Le riz rouge ne remplace pas le plowahmar plov traditionnel iranien. Les anciennes légendes chinoises dire, et qu'ils glorifient grain utile, qui était alors disponible que pour l'élite de la société ou livrée comme récompense particulièrement distingué.
- Quelle est l'utilité du produit?
- Valeur nutritive et valeur calorique de
- Y at-il des dommages et des contre-indications?
- Méthodes d'application en médecine populaire et en diététique
Quelle est l'utilité du produit?
Le riz rouge en Russie a commencé à croître pas si longtemps, mais déjà apprécié les propriétés particulières du produit dans une coque souple qui est facilement digéré par le corps humain. C'est cette coquille qui donne au riz bouilli l'arôme du pain de seigle fraîchement cuit.
Les propriétés étonnantes de riz rouge en raison de sa composition chimique spéciale:
- presque toutes les vitamines B, potassium
- , calcium, phosphore, iode, fer,
- huit acides aminés essentiels qui font du riz remplacer partiellement la viande.
La plus grande quantité de vitamines, minéraux et acides aminés est concentrée juste dans la coquille de céréales utiles. Par conséquent, pour préserver les propriétés de la bouillie de céréales de riz rouge doit être cuit entier, sans enlever la coque des grains .Par conséquent, chaque grain est poli en partie, et pas complètement, comme une croupe raffinée. Les plats de riz rouge sont idéalement combinés avec des champignons, des légumes et de la viande.
La céréale contient la plus grande quantité de fibres utilisable, ce qui est une grande aide et est nécessaire pour terminer le travail du système digestif, favorise le péristaltisme intestinal et régule sa microflore.
Utile pour le riz et pour les diabétiques .En collaboration avec des préparations médicales à l'aide de désintoxication de riz réalisée pour l'empoisonnement .en prenant régulièrement l'herbe, vous pouvez des récipients propres de la de cholestérol nuisible.
Les antioxydants dans la composition du riz rouge contribuent à l'augmentation de l'énergie et réduisent à zéro les dommages des radicaux libres. Les plats du riz servent comme un excellent moyen de pour la prévention des maladies oncologiques .
de grandes quantités de magnésium et de calcium dans le riz non poli pour réduire les symptômes de l'asthme, lutte contre les crises de migraine et haute pression, diminue le risque de maladies cardio-vasculaires.
combinaison de ces minéraux renforce le système nerveux et maintient dans le tonus des muscles, formant des dents et système osseux, empêche le développement de l'arthrite et l'ostéoporose.
Avec le riz rouge, le fer est en outre fourni au corps, une déficience éprouvée par beaucoup.
riz rouge en raison du grand nombre de vitamines B a un effet bénéfique sur l'état des cheveux, de la peau et des ongles. Dans la céréale est absolument gluten - protéine végétale, qui est capable de provoquer des réactions allergiques. Cela signifie que le riz rouge est un produit idéal pour les personnes allergiques et les enfants.
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Valeur nutritive et calorique
riz rouge - produit très copieux et nutritif, et sa valeur énergétique dépend de la méthode de sa préparation. Il peut aller de 350 à 400 kilocalories ou plus pour 100 grammes de plat.
Les personnes qui perdent du poids peuvent rapidement saturer même de petites portions de bouillie de riz. Et la teneur en calories d'un produit diététique n'est presque pas prise en compte.
Y a-t-il des dommages et des contre-indications?
On ne peut pas comparer le bénéfice indubitable et le maigre mal du riz rouge. Une grande quantité de nutriments et une teneur minimale en sel rendent ce produit indispensable dans le menu des personnes souffrant de maladies rénales, cardiaques et vasculaires. Bien que la modération soit nécessaire dans tout, même dans l'utilisation du riz rouge inoffensif.
Mal de l'utilisation de petites doses de riz rouge il n'y a pas, mais en suralimentant, en particulier pendant un régime, il peut causer des dommages. Bien que les plats nutritifs du riz rouge saturent rapidement le corps. Par conséquent, il n'y a aucune raison de parler des dangers du riz rouge pour les humains.
Sur la nocivité du riz rouge est difficile de dire quelque chose. Seule sa teneur en calories, mais pas trop élevée, ne permet pas d'utiliser des plats de riz sans restrictions à ceux qui ont l'intention de perdre du poids.
La prudence dans l'utilisation du riz ne fera pas de mal et les personnes atteintes de diabète. Avec une consommation excessive de riz rouge peut provoquer un saut dans les niveaux de sucre et ne sera d'aucune utilité.
Il y a une opinion que le riz est contre-indiqué dans les coliques et peut réduire la puissance. Les personnes sujettes à la constipation doivent également l'utiliser avec prudence.
Méthodes d'application dans la médecine traditionnelle et pour la perte de poids
Le secret de la popularité du riz non poli parmi les athlètes et ceux qui sont intéressés par une vie saine de qualité est la grande quantité de fibre dans les gruaux de riz. C'est la fibre( ou fibre végétale) qui aide à nettoyer les intestins et ne permet pas de stocker les graisses en réserve.
Pour préparer un verre de riz rouge, vous avez besoin de deux verres d'eau bouillante. Les gruaux peuvent contenir des impuretés, donc avant de préparer les céréales, il faut les nettoyer ou les rincer plusieurs fois et les placer dans une batterie de cuisine appropriée avec un fond épais.
Riz devrait être versé avec de l'eau bouillante de sorte que le niveau était de deux doigts au-dessus du niveau de céréales, de sel et de mettre le feu. Après l'ébullition, vous devez baisser le feu et retirer la mousse de l'eau.
Cuire sous le couvercle pendant au moins une demi-heure, selon le type de céréales, jusqu'à ce que le liquide s'évapore et que le grain ne devienne pas mou. Le riz prêt doit rester au moins cinq minutes et verser avec de l'huile végétale.
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recettes médicinales populaires:
- Le traitement du riz a un effet positif sur le gros intestin, puisque le riz cuit avec du lait nettoie le tube digestif .Bouillon de riz rouge est utilisé pour les ulcères des intestins et de l'estomac.
- Le riz traité à la chaleur est utilisé à l'Est de l' pour éliminer de l'organisme les formations pathogènes de l', telles que le cholestérol, la bile excessive, les microbes parasitaires, etc. Une poignée de riz cru ou de farine de riz pour le petit déjeuner, vous pouvez vaincre toutes les maladies intestinales et voir de grandes quantités de mucus sortant du corps. Les moyens les plus efficaces, nettoyant le corps des toxines, sont les grains de riz crus. Chaque portion est mâchée au moins cinquante fois.
- Le riz doux est également un remède populaire. Pour le faire, vous avez besoin d'un verre de riz dans dix verres d'eau pour faire bouillir sur très petit feu à l'aide d'un diviseur de flamme pendant huit heures. L'eau de riz médicinale est utilisée dans les maladies, comme remède fortifiant et réparateur.
- Crème de riz pour les personnes gravement malades est préparé par la méthode de cuisson du riz rouge pendant environ une heure et demie. Du gruau résultant, il est nécessaire d'extraire une masse crémeuse, ce qui est particulièrement utile pour la déglutition difficile et les maladies de l'œsophage et de l'estomac.
- Avec la pneumonie et le mal de gorge , les infusions de riz sont utilisées comme remède antipyrétique et diaphorétique pour les toxines.
- Le traitement du riz rétablira l'équilibre biochimique et physiologique du corps.
- Le bouillon de riz désaltère parfaitement et a un effet bénéfique sur la peau en éliminant les taches pigmentaires.
- L'ostéochondrose, les rhumatismes et l'arthrite sont également guéris avec succès avec du riz. Dans un litre d'eau, ajoutez quatre cuillères à soupe de céréales, cinq raisins secs et trois cuillères à soupe de sucre. Tous insistent pour quatre jours et filtrés. Avant d'aller au lit, boire une demi-tasse du cours actuel jusqu'à trois mois.
- Pour , prend la quantité de cuillères de riz égale aux années vécues, versé dans un pot et versé avec de l'eau bouillie. Le matin, l'eau est égouttée et une cuillère de riz est consommée pour le petit-déjeuner et deux heures ne boivent ni ne mangent. Le riz restant est de nouveau rempli d'eau et stocké dans un réfrigérateur. Le traitement se poursuit jusqu'à ce que le riz soit épuisé.
Maintenant, nous savons presque tout sur les propriétés du riz rouge. Son principal avantage est dans la coquille naturelle. Le riz purifié perd presque toutes les substances utiles et nécessaires pour les humains, tandis que les glucides ne disparaissent nulle part et le risque d'obésité augmente. Donc, pour extraire tous les avantages de la merveilleuse céréale, vous devez l'appliquer correctement.
