ce produit remarquable contribuent à la purification efficace des veines et des vaisseaux, contribuent à la prévention de l'athérosclérose.
Aussi la farine d'avoine est très riche en fibres utiles, ce qui contribue à l'élimination des substances nocives et contribue à réduire l'excès de poids. La fibre est une composante importante de la nutrition pour ceux qui mènent une vie saine et veulent avoir une belle silhouette sportive. Remplissant un grand volume dans le tube digestif, il réduit la sensation de faim et favorise une digestion normale.
Dommages et contre-indications d'utilisation
Avec un grand nombre de propriétés bénéfiques, la farine d'avoine a des contre-indications à utiliser. Ce produit n'est pas recommandé pour les personnes qui présentent un déficit en calcium dans le corps .
Ceci est dû au fait que l'avoine aggrave l'absorption du calcium. Mais dans la pratique, cela est peu probable, car pour cela, vous devez consommer une grande quantité de fibres tous les jours.contenu
riche en glucides rend la farine d'avoine nocif pour les personnes souffrant de diabète ( sur le traitement de la maladie, lire cet article).De plus, ne vous asseyez pas sur un régime trop rigide et entraîné par le produit, parce que la farine d'avoine ne contient pas de protéines animales, et sa carence peut provoquer des vertiges, troubles de la mémoire et une faiblesse musculaire.
doit aussi se rappeler que le produit contient une grande quantité de tissu dur, qui peut être très dangereux pour les personnes ayant une variété de maladies intestinales .Si vous souffrez d'une occlusion intestinale ou d'un ulcère de l'estomac, consultez toujours un spécialiste avant de l'utiliser.
Application dans la médecine populaire et pour la perte de poids
De la fibre il est possible de préparer beaucoup de plats utiles qui seront très efficaces pour la perte de poids et amélioreront l'état général du corps.
Kissel de flocons d'avoine
Composition: eau 2 litres, 300 g de farine d'avoine d'avoine, pain rassis noir 100 g, le sucre et le sel au goût. ...
Méthode de préparation. Dans de l'eau bouillante( 1 litre), ajoutez de la fibre et ajoutez le même pain rassis. Remuez bien et attendez plusieurs heures. Lorsque le processus de fermentation commence et que le liquide commence à s'élever et à errer, vous devez enlever la croûte et ajouter un litre d'eau de plus.
Bien remuer et passer à travers une épaisse couche de gaze. Le liquide résultant doit être porté à ébullition, ajouter la quantité de sel et de sucre nécessaire. Vous pouvez ajouter des baies ou des fruits à volonté.Cette gelée est un excellent moyen de perdre du poids.
Kulaga( plat traditionnel slave)
Composition: canneberges, canneberges cassis ou 800 c, 200 c farine d'avoine d'avoine, miel 150g de citron vert, sucre 150g. ...
Méthode de préparation. Les baies doivent être lavées et nettoyées, versez 1 litre d'eau et faites bouillir pendant 5 minutes. Tolokno doit être pré-brassée et ajouté aux baies. Dans le processus, vous devez ajouter du miel et du sucre. Après 10 minutes, mettre le mélange résultant à la vapeur pendant 20 minutes dans un bain d'eau.plat
savoureux et sain est prêt, il peut être utilisé dans l'alimentation pour améliorer la digestion, il est très utile dans l'anémie et la carence en vitamine. En outre, la tasse sera très populaire auprès des enfants comme un dessert de vitamine.
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Recette pour la soupe aux champignons
Composition: 6 cuillères à soupe de farine d'avoine. L., champignons blancs ou champignons 400 gr., 40 gr.huile végétale, poireau 80 gr., carottes 1 pc, sel et épices.
Comment préparer .Le beurre doit être fondu dans une poêle et légèrement frit sur les champignons hachés finement. Ajouter les oignons et les carottes écrasés. Quand ils deviennent légèrement dorés, envoyez-les dans une casserole d'eau bouillie et laissez cuire encore 5 minutes.
Tolokno doit être dilué dans une petite quantité d'eau et versé dans une casserole en petites portions. Dans ce cas, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de grumeaux. Cuire pendant 10 minutes jusqu'à consistance épaisse. Ajouter le sel et les épices au goût.
Avant de servir, ajoutez les herbes écrasées à la plaque. Ce plat favorise parfaitement la perte de poids et favorise l'élimination des substances nocives.
Tolokno est largement utilisé en médecine populaire. Il tonifie et nettoie parfaitement la peau. Sur sa base, de merveilleux masques sont préparés.
de masque rajeunissant Composition: farine d'avoine 2 cuillères à café de lait ou de yogourt 4 c. L., l'huile essentielle de la rose 3-4 gouttes.
Méthode de préparation. Gruau besoin de mélanger avec du lait légèrement réchauffé jusqu'à consistance lisse, vous devrez suivre afin d'éviter les grumeaux. Ajouter l'huile essentielle de rose au mélange résultant. Le masque résultant doit être appliqué sur la peau propre, en évitant la zone autour des paupières. Attendez 20 minutes et rincez à l'eau claire. Appliquer 2 fois par semaine.
minceur gommage masque Composition: flocons d'avoine 100 c, 300 c lactosérum, huile essentielle d'orange ou de citron 6-8 gouttes. ..
Comment utiliser. Avoine doit être pré-infusé avec de l'eau bouillante raide et laissé gonfler. Au bout de 10-15 minutes, ajouter du lactosérum au lait légèrement chaud et bien mélanger.
Le mélange ne doit pas être chaud, il est également important qu'il soit homogène. Ajoutez également de l'huile essentielle. Le masque résultant devrait être appliqué à la zone de problème des cuisses ou des fesses. Pour renforcer l'effet, vous devez l'appliquer avec des mouvements de massage légers.
Manteau avec un film cosmétique spécial et laisser pendant 15 minutes, puis rincer à l'eau propre. Ce masque aide à perdre du poids, lisse la peau, nourrit et rajeunit la peau.
Masque capillaire avec la farine d'avoine
Composition: . 50 g d'avoine, huile d'olive 2-3 cuillères à soupe. L., huile essentielle de lavande 3-4 gouttes.
Comment utiliser. Tolokno doit être brassé dans de l'eau bouillante, refroidi et mélangé avec de l'huile d'olive. Ajouter l'huile de lavande au mélange. Appliquer sur les brins sur toute la longueur et laisser reposer 20 minutes.
Ensuite, laver les cheveux avec un shampooing et de l'eau propre. Ce masque nourrit parfaitement les cheveux et rajeunit le cuir chevelu, contribue à la destruction des infections fongiques.
Tolokno est un excellent produit qui sera utile pour ceux qui regardent leur santé.Avec lui, vous pouvez guérir de nombreuses maladies, perdre du poids, devenir plus jeune et plus attrayant.
